最近ではすっかり定着した、汁なしラーメンとも言える食べ物「油そば」。
専門店を見かける機会も増えたし、メニューに加える店も増えた。筆者も
好きでちょくちょく食べている。しかし、あるラーメン屋の店主は、あんなもの食べるやつはバカだと指摘する。
「油そばは600円程度で出している店が多い。同じ値段で普通もりと大盛りを選べ、
一見お得に見えるんですが、そんなことはないですよ。だってラーメンは
スープに原価がかかるんですから、スープをなくしてその値段は、ちょっと高い」(ラーメン屋店主)
この店主の推察によれば、油そばの原価は100円程度。麺が50円程度、
ネギ、チャーシュー、ナルトなど合わせて40円、タレで10円程度という内訳だ。
普通盛りで頼めば、原価は16.7%という数字になる。外食産業においては
30〜35%の原価が目安と言われているから、店にとっては“美味しい料理”だ。
「うちのラーメンなんかはスープに100円程度原価がかかってしまうからねえ。
うちでも油そばを出そうとは思っています(苦笑)。大体油そばなんていうのは、
そこにアホみたいに調味料をぶっかけて食う。いかにも味オンチの客が食べるメニュー。
店が儲けるために作って、バカが食べるという、救いがない料理なんですよね」(同前)
※ちなみに「ちゃんと油そばに原価をかけている良心的な店もある」とのことです。
原価をかけるのがいいことかもわからないですけどね。
3：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:13:33.90ID:ETE6XKFy0
うるせーハゲ!
4：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:13:53.21ID:SjL4FTbMd
油そば専門店開けばぼろ儲けって言ってたJ民はほんまやったんやな
21：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:16:50.72ID:luQ62RPzr
>>4
ラーメン発見伝でつけ麺すらコストカットの産物扱いされてたな
まぁ美味いなら原価なんて何でもいいんだけど
5：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:13:56.12ID:5WEDzgna0
ダイレクトに濃い味だからね
まぁでも食べてしまうんだな
6：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:14:02.30ID:4RUJzMFSd
ラーメンも味音痴の食べ物やろ
14：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:15:18.47ID:gh8EsHXXp
>>6
せやな
豚の餌や
93：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:27:20.40ID:kLM6Obpe0
>>6
これなんだよなあ…
7：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:14:08.53ID:X3sRUD2Dp
前バイトしてたけどあえそば油そばはやっすいで
8：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:14:20.50ID:19Sd67OV0
↓例のハゲの画像
9：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:14:35.29ID:ldMfKzo90
ラーメンより濃くてうまいと思うけど
10：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:14:45.71ID:rk2CgO270
スープもたいして金かかってへんやろ
11：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:14:47.07ID:Ohx660Wa0
救いがない料理ってどういうことや
店は儲かり客は満足で言うことないやん
12：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:14:59.95ID:Ib2x0Vu/0
だってもとは余った麺を安く売るためのメニューだもんな
13：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:15:09.17ID:KfRigDgAr
油そばってぶっちゃけ家で食べる物やろ
15：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:15:29.02ID:ehoU5E04M
油そば食うなら焼きうどん食うよね
16：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:15:34.41ID:62TsWtgx0
そもそもラーメンがバカ専用の食い物やろ
17：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:15:45.01ID:vI1jdjYya
これだけははっきりしとる
18：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:16:12.32ID:BAOuZt4W0
油そば←まずそう
汁なし麺←うまそう
19：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:16:26.84ID:pN5G9Qeu0
夏はラーメン食うと汗だくなるから混ぜそばかつけ麺食うわ
20：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:16:29.89ID:w1p2z60s0
安くて美味いならwinwinでええやん
どっちも好きや
24：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:17:02.83ID:Ib2x0Vu/0
>>20
まずうまいって言ってるやつが阿呆ってことや
22：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:16:52.85ID:R2z8o4/w0
片手間で出すような1みたいな店はそもそもラーメンも大して美味くなさそう
26：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:17:10.09ID:zVaVXqU40
最初に油そば食べた店があってそこを超える店が未だに見つからん
29：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:17:36.22ID:JWUgmnPI0
>>26
なんていう店なん
27：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:17:14.11ID:LyeruTA70
ほなラーメン店主片付けるで
28：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:17:17.56ID:JWUgmnPI0
カロリーなんぼくらいなんやろ
30：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:17:52.96ID:TJWyEgq90
ワイは東京油組総本店
31：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:17:58.59ID:cd4ik0LI0
わたしゃあんま好きじゃない
あれなら普通に焼きソバとかビーフンとか食ったほうがいいじゃん
32：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:18:24.80ID:B+MKNozK0
家で作っても一人前だとやすくならんのよな
33：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:18:27.86ID:KwdyPqZqM
一回も食べたことない
34：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:18:40.08ID:y1ay/CoYa
調味料以下のものしか結局作れないってことやろ
35：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:18:41.10ID:zUc+nvyh0
油そばってネーミングがもうだめだよなだせえしまずそう俺ならアブラー麺とかにするそっちのが皆買うしうまそう
42：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:19:45.66ID:R2z8o4/w0
>>35
ゼブラーマンみたいやん
73：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:25:06.41ID:HLHc3ztR0
>>35
ネタでもつまらん
36：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:18:41.25ID:C4VFkF/ap
油そばって家でそこそこの作れるからなぁ
ラーメンは無理だけど
37：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:18:46.69ID:y4lmbK/H0
安くて美味しいならそれで良いのでは?
