ひき肉、どう料理すればいいか分からない

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0001:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
麻婆豆腐くらいか?


0002:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
肉豆腐にしてもよろしい


0004:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
麻婆豆腐
麻婆茄子

そぼろ丼
ハンバーグ

ピーマンの肉詰め
キーマカレー



0005:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
何キロあるんや?


0014:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
>>5
60キロぐらい…


0006:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
テキトーに入れればうまいからテキトーでいいんや


0007:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
とりあえず団子にする


0008:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
めちゃくちゃレパートリーあるけど、ひき肉ってすぐ腐るからな
ハンバーグも作ってるときの匂いが意外にキツイ


0009:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
ハンバーグって知らんのか


0010:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
ひき肉にしてやんよ


0011:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
ひき肉です!


0012:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
ラーメンにでも入れればいいやと思ったけど全然旨くなかったぞ



0022:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
>>12
味付けはせんといかんぞ
きちんと味付けしたそぼろにして入れろ


0013:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
ナンプラーとオイスターソースでガパオライスや!



0036:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
>>13
カルディの瓶に入ってるガパオの素うまいで


0015:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
ニラともやしで炒めろ


0016:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
そぼろが楽で美味い


0017:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
そのまんま焼いてもおいしい


0018:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
肉味噌作って保存


0019:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
ホウレンソウと一緒に炒めろよ


0021:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
ラザニア作れ


0023:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
タコライスすこ


0024:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
それよりキュウリってそのままたべるしかないよな
全然へらねーわ


0025:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
>>24
は?



0033:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
>>24
きゅうりってどっちかというと漬物の方が多くないか

浅漬けだのカクテキだのきゅうりのキューちゃんだの



0026:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
適当に甘辛く炒めて玉子落としとけば良い


0027:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
ひき肉ってガチで臭いやつあるからな
ちゃんと焼いて臭み成分蒸発させて油は濾して全部捨てたり煮込みならアクを丁寧に取らないと食えたもんじゃない


0035:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
>>27
スーパーでテキトーに買うと変な部位の肉入ってたり売れ残った余り肉挽いて鮮度がゴミだったりするからな
YouTubeとか見てもある程度のレベル以上になると自分で塊肉から挽いて使ってるよな


0028:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
ナスとピーマンと炒めろ
焼肉のタレでもぶっかけとけば食える



0032:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
いっそボロネーゼでも?


0034:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
ハンバーグ!


0037:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
イソギンチャクかな


0038:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
右足


0039:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
甘辛く味付けした豚ひき肉をチャーシュー代わりに炒飯にいれるとうまい


0040:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
ピーマンの肉詰め
ケチャップつけるだけ


0041:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
もやしと一緒にニンニク醤油で炒めろ


0042:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
チリコンカンが楽でいい


0043:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
ナツメグとかいう挽き肉にぶち込んどけば臭み消して美味くしてくれる神の調味料


0044:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
豚味噌知らんの?お前ら
ひき肉に料理酒みりん砂糖味噌醤油入れて煮るだけで出来る最強料理やぞ

レタスに巻いて食ったら酒のつまみにもおかずにもなる


0046:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
やけくそハンバーグっていうのたまに作るで
パックに入ってるのをそのまま焼くんや


0047:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
ハンバーガーのためのマシン


0048:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
今日もピーマンの肉詰め作ったけどめちゃくちゃ美味かったで


0049:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
おいしーかも


0050:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
ピーマンと一緒に味噌味で炒めてご飯にかける


0051:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
今週キーマカレー作って食べた


0052:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
ひき肉は胡椒と豆板醤で和えてそのまま名前で食いながら焼酎とかビール飲むのが一番美味い

豚だとちょい危険だけど牛ひき肉とか鶏ひき肉なら余裕でグイグイ行ける


0054:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
餃子ハンバーグ肉味噌

どれも冷凍出来る



0055:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
そぼろ丼


0056:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
かぼちゃのそぼろあんかけな


0058:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
生ひき肉の豆板醤黒コショウ和えはマジで騙されたと思って一度食ってみてほしい
プチプチした食感と味わいが病みつきになる


0060:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
ビーフカタストロフィーってうまいよな


0061:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
一生肉です


0062:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
野菜余ってる時に適当にカレー粉で炒めてドライカレー風にして食ってる


0064:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
市販のひき肉は焼いたらホンマ臭い
臭いが凄すぎるから買わんな


0065:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
玉ねぎと余ってる野菜みじん切りにして焼肉のタレぶっかけて炒めればオケ
あれば目玉焼きも追加して


0066:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
メンチカツでええやん


0068:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
適当に味付けて炒めて飯にぶっ掛けて食う


0069:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
スーパーの粗びき肉を羊の腸に詰めて生で食うのオススメ
皮のグモグモ感と肉のプチプチ感が新鮮な感覚になる


0070:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
逆にひき肉こそ万能食材や


0071:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
適当に味噌とみりんぶち込んで炒めるだけでもご飯に合う


0072:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
ひき肉使う度に出る油の量にビビりながらキッチンペーパーに吸わせとる



0077:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
>>72
ちゃんと吸わせてて偉いな
ここまで読んでて吸わせてるやつたぶん半数もおらん


0073:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
ひき肉なんかまず買わない
特売の豚こましか買わない


0075:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
どう調理しても既に料理名ありそう


0076:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
こねなきゃいけないのがめんどくさいんだよな
ハンバーグとかピーマンの肉詰めとか


0079:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
ガパオライス


0080:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
耐熱容器にひき肉とケチャップとソース入れて若干水入れてカレールーひとかけ入れてラップしてレンジするだけでキーマカレー完成やで

ちょっと手間かけて玉ねぎ入れても美味い


0081:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
ワイの家のひき肉はキーマカレー専用やわ


0083:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
玉ねぎのみじん切りと一緒に炒めてナツメグと塩コショウ振っておくとけっこう何にでも使える
オムレツ作る時の具に使ったり茹でたじゃがいもとざっと炒めたり


0085:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
まず水で丁寧に洗います


0086:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
キーマカレー ミートソース 餃子


0087:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
茄子のアレ


0089:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
生で食え


0090:なんJゴッドがお送りします2023/09/22(金)
へずまりゅうが売名に行きます


元スレ:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1695390562
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