食べる為だけに作られた養殖の方がうまくね…?
2：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:12:49.79ID:oiO6qlHk0
養殖も変わらんうまさやろ
4：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:13:05.55ID:irzZNhB80
養殖もうまい
5：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:13:15.31ID:K/k9vo2t0
馬鹿にはしてないやろ
希少価値がある
11：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:14:28.65ID:oiO6qlHk0
>>5
その希少価値をありがたがるんやろなじじばばや食通()達は
6：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:13:24.90ID:Li9gnatYp
いや、魚は養殖のがうまいで
21：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:18:12.77ID:Lv3f6Z9kp
>>6
この当たり前のことを言うと価値が下がるからあかんのやで
7：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:13:48.90ID:YpmFfikb0
ワイ「天然はうまいなぁ」養殖バクー
8：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:14:02.31ID:oiO6qlHk0
なんか高級料理屋になればなるほど、天然しか使ってないとか言うけどあほちゃうんかまじで
もはや天然っていうのしか売りないやん
それをあほみたいにありがたがるあほをカモってるだけやん
25：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:18:57.41ID:azbdUUUlp
>>8
当たり前やん素材で勝負してるんじゃなくて店の名前で勝負しとるんやぞ
9：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:14:11.43ID:e4EbxHen0
天然信奉者ってアホよな
先入観でうまいと思ってるだけ
181：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:41:57.47ID:q8Du7iNZ0
>>9
ワクチン拒否天然女と同じやからな
10：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:14:25.16ID:NPwbykRJ0
脂は乗ってるけどイコール美味いでは無いやろ
15：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:15:52.66ID:ybWT5oRla
>>10
ほんこれ
料理によるで終わりやん
12：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:14:51.24ID:/DyBPodf0
天然の豚とか牛はおるんか?
39：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:21:54.08ID:K8YJnqZ+0
>>12
おるぞ
62：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:25:49.71ID:sO5a1N270
>>12
天然の豚がイノシシで天然の牛がバッファローちゃうの
13：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:15:29.07ID:oiO6qlHk0
天然物だから高い☓
養殖より劣るけど天然物で珍しいから高い〇
やろ
14：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:15:35.31ID:hKbZAyFK0
養殖の何があかんのやろな
食べてる物も管理されてるやろうし
19：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:17:20.51ID:ybWT5oRla
>>14
筋肉量は落ちそう
囲いで育ったデブなわけやし
どっちが旨いかは調理法と好みによるやろな
そこを抜きにどっちが旨いか語ってるアホはまさかおらんやろなぁ
16：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:16:40.61ID:Xtb6v4u4M
天然なんて何食ってるかわからんしな
18：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:17:12.78ID:cwbYpKre0
今は養殖の方が高いとかざらよ
56：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:24:59.83ID:UTO+7cRO0
>>18
たとえば?
20：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:17:46.25ID:Jyi2hl5sa
養殖のが環境の被害少なそうやけどどうなん?
26：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:18:58.20ID:uabGFdSx0
>>20
基本的に養殖は環境負荷はデカいで
22：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:18:16.86ID:AOABNLOp0
でもあんたニキチーうしやん
23：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:18:37.70ID:qlB4g8dd0
味が必ずしも良いとは言えないものに大金かけられるほど金持ちですよーってアピール出来るやん
24：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:18:44.43ID:1alDgIDBd
美味しんぼって井戸水と放し飼いの家畜大好きだよな
27：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:19:16.41ID:ZgrFGEzua
ストレス
28：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:19:33.06ID:B53/bvw10
日本の木材よりも海外の木材のほうが質もええし安いんや
でもそうすると日本の木材が売れなくなるから国産やってブランドにして売ってるんやで
32：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:19:57.55ID:ZgrFGEzua
>>28
問題は採寸よ
29：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:19:38.52ID:o/cHjmoGd
おいしんぼにそんな話あったな
30：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:19:42.61ID:EtalaM/f0
養殖イケスの横で釣りするのすこ
34：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:20:26.99ID:dZ7BtP2t0
のびのび育った地鶏と窮屈な環境で育てられたブロイラーのどっちが美味いかって話よ
35：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:21:10.45ID:cIV1x5e/d
天然にしろ何にしろ本質厨ってしょうもないわ
岩塩かじってろ
36：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:21:21.14ID:m6lRVgHA0
肉は全部養殖なのにな
41：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:22:25.43ID:qcCTwfkEp
>>36
肉も野菜も米も養殖やのにな
40：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:22:23.40ID:tUBJ1ZcH0
天然物は美味しいもの、高いものになると餌が段違いにうまいらしい
養殖の餌はやっぱ餌だけど高級マグロなんかはめちゃくちゃうまい餌食ってるってね。
美味しんぼの京極さんの四万十川の鮎とか
50：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:23:51.47ID:ac6oAYhlp
>>40
美味いエサ食うたところで人間の口に入る段階では重要ちゃうやろ
変なものが入ってないかとどんな肉質になってるかや
42：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:22:33.28ID:ahl4Wk3E0
そら養殖しか食べたことの無い奴にはわからんやろ
43：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:22:41.35ID:EtalaM/f0
そういや牛の原産ってどこ?
