ラーメン二郎って量多いだけでスープは普通に醤油ラーメンじゃね?

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1:なんJゴッドがお送りします2023/12/06(水)
って思ったんやが


2:なんJゴッドがお送りします2023/12/06(水)
食ったことなさそう


4:なんJゴッドがお送りします2023/12/06(水)
出汁は鶏ガラで取るか豚肉で取るかの違いやん


5:なんJゴッドがお送りします2023/12/06(水)
カッペがインスパ食って二郎と思い込んでる説


6:なんJゴッドがお送りします2023/12/06(水)
にんにく?


7:なんJゴッドがお送りします2023/12/06(水)
グルエーススープやぞ


8:なんJゴッドがお送りします2023/12/06(水)
あれ別に量標準にすれば豚の餌とかじゃなく普通にうまいと思うんだがな


9:なんJゴッドがお送りします2023/12/06(水)
>>8
豚おるやん


10:なんJゴッドがお送りします2023/12/06(水)
二郎系ブーム初期の適当なインスパは醤油ラーメンのスープに太麺入れてもやし盛っただけのやつがよく出てきたな



13:なんJゴッドがお送りします2023/12/06(水)
>>10
最初の頃はほんまにひどい店多かったな


11:なんJゴッドがお送りします2023/12/06(水)
タレが醤油でスープは豚肉の出汁やろ


12:なんJゴッドがお送りします2023/12/06(水)
いや、あんな態度悪い店いかなくてもラーメンビリーでいいよね(笑)


14:なんJゴッドがお送りします2023/12/06(水)
正直豚と野菜だけでええわ、麺も汁もいらん


15:なんJゴッドがお送りします2023/12/06(水)
スープ作る工程見てきたら?
とても普通の醤油スープではないぞ


16:なんJゴッドがお送りします2023/12/07(木)
醤油豚骨やな


17:なんJゴッドがお送りします2023/12/07(木)
そこそこの醤油ベースのスープに化調とニンニグドバドバで二郎完成やろ



18:なんJゴッドがお送りします2023/12/07(木)
バカしょっぱくてバカ油っこくてバカみたいにニンニク入れてるやつが普通の醤油ラーメンと同じ味なわけなかろう


19:なんJゴッドがお送りします2023/12/07(木)
ベースは豚骨や


20:なんJゴッドがお送りします2023/12/07(木)
食券渡してコール唱えてもやしとチャーシューと太麺の塩辛い化調まみれの汁飲ませてりゃあいつらは二郎言ってるから楽なもんよ


21:なんJゴッドがお送りします2023/12/07(木)
チャーシューとモヤシがうまいだけ


22:なんJゴッドがお送りします2023/12/07(木)
調子が良い時の一乗寺池田屋を食べたらそんなことは言えなくなるだろう


23:なんJゴッドがお送りします2023/12/07(木)
(ぶっちゃけ背脂てそんな旨いか?)


25:なんJゴッドがお送りします2023/12/07(木)
>>23
それは旨いよ


24:なんJゴッドがお送りします2023/12/07(木)
ぶっちゃけ乳化のほうがまずい
あれほとんど脂で食っててめちゃくちゃ飽きる


26:なんJゴッドがお送りします2023/12/07(木)
ってお前それ天二郎や~💦


27:なんJゴッドがお送りします2023/12/07(木)
正直二郎系って今ピンキリ過ぎて
そういう感想が出てきても無理ない気がしてる
美味い店でさえ調子がいい時と悪い時あるし


28:なんJゴッドがお送りします2023/12/07(木)
おいゴラァの店


30:なんJゴッドがお送りします2023/12/07(木)
豚骨っぽい店もあるな


31:なんJゴッドがお送りします2023/12/07(木)
スープ70点
麺75点
チャーシュー85点
ボリューム120点


32:なんJゴッドがお送りします2023/12/07(木)
>>31
ひばりのチャーシューは100点やろ😡


33:なんJゴッドがお送りします2023/12/07(木)
普通の醤油ラーメンってなんや?


34:なんJゴッドがお送りします2023/12/07(木)
脂で舌が馬鹿になってるんじゃね?


35:なんJゴッドがお送りします2023/12/07(木)
今は閉店してるけど枚方にあった二郎系
めっちゃ味薄かったわ
ただ焼豚は美味しかった


元スレ:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1701873168
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