ラーメン二郎ってあんなに並ぶのなら客席100席ぐらいにして店員30人ぐらいで一斉に茹でたら良くない?

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1:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:0OvJsFeq0

なぜしないのか?



2:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:ZpnHaE9Ad

かしこい


3:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:9ogN3Mnd0

並ぶことに意義があるから


4:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:r7smskcx0

値段3000円くらいにしたほうが良くね?


5:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:1BGmWAka0

むしろあれだけ並んでるからこそありがたがって食べる奴も多そう
行列なくなったら逆に売上減るんやない?


6:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:TaxdoJtNd

駅のホームとかで売ったらいいのに


7:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:8nJkmKZTr

物が出てくるのは待てないけど外なら待てるマーティーの法則をうまく使ってるんや
あと行列に並びたい心理もうまく使ってるってJで教えて貰った


8:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:q5HHkwYId

非日常感も売っとるからね


19:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:G0GmB+3Ld

>>8
毎日やったら日常じゃん😅


9:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:/USi7oDGr

それだとあの値段設定保持できんやろ


10:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:CPYGC5y1M

混まない時間帯もあるやん


11:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:6Btta5Er0

ラーメンハゲに笑われる奴やん



12:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:waL2cNaLp

よくブタの餌みたいなの食えるな


13:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:x2MjnKgsd

あのレベルの味を再現できる人材がおらんやん
チェーンのラーメンやないんやぞ


16:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:2plpiIUz0

>>13
二郎系チェーンなんて沢山あるぞ


14:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:ewi3VzzUd

家系も並んでるの見たことない



15:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:srB98ZNw0

なんか店長が作らんといけない決まりがあるらしいやん


17:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:KIgqUpip0

徹底的にコスト削減してるからな
立地悪いし店はボロいその分儲かる


22:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:cgqPTepU0

>>17
自家製麺だから腰をやる奴が多いとか


18:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:+vvDDJum0

客多いなら値段あげればええのにな


21:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:nuKQEStP0

>>18
それが難しいんやないか?
価格二倍で客半分とはいかんやろ


20:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:DbaBZPB/d

それ大谷9人いれば勝てるみたいな妄想レベルの話や
本物の二郎を作る腕がある奴全国で数十人しかいないんやで


23:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:iiPQuLTw0

ジャップの店舗賃料は世界一高いからしゃーない
ボストンにある二郎は狭いなりに30人ぐらい座れる席用意しとる、値段は高いけど


29:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:8nJkmKZTr

>>23
14ドルで草
そこまで日本でも値上げすればいけるな


24:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:xe7EXlwa0

人件費度外視ガイジ


25:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:CJ7g/FAU0

家賃と人件費がクソ上がる


26:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:HokkBGcR0

吉村家は効率的だよね


27:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:401Sl01pa

プレミア感こそがそういうラーメン屋の売りやからやろ
味からパパッと一蘭で食べるんでええわ



28:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:vWo9ZveFp

ねらーは原材料費以外の計算できなさすぎやろ…


30:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:DG1HMgXF0

近所のラーメン二郎木曜と日曜しか休みないし
店員さんはたったの2人しかいないし
この間早朝散歩してて二郎の前を通ったら朝早くから仕込みの準備してたし
マジで過労死しないか心配なんだが


41:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:krcl7OxK0

>>30
飲食で週2休みあるならいい方だとは思うが拘束時間でヤバそうやな
つうか店やってなくても仕込みはしてそう


31:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:0x6bszfa0

そんだけの人材と資金投入するなら全く別のとこに店舗作った方が儲かるんやで
まぁ二郎が実際やってることやけどな


32:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:TeDl7HWv0

暇な時間もあるんや


33:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:krcl7OxK0

歌舞伎町二郎とか家賃100万余裕で超えるっぽいもんなあ下手したら200近くか


36:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:CJ7g/FAU0

>>33
ロット乱しがギルティと言われる理由分かるわ


34:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:yvvPNjvnM

10分のキッチンタイマー設置して鳴ったら強制退店でいいやろ


35:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:s0aeVbOWd

ジロリアンなんてガチの中毒患者ばっかだから煙草みたいに値上げしてっても食うだろ


39:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:GphQf0GS0

>>35
マシ有料で一杯1000円になったら消えるんじゃね


37:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:QNAwhsb2K

へい


38:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:HFq6aMEf0

イッチは間違いなく働いたことなさそう


40:なんJゴッドがお送りします2021/09/23(木)  ID:vAySqBvWd

二郎行ったことねえんだよなあ
一番近いの池袋だけど
池袋の二郎なんか評判良くないし




元スレ:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1632402611/
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