45：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:22:52.25ID:lWJ5Zl3Fr
ネームバリューに拘る客層をターゲットにしとるだけやろ
46：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:23:31.89ID:DnEZtDNZ0
養殖より劣るものをそれなりに美味く調理するよって店や
珍味みたいなもんやね
47：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:23:32.09ID:1jm8ceOZd
天然物にも養殖物にもランクがあるんやで
48：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:23:36.97ID:2groMaiW0
魚って好き嫌いするから天然のいいとこの奴はめちゃくちゃいい餌食ってるで
64：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:26:16.95ID:paWN4V76p
>>48
良いエサ食うてるからってそいつが口に入ったとき旨いかどうかは別やろ
なに言うてんの
49：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:23:50.67ID:H27kE0j00
養殖の方が寄生虫とかいなさそう
54：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:24:41.50ID:ybWT5oRla
>>49
ブリとかは寄生虫が天然の証とか言われとるな
アニキとかと違ってうっかり食っても問題ない種類のやつやが
53：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:24:19.82ID:ixT0KHc+0
希少ってだけや
55：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:24:44.13ID:o6HZ0Wz70
天然の鰻は硬いって聞くよな
59：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:25:30.60ID:2groMaiW0
>>55
筋肉質やからな
どの魚もそうや天然は筋肉質
57：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:25:00.08ID:VomkU6Nwr
考えてみると野生でもうまいものって海産物しかないんだな
不思議だ
58：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:25:07.63ID:x5Wh/67/p
天然をありがたがってるのは老害だけや
今の若い子らはそんな情報に騙されへんからな
60：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:25:42.69ID:ybWT5oRla
ナマズの養殖って研究進んでないんか
早くアホみたいな値段で鰻売ってる現環境破壊してくれや
61：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:25:43.45ID:LsWG/c1V0
養殖が強すぎたんだな
65：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:26:21.27ID:va+WTW+p0
一丁前の板前の給料ってどのくらいなんやろか?
68：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:26:59.44ID:e4EbxHen0
むしろ牡蠣とか天然は怖くて食べれねーわ。海のフィルターって言われてるんやろ?
まだ入ってくるものがコントロールされてるであろう養殖なら食べれるかもって感じや。
それでも生では食う気にならんが。
73：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:27:29.49ID:ahl4Wk3E0
>>68
養殖も海でやってるわけだが
70：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:27:16.22ID:lwHg5LlNM
でも牡蠣は天然の方がうまいから
71：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:27:22.85ID:NUr74QLKd
ワイ、馬鹿舌だからなぜか養殖の方が美味しく感じるわ
赤身だけは天然の方が美味しいけど
72：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:27:22.97ID:oiO6qlHk0
フグの養殖パンピーにも買えるようにはよなってほしいわ
74：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:27:41.70ID:Gutf2KEma
ぶっちゃけ養殖の方が海洋汚染の影響小さそう
83：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:29:27.13ID:uabGFdSx0
>>74
その養殖が海洋汚染を作り出す面もあるんや
76：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:28:25.38ID:wylr3Sxg0
種類によるな
天然〇〇って売りにする魚やとだいたい天然物の方が美味いで
78：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:28:37.89ID:xMTXN2nTr
キャベツウニって天然のものより甘くて苦味・臭味がないんだってな
80：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:29:10.03ID:2groMaiW0
養殖にもミカン食べさせたりするしな
81：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:29:16.04ID:iaeH8+Tup
養殖のパンチラに価値があるわけねーだろ
84：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:29:37.34ID:0pm+Iye80
天然って希少価値が評価されてるだけだから養殖より上手いとは限らんよな
89：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:31:25.82ID:eNgFwCBY0
鯛は天然の方がすき
92：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:31:51.59ID:h6P4nmotd
ぶりは養殖の脂ギトギトが美味いんや
93：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:31:59.89ID:/BKTGoAz0
これに限らずそもそも希少だから美味しいっておかしくね?
