「油淋鶏」とかいうクソ美味い料理がメジャーにならない理由

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1:なんJゴッドがお送りしますID:lTLTC5B30

なに?


2:なんJゴッドがお送りしますID:0TyxTfVL0

自分で作るより店のがうまい


3:なんJゴッドがお送りしますID:rBXdjqge0

わかる


4:なんJゴッドがお送りしますID:WKudduWHd

からやまの油淋鶏好き


5:なんJゴッドがお送りしますID:rt8hwhY10

メジャーやろ
中華料理屋だと必ずあるし


6:なんJゴッドがお送りしますID:0TyxTfVL0

王将のですらクソうまい


7:なんJゴッドがお送りしますID:lTLTC5B30

チキン南蛮より美味いやろ


8:なんJゴッドがお送りしますID:GG7Xtp/c0

メニューある店行くと絶対頼むくらいには好き


9:なんJゴッドがお送りしますID:EAIasZwp0

少し高い


10:なんJゴッドがお送りしますID:Qj25kw6Ca

チキン南蛮の下位互換やろ


48:なんJゴッドがお送りしますID:w+Hy2EOp0

>>10
それはない


11:なんJゴッドがお送りしますID:dTpI7R5VM

オリジン弁当でしか頼んだことない


12:なんJゴッドがお送りしますID:q9Wjljuaa

店によって落差あるわ


13:なんJゴッドがお送りしますID:nPXgqRLnd

唐揚げにタレかけただけやん


29:なんJゴッドがお送りしますID:KQ8hWaMBd

>>13
そんなの油淋鶏ちゃうで




14:なんJゴッドがお送りしますID:Mv98Ll8H0

唐揚げの上位互換


15:なんJゴッドがお送りしますID:tY74RG9d0

自分で作るのめんどくさい
王将ではよく頼む


16:なんJゴッドがお送りしますID:WKudduWHd

油淋鶏ラーメンとかいうの前食ったが最高やったわ


17:なんJゴッドがお送りしますID:sqBhCdKQ0

棒棒鶏


18:なんJゴッドがお送りしますID:3Laoa1VE0

名前で損してる
ピリ辛チキンとかにすりゃいい


19:なんJゴッドがお送りしますID:qk/i4zGX0

衣サクッ!w肉ジュワッ!w酸味ピリッ!w


20:なんJゴッドがお送りしますID:f20X/6Wq0

自分で作ると衣がサクサクにならないねんな…


21:なんJゴッドがお送りしますID:b6UHUSqD0

唐揚げの下位互換って言ってる奴は唐揚げ作ったことすらないんやろな


22:なんJゴッドがお送りしますID:/WmaW4bS0

チキン南蛮がおるからなぁ


23:なんJゴッドがお送りしますID:HkXTR/Fvd

自分で作っても糞うまく作れる有能飯


24:なんJゴッドがお送りしますID:qbnElms30

おまえらあじ南蛮漬けも好きやろ?


25:なんJゴッドがお送りしますID:0TyxTfVL0

チキン南蛮なんかしょせん白飯の奴隷よ


26:なんJゴッドがお送りしますID:gbN1Pjax0

肉とタレとネギのバランスが難しい


27:なんJゴッドがお送りしますID:LA7PZkeFa

本物の油淋鶏食べてみろ飛ぶぞ



28:なんJゴッドがお送りしますID:xhfM7vh50

なんて読むの?


33:なんJゴッドがお送りしますID:0TyxTfVL0

>>28
ユリチキン


37:なんJゴッドがお送りしますID:tkivcgXX0

>>28
ユーリンチーかユーリンジー


30:なんJゴッドがお送りしますID:ASJKw2rrp

衣が固くて邪魔
棒棒鶏が至高


31:なんJゴッドがお送りしますID:/hEh0wXZ0

油淋(ジャグジー)


32:なんJゴッドがお送りしますID:QqkZaqpAa

毎回読み方忘れる


34:なんJゴッドがお送りしますID:maUTx4Id0

鶏の揚げ物にこういう感じのタレかけたやつって認識の料理多すぎて名前で区別してない


35:なんJゴッドがお送りしますID:vyok9OQAd

唐揚げと何か違うんか?


