カツオのタタキにポン酢とニンニクとマヨネーズって許される？

1：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
これに麦焼酎のロックを合わせたい

2：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
ニンニクとマヨいらん

4：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
>>2
ニンニクは必須でしょ

3：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
誰が許さんのや?

5：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
>>3
海原雄山

6：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
ポン酢にマヨネーズはいらん

8：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
>>6
ほんの少しマヨネーズつけるとまろやかになるんやが

7：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
好きに食え
ただし外ではやるな

9：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
ポン酢2に醤油1でおろしニンニク1欠片とみりん大匙1が
ワイのタタキカツオのベストタレ

11：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
>>9
みりんかぁ…変な甘さにならない?

10：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
もうマヨニンニクだけ舐めてたらいいじゃん

12：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
醤油が甘いヤツ使うならみりんは不要

13：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
カツオをしばく

16：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
みりんは臭みも取るから少しでいい

17：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
>>16
あれ要は味付けした酒やからな

19：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
ニンニクポン酢はマスト
マヨはわからん

21：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
薬味もいつも迷うんやが
ネギは何故か合わないんよ

23：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
>>21
小ネギをちょっと長めに切ったのは?

25：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
高知市で塩タタキ食ってこい
液体調味料でなんて食ってられんぞ

28：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
>>25
なんか意識高そうな食い物やな

26：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
ネギなら玉ねぎ系がええ

29：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
>>26
オニオンスライスもええね

27：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
薬味は玉ねぎを薄くスライスしたのを氷水に入れてから
水気を切ったのを使うといいよ

30：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
ミョウガは?

34：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
かぼす+醤油がすき

41：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
さっきのタレに切ったタタキを漬けて
酢飯を作ってドンブリにするのも美味い

42：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
薬味は刻んだ大葉

43：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
通は塩ってことか
どこにでもおるな

47：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
>>43
意識高い系とかじゃなくてガチで美味いんや
本場の鮮度じゃないと無理やけど

45：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
おろし生姜

48：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
>>45
なぜかおもしろ生姜に見えたわ…

46：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
鰹のたたきってついつい薬味たくさん載せたくなるよな

54：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
それカツオじゃなくて200円の山盛りイワシでよくね?

55：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
>>54
どこの漁港の方ですか?

56：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
マヨネーズいらない

57：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
辛子マヨやで

58：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
マヨ乗せないとあかん時点で「脂が乗ってません」って言ってるようなもんやん

61：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
>>58
マヨラーは何にでもマヨ載せる

59：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
マヨはアウトやけど酸っぱいタレとニンニクは別に普通やろ

63：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
>>59
ワイもだいたいこれ

62：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
ニンニクは何につけてもうまいから反則

64：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
全魚はおろしポン酢で食える

65：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
>>64
金魚に見えた

67：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
ワイ高知民で漁師の息子やがそれであっとる
あとタマネギは大量にあればなおよし

68：なんJゴッドがお送りします2025/08/23(土)
カツオのタタキ好きだったのに釣り餌でカツオ使うようになってから臭いで食えんくなった悲しい