106：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:33:37.02ID:qlB4g8dd0
>>93
いや、だから値段相応じゃない味の食い物にも簡単に金を出すのが余裕の証なんやろ
そういう文化なんや
94：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:32:10.09ID:iODR/UWs0
店で飼ってる魚の水槽がキレイなら不味い料理屋の可能性が高い話は面白かった
102：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:33:17.99ID:ybWT5oRla
>>94
どういう理屈や
96：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:32:33.55ID:oyDRiNMs0
でも天然の方がウマイヨネ
97：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:32:45.62ID:UTO+7cRO0
まずい時期の天然や鮮度の落ちたやつや処理の悪いやつは養殖以下になるかもな
といってもそもそも時期はずれの魚を食べなければいいのではって思う
101：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:33:17.81ID:r9qwQgqu0
魚は養殖のが美味いのも結構あるやろ
103：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:33:19.17ID:up7ynJ/C0
養殖にもコストかかって美味いものはあるが基本養殖なんてコスト下げて早く出荷する程利益が出るんだから安くて太りやすい餌ばっか食べる事になるわな
121：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:35:54.16ID:iODR/UWs0
>>103
魚のコンディションより水槽の見た目を気にする店なら糞を減らすためエサをやらずにディスプレイするから魚はいくら鮮魚だろうが冷凍にすら劣るって話
104：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:33:19.54ID:Jyi2hl5sa
そういや一時期言われてたウナギ味のナマズってどうなったん?
あれええと思うんやけどな、庶民はウナギの味が食べたいだけでウナギかナマズかなんて気にせんやろ
105：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:33:32.06ID:ahl4Wk3E0
キノコだって天然がうまいって言うよね
107：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:33:45.79ID:BCrVcaxKM
天然って逆に怖いやん
何食ってるかわからんし病気持ってたりしそうやし
119：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:35:45.56ID:nM/8l5+k0
>>107
普段なにくってんだこおつ
111：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:34:20.29ID:GkN3CPkx0
最上級の大当たり引けば天然のほうが上手いけど
大半は養殖の方がうまいな
最上級天然>>高級養殖>>>普通養殖>>普通天然≧格安養殖>>ハズレ天然
こんなイメージ
114：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:35:05.62ID:NZH4zh1y0
情報を食ってるからね
115：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:35:07.99ID:0011hv6/a
確かに天然も養殖も味は変わらんけど
天然は食材が重ねてきた”歴史”があるからな
養殖みたいな中身がスカスカのものとは違う
そこら辺がわかってる識者は食材の背景も同時に味わってるんや
118：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:35:40.08ID:ybWT5oRla
>>115
言ってることが中身スカスカなの草生える
124：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:36:07.05ID:oiO6qlHk0
>>115
こういうやつに天然と言って養殖出してやっぱ天然物は違いますわ!って言わせてぇなぁくぅぅ
128：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:36:37.36ID:cScYGCOz0
>>115
情報を食ってるやん
134：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:37:02.58ID:tUBJ1ZcH0
>>115
お前みたいなのがインチキグルメってやつや
120：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:35:51.57ID:45rVosq/0
ラーメンハゲの「客は情報を食ってる」というのは真理かもな
芸能人も目隠ししたら高級品も安物も分からないみたいだし
123：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:36:04.04ID:+bVK4TaPd
ブリは圧倒的に養殖の方が旨い
天然は臭い
170：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:40:56.24ID:qVbaMp/ca
>>123養殖のが臭いわ
だからいろんな養殖場がミカンのカスやらカボスのカス食わしてんだろ
125：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:36:26.11ID:zhLnFvcFM
野生のが自然食ってる感あるやん
126：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:36:26.72ID:7jeAT9hfF
何食って生きてきたか分からんような天然とちゃんとガキの頃から管理して育てた養殖が同じ質なわけないやん
130：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:36:42.90ID:tRrtv7HD0
