低温調理した胸肉、火が通ってるか不安

1：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
食い終わったけど柔らかくて本当に火が通ってたのか不安や

2：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
ヌメヌメしてたらやばい

7：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
>>2
多分してない気がするけどパサパサはしてなかったわ

3：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
腹壊さなきゃセーフ

4：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
ピンクの汁出てた?

5：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
>>4
出てない

6：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
カリカリまで焼けばセーフや

8：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
熱い飲み物を沢山飲めば腹の中で良い感じになるのでは?

9：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
レンジで少し加熱しとくとええ

13：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
>>9
残り2切れだけチンしたわ
チンしたやつの方が美味かったし最悪や

10：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
結論だけ言うとギラン・バレー症候群

36：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
>>10
これは賢者

11：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
しかるべき温度と時間でやったなら大丈夫や

12：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
すぐ腹壊すならええやと思って食ったけど調べたら1週間以内とか書いてあって笑えんわ
1週間不安なまま過ごさなあかん

14：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
鳥の食中毒は地獄やぞ
目がチカチカしたわ

15：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
からあげでいいやん

16：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
太田胃散飲んどけ

17：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
炊飯器で1時間ぐらい保温したときは大丈夫だった気がする

18：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
迷わず食えよ食えばわかるさ

19：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
火が通ってなかったらどうなるんや?

20：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
もう食ったあとやしどうにもならんやろ
正露丸飲んでおとなしくしとけ
99%大丈夫や

22：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
>>20
99%大丈夫ならええか
一応真ん中まで白くはなってたはずやし

35：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
>>20
下痢止め飲めは草毒素出せなくなるで

21：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
一回焼けば火も通るやろ

23：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
胸肉はまあ大丈夫やろ

24：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
分厚い胸肉弱火で火通して食ってるんやがワイ大丈夫なんか?

25：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
鳥くらい大丈夫やろ
ちな鹿児島出身

26：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
切った断面が触ってアチアチやったら大丈夫やで

29：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
>>26
冷蔵庫で冷やしてから切ったからわからん

27：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
温度測定がまともで故障してない器具で63度やなくて64度設定やないと信用できんわ
一番は加熱中に温度計でチェックすることなんやけどな

28：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
ワイは63°で1時間や

31：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
豚肉でやらかしたことあるんだよな
3、4時間したら身体ガックガク震えて40度の熱出た
トラウマやで

32：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
ジップロックに入れた鶏胸を炊飯器にぶち込んでポットのお湯流し込んで保温で50分にしてるわ

33：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
鶏肉を低温調理器でミスって何回も腹下したことあるわ

もう辞めたわ
重曹液に漬けとけばパサパサにならんしな

34：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
調理用の温度計ええで

37：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
今までは炊飯器でやってたんやが今回はタオルで包んだ沸騰させた鍋に1時間半くらい入れて加熱したんや

今後はレンチンもするわ

38：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
リスクかけただけ美味くなるかというとそうでもない普通に火を通せばいい

39：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
胸肉ってパサパサでも言うほど不味くないよな

40：なんJゴッドがお送りします2023/05/15(月)
胸肉を低温調理で柔らかくするのなんか昔から知られてた
ここ数年でネットで流行ってるのはリスクを認識してない奴が増えたから