1：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
なんでや🤔
3：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
ダシ効いてないとな
面倒ならダシ入り味噌買え
9：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
>>3
これ
5：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
出汁なくても飲めるぜ
6：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
>>5
それな
7：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
昔は出汁どうしてたんや?
27：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
>>7
鰹節と乾燥昆布くらい流通しただろ、保存に冷蔵庫いらないし
8：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
カップ味噌汁でも飲んどけ
11：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
切干大根少し入れると出汁としても結構いいよ
19：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
>>11
味噌がグルタミン酸だから
出汁はイノシン酸がいい
切り干し大根はグルタミン酸だから味噌と被る
12：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
でも出汁がない方が味噌本来の味と旨みを楽しめるという説もあるよな
14：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
>>12
ないぞ
26：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
>>12
味噌本来の味と旨味を楽しんだ結果物足りないんやからダシ入れたほうがええやろ
13：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
出汁は無いと
昔の松屋は出汁効いてなくて不味かったけど今かなり改善されて良くなった
17：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
>>13
味噌自体に旨味があるからなくてもOKやねん あればそりゃええけども
15：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
むしろ出汁が本体ともいえる
16：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
それ味噌汁やのうて味噌溶いたお湯
18：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
豚汁やアラ汁ならな
21：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
鰹だしぶちこめ
22：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
ダシ要らない系の逆張りが出てくる頃合いやな
23：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
>>22
既に出てる
24：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
粉末の出汁クッソ便利やな
30：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
最近の味噌ら最初から出汁入っていない?
33：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
>>30
使い分けやな
入ってないやつを選んで買ってる人もいる
31：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
だし入りの味噌はなぁ
32：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
スーパーで豚汁用のカット野菜のパウチ売ってるやろ
あれ軽く鍋底で炒めてから水入れて味噌入れるだけで美味い
36：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
そもそも何味噌かにもよる
39：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
なんだかんだで味噌味噌
40：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
つまり名古屋の味噌
41：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
家で使うならマルコメの出汁入り合わせ味噌やなぁ
42：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
イワナとかの味噌汁って出汁取らなかった気がする
しじみもそうかな
43：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
カレーをターメリックだけで作る
塩ラーメンを塩だけで食べる
クリームシチューを牛乳だけでつくる
これと同じことや
46：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
根菜たっぷりの具にして豆味噌をあたり鉢で当たってから作ると味噌だけでもわりと美味いぞ
47：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
そこで乾燥ワカメですよ
48：なんJゴッドがお送りします2024/07/28(日)
今は出汁が入ってないみそのほうがレアやからな
出汁もわからんようなやつが出し抜きの味噌買うことはまずないで
元スレ：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1722152369