ヴィーガン向けに肉味の大豆ハンバーグすら作られてるんだから
養殖とかどうでもいいよな
131：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:36:44.63ID:QDd11UNHM
洋モノは抜けない
133：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:37:01.70ID:UFmz8oo10
養殖の目的にもよるよな 美味しく安全にするために養殖してるものもあれば代わりに仕方なく養殖してるのもある
135：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:37:06.95ID:MNqI01Djd
魚と食べ方によるとしか
白身魚の魚の刺し身だと筋肉質な天然物がいいし、鮎もデブって脂ぎったやつより身がしまったほうが美味い
136：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:37:13.37ID:yyq0jgLK0
海ってめっちゃ汚いんやで
天然物とか怖くて食えない
155：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:39:48.98ID:FZc11o0T0
>>136
養殖はその海のなかでもさらに汚いとこでやるんやで
まあワイはそんなん気にしたこともないが
164：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:40:22.30ID:tUBJ1ZcH0
>>136
養殖って陸でやってるわけやないでw
175：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:41:22.64ID:x2XsL+Tk0
>>136
不純物という意味なら人間の体のがよっぽど雑多な混ざりもんやろ
137：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:37:24.36ID:mzir0qcX0
安くて美味けりゃ偽物でもええわ
こちとらその偽物で育っとるからな
153：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:39:26.43ID:UTO+7cRO0
>>137
人間って自分の口が慣れてるものを美味いと思う傾向があるやん
肉は子供のころから養殖されてるものを食べ慣れてるから美味いと思うし
魚は天然もののほうを食べ慣れてるから美味いと思うだけなのかと思うことがある
139：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:37:37.38ID:zYXIOUXWp
そもそもブリとかは養殖の方が高い値段ついてるしな
140：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:37:39.48ID:FgSA70Xr0
天然物は潮流に鍛えられてるので身が締まってる
養殖物は食って寝るだけのデブ
141：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:37:54.77ID:UTO+7cRO0
マグロの養殖ものって美味いと思う?
176：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:41:23.63ID:iODR/UWs0
>>141
マグロの味は大差ないやろな
いつどこで取れたかのブランド品や
それよりマグロの養殖場の底にはとんでもなく太ったアジや分厚いヒラメがいてそいつらがとんでもなく美味い
142：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:38:02.97ID:maq8ELJJ0
養殖・天然マウントの先には国産・海外マウントがあってその先には江戸前・近海マウントがあるんや
143：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:38:06.00ID:NxOK511X0
牛っていうなれば全部養殖ってことになるんかな
野生率ゼロやろ
151：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:39:17.88ID:ybWT5oRla
>>143
肉の天然というかジビエは調達めんどくさすぎるからしゃーない
166：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:40:47.36ID:YcnSn9Ow0
>>143
まあ家畜ってそういうもんやし
144：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:38:09.60ID:35cPx8Du0
牛肉で考えろよ
野生の牛と黒毛和牛どっちが美味いんだよ
養殖で間違いないわ
148：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:38:55.41ID:eYpv2r9sd
>>144
ガイジ
145：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:38:19.42ID:nRFZCaL1p
肉は養殖の方がうまいって感じなのに
どうして魚だと養殖の方がまずいになるのかが意味不明だわ
156：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:39:51.80ID:GLvK5NAU0
>>145
それは歴史的なものやろ
養殖が盛んなものは天然と変わらないものもあるけど鰻とかは天然の方が美味しいんちゃうか
157：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:39:59.81ID:RQXolFPF0
>>145
匂いやな
肉の場合トウモロコシや小麦を使い野草の臭みを抜くというメリットがある
魚の場合はこれが逆転するんよね イワシやサバを使うから青臭さが凝縮される
146：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:38:34.30ID:SJlv/VPG0
スシローの回りまくったカピカピの寿司が好きなんだけど分かるやつおる?
コロナ禍になってからは危なそうだからやってないけど
154：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:39:31.01ID:Jyi2hl5sa
>>146
あれってやっぱ最後まで残ったらバイトが食ってるんかな?