42:なんJゴッドがお送りしますID:800HIc3A0

>>35
唐揚げに 刻み葱ごま油砂糖醤油酢を混ぜたたれがかかってたら油淋鶏


36:なんJゴッドがお送りしますID:800HIc3A0

台湾ラーメン屋で一番人気あるメニューやぞ


38:なんJゴッドがお送りしますID:64UmvHdQ0

白髪ネギと鷹の爪のってると嬉しい


39:なんJゴッドがお送りしますID:XcdI0MEI0

タレが無かったらチキン南蛮


41:なんJゴッドがお送りしますID:f20X/6Wq0

町中華行ったら絶対頼むンゴねえ


43:なんJゴッドがお送りしますID:gOZEd3Ls0

最近知名度上がってきたろ



44:なんJゴッドがお送りしますID:byPVqaMtd

辛いやつ好き


45:なんJゴッドがお送りしますID:mwYgAsw80

惣菜のやつ買うと高確率で
蓋が外れてて袋がビチャビチャになるから嫌い


46:なんJゴッドがお送りしますID:JyZWGACj0

普通に店によって当たり外れデカすぎて頼むの躊躇するわ
甘辛はちゃうねん


47:なんJゴッドがお送りしますID:M1LREd3E0

ここ数年はやってるからもうそろそろ廃れるフェーズ入ってきてるやろ
Jで陰キャが話題にしだしたら大体終わり


49:なんJゴッドがお送りしますID:qxobl+dQ0

野菜とチキン両方食えて健康的だよな


50:なんJゴッドがお送りしますID:/Vla0EaN0

正直確かにクソ美味い
何で流行らないのかわからない


51:なんJゴッドがお送りしますID:RqtcbSLR0

風風ラーメンの油淋鶏ペラペラで脂っこくて一番うまい
再現できないし他のとこでも食べたことない


52:なんJゴッドがお送りしますID:NTnTx5ftd

月一回は自分で作ってる


53:なんJゴッドがお送りしますID:XlFaVJoIr

昔はめちゃくちゃ好きやったけど歳のせいかそもそも唐揚げが苦手になってきてもうた


54:なんJゴッドがお送りしますID:Zo/fySft0

とっくにメジャーやろ
最近どの店行っても見るわ


55:なんJゴッドがお送りしますID:UCo7DyBC0

当たり外れが大きい


56:なんJゴッドがお送りしますID:xykjB7nA0

たれがいいよな


61:なんJゴッドがお送りしますID:qxobl+dQ0

>>56
酸味の効いたやつな
野菜とも合う


57:なんJゴッドがお送りしますID:2ZghqRJW0

生協食堂で出るまでこの料理の存在知らんかったわ
お前ら油淋鶏どこで知った?



74:なんJゴッドがお送りしますID:qwIxGBYWd

>>57
王将


88:なんJゴッドがお送りしますID:3tWJDaCra

>>57
仕事で行った台湾料理屋


97:なんJゴッドがお送りしますID:lQBflK/Mp

>>57
学食


100:なんJゴッドがお送りしますID:qxobl+dQ0

>>57
中華のコース料理


58:なんJゴッドがお送りしますID:SFUKVsiJ0

これって唐揚げみたいにカリカリなのが主流なのかベチョベチョタレついてるのが主流なのかよくわからん


59:なんJゴッドがお送りしますID:NTnTx5ftd

唐揚げよりはるかにポテンシャルあるわ


60:なんJゴッドがお送りしますID:djRdxxnT0

白飯に合わずラーメンかチャーハンのお供
そうなると高いし不人気になるわ


62:なんJゴッドがお送りしますID:3BhLDl9F0

油淋鶏もよだれ鶏もチキン南蛮も全部好き


63:なんJゴッドがお送りしますID:ENVgPr5c0

近所のスーパー白髪ねぎじゃなくて緑のネギ乗せてて萎えるわ


64:なんJゴッドがお送りしますID:5SZbnULF0

そんなにマイナーか?
スーパーの惣菜コーナーにはあるし
いわゆる中華料理店(ラーメン主体のところとかじゃなく)にもよくあるし
昨今の唐揚げ店にも高確率であるやんけ


65:なんJゴッドがお送りしますID:QiFnXDbK0

なんて読むん?