38：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:18:58.58ID:rK1vnQhV0
わざわざナンプラーとか買わんし手間賃で納得できる範囲ではある
40：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:19:24.77ID:Mt51GnXa0
店も客もWIN-WINやん
何か問題ある?
41：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:19:35.06ID:8l49QHNmM
売れる油そば作れなくてイライラしてそう
43：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:19:46.79ID:yYRs1vvL0
余ったスープは捨てるだろ
油そば一本でやるならスープ作らなくていいけど
結局油そば頼まれても儲かるわけではない
44：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:19:51.49ID:EAPb1shA0
飯にアホもクソもあるか?
45：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:20:06.38ID:vI1jdjYya
麺珍いきてえ〜
46：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:20:07.85ID:PuatD6Uua
当たり前やろ
油そばなんて家でも作れるぞ
47：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:20:08.35ID:rgIaCHco0
そんなん言うから誰も頼まなくなんねん
49：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:20:27.89ID:VPxNZZGO0
コロナ「ほなラーメン屋片づけるで」
50：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:20:53.01ID:WEQ0nzRbd
これ実話?
51：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:20:57.30ID:VLVb/ISga
安くしないと食べてもらえない油そばかわいそうw
52：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:21:20.28ID:xGBZmG5X0
中野の煮干屋本舗すき
53：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:21:40.10ID:Cmxn3JVy0
この流れで台湾まぜそばの店もっと増えてほしい
54：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:21:53.44ID:Ib2x0Vu/0
普通に食うだけならいいけど「好き好んで」ってやつは味覚障害だとおもう 煽り抜きで
タレとラードに麺ぶちまけただけだぞ本当
55：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:22:04.58ID:LOOWSr45F
もう汁ありきついねん
62：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:23:29.66ID:G7L0Afii0
>>55
汁を残せばいいのでは?
65：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:23:44.06ID:PCZmAFBZ0
>>55
油のほうがきついやろ
56：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:22:10.45ID:zVaVXqU40
油そばなんか混ぜそばなんか名称がブレるのが腹立つ
60：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:23:00.79ID:19Sd67OV0
>>56
油のイメージが悪いから言い換えただけやぞ
57：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:22:22.18ID:X7og0lzLM
油そばとかつけ麺は麺と同じ量の卵焼豚メンマあってほしいわ
ほぼ炭水化物と油オンリーやん
58：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:22:43.08ID:UdMLx8/O0
東京油組総に玉ねぎめっちゃ乗っけて食うの好き
中野住んでるけど系列店ぽいのが色々あっておもろいわ
59：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:22:55.47ID:tfjR1uIB0
近所のぶらぶら行く度に味が落ちてる気がする
193：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:35:58.86ID:vwr9Q75IM
>>59
ぶらぶらは最後鶏ガラスープで麺洗ってさっぱり食うのが好き やるの恥ずかしいけど
63：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:23:37.58ID:qIT2/z9Pa
でもラーメンとは違った美味さがあるよな
酢が嫌いなんやけど、油そばだけは酢を多めに回しかけるとタレとマッチしてぐう美味い
64：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:23:40.55ID:cd4ik0LI0
あっ、でもつけ麺はすき
66：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:23:44.46ID:IhffUN+I0
油そば出してるからって普通のスープにその日の分の作るんだから原価変わらなくね?油そば出る分ラーメンの想定量減らしてんの?
