【謎】おぢさん、麻婆豆腐作りに凝り始める時期がある

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1:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
なんか油まみれにしてドヤ顔してる


2:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
わかる


3:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
パスタにも凝り始めるぞ


4:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
パスタやろ


7:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
>>4
パスタ(ペペロンチーノ)



5:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
ワイも土鍋買ったわ


6:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
ペペロンチーノな
あとチャーハン



8:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
そして巨大なトウチと豆板醤が冷蔵庫の肥やしになる


9:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
パスタも分かる
アホみたいにペペロンチーノにハマったわ


10:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
中華鍋を買って洗わないのはやめろ


11:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
ワイやっぱレトルトでええわに戻る


20:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
>>11
業務スのレトルトに刻んだ玉ねぎを追加する事に落ち着いたよ


13:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
鉄鍋を育てる(育てない)


14:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
チャーハンと麻婆豆腐食いたくなってきた


15:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
丸美屋の偉大さを知る


16:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
実際弱男のペペロンチーノへのこだわりがどこから生まれるのか気になる
みんな判を押したようにハマるよな


17:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
こういう奴はジジイにるなると蕎麦打ちにハマる


18:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
アルミパン買って手入れしない


19:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
おぢ料理の条件

1少ない材料で出来る(調味料はプロを気取れるから多くても可)
2調理が簡単(基本切って炒めるだけ)
3こだわりの調理器具が自慢できる(タークのフライパン、ダマスカス模様の包丁、高級砥石)
4マウントが取れる(乳化が!!とか火力がサァ!!とかいちゃもんがつけられる)


22:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
安上がりで美味いからじゃないんか?🤔


23:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
ワイはハヤシライスは凝ってる
固形ルーでは出せない味が食べたいんや


24:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
ワイはカレーやな

スパイス調合するのが楽しかった
結婚してからあんまやっとらんが


27:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
チャーハンとかペペロンチーノにうるさい奴に比べて攻撃性低い気がする


28:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
具に逃げてるやん



30:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
蕎麦打ちもそうやな


31:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
手軽に作れてそれなりに美味くて腹に溜まるからやと思う
拘ろうと思えば応用も無限大やし、やりごたえもある


33:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
女でもパン作りにハマったりするから厨二病みたいなもんやろ


34:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
味付け卵とか無駄に作る時期もある


35:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
甜麺醤買ったけどほかに使い道ある?


36:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
チャーハンと蕎麦とペペロン済んだ次あたりや


38:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
丸美屋で作れば下手くそでも美味いやつ作れるやん


42:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
>>38
甜麺醤豆板醤で自分で味付けおじさんとかラー油自作おじさんとか中華鍋振りたいおじさんの方面に進んでいくんや


39:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
はえー
麻婆豆腐は外食オンリーだわ
外食で麻婆豆腐は意外と当たりハズレあるんよね


40:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
餃子が楽しい時期ずっと続いてる


41:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
夢中になれる事があるのはええことやぞ😁


44:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
麻婆豆腐はどうやっても成功するからいい
余った野菜ぶち込んでも成立する


45:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
セブンイレブンの惣菜の麻婆豆腐好きや


46:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
コーヒーにも凝ったな

業務用エスプレッソマシンから自動焙煎機まで揃えて

専門店で買った豆をカリタで淹れるのが一番美味いと気付くのはすぐだった


48:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
>>46
コーヒーにこだわると道具の値段めちゃくちゃ高くねーか


47:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
バリ島で食った麻婆豆腐が衝撃的にうまかった 青唐辛子を入れると辛さが鮮明で爽やかになるって異国で初めて知った


49:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
無水カレーにもハマったワイは最強や


53:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
>>49
無水カレーって宗教じみてるよな


75:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
>>49
無水カレーって水の代わりに水分多いトマト入れただけやん


50:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
麻婆と無水カレーはどうやっても美味いからな


51:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
もはや飯作るの自体がだるい😡


52:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
ペペロンチャーハン麻婆豆腐コーヒーの次は寿司よ
自分で握ると楽しいぞネタを切るのが難しい


54:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
無水カレーとかにハマりだして、それ専用の熱伝導率高い鍋とか買ってるオッサンも多い



57:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
>>54
無水カレーの鍋って熱伝導率より蓄熱重視やろ
鋳鉄ホーロー鍋とか


56:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
絹豆腐で作るやつwwwww
喉越しwwwww
豆腐の味を楽しむ料理だからめっちゃ水切った木綿でしょ…


61:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
>>56
プロが絹推奨してるんだが


58:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
なんで弱男に限るんやろペペロンチーノとかチャーハンって
普通の人も料理にハマる時期はあるけどまた別の料理やん


60:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
>>58
なろうと一緒でお手軽に「プロ」になりたいんやろ
だから業務用とかプロ用とかかかれた道具買っちゃうねん


62:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
>>58
お手軽に作れて極めればプロと語れるからや
ハードルが低い分有象無象が多いけどな


69:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
>>58
具材がいらないからやろ
食材がザ弱者向けやん


64:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
はぁ…それの代表格は︎︎ ︎︎ ︎︎”角煮”やろが


65:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
中華鍋にハマるやつも辞めてくれ


66:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
ペペロンチーノ
チャーハン
の二大巨頭がおるからな


67:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
丸美屋が最強過ぎてな
安いし日持ちするし毎月2回は食ってる


68:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
ガパオライスにも凝り出すでおぢ


70:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
中国のおぢ料理「玉子とトマトの炒め物」


71:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
味云々より語りたいだけかと思う


72:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
チャーハンにこだわりを持つとチャーシューを自作したくなんねん

その流れで圧力鍋買ったらもう角煮角煮よ

人にも配りやすいしな


73:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
カレーのスパイスあたりも調合し出すぞ


74:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
角煮に手を出したら終わりと思っとる自分がおるわ


76:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
大学生になると急にラーメン通を気取りだす謎の現象あるよな🍜


77:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
角煮はホットクックにセットするだけで出来る簡単料理


78:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
角煮は煮る派と蒸す派で永遠にレスバできるからな


80:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
麻婆豆腐は市販のにひき肉足すだけで美味しくなるから変なアレンジは不要だと思う


81:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
逆に食えればなんでもいい時期もあるよな


82:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
丸美屋と具材混ぜてば大体うまいのが悪い


83:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
あー
めっちゃ辛くて美味い麻婆豆腐食べて頭皮に汗かいて
温泉行きたい


84:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
自炊歴○○年とかいうただ普通に生活してるのアピールする謎おじさんいるでしょ?


85:なんJゴッドがお送りします2025/09/14(日)
もう豆腐も手作りしてみたらどうや


元スレ:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1757841751
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