飲食業界がブラックってあれ本当なん

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1:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
よく手取り20万年休実質50みたいな見るけど


2:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
コックさんとかならいいんじゃない?


4:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
>>2
雇われ店長があかんのか


5:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
手取り17年休3だったワイが通るで


8:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
>>5
年休3!?www


10:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
>>5
年休3てどないなっとんねわ


30:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
>>5
なぜ転職しなかったのか理解に苦しむけどなんか事情があったんか


9:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
手取り20の時点でオワコンやろ


13:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
社員でもボーナスとか無いんで収入少ねンだわ


14:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
イッチ飲食業界の新入社員になりたいの?


16:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
>>14
最近よくショート動画でブラック居酒屋みたいなやってる人たちおるやろ
あれほんまなのかなって


15:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
年休3とか
チェーン店の名ばかり店長には極まれにをおるとは聞いた


22:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
>>15
逆に大手じゃなくて個人経営の1店舗くらいの社員ならホワイトそうやなあ


17:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
1日14時間とかザラよ〜


18:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
そこまでして働く意味がわからんよな
多少お金が高くても生活にゆとりがないって意味がない


20:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
オーナーにならないとね


21:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
でも店終わった後なにすんの?
次の日の仕込みとか?


27:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
>>21
とにかくサービス出勤してバイト帰らせて人件費減らせ!みたいなのよく見るで


23:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
有能で暇なバイト複数いてくれたらいいんやないか
余裕ありそうなら他店舗もとかになるんかもだけど


25:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
パン屋は朝4時から仕込みだぞ


26:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
>>25
でも飯屋と違って棚に置いたら終わりやろ?


28:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
もう最近は収入面は悪くないやろ
もちろんサビ残、多忙はあたりまえやが


29:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
食べ物はやっぱ単価が安いから利益になりにくいんやろな


31:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
有名店でも無いとほぼ実績なし扱いで他の仕事に行くしか無いのも中々厳しい


32:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
バカ舌の客もカスやしバカ舌相手に無駄に安くない食材使って原価率上げてる店もアホや


34:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
逆にどこの店がホワイトなんや


35:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
上のエリマネからはいびられ、下は意識低いバイト
ただでさえ中間管理職は辛いのにこれらに挟まれるからな…



40:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
>>35
エリマネってなんであんなきびしいの
あいつは何と戦ってるんや


36:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
平気で腐った野菜を使ってるんやぞ
ショックで辞めたわ


42:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
>>36
ワイも昔飲食でバイトしてたけどわりと食品衛生ゆるいよな


37:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
丸亀とかエグすぎて店長の年収めっちゃ底上げしたしな


38:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
店長とか責任者の立場にして自分とか部下のミスとか欠勤をその人に穴埋めしとか利益少ないから自分の人件費削ってとかやってるイメージ


41:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
全体的に営業時間長いのに忙しい時間が限られてるから正社員やなくて短時間のバイトを雇いたい
でもバイトは長期間は働いてくれない
正社員を入れれば解決するけど忙しくない時間帯の人件費は抑えたい
負のループやね


43:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
安い飲食店ほど薄利多売で回転率に左右されるビジネスだからなぁ

ラーメン屋の20分以内に食いきれ、とかは本当はお客さんに言ってはいけない事だけど

ああいうこと貼りだしたくなる気持ちは分かる自分がいるわ


46:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
丸亀の店長年収1000万らしいからなあ、詳しいことは知らんけど


47:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
もっと幅広くするとバイトと関わるような職場は基本的にアカンね


53:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
>>47
大学時代のアルバイトってほんとに失礼やけどこうはならないようにするための反面教師になるよな、、
ワイがそうやったけど


48:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
年休週1はまあ覚悟してやるべき仕事やな
ただ雇用形態によっては社員でも1日の労働時間が8時間以下とかだからそこでバランス取れてる会社もある
でもだいたいは仕込みとかでサビ残してる


49:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
コンビニの店長もヤバいらしいな
とかくブラック業種が多すぎる


51:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
昼14時まで働いて家帰って休憩して17時からまた店始まるから行かなきゃいけないの辛かった


55:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
>>51
居酒屋?


52:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
すかいらーくとかも年収1000万いくらしいな


54:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
30店舗くらいあるローカルチェーンで働いてたことあるがけっこうマジなブラックやで
能力給とかいうブラック製造マシーン


57:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
>>54
能力給てなんぞ


56:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
参入障壁が低いビジネスは全部ブラック
規制で守られてて参入障壁高いビジネスはホワイト


60:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)


https://youtu.be/BbQo1-hC1Dw?si=WULqHzOx5kg5yNCD

ちなみにワイはこれを見てスレ立てた


62:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
自分の学生時代のアルバイトでの働きぶりを思えば絶対部下にしたくないわ
別に露悪的な振る舞いしてた訳ちゃうけど、帰属意識も貢献意識も低い
こんな部下抱えながら上のエリマネとやり合うなんて無理やね


64:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
週に一日しか定休日ないのが悪いよ
週2日にすればええねん


65:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
完全週休2日ですらきついのにな
完全とは名ばかりの


66:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
個人店だって大抵定休日週一やもんな
そりゃあ休めないわな


67:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
ぶっちゃけ火曜と水曜閉まってても客はなんとも思わんやろ


68:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
2日すら休めないの地獄すぎる


70:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
ワイのトッモ飲食やが14-24時らしいしな
身体壊すでほんま


71:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
飲食業は底辺の負け組
徹底的に差別したほうがいい


72:なんJゴッドがお送りします2025/11/13(木)
>>71
まぁでも何の努力もせず勉強もなにもしてこなかった末路よね


元スレ:https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1763035309
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