【悲報】高級寿司屋「サーモンは絶対に置かない、恥ずかしい」

サーモンを一切扱わないという東京・下北沢の寿司店「福元」の職人の男性は取材に、

「いまの若い子とかは、油さえのってればいいと考えてしまうんじゃないかな。
しかも、サーモンならどんなに鮮度が悪くても炙ってマヨネーズとかレモンをかければ分からないでしょ。そうなると、店側も安く出せるよね」

とサーモンが人気を集めている要因を分析。
続けて、最近では職人が握る本格的な寿司店でもサーモンを扱うところが増えているとして、次のように話していた。
「商売を考えたら、サーモンを置かざるを得ないんでしょう。でも、僕は絶対に嫌だな。
サーモンを扱い始めた職人には『何をやってるんだ!』と言いたい気持ちですよ」

https://news.livedoor.com/article/detail/12908649/

何回やんねん恥ずかしい

そんなこと言い出したら大トロ出せなくなるやん

サーモンダメってことはマスもダメなんか?

その店の方針ってだけならええけど他を貶してるからあかん

そもそも寿司って決まった形なんてほぼないに等しいやろ
酢飯使った料理は全部寿司やん

そもそも日本人は昔は稲作なんてやってなかったんだから
米なんて所詮大陸から来た偽物の文化よ

伝統的な江戸の寿司は生ネタ扱わないからマグロすら出せんのやが

握りのスタイルは最初からやからええけど

昔の形が正義なんだったら昔の寿司って今の二倍以上のサイズがあってそれを二つに切って出しとったんやからそのくらいやってから言えや
ちなみに2個で一貫と数えるのはそこから来とるんやで

はえ〜 激安量販店通ってるけどサーモンだけ半額シール貼られないのこれが理由なんやな

江戸前っても江戸前じゃないしなぁ

サーモンの代わりが💩とかギャグか?

江戸っ子いて草

うちは置かないでええやん
他の店の事とやかく言わなければ良い店なのに

江戸前寿司の華はボラだよな!

そういや牡蠣の握りって何故か無いよな

江戸前牡蠣とかよさそうやのに

養殖のマスは身が白くならないように着色しているんだぜ
これマメな

なんでジョーカーってサーモン好きなんやろ

鮮度が大事だからかな

サーモンが好きっていかにも弱者男性っぽいよなw

ジョーカー「サーモンうめえ」
これほんと草

ジョーカーってなんでサーモン好きなの?w

サーモンは
絶対おかない
恥ずかしい

芽ネギとか野菜すしとか出すなよってのは思うわ

コーンマヨさえあればいいよ

江戸前親父おるやんけ

弱者男性のジョーカーは安いものしか買えないからしゃーない

早川光の鮨番組でサーモン見かけないもんなあ

なら昔みたく江戸前魚だけ握っとけや

弱者男性ジョーカー
サーモン大好きです
エビフライはしっぽまで食べます

自炊大好きです
そりゃ人刺すわ

ニジマスが外来種だということを最近知った

ジョーカー(弱者男性)って食べ物残してる人見て
あっ!こいつ育ち悪いとかレッテル貼りしてそう

ジョーカーの味覚ってまじできしょいわ
だから女からも嫌われるねん

ジョーカー電車のんなよおおおお

寿司でサーモンは食わないな
刺身で買う

多分ググってきてサーモンとサケは海水魚でトラウトとマスは淡水魚だって言うんやろうけど
じゃあキングサーモンの和名がマスノスケなのはどういう理由やって聞いたら答えられんやろな

ジョーカー顔真っ赤やんけ

でも言われてみたらいつの間にかサーモンて昔からいますけど?みたいなツラして今に至るよな

なんで江戸前寿司の話になると異常なこだわりを見せる奴が現れるんだろう

弱者男性きっしょ

サーモン好きな男って電車で人刺しそう←強すぎて禁止ワードへ

サーモン大好きの弱者男性ジョーカーさんマジギレやん

あかんサーモン大好きジョーカーさん
電車で人刺してまう

ジョーカーもサーモン好きそうな顔やったよな

エンジョイ!

冷凍がダメならすきやばし次郎はいくらを旬の時期に大量に仕入れて漬けにして冷凍してるけどそれはどう説明するの?

本来寿司はファストフードだったんだから伝統を守ってるのは回転寿司の方や、伝統を捻じ曲げて高い金取ってる寿司屋を許すな

鮮度が悪くてもっていうけど
そもそも江戸前って鮮度を売りにしてないだろ
鮮度だけ考えたら北海道でも九州でもどこでも江戸前より良い寿司食える

未来寿司食ってみたい

ワイの行く回転寿司屋北陸の系列やからかめちゃくちゃ美味いわ
それでも3000円くらいしかせーへん

ジョーカさん自炊大好きで草