0001：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
サトウキビから抽出したうまみ成分やが
0002：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
アミノ酸過剰摂取につながる
0003：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
みりんに氷いれて飲むのは美味いからOK
0004：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
サトウキビを発酵させてグルタミン酸を増加させ抽出
安全かつ極めてうまみ成分の強い調味料の出来上がり
0005：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
人の手が加わり天然の成分じゃなくなっとるから舌がしびれるんやで
0006：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
料理人が楽するからや
0007：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
でもマヨネーズはオッケー😍
0009：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
別に悪とは言ってなくね?
言ってたらすまん
0010：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
自然から抽出しただけなのに何が悪いのか
0011：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
バカやから
0015：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
頭左翼やからね
0016：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
善ではないやろ
0018：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>16
善も悪もないわな
0019：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
無化調ラーメンはほぼ不味いってか物足りない感じするからな
0022：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
塩分とりすぎの日本人が言うんやからお笑いやわ
0025：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
こういう爺さんたまに居るよな
0026：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
不味いのは確かや
冷凍食品はともかく最近漬物やら梅干しにまで入っとるから知らずに買って食うと吐きそうになるし
0027：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
意味のない調味料だよw
0028：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
1袋10円のラーメンスープ買ったらさすがにまずくて食えたもんやなかったんやが
味の素ババババであっという間に食えるラインになって草
0029：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
本来到底食えない様な物まで取り敢えず食える味になるからや
作者の思想は素材の持ち味を極限まで引き出す事が至高且つ究極なのでそういう物は到底相容れんのだ
0030：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
日本人も悪いですよ
0031：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
化学←これが悪い
0032：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
山岡とかレベルの食通になると確か味の素食うと舌がピリピリするらしいやん
もちろんワイはそんな事はないのやが
0033：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
意識高い系や
0034：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
魯山人が元ネタだから
0035：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
味の素に舌がピリピリ成分なんてないのにこれ言う馬鹿おるよな
とくにラーメンブログとかでw
0036：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
魯山人も天ぷらに化調かけて食ってたらしいけどな
0038：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
抽出したものが駄目なら砂糖も塩も同じでは🤔
0056：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>38
あの漫画割りとその辺も煩いぞ
和三盆以外はゴミ扱いだしw
0039：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
最初からうまみ調味料って名称で浸透させておけば
0043：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>39
MSG呼びで嫌われてて草www
0040：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
うまあじ
0042：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
辛子明太子回で作者は花椒知らないだけ説出たのは草
0044：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
高度成長期は科学礼賛
化学調味料という表現はキャッチーだったのだ
0045：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
うま味調味料ってNHKが発祥やろ
0054：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>45
「味の素」って言っちゃいかんからな
0046：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
輸入農産物は批判するのににオーストラリア産のカニやら小麦粉は絶賛してたし分かりやすい作者やで
0128：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>46
まー日本の小麦の品質が悪いのは有名な話やし
0047：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
科学付くものは全部嫌いなんに
本人は科学的共社会主義者
0048：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
昔の味の素ってなんか不味かったから信じてた時期もあったわ
0050：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
同じ量の塩かけるのとどっちが不健康なん?
0051：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
デマ撒き散らし漫画
0052：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
わからないものだから
0053：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
人工甘味料はガチで不味いと思うんやがワイの気のせいなんか?
0060：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>53
後味ベタベタ残るよね
0062：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>53
気の所為
0065：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>53
WHOがアスパルテームに発ガン性あり報告したやてな
君の舌は正しかったみたいやね
0055：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
後味がモアっとするんよな
0057：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
アニメ数話とよく貼られる画像でしか知らんけど最後まで筋通ってるんか?
