「安い給食」物価高で限界 給食企業の倒産、2年連続増加

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0001:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
「安い給食」物価高で限界 給食企業の倒産、2年連続増加
11/8(水) 8:30 帝国データバンク
https://news.yahoo.co.jp/articles/e92ce2bf51a776f6f7aaf4a650cb36741aac1b7c

食のインフラどう守る 「安くて当然」から脱却必須
給食事業者の倒産が目立ってきた。2023年に発生した、学校給食や企業向け給食、学生・社員食堂の運営受託などを含む「給食」事業者の倒産は10月までに17件発生した。
9月に給食運営のホーユー(広島)が事業を停止し、全国各地で給食がストップするなど波紋が広がった。1-10月の累計としては2年連続で増加し、過去5年で最多ペースとなった。
昨年以降、月2000品目を超える食品値上げに加え、調理スタッフなど人件費や光熱費などあらゆる運営コストが高騰し、小中学校を含む給食現場の経営を直撃した。2022年度の最終利益が判明した給食事業者374社のうち6割超が赤字や減益となったほか、1割超の企業では3年連続で赤字となるなど厳しい経営環境が露呈した。また、回答が得られた20社の給食事業者のうち15%が、光熱費などのコスト上昇分を「全く価格転嫁できていない」と回答した。
学校給食は最安値で入札した業者と契約する一般入札の採用が多く、低価格競争が常態化している。そのため、人件費や食材費を事前に高く見積もることが難しく、契約上の問題や保護者の抵抗から値上げも難しい。
中学校でも給食負担が1食200円前後と「安い給食」を維持するあまり、急激な物価高で市場からの退出を余儀なくされる中小給食事業者が増えている。

※全文はリンク先で


0002:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
みんなで食い物にした結果でした


0003:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
賃上げ不可避やけど


0004:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
カロリーが高いだけの菓子パン持たせて登校させろ


0005:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
給食代を上げれば解決するだろ


0006:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
ピーナッツバターサンドイッチでいいだろ
それだけじゃ嫌というのならリンゴ一個付けてやれ


0007:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
利益でない契約取るのなんで?


0034:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
>>7
実績作り


0008:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
安倍~菅~岸田のコンボにやられたか


0009:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
給食の民営化とか誰が考えたんだ


0010:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
給食にしろ弁当にしろ日本人は無駄に変な方向に力入れすぎなんだよ(暖かくないと嫌だとか彩りがどうとか)


0011:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
学校自体もういらんやろ
義務教育廃止しろ


0012:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
外国にバラまく金があるならこういうとこに回せ


0013:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
てゆうか給食費未払い問題もアレルギー問題もあるんだから
海外みたいに給食システムやめなよ


0014:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
子供は1食15000キロカロリー必要だと聞いたことが有る
朝晩は家でカロリーはとれるけど給食しっかりしてくれないと困るカロリー不足になる
子供はよく動き学ぶからそれでもカロリー足らないくらいなのに給食しっかりしてくれよ


0020:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
>>14
どんだけ肥えさせる気だよ
力士にでもする気か?w


0025:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
>>14




0039:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
>>14
どこの水泳選手だよw


0015:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
古き良き日の丸弁当とピーナッツバターサンドをロテーションすればいいだろ
親が仕事で時間がなくてもそれくらい子供が自分で準備できるだろ


0016:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
岸田さんありがとう


0017:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
円安物価高なんだから1月2万くらいが妥当なんだよ



0018:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
悪魔のアベノミクス円安


0019:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
給食も義務教育も止めたら?


0021:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
キシダシュショーガンバレ
キシダシュショーガンバレ


0022:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
飲食 閉業むっちゃ多いって酒屋が言ってた


0023:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
万博の変なリングに350億使うくらいなら、子どもたちの給食とそれに従事する人をまもるために使わんかい!


0024:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
儲からないものをやること自体バカバカしい慈善事業じゃないしな


0026:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
アベノミクス=円安・物価高


0027:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
なぜ値上げしない
潰れるくらいなら値上げしろ


0028:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
老人生かしてるツケを子供に払わせるの本当にひどい


0035:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
>>28
給食費が赤字は老人関係ない
円安物価高が原因


0029:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
給食なんかただでさえ給食費払わんのがいるからな
値上げしたら払ってんのがバカらしくなるやんけ~


0032:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
地獄の自公政権で所得は下がって上がるのは税金と物価だけ


0036:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
ありがとう自民党


0037:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
てか1日に三食も食う必要あるか?
朝夕二食か夕だけで十分


0040:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
うちは世帯年収3000万あるから給食費5万くらいに上げてもいいけど


0061:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
>>40
うちは1ヶ月10万でもいいわ


0042:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
民間委託&入札の弊害


0043:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
ガキを甘やかしてもなにもいいことない
いつも腹を空かせてるくらいのほうがハングリー精神が育っていいんじゃね?


0044:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
やりがい搾取も込みの価格なのが糞
子供たちが給食を食べられないという感情が出てくるから辞めるに辞められん


0046:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
岸田の馬鹿が海外にばら蒔いた金は12兆円だっけ?



0047:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
>>46
30兆


0048:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
学校給食は夏休みがあるので大手仕出し弁当屋がやりたがらない
学力も下がってることだし夏休みなくせばいい


0049:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
ホーユーがあったなぁ


0050:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
岸田「給食税を創設します」


0053:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
給食費1ヶ月3万はどこの家庭も払えるでしょうし
給食企業が黒字になるような値段設定にしてほしい


0054:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
入札も最低制限価格を設けてやればいい
安ければいいじゃなくてコスト増分をちゃんと価格転嫁しろ


0055:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
キッシーはアベノミクスの尻拭い


0056:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
ちゃんと値上げすればいいだけ
受益者負担が当たり前の世の中であってほしい


0057:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
給食費を上げれば良いだけ
給食費を払わなければ食わせるな


0058:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
そのうち子供にとんでもないもの食わせることになるんだろうな


0060:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
長期契約だから簡単に値上げができないんだろ
物価の急騰へのマージンのない価格で入札したのが悪い


0062:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
カロリーメイトだけでええんちゃう?


0063:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
やっば
ばりやばい


0064:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
廃止でいいだろ
家からパンでももってこいよ


0065:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
ボリュームディスカウントで成り立ってた所あるだろうし
近隣小中高で同じ物供給するセントラルキッチンしかなくね?


0066:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
高校はお弁当でいいな
昔と違ってアレルギー配慮までやらないとならないとならないから現場の負担おおきいんだろうし


0067:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
自衛隊のレーション配れば?


0068:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
姪の通ってる学校は昼飯が玉子屋弁当で
都区内勤務の俺とメニューが全く同じでわらった
親子で同じの食べてるとかあるんだろね


0071:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
さすが我らが自民党政権さまやな


0073:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
安く提供してもらって当たり前だと思ってたら倒産されて何も提供してもらえなくなったでござる…が、最近給食だけじゃなくてそこら中で起こってるなぁ


0074:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
メニューも選べない高い給食はいりません


0075:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
給食止めて弁当にすれば良いじゃん


0076:なんJゴッドがお送りします2023/11/08(水)
弁当にすると格差が出るよ


元スレ:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1699431491
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