72:なんJゴッドがお送りしますID:qxobl+dQ0

>>65
油淋鶏


66:なんJゴッドがお送りしますID:8q/dWiZjd

よく知らんけど酸っぱいタレがかかった唐揚げやろ?
普通の唐揚げ食うほうがええわ


87:なんJゴッドがお送りしますID:Iw8W5cAL0

>>66
メジャーにならん理由は酸味かもしれんな
人は選びそう



67:なんJゴッドがお送りしますID:lBIX4mrJ0

初見で読めないのが良くない


68:なんJゴッドがお送りしますID:ukzLJgvU0

自分達の知ってる油淋鶏は向こうだと日式油淋鶏になるんか


70:なんJゴッドがお送りしますID:+zzryxHgp

中華屋にあるし弁当屋にもあるしメジャーやろ


71:なんJゴッドがお送りしますID:t/boQHEG0

本物は唐揚げとは別モンなんやで


73:なんJゴッドがお送りしますID:JCNQ9J0l0

またさ、


76:なんJゴッドがお送りしますID:LvzDxD7J0

あったかい料理に冷たいタレかけんの嫌いや
おろしハンバーグも嫌


77:なんJゴッドがお送りしますID:C4O89hrkp

唐揚げはタレに浸かってる方が美味いよな
酒よしご飯よしで死角ナシや


78:なんJゴッドがお送りしますID:SeSxGeIx0

中華屋いったら他の頼みたいから優先順位は低い


81:なんJゴッドがお送りしますID:qxobl+dQ0

>>78
中華の料理全部うまいからずるいわ


79:なんJゴッドがお送りしますID:agXFTpdua

肉料理に酸っぱさなど要らん
邪道もいいとこ


86:なんJゴッドがお送りしますID:qxobl+dQ0

>>79
さっぱりした肉料理ええやん


80:なんJゴッドがお送りしますID:fQerGyRu0

家でレタス山盛りに乗っけて食べるのがすこ


82:なんJゴッドがお送りしますID:Ug9LhAB00

学食の油淋鶏定食結構の頻度で食ってた


83:なんJゴッドがお送りしますID:lQBflK/Mp

チキン南蛮のなり損ない



89:なんJゴッドがお送りしますID:qxobl+dQ0

>>83
タルタルソースは重い


84:なんJゴッドがお送りしますID:cVcDxSk4d

近所の中華屋行ったら絶対頼むレベル


85:なんJゴッドがお送りしますID:YDv6mcwP0

美味いけどチキン南蛮でええかなって


90:なんJゴッドがお送りしますID:lpv9K90Kd

回鍋肉が強すぎる


92:なんJゴッドがお送りしますID:I3Ezf4SG0

大学の食堂のやつはめちゃくちゃうまい


93:なんJゴッドがお送りしますID:882xsj6N0

とっくに流行りきってメジャー化しただけ


94:なんJゴッドがお送りしますID:w7YPZxxaK

バーミヤンの油淋鶏がマジで美味い


95:なんJゴッドがお送りしますID:C4O89hrkp

チキン南蛮でご飯ってならないわ
水分が足らない


98:なんJゴッドがお送りしますID:mlXQmZ0U0

タレの作り方がわからん
これ作れればピータン豆腐も再現できるんや


105:なんJゴッドがお送りしますID:mLoOg8LI0

自分で作るとそんなにやが外で食うとやたら美味い


106:なんJゴッドがお送りしますID:fJeIJwq90

チャウ・シンチー?