71：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:24:42.30ID:ImMTnJaGd
>>66
普通そうやろ
スープの消費量減るからそのままもうけに結び付く
67：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:24:05.44ID:LOOWSr45F
油そばを麺に油ぶっかけてるだけと勘違いしとるの多そう
68：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:24:07.90ID:tz5G8qbKM
これはラーメン食ってもらいたい店の策略やな
油そば美味い店なんて言われても一般受けしないし手間ひまかけて作ったラーメンより美味い言われたら腹立つからな
69：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:24:11.53ID:8zbNmXld0
ラーメン自体味オンチ御用達飯だろ
81：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:25:55.78ID:PuatD6Uua
>>69
なんでジャンクフードの癖にやたら高尚ぶってるんやろなラーメンって
うまいのは認めるが
70：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:24:13.46ID:ddqI15ud0
別に旨いっておもって食いたいならええやん
なるべく元取ったろ!って考え方貧乏臭いやろ
72：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:24:59.39ID:tMtRuf5J0
スープに200円もかけるラーメン屋の方がバカだと思ってる
75：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:25:12.95ID:+vOuH1Oz0
スープ史上主義のラーメンガイジって大抵麺を相対的に軽視しとるよな
ガッツリ火傷せずに暖かい麺をかき込みたい需要を油そば以外の何が満たしてくれるんや?
80：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:25:54.66ID:Ib2x0Vu/0
>>75
パスタでも食えや!
76：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:25:18.31ID:AinNGh710
下手くそが作るラーメンより油そばのほうがアンパイなんで
77：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:25:39.99ID:HLJRbC7/0
満足度高ければええやろ
82：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:26:01.45ID:pFbh4o9j0
スープは廃棄料がバカにならんわ
スープ飲み切ってくれる客以外来て欲しくない
85：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:26:21.41ID:AkMG3NOv0
原価安いならなんで幸楽苑とかのチェーン店が出さないんや?
129：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:30:49.42ID:pFbh4o9j0
>>85
セントラルキッチンあるところはかえって高くつくと思うよ
油そばなんて料理しようがないからね
91：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:27:14.94ID:lnSscbZE0
油そばって食った事無いんやが美味いんか?
109：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:28:39.49ID:PuatD6Uua
>>91
オイル系のスパゲッティー食ったことあるやろペペロンチーノとか
それのもっと獣臭い感じや
119：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:29:48.70ID:tfjR1uIB0
>>91
ワイは好きやが人によるというのも分かる
125：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:30:23.16ID:19Sd67OV0
>>91
具がシンプルでラー油と酢をかける油そば
具を大量に乗せた油そば
なんか気取ってる油そば
大きく分けるとこの3種類あるで
92：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:27:17.71ID:uAPX3nee0
言うほど油そば人気なくね?
95：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:27:44.20ID:tfjR1uIB0
熱々の油そばにニンニク入れたときに広がる香りがホンマに好き
97：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:27:52.92ID:2pZN+XG6a
味濃ければ美味いと感じる奴が多いから家系も二郎系も流行ってるんやから安く作れる油そばは正解や
98：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:27:55.67ID:f+X3lLWA0
ラーメンって食い物はいつから馬鹿の食い物じゃなくなったんや?
