1：なんJゴッドがお送りします2023/12/03(日)
金輪際自作しないと誓った
3：なんJゴッドがお送りします2023/12/03(日)
ならないが
4：なんJゴッドがお送りします2023/12/03(日)
ならんやろ
5：なんJゴッドがお送りします2023/12/03(日)
湯煎しろ
7：なんJゴッドがお送りします2023/12/03(日)
火を止めてから卵液入れろよ
9：なんJゴッドがお送りします2023/12/03(日)
ガチ下手なら1回温度下げてゆっくり加熱しながらやると失敗しない
10：なんJゴッドがお送りします2023/12/03(日)
そういう時はツナ缶が有能
13：なんJゴッドがお送りします2023/12/03(日)
パスタは
パスタソース買ってくる方が
コスパいいよね
14：なんJゴッドがお送りします2023/12/03(日)
初めて作ると固まる速度が早すぎてビビるよな
17：なんJゴッドがお送りします2023/12/03(日)
カルボナーラってまずくね?
22：なんJゴッドがお送りします2023/12/03(日)
>>17
かわいそうに本物のカルボナーラを
いや、、本場イタリアは生クリーム使わないから
日本人の口に合わないらしいな
忘れてくれ
19：なんJゴッドがお送りします2023/12/03(日)
カルボナーラってチーズの味じゃなくてほぼ塩の味なんだよな
思ってるより塩入れた方がいい
21：なんJゴッドがお送りします2023/12/03(日)
ボナアンまたネガキャン失敗してるの草
23：なんJゴッドがお送りします2023/12/03(日)
トライアンドエラーや
25：なんJゴッドがお送りします2023/12/03(日)
お前らって料理かなり上手そうだよな
モテるやろ?
28：なんJゴッドがお送りします2023/12/03(日)
ベーコン炒めて出てきた油を卵に混ぜてそこに粉チーズも死ぬほど入れとけ
固まりにくくなるから
生クリーム入れるなら最後にそれを入れて溶かすイメージで混ぜ合わせるんや
31：なんJゴッドがお送りします2023/12/03(日)
カルボナーラって作り方の派閥めっちゃ分かれるよな
34：なんJゴッドがお送りします2023/12/03(日)
ちゃんと乳化させろとあれほど
36：なんJゴッドがお送りします2023/12/03(日)
牛乳ちょっと多めにいれてみるか
37：なんJゴッドがお送りします2023/12/03(日)
カルボナーラ美味しくないってやつは緑の粉チーズ使ってるからやろ
ちゃんとしたチーズすり下ろして使えば美味いよ
40：なんJゴッドがお送りします2023/12/03(日)
>>37
わかる
チーズで手を抜くと吐瀉物みたいな香りになるわ
38：なんJゴッドがお送りします2023/12/03(日)
カルボナーラっていうほど美味くないよな
44：なんJゴッドがお送りします2023/12/03(日)
乳化が足りへんで
45：なんJゴッドがお送りします2023/12/03(日)
卵液のボウルにパスタ入れてマンテカトゥラよ
元スレ：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1701596822
