何
2：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:08:18.79ID:kLkMPOXva
雰囲気作り
3：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:08:23.64ID:875ZlfLxd
下味と吹きこぼれ防止
4：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:08:24.30ID:GGtvOotE0
浸透圧やで
6：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:08:46.50ID:PCn5ubei0
イタリア人はパスタを海水で茹でるらしいから…
8：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:09:10.73ID:C7jvlMaP0
普通に味付けでしょ
9：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:09:25.01ID:5v4Kl95u0
ワイはパスタを容器にぶっこんで水入れてレンジでチンや
10：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:09:25.03ID:rT4a3//yp
塩味を満遍なくつけるためやから
ケチったらいかんのやで
12：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:09:42.62ID:f57XzZ4T0
普通に下味やろ
13：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:09:43.86ID:VrHmoceqH
一回入れずに茹でてみろ
15：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:10:24.39ID:LBoV+1H40
最後に油とソース乳化させるためにデンプン入りの茹で汁入れるからやろ、その時茹で汁に塩分無かったら薄くなるやん
17：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:10:32.73ID:PVBndUtMa
突沸を防ぐため
18：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:10:42.08ID:1HL+i0TT0
沸点を上げるんやで
19：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:10:54.16ID:cCxdhdh90
収益をあげるため?
20：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:11:01.70ID:ICPP3Xh80
味見するときに美味しいからやで
22：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:11:05.36ID:oE+ET3QH0
味付けやろ
24：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:11:19.55ID:IZZnnOcs0
味付けや
ソースに塩ぶち込むよりうまい
25：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:11:27.84ID:1HL+i0TT0
味付けとか言ってるリベラルに騙されるなよ
27：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:11:55.43ID:jhhvLVTX0
くっつくからやぞ麺が
28：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:12:02.96ID:JpMtuLcX0
SBのまぜるだけパスタソースとかわざわざ塩入れないで茹でてって書いてあるくらいやぞ
味や
29：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:12:28.98ID:GP2iyBCAa
弾力アップ
30：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:12:37.81ID:QQP8SeZf0
プロがやってるのは味付け
素人のは知らん
31：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:12:43.45ID:BmEmN5CR0
こんなん意味ないやろドババー→しょっぱ!!!
32：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:12:44.40ID:1df/HwqR0
パスタに塩味付くがな
33：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:12:51.52ID:4xVKpbOr0
味付けと浸透圧と沸点上昇やで
34：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:13:02.48ID:QW81Rf9o0
味付け以外何があると思ってんの
ちなみにカッペリーニとか冷たいパスタ作る時はアホほど入れたほうがええで
41：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:14:22.48ID:mNUR+UhA0
>>34
カペッリーニやぞ
35：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:13:22.82ID:VCO0S3U20
今はもう要らんってパスタの袋に書いてある
37：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:14:00.67ID:A1AewGOn0
わいも考えたけどわからんわ
38：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:14:05.68ID:vToDBIEu0
ソース伸ばす系だったらいるだろ ペペロンチーノとか塩入れな味せんぞ
39：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:14:06.25ID:/96IPKHJ0
パスタに塩が入ってないから
40：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:14:22.09ID:6lxz63upM
メイラード反応や
42：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:14:27.94ID:o+63Hsdi0
ただの味付けだぞ
43：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:15:23.26ID:n1Lhaqrid
ペペロンチーノは茹で汁に塩いれるかでガチで味が違う
理由は知らん
44：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:15:32.75ID:pFogBCm7d
お清め
46：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:15:54.35ID:oYGhFF4a0
いらんて人は市販のソース使ってるんでは
47：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:16:58.35ID:kLRpsqOB0
味付け以外の意味ないやろ
浸透圧とか沸点上昇とか無視できるほど小さいし
49：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:18:46.50ID:/96IPKHJ0
>>47
じゃあなんでパスタ以外の麺類には塩が入ってるの?
48：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:18:08.99ID:/iUm/Vl00
パスタ茹で上がって、先にできてたソースかけようと思ったら転んでぶちまけるかもしれんやん
そうなったら味ないパスタより塩味ついてた方がええやろ
そういうことや
51：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:19:20.16ID:VAT2BrtA0
浸透圧大事やで
伸び防止になる
52：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:19:44.21ID:MFrAa4Vr0
塩は入れとかんと味が物足りないぞ
あとから塩かけても味がつきにくいしな
53：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:19:52.36ID:HhmYqZLA0
自己満少量じゃ意味無い
54：なんJゴッドがお送りします2020/08/26(水) 21:20:07.45ID:jNRWoNdq0
WHO「塩分は1日5gまでだぞ」
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1598443664/
