パラパラとしっとりが共存することを知らないやつの言い回し
2：なんJゴッドがお送りします2023/01/23(月) ID:v7d1aSwe0
どっちも美味い
4：なんJゴッドがお送りします2023/01/23(月) ID:3V7ZG1Y20
卵かけご飯炒めただけのクソ炒飯じゃなきゃなんでもいいわもう
7：なんJゴッドがお送りします2023/01/23(月) ID:v7d1aSwe0
>>4
それは料理が下手糞なんだよ
中華の料理人が作ったらそれも美味いし
実際そういうのもある
5：なんJゴッドがお送りします2023/01/23(月) ID:CYobbF+S0
よくあるパラパラの作り方と言われるやり方で食ってるからだろうな
あれ系はパラパラじゃなくてパサパサの作り方だからな
6：なんJゴッドがお送りします2023/01/23(月) ID:xs19nIPQ0
チャーハン食わんからよくわからん
9：なんJゴッドがお送りします2023/01/23(月) ID:YArglyB4M
米一粒一粒が分離していてかつ水分を含んでいる状態が理想
ようはパラパラを作った上で失われた米の水分を酒かなにかで補完することが大切
10：なんJゴッドがお送りします2023/01/23(月) ID:XhEg0Eafd
パサパサになるのは水分抜けすぎ
料理酒とか足したほうがいい
11：なんJゴッドがお送りします2023/01/23(月) ID:OCDlxgHkd
俺のバターと白菜の浅漬けチャーハンはベタベタだけど超美味い
12：なんJゴッドがお送りします2023/01/23(月) ID:SaWsjHWW0
うまいやつは米の表面だけがパラパラで中は水分が抜けてなくてしっとり
一応最後にだし汁とか胡麻油で誤魔化せるけどそうじゃないんだよな
13：なんJゴッドがお送りします2023/01/23(月) ID:MAgUQh+Fd
チャーハンにおろしにんにくと焼肉のタレたっぷりかけてチャーハンを白米のおかずにして食ってる
14：なんJゴッドがお送りします2023/01/23(月) ID:MQHipFeN0
炊きたてご飯で作った方が絶対成功する冷えたご飯でやってもパサパサになるだけ
15：なんJゴッドがお送りします2023/01/23(月) ID:1BSpPM1Wp
王将のキムチチャーハンで十分です
19：なんJゴッドがお送りします2023/01/23(月) ID:VXR5UJ+20
炒める飯と書いてチャーハンなのに卵かけご飯を焼いたやつをチャーハンというのはキチガイ
21：なんJゴッドがお送りします2023/01/23(月) ID:v7d1aSwe0
>>19
黄金炒飯という中華料理の定番も知らんのか
22：なんJゴッドがお送りします2023/01/23(月) ID:MAgUQh+Fd
チャーハンはご飯のおかずだろ
23：なんJゴッドがお送りします2023/01/23(月) ID:3dg72i2Ca
前作ってみたら圧倒的コレジャナイ感で切なかった( ́・ω・`)
24：なんJゴッドがお送りします2023/01/23(月) ID:Cllcx8s70
パラパラって表現が紛らわしい
元々は家庭の油の馴染んでいないフライパンかつ見えない汚れを巻き込みつつ作ってベタベタの失敗作に対してそうなっていない状態をパラパラって表現してたと思う
それがいつしか本当にパッサパッサのものの事を指してありがたがるようになった気がする
25：なんJゴッドがお送りします2023/01/23(月) ID:MAgUQh+Fd
>>24
ベチョベチョチャーハンこそ至高
26：なんJゴッドがお送りします2023/01/23(月) ID:uqjYy1rm0
炊飯器で炊いたチャーハン美味しい
27：なんJゴッドがお送りします2023/01/23(月) ID:fTdEKNx/0
4000円くらいするチャーハンは美味いな
ちとまあ高めだけどその価値はある
28：なんJゴッドがお送りします2023/01/23(月) ID:MAgUQh+Fd
>>27
具は?
29：なんJゴッドがお送りします2023/01/23(月) ID:t9dvouoHd
お腹すいてくるんですが
30：なんJゴッドがお送りします2023/01/23(月) ID:ad4+rgGMd
常套句の使い方おかしくね
元スレ：https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1674405840
