なんで味噌と蕎麦の組み合わせって無いんや?

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1:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
味噌とうどんはあるのに🥺


2:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
蕎麦味噌焼きじゃだめ?🥺



6:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
>>2
なにそれ🥺?


3:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
そういやそうだな
蕎麦味噌焼きはあるのにな


8:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
>>3
焼くのはオッケーで、味噌汁に蕎麦ぶち込むのはNGなの?



4:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
胡桃や胡麻のタレやと味噌入れるんちゃう


28:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
>>4
jkjk😍


5:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
食ったことないけど多分普通に旨いとは思う


12:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
味噌ラーメンもあるのに

味噌蕎麦はない🥺


13:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
味噌ラーメンも言うほど美味くないし(小声)



15:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
>>13
美味いぞ🥺
味噌ラーメンである必要性は置いといて


16:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
蕎麦ってなぜかアレンジメニュー全然ないよな
うどんもパスタもラーメンもいっぱいあるのに

蕎麦はいつも蕎麦つゆや


17:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
>>16
蕎麦は王道しかない感じよな🥺
かけそばかざるそば


21:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
>>16
スープやつゆに凝った工夫してそれをウリにするなら高い金出して蕎麦粉使う意味あらへんから


18:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
醤油が量産されて江戸っ子でも手が届くなるようになる以前は味噌だれで食べてたんやで


20:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
>>18
先に言われた😭


22:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
>>18
なんで残らへんかったんや🥺


24:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
蕎麦の味噌煮とかにしたら、鯖の味噌煮と紛らわしいからや


32:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
ねずみ大根のしぼり汁に味噌溶かして汁にするって流儀はあることはあるがな


35:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
味噌だと醤油よりパンチが強いから繊細な蕎麦の風味を味わいたいときには不向きなのかもね


38:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
キジ蕎麦というのがみそ味な地域ならないことはない
要は味噌味のキジ鍋に投じソバの要領で食うわけやが


39:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
味噌蕎麦あるけど一般ウケはしないやろな


41:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
蕎麦とも、うどんとも、ラーメンとも合うカレーって神の存在なのか🥺


42:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
蕎麦は風味が売りやから
味噌の風味に負けるから
良いとこを消してしまうからか?



46:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
>>42
焼き味噌を蕎麦にちょっと乗せて食うのが好きな通もおるしなあ


43:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
単につゆを味噌味にしただけならざるそばと同じ値段で出せるだろうけどそれじゃアピールポイントが弱すぎてウリにはならんやろや


44:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
蕎麦が美味い店とかある?
スーパーのやつでもいい
カップのしか食ったことない


56:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
>>44
あるよ
美味い蕎麦は全然味が違う
どう美味いのか説明しろと言われると困るが


47:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
個性がない方が味噌に合うんや
蕎麦は個性強いから


49:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
蕎麦+味噌は麺が崩れるから食べづらい


50:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
蕎麦の香りが雑味になって味が濁るんや
カイバラユーザンが言ってた


52:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
今、味噌汁に蕎麦入れて食ったけど水っぽくなってあんまりうまくなかった🥺

不味くはないよな、とか言っててごめん
不味いわ


53:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
>>52
ちゃんとやってみるの偉い👏


54:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
蕎麦がきにもろみをつけて出す蕎麦屋もあるな
醤油のしぼる前、つまりまあ水分多い味噌やね


58:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
ザルで味噌ダレはあったような気がする


59:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
豚汁に蕎麦つけたらクッソ美味そうな気がするけどやっぱだめななんかな



60:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
>>59
うどんでええやん


62:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
>>59
豚汁うどん美味しいよね🥺
セブンのやつすごく美味い
豚汁うどん専門店作ってもええぐらいや


63:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
>>59
蕎麦より小さめにダンゴにした蕎麦がきのほうが合いそうやね


61:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
味噌煮込みそばで調べたら結構あったわ…


64:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
味噌パスタってあるんかな


79:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
蕎麦の風味が~とか思ったけど違ってそうやね


81:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
>>79
なんというか単純に不味かった🥺
味噌の味もしなくなる


84:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
豚汁うどん780円
豚汁そば1080円
どっち食うかって話よ


89:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
蕎麦も暖かいやつの方が好き


94:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
ザルが大好き


95:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
蕎麦は茶蕎麦とか桜とか柚子とかシソとか、色々コラボしてる割には
味噌はあかんねんなぁ


96:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
蕎麦ってビタミン豊富って聞いたけど市販の乾麺には書いてなかったゾ


100:なんJゴッドがお送りします2024/03/12(火)
そういや蕎麦の出汁ってなんでカツオなんやろな
昆布の出汁で食う蕎麦があってもいいのに…

って思ってたけどこないだ昆布出汁の蕎麦食ってあんま旨くなかったから納得したわ


元スレ:https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1710237980

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