その場次第で方針変えてるイメージやったわ
0061：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>57
最初から最後までブレッブレやで
筋が通ってるとこなんてほんとない
0072：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>57
料理で相手を言いくるめるパワーが最強なだけや
ま中華一番とかと同じ系譜や
0058：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
冷静に考えてこの漫画が持て囃されてるの意味解らんわ
こういうオッサン向けマンガは総じてクズ
高々マンガの中でも特に屈折した類いが、大人向けという名分を掲げて世の中への馬乗りを試みているだけ
0071：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>58
初期美味しんぼは権力に敢然と立ち向かう名も無き無頼派新聞記者ってスタイルが受けたんやろ
まぁ超良血で超大手新聞社員なんだけど時代的には相対的に弱者やったんや
0059：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
アジシオって美味いから危ないわ
ゆで卵とかジャリってするぐらいかけてしまう
0063：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
読んでて不快になるレベルの攻撃的な主張の漫画だよな
0064：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
薬とかは飲むのかな
0066：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
鳩山とかもそうやけど誰にでもいい顔しようとするとこういう感じになるよな
0068：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
べつに美味しんぼが化学調味料を叩き始めたわけじゃなくて、昔はどこのメディアもやっていたことだけど
テレビ番組や雑誌記事や月日とともに風化したのに対して美味しんぼは皮肉にも漫画として傑作だったせいで現在まで伝わり続けて
その結果今の若い人にはまるで美味しんぼが元凶であるかのように見えてしまってるんやで
0079：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>68
美味しんぼは当時の世相を考慮に入れないとあかんな🙄
食の安全問題について意識されてない時代に色々言ってたから、今見るとヒステリー起こしてるだけに見える
0110：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>68
美味しんぼが漫画として偉大すぎてバイブルになってしまったが故の悲劇ではあると思う
当時はブロイラーや日本酒のクソ醸造なんてもんは知られとらんかったし個人的にはあの当時からプロ野球選手の食事にケチ付けてたのは流石やなと思うわ
0069：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
なんにでもマヨネーズかけるデブみたいなもんや
全部化学調味料の同じ味になるやろ
0070：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
乳児に蜂蜜を謝罪もせん野郎に何の信用もないわ
0073：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
嫉妬や
0074：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
頭カリーだから
0076：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
この手の人は塩の製品名をナトリウムにしたら
天然じゃないから危険!とか言い出すタイプ
0077：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
Fラン文系だから化学とかいう理系用語がアレルギー食品なんや
0078：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
アンチ乙、作者は何も考えてないから
0082：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>78
最恐のアンチが現れた
0080：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
中華料理「化学調味料ドバドバ」
美味しんぼ「中華料理すげえ!」
0092：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>80
中華料理が一番新しい物を取り入れるのに貪欲やった訳やけどね
まあウェイパーやらシャンタンやら
もう一強な味で駆逐されてもうたわな
0167：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>80
すげー初期に化調使いまくってる最近の中華はクソって
キャラに言わせてるじゃん
0081：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
一番良くないのは味覚が塩分濃度に鈍感になることやと思っとる
化学調味料使うと塩の辛さがよくわからなくなるねん
それで塩分とりすぎにつながったりする
0096：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>81
は?
0100：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>81
日本人は元から塩分とりすぎなんやけど
0084：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
化学調味料ってテレビでタレントが言うとCM明けに局アナが真っ青な顔して謝罪させられるのやめーや
0085：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
味が飽和するから摂りすぎてもわかんねえんだよな
そこが問題やねん
塩や砂糖は入れすぎたらすぐわかるやん
0086：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
福島県逝っただけで絶頂して鼻血出る漫画だかンねぇ
0094：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
福島で鼻血流す回だけは容認されんかった模様
連載再開も無さそう
0095：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
俺は砂糖マニアだけど、和三盆は使わない
普通の安い白糖がベスト
0098：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
何かからシミ出たものダメならもう料理出来んのちゃうか
0103：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>98
🙅♂何かからシミ出たもの
🙆♂ワイがダメやと認定したもの
結局これやし
0104：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