107:なんJゴッドがお送りしますID:qljag9ZN0

はーうんち


108:なんJゴッドがお送りしますID:uZYjcs4E0

油淋鶏のタレ家で作れるから色々なもんにかけてるで


109:なんJゴッドがお送りしますID:fJeIJwq90

油淋鶏
ちゃんと変換できたわ



110:なんJゴッドがお送りしますID:m3NyM+ui0

唐揚げにレモンかけるくらいなら普通に油淋鶏食べるわ


111:なんJゴッドがお送りしますID:yQgoFDjap

ぼーぼーどりと違って名前が読みにくいからな


113:なんJゴッドがお送りしますID:jWvaYPg10

鶏肉ってパサパサでご飯に合わない


115:なんJゴッドがお送りしますID:Sa+xdJrta

なんか甘い店多くない?
甘いのが普通なんか?


129:なんJゴッドがお送りしますID:800HIc3A0

>>115
たれに砂糖入ってるのが普通やからな


116:なんJゴッドがお送りしますID:C86vCDTk0

たまにマヨネーズかかって出てくると外れやと思うわ


117:なんJゴッドがお送りしますID:S7owV1Ag0

油淋鶏がまずい中華屋はめったにないから安牌で頼むわ


119:なんJゴッドがお送りしますID:+20jNOgO0

鸡排とかいう本来流行るはずだったのに
ジャップの糞マズ偽タピオカステマブームの影に隠れて一緒に消えた存在


124:なんJゴッドがお送りしますID:J/WqeJzR0

>>119
読めない料理が流行るかよ


120:なんJゴッドがお送りしますID:J/WqeJzR0

作るのがめんどい


121:なんJゴッドがお送りしますID:fexNeRJ90

鶏肉料理で一番うまいわ


122:なんJゴッドがお送りしますID:ZQYo89yz0

タルタルぶっかけた方が美味しい


125:なんJゴッドがお送りしますID:D8cxWp7L0

唐揚げ唐揚げいうとるやつおるけどほんまの油淋鶏は1枚肉やろ
油淋鶏やチキン南蛮名乗ってて唐揚げタイプの出てくるの腹立つわ


126:なんJゴッドがお送りしますID:64UmvHdQ0

牛の青椒肉絲
豚の回鍋肉
鶏の油淋鶏
中華屋飲み行くとこれ全部頼んじゃう



127:なんJゴッドがお送りしますID:1bT+6dSyd

10年後には鶏料理のトップになってるで


128:なんJゴッドがお送りしますID:dw2AL5UC0

読みで損してる感はある
あと読めないやつもおるみたいやし


130:なんJゴッドがお送りしますID:lQBflK/Mp

鶏なのにチー牛


131:なんJゴッドがお送りしますID:pVkoJYKQp

鶏肉自体は絶対今後流行ると思うわ
CO2排出も少ないから地球環境にもよいし
宗教的制約もない


135:なんJゴッドがお送りしますID:lQBflK/Mp

>>131
安い
美味い
卵もある
正直鶏肉って無敵よな
ヒヨコ可愛いし


154:なんJゴッドがお送りしますID:pU0/AHKR0

>>131
鶏肉関係の会社の株買うかな


132:なんJゴッドがお送りしますID:sDMXwqUb0

豪華になればなるほどちょっと食べにくい


133:なんJゴッドがお送りしますID:Bw44RtLCa

油淋鶏って天津飯と同じで中国料理じゃないんだっけ


150:なんJゴッドがお送りしますID:qxobl+dQ0

>>133
餃子みたいに中国と日本じゃ違うみたいな感じやろな


174:なんJゴッドがお送りしますID:hEgwDiEE0

>>133
天津飯はそう
これは違う


134:なんJゴッドがお送りしますID:gumtkMBO0

唐揚げの方がうまい


136:なんJゴッドがお送りしますID:dw2AL5UC0

餃子のタレにネギ入れるだけでもええしそこそこライン外しても美味いからな
家庭で簡単に作れるのにほんま損してるわ…


137:なんJゴッドがお送りしますID:4Be6gADg0

