1：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
神戸市は27日、同市西区宮下3の飲食店「舞子や」でトラフグのコースを食べた同区内の女性(42)が食中毒症状を訴え、救急搬送されたと発表した。市保健所はフグの肝臓などに含まれる毒が原因と断定し、同店に27日から5日間の営業停止を命じた。
市によると、女性は25日午後6時ごろ、計5人でコースを食べ、約2時間後に嘔吐や手のしびれ、視野狭窄などの症状が出た。同店は市の要綱に基づき「ふぐ処理施設届出済証」を掲示していたが、食品衛生法で提供が禁じられているフグの肝臓の刺し身をコースに含めていた。女性は既に回復しているという。
神戸新聞NEXT
2023/11/27 21:45
https://www.kobe-np.co.jp/news/jiken/202311/0017073144.shtml
2：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
客の悲鳴「ふぐ~!」
3：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
虎キチ
4：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
昔大分で河豚の肝食べたな
一晩だか湯がいて毒抜きしたやつ
28：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
>>4
フグ毒の毒抜きは石川県や新潟県で食べられている真子の長期熟成漬け物を除いて不可能
臼杵で食べられてるのは餌に無害なものしか含まれていない完全隔離による養殖モノ
これだと無毒なフグを作り出すことが出来る
5：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
養殖と天然、間違えたんじゃねえか?(笑)
6：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
食べてみたい
7：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
補助金ジャブジャブ
10：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
錦鯉のネタ
11：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
死ななくてよかったな
12：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
5日か
激安なんだな
ヤッたもん勝ちか
13：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
シビれるウマさ!
14：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
フグのレバーは加熱しろ
17：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
関西には未だこの手の馬鹿なふぐ料理屋が根強く残ってたんだなぁ
坂東三津五郎がタヒんだむかしから何も学んでない
18：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
頭のオカシイ店が、裏で提供するやつだな
19：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
何で出したの?
20：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
フグは神経毒だから当たると酸素送り込めば助かるのよ
人工呼吸しなさい 手足痺れたら
21：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
自ら注文したの?最後の晩餐?
22：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
自業自得…と言いたいとこだが有資格の店なら無毒の箇所か毒抜きしてあると思うわな
23：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
金色の毛皮をゲットか
27：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
5人で行ったのに、1人だけ?
通ぶってワタシだけ頼んじゃった?
40：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
>>27
コースだから全員に出たと思うけど4人はヤバさに気付いて手を付けなかったとか?
29：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
粕漬けか味噌漬けかだと毒抜けるんだっけ?
42：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
>>29
テトロドトキシンは水溶性だから糠に付けるとゆっくり水分といっしょに出るんではって言われてる
塩ではだめで糠にがいい塩梅なんだって
31：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
調理員が一番の悪党だが、食う方も
二番の悪党である
32：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
カワハギで良いじゃん
33：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
この手のはたいてい客が強要してるだよね
そして免許剥奪
37：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
テトロドトキシンとか中性子線照射して無害化とかできないのかなあ
38：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
最近の食中毒ではこれが一番やばいな
インパクトはマフィンとハンバーグだけど
43：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
いろいろ馬鹿
44：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
よし忘年会はトラフグコースに決定だ
お店と打ち合わせしなきゃ
45：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
>>44
通報しまみた
48：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
何をどう考えて肝臓なんか提供したんだ
一番あかん部位やで
50：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
陸上生け簀養殖なら毒ないとかだっけ
フグの内臓漬け込んだ料理が富山にあるとか聞いたけど一度食べてみたいわ
51：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
不遇な河豚の
54：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
岸田に食わせてやれ
55：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
フグは臼杵で食えよ
8000円でコース食えるし天然トラフグの生肝と唐揚げ旨し
57：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
これは自業自得だろ
58：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
食通が通うええ店やな
なんでもそうやけど、半分腐ってるものって旨い
60：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
>>58
中学校からやり直せ
61：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
命かけるような味なの? ?
62：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
天然トラフグの生肝が堂々と食える大分県の一人勝ちだなw
63：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
たぶん客側から要求したんじゃねえかな、フグ肝はかなり美味らしいからコッソリ頼むよって
聞いた話だとフグ肝も当たり外れがあるらしい、大当たりだと死ぬけど外れは何の影響もなしに美味を堪能できるらしい
もちろん普通の客には絶対出さないが、常連客かと
64：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
バカなんす
65：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
カワハギの肝でも出しとけばよかったのに
66：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
たまに空港の店で食べててピリピリするやつあるよな?
68：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
用法容量守っても相手の体調次第でこうなるわなw
元が猛毒なんだから
78：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
>>68
いやフグは毒を生成してるわけではない
餌の貝に含まれるだけ
なので養殖の無毒フグの肝は解禁しろとか東国春は言ってたな
79：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
>>68
体調次第でなんとかなる毒じゃないと思うが
呼吸中枢が麻痺する毒なので呼吸が止まる
本人が息したくても呼吸中枢が麻痺してるので呼吸できないで窒息死する
助かるには挿管して人工呼吸器に繋いで肺に酸素を送り込むしかない
69：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
馬鹿だな
70：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
フグ食ってふぐ死んだのか?
73：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
アホ
74：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
五日で済むなら提供するわな
76：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
食べた瞬間から、下痢便がピーピーでる魚
あれも食ってみたい
100：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
>>76
すげー脂身の深海魚だっけ?
77：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
ミッション系のふぐ料理屋なの?
81：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
たった5日
だから無くならんのや
82：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
相撲部屋で昔中毒で力士が亡くなった
下っ端が料理を用意していたが肝を取っておいて後で自分らで食べて亡くなった
84：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
自然界では結構動物に食われてるらしいから毒が強い個体の見分け方法があるんだろうな
88：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
歌舞伎役者かな?
90：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
免許持っててやるなら わざとだろ
恨みでも有ったのか ヒトデをフグが食べるから毒が溜まる
92：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
いやーそんな事はない
オレは島の農家育ちだけど、母親が漁師から一ザルいくらで買った魚にフグが混ざってると絶対に選り分けていた
その選り分けたフグのそばで猫が死んでたのを見た事ある
95：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
牛レバーでも隠れて常連に生を出しているところはあるよ
生でも食べられる鮮度!みたいに書いてるところは暗に自己責任を誘導しているようだし
97：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
>>95
O157は鮮度関係ねーだろうに
バカな客なら食って死ぬのか
96：なんJゴッドがお送りします2023/11/27(月)
こういう飲食店は潰れてほしい
元スレ：https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1701090358