そもそも編集部からしておかしいわ
どういう教育を受けたら福島の回を誌面に載せようとなるんや
0108：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>104
ちょっと誇張はしてたけど当時みんな思ってたことだしなあ
0125：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>104
大先生の玉稿の前では思考停止するしかないのだ
0126：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>104
だから滅びた
0105：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
WHOに振り回されるのも良くないで
というのかWHOの普通の報告を利用して大騒ぎするヤツら
0111：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
ワイは味の素一切使わんけど入ってても絶対気付かない自信あるで🥺
0115：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>111
うちの親も味の素わからんから一切使わん
0117：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
別に化学調味料が毒とは思わんが
ちゃんと出汁とった方が風味が出て旨いところを化学調味料に頼るのはプロの料理人や料理自慢自称する奴なら意識低いなと思わんではない
素人レベルなら好きに使えばええと思う
0132：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>117
まさか中華料理が最初にやられるとはな
伝統なんて糞くらえが過ぎたわ
まあ糞真面目にやってたら何時までも下働きやろなんて工程ありすぎるからやけど
ホンマすげーわウェイパー
0118：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
美味しんぼは金持ちのアホグルメを痛烈に批判して始まったのに
原作者や主要キャラがどっちかと言うとそっち寄りになってったのは皮肉やな
山岡も嫌いなのにそうなっちゃう自分みたいなこと言ってた気がするけど
0123：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>118
そういうことやわ 権力アンチだったのに権威になっちゃった
0119：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
美味しんぼ信じて偏食になったお子様とかいたんだよな
0122：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>119
そういう奴に限ってこれは安全です言われたら何もわからず食うんよ
0120：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
だしの素とか味の素を松屋のうっすい味噌汁に入れてみるとマジで旨くなる
あれ味噌が薄いんやなくて出汁が薄いんや
0124：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
味の素については
旨みという味覚が存在するって証明に時間がかかったのもいけなかったんちゃうかな?
0127：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
入れたら入れただけ旨くなるもんでもないんよね結局
つーか、化調効きまくりの料理に慣れてると普通に出汁とった自然な旨味の料理が味気なく感じてしまう恐れあると思う
そこら辺、塩や砂糖と一緒やろ
0143：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>127
化学調味料批判って健康の側面と風味の側面の別々のベクトルがあるのに混合して語られがちだよな
0157：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>127
ワイはプリクラやカメラアプリで盛りまくった画像と同じやでという喩えをよく使ってるわ
元の姿とかけ離れていくからな
0129：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
書かれた時代考えろよ
0130：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
うちはコンソメ使ってるけど
0133：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>130
ちゃんと子牛の肋骨をオーブンしてからしっかりと煮出すのだ😏
0131：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
Uncle Roger兄貴に超絶バカにされてほしい
0134：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
味の素入れたら美味くなったって言うやつは舌が敏感なんやろなぁ
ほんまにワイはわからん
0138：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>134
量が足りてないんやろガッといれんと
0144：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>134
卵かけご飯に入れるとわかりやすい気がする
入れすぎると不味くなる気もする
0135：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
ジャンク系ラーメンは当たり前だから良いとしてようつべ見てると所謂町中華はもちろん割とガチ目寄りの中華料理店も結構ハイミー入れてるのは確かに驚いたけどこれもう日本人って既にそういう舌になってるのかもしれんな
いつだったかNHKかなんかでやっとったけど旨味に鈍感な人って一定数おるらしいんやけどそういう人らは決して化調なんかのせいで舌が馬鹿になってるって訳では無くて寧ろ逆に日頃旨味成分をあんまり摂取してないからそうなってるらしい
0171：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>135
ホント美味いから仕方ないね
様々な醤が中華料理を彩るはずが化学調味料で制圧されてまう
むしろ中国人は伝統に拘ってないんやなって
思い知らされるでよ
0136：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
あの時代にあの情報量の波の漫画はすごいよな
0142：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>136
あの時代にはきっと価値のある内容だったんだろう
読者や市場の啓蒙が出来てからは急速に老害化してしまったんだろうけど
0137：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
グルタミン酸ナトリウムの割合がめちゃくちゃ高いのばっかやけどその方がうまいんやろか
イノシン酸とかは数%のものしか見ん
0139：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>137
原料コストの問題ちゃう?