学食のこれコスパ最高やったのに途中から既製品の薄いやつになって終わったわ


138:なんJゴッドがお送りしますID:E4ItBolE0

ダージーパイ?パッと見旨そうで買ったけど五香粉苦手なワイには無理やったわ



140:なんJゴッドがお送りしますID:O0MBS2DpM

最寄りの王将で扱ってなくて悔しい


141:なんJゴッドがお送りしますID:GWBysQDEd

中華料理って脂っこい以外完璧なのになぁ


142:なんJゴッドがお送りしますID:U6R+99GC0

唐揚げより高いから


145:なんJゴッドがお送りしますID:mixA/OOuM

これ中華料理屋でゆーりんちょうって頼んだら間違えてて恥かいたからもう二度と食わん


163:なんJゴッドがお送りしますID:iH8HFC+Hd

>>145
かわいい


147:なんJゴッドがお送りしますID:NPifLaMC0

コンビニでも学食でもスーパーでもこれしか食わん


148:なんJゴッドがお送りしますID:dw2AL5UC0

切る時に衣剥がれるのが玉に瑕


173:なんJゴッドがお送りしますID:sDMXwqUb0

>>148
切ってあってもそこから皮か衣がデロンってなるリスクがめんどい


151:なんJゴッドがお送りしますID:jBWdIJ3S0

お腹空いてきたやろ


152:なんJゴッドがお送りしますID:WLuZjGai0

ワイのIDJガイで草


153:なんJゴッドがお送りしますID:OlvRtbZE0

唐揚げにタレかけてるだけのとこはのにせもこ


155:なんJゴッドがお送りしますID:+SyJyGB20

油淋鶏も中国人が見たら「えぇ…こんなの全然違うよ」シリーズの1つなんやろか
何となくやけど油淋鶏は割と元々の中華料理に近いってイメージがある


161:なんJゴッドがお送りしますID:+fSXOjD70

>>155
あっちの人間はたくましいから
うまけりゃ取り入れるで


165:なんJゴッドがお送りしますID:dw2AL5UC0

>>155
中華料理自体違和感の塊やろ
でも日本式も食べたら美味しいからええんやで☺してくるのは中国らしいわ



156:なんJゴッドがお送りしますID:5SZbnULF0

よくいう弁当屋にさ
鶏肉系の弁当が複数ある場合
・唐揚げ弁当
・チキン南蛮弁当
・油淋鶏鞭毛
みたいなラインナップだと思うんやが
それめ油淋鶏って三番手以降だと思うわ
好きやけどチキン南蛮食べたい時と油淋鶏食べたい時とで後者が高頻度の人は少ないと思う


166:なんJゴッドがお送りしますID:AHLYtxM/p

>>156
逆にチキン南蛮を自ら食べたいと思ったことがなぜか一度も無いわ


177:なんJゴッドがお送りしますID:+zzryxHgp

>>156
まあその三つの中から常に油淋鶏選ぶ人はかなり少数派やろな


157:なんJゴッドがお送りしますID:tpISUwA60

町中華で飲ろうぜとかで見るとめっちゃ上手そうに見える


158:なんJゴッドがお送りしますID:AHLYtxM/p

アキバにあった中華屋でよく食ってた


159:なんJゴッドがお送りしますID:GsyyJTt/p

ていうかただの唐揚げやん


160:なんJゴッドがお送りしますID:IPR2y2ua0

肉だけ食いたいのに大量のキャベツ敷くのやめてクレメンス


167:なんJゴッドがお送りしますID:qxobl+dQ0

>>160
油淋鶏って野菜と一緒に食うみたいなもんやろ?


182:なんJゴッドがお送りしますID:dw2AL5UC0

>>160
自分で作れよ
油淋鶏簡単な割にやった感味わえるからおすすめやぞ


164:なんJゴッドがお送りしますID:zhALIFbN0

「油淋」は低音で中に火を入れたら後バチクソに加熱した油をお玉で掛ける、って意味やねんけど
これ真面目にやると油が過加熱でめちゃくちゃ痛むんよな
だから何処の店でも実際は唐揚げのアンカケになってるから
当然ベチャベチャオイリーなガッカリ料理になる訳


