チャーハン作りの正解、分からな過ぎる

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1:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
ワイのはとりあえず健康面でビビって塩少なすぎてる気がする


3:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
・卵の順番、溶き具合、ご飯とあらかじめ混ぜるか
・醤油の有無
・料理酒の有無

・ラード
・ごま油

このへんがみんな言うこと違う


9:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
>>3
醤油無しとかおるか?


5:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
卵とか溶かないよ


6:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
油が多い肉を使うかどうかでかわる


7:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
もうどうでもええやん


10:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
ご飯は投入する前に水で洗って完全分離させればええだけや
卵コーティングとかいらん


13:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
チャーハンで大事なのは鍋振りやぞ


14:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
1.熱した中華鍋に油を引く

2.卵を割り入れ混ぜる
3.お好きな冷凍チャーハンをブチ込み、炒めて完成!


15:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
卵半熟の時に上からご飯ぶち込んで混ぜるのが満足度高い


16:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
正直卵いらなくね


19:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
冷凍食品は神


23:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
創味シャンタンぶち込め


24:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
どうせそんな微細な味の違いわからんのだから好きな具材入れて適当に混ぜて美味けりゃいいだろ


26:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
>>24
味も香りも薄いねん


25:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
あらかじめ卵混ぜるのはダメだわ
あれ不味すぎる


27:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
パラパラ固執ワイ、水分飛ばしすぎてパサパサになる…


29:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
卵を投入してすぐご飯を入れる→嘘でした
冷ご飯を使った方が美味しくなる→嘘でした


30:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
油少なめ水分なしは不味くて食えん


31:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
あのキショいマンガが貼られなくなって清々しい


32:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
平なフライパンIHヒーターの時代に丸い中華鍋ガス大火力の作り方ドヤ顔で語られても糞の役にも立たんやんけ


34:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
チャーハン作りは世界で一番自由じゃなくちゃいけねぇ


35:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
料理人に金握らせて作らせる


37:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
卵かけご飯にマヨネーズ入れて作る裏技的なレシピのチャーハンはマズイ


38:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
一度で良いから中華屋のあんな火力で料理してみたい


40:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
バター卵塩コショウのみのシンプルなバターライスは上手くいくのにチャーハンは毎度微妙な出来になる


54:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
>>40
バターライスに卵…?
シンプル…?


42:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
ラーメン屋の真っ黒なチャーハンのレシピある?



44:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
パラパラのチャーハンはとか言うやつは殺せ
お前のはパラパラじゃなくパサパサや
チャーハンじゃなく焼き飯を作れ


46:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
素人でも旨くなる調味料とかある?


49:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
>>46
味の素



47:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
チャーハンに自身ニキワラワラできしょw


52:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
流石チー牛
チャーハンには無駄に細かい


53:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
結局最後は醤油多めにかけてたほうがうまい


55:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
ワイがよく作るシラスとネギとごま油とご飯だけのチャーハン美味しいで


56:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
IHの家に引っ越したらチャーハン作り止めたわ
店で食うに限る


58:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
パラパラにしようとヘラで混ぜてる奴おるけど熱逃げてべちゃべちゃやん
家庭用コンロは極力フタやぞ


59:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
創味シャンタンとオイスターソースぶち込めばだいたいなんとかなる


60:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
言うほどパラパラが美味いとは思わんわ


61:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
家で作ると甘くなりがち


62:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
ご飯を水でさっと洗ってから炒めるとパラパラになるよ


63:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
弱男特有のチャーハンへの熱いこだわり


64:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
ベチャベチャでも美味いのは美味いよね


67:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
具材にちゃんとネギとチャーシュー使えば大丈夫や


73:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
直火の威力は4巻に載ってるヨ


74:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
油は多くしない


78:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
ごま油多め
味の素多め
以上や


79:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
そもそも美味いチャーハンを食ったことがないわ


80:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
>>79
ヒョロガリさん…w


82:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
J( ‘ー`)し「チャーハンにキャベツ入れるわよー」


83:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
>>82
人参やろ
あと玉ねぎ


84:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
レタスチャーハンとかいうチャーハン界の王者


85:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
ミックスベジタブル


90:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
リュウジのチャーハン作れ
結局美味しいから


94:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
町中華の特に珍しくもないチャーハンを作ってみたいわ


96:なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
ラードはうまくなるけど体に悪いからいいや
卵いれてんのに脂質多すぎる
脂で糖質とればそりゃ美味いよ


元スレ:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1722166642
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