0141：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
美味しんぼ最大の失敗は日本全国味巡り企画やと思う
もはや漫画としての体すら無くしてしもうた
奇しくも企画が始まる前に社主が言っていた「田舎料理をただ並べただけのつまらない企画になってしまうのでは?」という危惧がそのままズバリ当てはまってしもうた
0145：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
美味しんぼにマジギレしてる人ってネタだよね?
0146：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
そもそも自然な旨味ってのがまやかしやろ、それなら焼くのだって不自然だし生で食わなきゃいかんやろ
0147：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
うま味調味料にきれてるやつの
0151：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
買ってはいけない とかいうデマのオンパレード本と同じ系統やな
0152：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
左扱いされるけど
米輸入や捕鯨の回なんかでは右
0161：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>152
根底にあるのは勝ち組リベラルによくある優生思想やな
0162：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>152
食料安全保障あたりの考えは共産党と参政党で割と被ってるんだよなあ
左翼=反ナショナリズムじゃなくて左翼とナショナリズムは相性ええから
0153：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
美味しんぼじゃないけど砂糖は化学式で表せるから食品じゃないってのほんま狂ってると思ったわ
0159：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>153
あの一コマしか知らんからおバカキャラなのかもしれん
0173：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>153
よくページ切り抜きで貼られる漫画としてクッキーと純潔のやつもあるけど確かあれ保険の授業で女教師が勝手に性体験話す→男教師に呼び出し→クッキー云々って流れだったんよ
0164：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
糖質減らせば痩せれると思ってる脳味噌カラッポみたいな奴等もいるし食に関する情弱ビジネスはガチで儲かるねえ
0166：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
精製塩を使うべき料理もあるんよね
純粋なNaclが必要なの
0168：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
スーパードライって言うほどスプーン味か?
0192：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>168
あの当時と味変わってるぞ
0176：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
間違いなく言えるのは、
ラーメン好きな奴は食について語る資格がないということだ
0182：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>176
そらまた極論やなぁ
0194：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>176
見識狭過ぎやろ
0179：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
ミネラルとかいう金属の不純物が混ざった塩使ってるとかマジぃ?
0181：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
ただの偏見やろ
0184：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
80年代やそれ以前の外食業界や食品業界に詳しい人居たら聞きたいんやけど昭和の時代ってアップルパイに紅玉使うリテラシーすら無かったんか?
0197：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>184
マジで関係ない話やけどミスター味っ子で野菜の酵素で肉が柔らかくなる!とか得意顔で話しててそんな常識知らんのかよ…って思った思ひ出
0216：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>184
使ってたところでみんな別にリンゴの種類なんてそんな興味無いからな
シシリアンルージュとか水分量少ない調理用のトマトの名前なんて知らんやろ?
0187：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
日本人の感覚からすると中華料理はダシが足りないのかもしれない
そうすると中華に何にでもうま味調味料入れるの日本人に合ってるのかも
0204：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>187
中華のダシとか高級なの多いからコストのせいで化調使ってる
0189：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
中華料理が化調めっちゃ使うのはそんな不思議ではないというか
元々素材の味を活かすよりガンガン調味料追加して味付けで美味しくするタイプの料理多いし
ほんと単に甘み足すのに砂糖、塩味足すのに塩、辛味足すのに唐辛子のノリで旨味足すのに化調入れてるのはあるんやないか
とはいえ乾物を煮戻して旨味出したスープや鶏ガラとかで出汁取ることもやっとるわけやし旨味は化調さえ入れたらええって感じでもない
危険な化学物質とも思ってないし入れたら入れるだけ美味しくなる魔法の粉とも思ってない単なる調味料として中国人が一番健全な目で見てるのかもしれん
0203：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
今だったら輸入小麦や大豆の残留農薬の問題とかやってたのかな
日本の基準値緩和はどうなんやあれ
0205：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
ビタミンという名前に騙されないで!実はその実体はコバルトという金属元素なの!身体にいいわけないよね!
とか言い出したらガチで信じる奴いっぱいいそう
0206：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
心がざわわざわわしてもうたんやな
0208：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
xo醤とかホタテの貝柱とか常備してるやつ羨ましいわホンマ
0210：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
農薬を使ってる野菜は不味いんだああああああ!!!!!!