ファストフードは馬鹿の食い物やからええんやろ
100：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:27:59.81ID:5xB8CVrW0
客入ればラーメンでも十分ボロ儲けやろ
客入れ続けるのが至難の業なだけや
103：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:28:14.63ID:bMCyPFrb0
油そばって割りと潰れてる印象あるけど
115：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:29:29.96ID:AIldoDQh0
>>103
ワイは旨いと思う店に当たったことないから当然やろ?とまで思うが、世間的にはどうなんやろな
104：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:28:24.28ID:6liVQkDRa
カップの油そばよく食べるわ
付属のだけじゃなくて家の調味料いろいろぶっかけまくってる
117：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:29:34.58ID:R2z8o4/w0
>>104
ぶぶか以外も通年で売ってほしいわ
105：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:28:25.18ID:McHCzKae0
原価気にするやつが飯屋いくのか
106：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:28:28.62ID:hhmztksdp
東京油組だけは許してや
107：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:28:32.21ID:q+9Jm+DbM
油そばで美味い店に当たったことないわ
ないんちゃうか
108：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:28:32.64ID:0kjTJgJE0
油そば食べると腹下すわ
111：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:29:03.99ID:7uFPA3sh0
春日亭すこ
112：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:29:20.47ID:bMCyPFrb0
外食産業においては
30〜35%の原価が目安
25%超えたらやっていけないって言われていっけ
147：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:32:29.59ID:nBNXaXC70
>>112
なぁ そこ目につく
163：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:34:10.86ID:yYRs1vvL0
>>112
んなことないわ
原価3割よ
113：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:29:24.12ID:jTRIuzwi0
正直美味いし安いから好きだわ
スープ飲めんしな、後ラー油と酢入れるの本当にすき
114：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:29:28.34ID:B3MVmFGhx
ラーメン発見伝とかいう面白いのにコマ切り取って煽りとマウンティングにしか使われない漫画
芹沢さんが割と振り回される感じになる才遊記も好きやけど
123：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:30:17.01ID:AIldoDQh0
>>114
下手に語ると情報を食ってるとカウンタ―来るしな
118：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:29:47.13ID:zVaVXqU40
袋麺に付属してるスープの素を二分の一入れてゴマ油とかいれるだけで
美味しくてヘルシー()やのに
120：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:29:55.12ID:PCZmAFBZ0
スパゲッティーとか自分で適当にやってもうまく食えるし、店に行く価値無いよな
121：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:30:03.84ID:V9l7dh300
値段と味が釣り合ってると消費者が感じりゃ原価とかどうでもいいやろ
122：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:30:07.06ID:C4VFkF/ap
ジャンクガレッジのまぜそばはええよな?
124：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:30:17.04ID:yZZLcq180
でも油そばの方が美味いやん
126：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:30:41.20ID:lcsE+UIVr
原価安いのと味覚って関係あるんか?
127：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:30:46.28ID:z5nojKq40
おハゲ
128：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:30:46.98ID:3iHPHHU80
まぁラーメンの鬼が存命してたら一喝してそうだよな
130：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:30:56.05ID:TSnvvPM9a
台湾まぜそばの方が好き
131：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:30:56.26ID:kAhV/gEHa
台湾まぜそばうまい
132：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:31:21.83ID:W7JEaKfvM
まぜそば
汁なし
油そば
これの違いがわからん
170：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:34:42.58ID:R2z8o4/w0
>>132
油そばは具がシンプルなイメージやわ
172：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:34:46.87ID:19Sd67OV0
>>132
全部同じや
強いて言うならまぜそばは具多めで汁なしはラーメンがある店に多いで
133：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:31:22.87ID:Ib2x0Vu/0
某所でバターのせた混ぜそばでてるけどバターってどうなの?
くどくないの??
134：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:31:23.42ID:cnjtDVFF0
なんっつーか油そばとVtuberって似てるよな
原価率クソの濡れ手に泡状態で詐欺まがいなところが
146：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:32:29.36ID:McHCzKae0
>>134
生きてて辛そうやね君
167：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:34:24.77ID:AinNGh710
>>134
油そば 1000円以内で腹が満たされておいしい
Vtuber なんと!1万円払うと名前を読み上げてくれる
比べ物にならんな
135：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:31:29.19ID:ZpmJ98VF0
ワイ油そば屋やが原価率19.7%くらいやぞ
まぁ他のラーメンと比べて儲かるのは間違いない
136：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:31:31.47ID:umdMn+X40
油そば食いてぇとはならんな
137：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:31:45.30ID:/Hxrsh440
ソース、無し!w
139：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:31:50.59ID:BC/EyPCn0
歌志軒の油そばすこ
豊田にも蘇れ蘇れ…
143：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:32:17.62ID:bgWOUNdNd
それでいうと二郎って原価率高くて優良店やろ
145：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:32:26.82ID:B8p5tPep0
原価が高くないと損って考えがわからん
原価安くても美味いなら金払う価値あるやん
栄養バランスとか考えてるならラーメン食わんし
148：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:32:30.18ID:r2DWUsqza
油そばになんでスープ使わんのや?
油そばがスープなしでも美味しいならラーメンもスープなしで調味料とお湯だけで美味いんちゃうか?
171：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:34:43.23ID:+vOuH1Oz0
>>148
はっきりいって飲まんのに汁だぶだぶでも麺食いづらくて邪魔やん
214：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:37:42.86ID:19Sd67OV0
>>148
たまに汁だく油そばを出す店あるんやが大抵まずいで
タレに味が凝縮されてるからうまいんや
味がぼやけて麺も伸びるとか最悪やろ
149：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:32:43.05ID:MGkFUukt0
言うほどタレ10円で作れるか?