168:なんJゴッドがお送りしますID:SKFL1u0F0

お店でならそこそこ定番じゃん


169:なんJゴッドがお送りしますID:+zzryxHgp

流石に読めないってやつは物事に疎すぎるやろ
スマホの画面で興味あることだけ視界に入れて生きてそうというか


170:なんJゴッドがお送りしますID:7arSVX3s0

王将の食べてみたいわ
頼もうとするといつもママに唐揚げ勧められる


171:なんJゴッドがお送りしますID:Fe1ALkJFa

油淋鶏食べるときに一番合うお酒教えて



175:なんJゴッドがお送りしますID:M1LREd3E0

>>171
青島みたいなシャバシャバ系ビールええで


176:なんJゴッドがお送りしますID:hEgwDiEE0

>>171
焼酎


172:なんJゴッドがお送りしますID:M1LREd3E0

家で作ったら旨くないって人はたぶんにんにく入れてないか少ないからやで
店のはエグいぐらい入れるからな


178:なんJゴッドがお送りしますID:8LBw5eFP0

ユーチリンかと思ってたらユーリンチーだった


179:なんJゴッドがお送りしますID:iH8HFC+Hd

油淋鶏は辛い方が美味しい☺


186:なんJゴッドがお送りしますID:qxobl+dQ0

>>179
唐辛子乗っててもうまい


180:なんJゴッドがお送りしますID:IdyCJ+9p0

チキン南蛮(タルタル)と双璧をなしてるから半々に出したらクソ売れそう
甘いの食べたら辛いの食べて辛いの食べたら甘いの食べて〜って


184:なんJゴッドがお送りしますID:teoBzKTm0

油淋鶏>唐揚げよな
まあめんどいから唐揚げでええんやけど


185:なんJゴッドがお送りしますID:oTXYHBhr0

割引弁当界のエースやろ


188:なんJゴッドがお送りしますID:Bl/motuy0

近場の謎台湾料理屋の看板料理になってる


189:なんJゴッドがお送りしますID:5SZbnULF0

あと主菜に酸っぱい味付けがあるのはNG
って人は結構おる
ポン酢とか柑橘類入りのタレで冷しゃぶとか食えない人案外多いぞ


195:なんJゴッドがお送りしますID:46ihyvz00

>>189
じゃあ酢豚もアカンの?


191:なんJゴッドがお送りしますID:lsOlwa8K0

前に酸味がえげつないやつ食ってくっそむせたわ


192:なんJゴッドがお送りしますID:qIrR3NQ30

ユーリンチーって普通に知られてるやろ



193:なんJゴッドがお送りしますID:C3Od5m8E0

広州市場の油淋鶏とワンタンのセット美味すぎ
ただ新メニューの頃と比べて鶏が劇的に小さくなった


194:なんJゴッドがお送りしますID:EgRnbP/u0

油淋鶏と麻婆豆腐は作るの簡単な割に美味いしちゃんとした料理感あって有能


200:なんJゴッドがお送りしますID:m9Muokyga

べちょべちょ派なクソ
カリカリに限るわ


203:なんJゴッドがお送りしますID:11D7CwCU0

棒棒鶏がマイナーなままの理由は?


205:なんJゴッドがお送りしますID:8jCYkOYP0

>>203
どこがマイナーやねん


210:なんJゴッドがお送りしますID:JuijrRA30

>>203
夏にしか需要無いから


217:なんJゴッドがお送りしますID:BKk/7SwUd

>>203
超メジャーやろ


211:なんJゴッドがお送りしますID:bDYHoTmc0

作るのめんどい


214:なんJゴッドがお送りしますID:UYuaD6Zs0

王将の鳥の唐揚げというか中華料理の鳥の唐揚げめちゃくちゃ肉詰まって美味ない?


215:なんJゴッドがお送りしますID:+WEJwpJKM

なんか本物の油淋鶏を食べたことあるやつ少なそうやな


216:なんJゴッドがお送りしますID:dRe9W/a60

店ごとにクオリティと味がバラバラすぎる


218:なんJゴッドがお送りしますID:CGZku6Uwa

マッマの得意料理で子供の頃から大好きや


219:なんJゴッドがお送りしますID:MiNdxOAQ0

唐揚げにねぎ卸ポン酢でええかってなるんだよね


222:なんJゴッドがお送りしますID:SgN7psFE0

バーミヤンで食うべきなのは油淋鶏だけやからね〜






元スレ:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1624205567/
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