0211：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
グルタミン酸とかイボテン酸に負ける雑魚
0213：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
連載が中止する前にやった桃の皮を剥かないで食べる話は好きやったで
0218：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
君らこの時間に起きてるのに健康について語るのほんと草
0231：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>218
10時~2時が睡眠ゴールデンタイム!みたいなのもエビデンス無い似非科学やで
実際は睡眠時間確保できてれば大差ない
0221：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
塩もサラサラのやつのほうが味濃いよな
しっとり系は結構入れても大丈夫やし
0225：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
味覚って遺伝子によっても変わるから味なんて人によりけりなんよ
アスパルテームを苦く感じる遺伝子の人も少数ながらおったりする
0228：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
うんち
0233：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
粟国の塩
ってのがネットで簡単に買えるから買ってみな
0234：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
長文ガイジはさすがにコピペやろな?
0236：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
まず天然由来=安全って認識が間違ってるし
0237：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>236
突き詰めるとクサフグ丸ごと食えるよなって話になるしなw
0244：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
ルイシェンコ農法だっけ?
あの辺りの赤い人たち由来の思想が根っこにあるんやと思うわ
0245：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
精製塩かは知らんけど安い食塩ってだけ書いた塩買ってみたらなんか味気ないなって思ったわ
つい入れすぎてまう
0251：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>245
アジシオでええやん
0260：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>245
食塩はスパイスの種類の少ないカレーみたいなものとイメージするとええな
味を感じる要素が少ないと単調で食べても物足りなさを感じるねん
それで塩分の濃さでなんとかしようとしてしまう
0246：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
でも旨味が1900年入るまで見つからなかったの凄いよな
0250：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
サトウキビの絞りカスから作ったからや→意味わからん
別の漫画やけど化学調味料を使えばどれも均等に美味くなるから料理人の腕前を競う品評会には相応しくなくレギュレーション違反ならまだわかるわ
0257：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
読んだ感じ二木近城出る直前位に終わっとけばいい感じだったろうな😔
0258：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
買ってはいけない がベストセラーになってガチで信じられていた時代て地味に恐ろしくね?
0268：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>258
今はyoutubeの動画信じる時代やで
0267：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
な、嫌儲やろ?
0270：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
美味しんぼで個人的に1番酷かったのは結婚直前の怒涛の山岡イジメ
みんなに尽くした結果があれって
0277：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>270
ほんま山岡の味方おらんかったからな
皆雄山シンパ
0297：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>270
母親は殴られたり、怒鳴られたり虐げられてた(経験者)
雄山ほどの人物がそんなことしない、たとえしててもそこには深慮がある(見てもない第三者)
もはやセミナーやったな
0274：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
梅干し自作派にとっては塩選びは大問題やで
普通の料理と違って塩分18%とかやからな
明らかに味に差が出る ふだんは全部荒塩か伯方でええけど
0285：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
>>274
JTの紙袋入りのやつでええやん
0278：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
アミノ酸系の物質はぁ…WWWW
ちょっと化学勉強したらガチで卒倒しそう
0283：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
刺激に慣れすぎて繊細な味覚がなくなる
料理人が楽して技術が落ちる
ということかな
0286：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
改行の仕方と文章の構成が爺やん
年食ってから糖質患うとこうなるんやね
0287：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
最近改行ヤバいやつ集まりすぎでしょ
0290：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
単に化学調味料が卑怯に感じるんやろ
0293：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
句読点って打ち方だけで知能指数量れる有能システムやな
0294：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
出汁が美味いんやから低コストで出汁の旨味作れる味の素使えばええと思うけどな
高級料理は高級なんやから食材から出汁取ればええねん
0296：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
健康云々は知ったこっちゃないからどうでもええけど
化学調味料の肯定が進むほどこの国が貧しくなってる感があってうーんってなるな
0300：なんJゴッドがお送りします2023/07/16(日)
ワイは空行3回以上or2連続で自動NGにしてる
元スレ：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1689442710