150：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:32:44.52ID:6pk9f+Rr0
うまけりゃいいんだよ
152：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:33:11.24ID:qoNECWDP0
おうち麺TV見てラーメンってアホみたいに金かかるんやなって思った
155：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:33:31.09ID:o0pvBT9WM
味オンチだろうが貧乏舌だろうが旨いもんはうまいからしゃーない
156：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:33:42.78ID:5JYyrVgfp
暑い日にはラーメンより油そばの方がいい
157：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:33:43.45ID:BRiHBh2p0
美味けりゃいいんだよこっちは店の利益とか考えてねーから
158：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:33:45.85ID:pmWSeeXX0
家で食うレベルのもんやけど
手間賃と考えればええんちゃう
161：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:34:04.10ID:CczGNtpt0
ワイは逆にラーメンいらんと思っとるわ
スープ邪魔じゃね?あれ
邪魔は言いすぎかもしれんが多すぎでは
173：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:34:49.32ID:AIldoDQh0
>>161
飲みきれん量のスープを入れる必要あるんやろか?とは思うね
162：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:34:06.37ID:zNn3qAAN0
美味いからしょうがない
164：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:34:11.12ID:u2dBGZtv0
油そばは見るからに安いけどたまに食べると麺も多くて満足感はある
165：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:34:12.74ID:FgFNtQGya
スープあるとアカンと分かってても飲んじゃうから汁なしで安いならありがたいわ
168：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:34:29.58ID:t9QM1pZK0
ラーメンもシンプル系以外なにがうまいのかわからん
これ何味?ってなる
169：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:34:42.12ID:bz/ERgW1r
野猿二郎の汁なし(髑髏)はラーメンより原価かかってるな
180：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:35:09.16ID:qoNECWDP0
>>169
野猿って汁なしあったか?
174：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:34:52.50ID:l7sG+EwG0
原価かけてんのに油そばに負けるラーメンしか作れないって言ってるようなもんやん
175：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:34:52.50ID:ZpmJ98VF0
油そば結構好きな人多いやろ
スープないからヘルシーやし女性客3割くらいやわウチの店
184：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:35:37.93ID:NN4pcDOF0
>>175
ヘルシー・・・?
176：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:35:03.37ID:DbpEzIvU0
ていうかラーメンが手間のわりに安いよな自分で1からはだいぶ厳しい
177：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:35:03.56ID:NN4pcDOF0
俺は味とサービスに金を払ってるのであって原価とか知ったこっちゃない 油そばはあんま頼まないけどな
178：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:35:03.68ID:WZmF+C2s0
ラーメンより麺の量多くて好きやわ
マヨやらラー油追加で味変していくとたまらんで
179：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:35:08.79ID:/OhS87YS0
ラーメン自作ってなると流石に無理だわってなるけど油そばは結構簡単に作れるから作ればいい
マジで手間は麺茹でるくらいであとは材料どんぶりに混ぜるだけだし
181：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:35:29.10ID:bCpQ61xx0
スープは飲まずにはいられないから
最初からないというのは健康にいい
182：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:35:31.25ID:LOOWSr45F
油そばは汁が無い分スルスル量食えるからな
183：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:35:35.51ID:qCsPUA6+0
油そばはワイには合わん
最初は美味しいけど全部食べたら気持ち悪くなる
185：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:35:38.71ID:ZpmJ98VF0
油そばはトッピングに金かけてるわ
15種類用意してるで
186：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:35:45.79ID:7ZaO9S/E0
家でも簡単に作れるの知ってから自分で作って食いまくって食い過ぎて逆に嫌いになった
187：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:35:50.00ID:TSnvvPM9a
スープ無しの方が絶対ヘルシーではある
188：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:35:51.52ID:hIWzXYSw0
ラーメンも太麺ばかりウケてるもんな
191：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:35:54.63ID:Ib2x0Vu/0
混ぜそばヘルシーはさすがに情弱すぎるな
194：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:36:07.27ID:YBFahW5Va
正直、油そばはセンスが問われると思うわ
ただ、ラードと調味料だけだとマズい
203：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:36:51.73ID:ZpmJ98VF0
>>194
油は何種類か用意しとる
人気あるのはカツオ油や
195：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:36:15.11ID:/YnQP4nY0
主食として食べれる健康に配慮したラーメンって不味いんやろか
ラーメン好きやからだれか開発してくれや
208：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:37:23.90ID:0DcSnYKk0
>>195
作れたとして毎日食って飽きんのか?
