鶏胸肉の「皮」どうしてる?捨てて問題ないよな?

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1:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:11+IEZun0

殆ど脂質だし、みんな破棄してるよな?



2:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:q44P9xlAr

食べるで
美味い


13:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:11+IEZun0

>>2
>>3
食べるのかよ


3:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:oCJwbMxR0

捨ててもええよ
俺は食べるけど


4:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:dixhehofa

売れよ


5:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:Ir17QeXM0

カリカリに焼く


6:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:HHtLZFHz0

焼いて油拭いて焼いて油拭いて繰り返してパリパリ


7:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:IVSZo+IxM

鶏油とれるで


24:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:11+IEZun0

>>7
>>10
料理好きの人には油の需要あるみたいだな
分離して保存しても使う機会ない・・・


8:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:aiDPy9xg0

どうやっても鳥臭いから捨ててる


9:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:sYsV+y610

カリカリにして鶏油とつまみにするんや


10:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:Ld8uD90Oa

チー油にしとる
あまったカスはお好み焼きやうどんにいれとるわ



11:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:SRVALWkj0

捨てるの罪悪感あったから無理に食ってたけど、
体に害のあるものやと思えば捨てれるようになったわ😀


12:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:fLqX1zE/r

細かく切って茹ででポン酢とネギ和えて食ってるわ
煎餅にしたいけどキッチン汚れるからな


26:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:SRVALWkj0

>>12
美味そう


14:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:1fDWcmOB0

捨てるぐらいならワイにくれや



15:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:Rska2xFX0

カリカリに焼いて食ってる


16:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:PgBA+op70

昔から生き物の皮とか脂身とか口に入れると吐き気するから無理や


17:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:SRVALWkj0

鮭の皮捨てる奴とは仲良くなれない



18:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:Nyjltxkpa

寿司屋でシャリ残すのと同じやな


19:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:IVg0HRSz0

焼き鳥屋で皮食べるやろ?



21:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:nn2rXE130

安いのは臭くて食えない
カリカリに焼けば臭み成分が変質してまだ食える状態になるけど


22:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:00lCjJYh0

皮うまい


23:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:i02f0BU10

捨ててたわ
おすすめの味付け教えてクレメンス


25:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:M9v56CHh0

茹でてポン酢でいくものええぞ


27:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:JX3JOrg70

さっき冷凍作業完了したワイ、当然皮は捨てる
あれ食うメリットあるか?


28:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:8avkxXQi0

カリカリにして塩かけて食べてる


29:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:ENuMqlBD0

ノンフライヤーでカリカリにしてワンコに食わせてるで


30:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:Pb3SggES0

もも肉の皮も胸肉の皮も牛豚の脂身も全部キレイに捨ててるわ

どうしても食感が無理や


31:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:HHbtBwtJ0

カリカリに焼いてガーリックライス作ればいいのに



33:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:yZ21nlZZ0

フライドチキン食えないじゃん




34:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:91HOGAGp0

カリッとするとうまいな
太るけども


35:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:o2gdm2qpa

冷凍して溜めてる
呑む時にカリカリに焼いてネギと一緒にポン酢で食ってる
頑張って溜めた甲斐がある


36:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:HHbtBwtJ0

脂と糖質取るとガチ勢は痩せるんだけどな
甲状腺機能が亢進するから


48:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:SRVALWkj0

>>36
ケトジェニックってやつか😯


37:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:RUeTBtT70

食わずに捨てるけどめちゃ臭くなる
それ考えると食べてしまう


38:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:WXOWYEQxa

それを捨てるなんてとんでもない!


39:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:ktNcTTxv0

グニグニ皮ほんま無理やわ
なんで焼き鳥かわ食える奴が多いんか分からん


43:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:Ir17QeXM0

>>39
うまいやん
ホルモンとか苦手か?


46:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:+ueY2KiH0

>>39
ワイもぶよぶよと鳥肌がなんか無理だわ


40:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:+cZVG0NU0

鶏皮の唐揚げとか言う悪魔



41:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:ijf+7Xf40

冷凍しといて酒飲むときに茹でてネギポン酢和え


42:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:EDmzNY0+M

鶏油でフライドチキン揚げるんやで


44:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:11+IEZun0

カリカリにしたら残った油凄いやんけ
キッチンペーパーの消費量がすごいことになる



49:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:o2gdm2qpa

>>44
めっちゃ出るわ…
鶏油になるのかな、これ


45:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:F2oNwVWO0

とりあえず冷凍しといた鶏皮がめっちゃたまってるんやが鶏油って簡単に作れるんか?




60:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:11+IEZun0

>>45
炒飯で使うとめっちゃ美味しいらしい

そもそも炒飯くらいしか用途ないのか?


47:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:eVGWsUB40

スパイスかかってて、ケンタッキーで一番美味い部位やん
意識高いアピールか?


50:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:L2rIxflY0

均等にカリカリにしようとしたらメタクソ時間かかるから捨てちゃう


51:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:CWVfPkNU0

安いので皮だけ買うこともある


82:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:L0I256NTa

>>51
分かるわ 100円くらいでも結構量あるよな


52:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:EDmzNY0+M

ホルモンは嫌いやけど砂肝は好き



54:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:WbXjK2xx0

鶏油とかラードとかとってみても言うほど使わないんだよな


55:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:y9mq9EI5p

グリルで脂落としてカリカリにして塩振るとクソ美味いやん


56:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:yAmMM4C5a

炊き込みご飯にしてる

ぐうウマンゴよ


57:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:zoGGjDCTa

最近30分チキン話題だけどあんな感じでパリパリにするとうまいぞ
脂質も落ちるし


58:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:zJVnODIy0

食うけど


59:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:wyGyVetA0

捨てても捨てても戻ってくるぞ


61:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:8tGZPu57M

お粥炊く時に入れる
脂出てコクが出る


62:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:ssvG1PC1d

たまに異常に臭い不味い皮あるよな
機械油みたいな味の


65:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:L2rIxflY0

>>62
黄色いところ臭いからあかんらしい



63:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:V4Z+GhQQ0

食ってるな
たまに臭みが強くて困る時はあるが


64:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:luBRTeHo0

食うで


66:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:seoOF/K5d

野菜炒めするとき用に冷凍しとくとええぞ
油引くときに代わりに使って食いたくないなら捨てたらええ
動物性油あるだけで野菜炒めのレベル上がるわ


69:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:11+IEZun0

>>66
野菜炒めに使えるんか
保存する理由できたかもしれん


67:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:d5ATrWDk0

湯がいたあと冷やして細切りにしてネギと三つ葉とおろしにんにくとポン酢であえて食う



68:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:ok+6fr5Ua

鶏料理で皮が無かったら不機嫌になる


70:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:f6qVtH0Oa

焼いてパリパリ皮はうっめー!ってなるが焼きがあまかったり煮物系のブヨブヨ皮はいらんな



72:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:L0I256NTa

鶏皮茹でてポン酢とネギかけて食うの好き


73:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:fLqX1zE/r

そもそも鶏油の出がらし不味くないか?カチカチ過ぎるし
日清の唐揚げ粉の味の皮が食いたいなあ


79:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:mrKbFunm0

>>73
カチカチなのに歯にくっ付くし
ちょっとでいいかってなるわな


75:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:9mEEmsh9d

ゆでる


76:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:oLV8yUy30

鶏胸肉めっちゃ買ってほとんどオリーブオイル漬けの冷凍、残りは皮含めて全部唐揚げにするのがワイのやり方や



84:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:SanDL4rvp

>>76
オリーブオイル漬けに保存したほうはどうするだ?
普通に好きに調理?


77:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:Um11JYeO0

鶏皮安いし上手い
カリカリに揚げるとたまらんね


78:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:+nLsV9oM0

チーユの保存方法が分からない


86:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:mrKbFunm0

>>78
容器で適当に冷やしたら固まるから中身だけラップで冷凍
量や使う頻度高いならビンとかで冷蔵のがいいかも


80:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:S7eZZREy0

鶏皮せんべいうまいやろ



81:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:WRRFe0r70

不飽和脂肪酸たっぷりやぞ


83:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:sgHeuAjC0

シャイニー薊に感化されて筋トレ民になってから鶏胸よく使うようになったわ

皮は問答無用で捨てとる


90:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:5/VSYEG30

>>83
ちゃんとシャイニー見習ってチー油にしろや


85:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:38xlaIxi0

ずっと捨ててるわ


87:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:LVsIv+T1a

もったいない


88:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:40ggUhoM0

鶏皮専用の唐揚げ粉とかあるよな


89:なんJゴッドがお送りします2021/10/04(月)  ID:3O8g3o3jd

茹でてポン酢大根おろし一味やで





元スレ:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1633273389/
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