彡(^)(^)「醤油と砂糖だけでええやろ!」
2：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:15:39.04ID:tofh8kNXM
まろやかさが足りねえぞ
3：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:15:39.05ID:9TTDs8b+0
たし
4：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:15:52.16ID:4CzBxyt8a
わかってないねぇ
色々入れた方がカッコ良いんやで
5：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:17:37.35ID:L4uZh+wxH
みりんがないので梅酒で代用したことある
6：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:17:53.42ID:ERQpOgoq0
みりんと酒の違いわからん
11：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:18:27.73ID:cwdvWGm10
>>6
ワイも
13：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:19:11.42ID:vvBkRuB6r
>>6
みりん→味をまろやかにする
酒→食感をまろやかにする
14：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:19:27.87ID:zaokKlt5a
>>6
ここだけの話
なんも違いはない
16：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:20:19.14ID:EksHZ0UDr
>>6
味醂→甘くなる
酒→しょっぱくなる
18：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:21:21.67ID:RVaMk7Ru0
>>6
みりんって酒+砂糖やろ
7：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:17:55.01ID:2WlItzsBM
煮物作る時これほんまにやったら全然うまくならんかったわ
8：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:17:57.19ID:6DdZOAED0
みりんはまぁ…なくてもええやろ
9：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:18:03.14ID:lLgm41Z00
ンマーイ!
10：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:18:07.70ID:JJ467/rO0
砂糖より味醂の方が大事や
12：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:18:40.81ID:yrXleAkFp
酒と砂糖入れるし味醂いらんやろの精神や
15：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:19:56.38ID:StMgnWLs0
創味のつゆでいいよね
22：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:21:51.40ID:7jpnh2LSM
みりんなしで生姜焼きとか牛丼の味出すの無理やぞ
23：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:22:29.60ID:fMo/Pxvd0
砂糖塩料理酒めんつゆはよく使うけどみりんはね…
25：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:22:46.74ID:5QhiO6mw0
みりんって酒と砂糖ちゃうんか
26：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:23:53.55ID:z/RtoWpZd
彡(゚)(゚)「あかんストゼロの在庫切らしてもうた」
彡(^)(^)「料理酒もアルコールやん!」
27：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:24:28.01ID:Epou6sZx0
一回みりんアホほど入れてソースなり煮ものなり作ってみ
マジでクソほど甘いから
28：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:24:40.76ID:Aphe/LuA0
みりんと砂糖は使い分けろ
29：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:25:04.17ID:BxrjEoRf0
酒飲めへんからよう分からんけど本みりんは飲むと甘くて美味いらしい
32：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:26:16.61ID:tofh8kNXM
>>29
年配の人と話してるとご飯作りながらみりん飲むのがうまかったって聞くわ
30：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:25:26.52ID:nG3BNOxd0
みりんは艶出しに使う
31：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:25:34.02ID:05AAXyg5M
みりんは甘さとつやがでて丸くなる
酒は臭い消しと旨味増しの感じで使い分けてる
33：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:26:53.30ID:WmO3VHXdp
みりんうまい料理酒まずい
35：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:27:19.28ID:3oUvRXlw0
肉魚にみりんドバドバはあかんで
36：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:27:20.03ID:iWYyR8Xr0
みりん風調味料ばっかり使ってるわ
38：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:27:41.37ID:azmhcv3y0
焼酎の本みりん割り飲んでみたい
41：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:29:03.36ID:CzHPsJVf0
正直水で代用きくよな
42：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:29:09.20ID:05AAXyg5M
冷凍の安物鳥ももとりむねとかも酒で一分くらいしっかり揉んでみかなり冷凍臭さとれて柔らかくなるからおすすめや
43：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:30:34.58ID:Ww130WtS0
砂糖と醤油だけだと焦げるから入れておくかくらいのイメージ
44：なんJゴッドがお送りします2020/07/20(月) 17:32:07.02ID:wUD/ShuJH
料理酒しょっぱいから鬼殺し使ってるわ
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1595232883/