196：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:36:16.36ID:DbpEzIvU0
油そばは炭水化物と調味料を貪るためのものやから…
197：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:36:22.71ID:y2C4rGZId
ラーメン屋でバイトしてたけど太麺は茹でるのに時間かかるから客の回転率落ちるけどな
結局それで数減ってたら一杯あたりの原価安くても儲からないで
なんJにもちらほらおるけど回転率無視して考えてるやつまともに働いてないだろ
199：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:36:33.30ID:+vOuH1Oz0
宝華、一平そば、くじら食堂の東小金井油そば御三家好き
ちな農工大生
202：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:36:49.44ID:TOcl/n1R0
油そばがウマウマってよりラーメンのスープがクッソまずいことに気づいてほしいわ
ほぼほぼガス代なんやろから改善の余地はあるやろ
206：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:37:14.45ID:bCpQ61xx0
しかしあのドロドロなラーメンスープを処理してくれる人体ってすげーよな
210：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:37:25.80ID:j296KiHQ0
焼きうどん食え
211：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:37:27.28ID:sQ9I3u4k0
客「うまい」
店「うまい」
最高やん
213：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:37:33.22ID:6pk9f+Rr0
混ぜそばめっちゃ好き
名古屋めしで一番好きだわ
216：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:38:09.05ID:pBilxZCm0
普通に美味いやろ
219：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:38:37.22ID:Huvc6hei0
こんなのに800円とか払ってるアホはいないよねwまさか
ペヤングの方がマシじゃね、食うヤツアホだと最初からバカにしてるから、食ったことないけどw
220：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:38:46.48ID:bCpQ61xx0
ラーメンでライスを食う
こんなにウマいもんなかなか無いよな
221：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:38:46.58ID:JH1N01vE0
ワイ大にある油そば店は300円で結構量あるからセーフ
去年は毎日食っとったわ
223：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:38:48.01ID:YPfJvmh70
美味いから食うんやぞ
情報食ってるようじゃあかん
235：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:39:41.90ID:Ib2x0Vu/0
>>223
混ぜそば油そばがうまいてこと自体が情報を食ってるってことや
224：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:38:49.48ID:0DcSnYKk0
鍋ラーメンみたいな長細い袋で博多おっしょいラーメンってのがあるんやけどどんなインスタントラーメンよりダントツで美味かった
225：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:39:01.42ID:v6vHV36E0
麺珍亭が一番うまいで
ちょっと場所がわかりにくいけどな
246：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:40:17.41ID:19Sd67OV0
>>225
ワイのナンバーワン油そばやんけ
温玉トッピングラー油酢回し入れがうますぎるんや
227：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:39:11.86ID:TSnvvPM9a
ラーメンと油そばの相違を原価だけで語りたい奴はアーモンドでもかじってろ
228：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:39:16.32ID:AinNGh710
スープまで飲む前提の薬膳ラーメン的な店に間違って入った時は味が薄くて全く満足できんかったわ
230：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:39:23.69ID:5h++XJxo0
美味いからええやん
ワイは日高屋の汁なしラーメンを一生食べ続けるで
231：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:39:28.91ID:LOOWSr45F
正直家系食うくらいなら油そばになったわ
232：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:39:34.94ID:V34Z6KJ/r
原価厨は大変やなぁ
233：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:39:36.09ID:6pk9f+Rr0
むかーし赤坂見附でくったときうまかったけど店の名前わすれたな
237：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:39:46.28ID:Kmy3w6h70
ニンニク豚バラネギをごま油で焼いて醤油にウェイパー入れてネギ油をちょっと足す
239：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:39:50.74ID:zNn3qAAN0
スープって太るし塩分気になるから油そば最高だわ
241：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:39:56.54ID:eCUbPnZX0
叩かれる覚悟で言うが日高の油そばすこ
時折食べたくなるんだ
279：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:42:30.17ID:McHCzKae0
>>241
泊まりのホテルの近くにあったら食ってるわ
243：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:40:08.85ID:NcnNZD6ka
でもうまいよ
244：なんJゴッドがお送りします2020/07/17(金) 00:40:15.37ID:TUtF6Bxw0
生麺の油そばが結局コスパ的には最強やなと感じた
あんまりスーパーとかで売っとらんけど
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1594912354/