165：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:40:42.20ID:FZc11o0T0
>>146
少しわかる
固めのご飯が好きなんやろ
147：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:38:48.81ID:RQXolFPF0
天然をなんでそんなに敵視するんやろ
必死になってラーメンやハンバーガーを持ち上げてみたり
そういう余裕のなさがあかんで
162：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:40:10.65ID:WtE7wA8cd
>>147
これは推測やけどJ民の所得が関係しとるんとちゃうか
149：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:39:12.69ID:K3X1/+VI0
うなぎは養殖のブランドのがすこ
152：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:39:20.28ID:+7WSza3Ta
養殖も海でやってるしな
158：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:40:09.18ID:V/e9QuML0
天然も養殖もピンキリだからな
上と下比べりゃこっちの方がいいとはなるよ
159：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:40:10.00ID:NxOK511X0
うなぎは中国産くったらゴムみたいで死ぬほどまずかったが
あれは釣ったあとの処理の問題なのか素材としてうんこなのかどっちやろ
171：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:40:58.28ID:q/dw7Ama0
>>159
種類が違うからな
160：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:40:10.30ID:up7ynJ/C0
一般に生簀とかの魚って運動量少ないし水圧も一定だから脂はあるかもしれんが身質は良くないんだよな
ヒラメとかタイとかはそこら辺顕著
逆にブリとかは年間通して安定した値段と味が食べれるから美味いよな
179：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:41:39.16ID:UTO+7cRO0
>>160
まずい養殖の中でもタイってやべえよな
163：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:40:15.82ID:Sfivveql0
希少価値ある方が美味いやろ
松茸とかそれだけで食ってる
167：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:40:48.24ID:B/7t3X4a0
養殖フグ堪能してみたいわ
でもフグだと毒溜め込んでないと攻撃的になるとか聞くけどどうなんやろ
169：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:40:55.81ID:LYcYxy+u0
魚の品種改良って聞かんがやってるんか?
173：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:41:04.67ID:N5mbkKaR0
フグって養殖は毒がどうとか
174：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:41:05.71ID:7jDIjwXgH
栽培とか養殖とかやなくて自然になってるものを取ってきて売ってる食材の方が確かに少ないな
魚だけ天然だの養殖だの言ってることは言われてみれば変っちゃ変や
187：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:42:36.06ID:Jyi2hl5sa
>>174
海は家畜化が大変なのか、それとも海は広いからわざわざ家畜化するまでもないのかどっちやろか?
しかしそう考えると豚さん牛さんは偉いなぁ
193：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:43:13.33ID:FZc11o0T0
>>174
ジビエ流行ったやん
ワイは獣臭いの好きや
177：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:41:24.10ID:cwEw20jKM
養殖物の方がうまいの勿論あるけど
天然物がうまいってのも分かるんだよな
養殖は同じ生簀や水槽で大量に育てるからストレス多いが餌を統一しとるから味がしっかりしやすい
天然はストレスあんまないけど傷とかつきやすいから劣化しとる場合もある
餌はバラバラで食っとるから味がいい意味でばらつきやすい
180：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:41:48.94ID:ovRP7DbRd
養殖がまずかった時代の名残やな
あとは冷凍のものとかハッキリわかった時代もある
そうすると天然でかつ新鮮な〜って希少価値や手間と旨さとが一致した時代はあるんや
183：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:42:09.27ID:KvQrGpHL0
天然のケンタッキーまじうまい
185：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:42:18.54ID:maq8ELJJ0
そりゃなんJ民なんて次郎って聞いて連想する飲食店は
ラーメン屋の方だろうしなぁ(普通は寿司屋の方を連想する)
190：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:42:47.57ID:0CV90rWY0
ほなら天然物の肉や野菜の方がうまいんかって話ですわ
194：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:43:19.01ID:zYXIOUXWp
先入観まったく無しに言えば高級な地鶏より脂の乗ったブロイラーの方が美味いって奴が多いと思うし
柔らかくて脂の多いものが美味いものなんやから養殖の方が基本美味いやろ
195：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:43:24.72ID:RncnlXI+0
遺伝子組み換えの方が「上」だよな
食べるためにわざわざ遺伝子変えてるんやし
196：なんJゴッドがお送りします2020/10/12(月) 01:43:29.82ID:a6NIPkfR0
だいぶ前なんの番組か忘れたけど
有名っぽい店が味が安定しているみたいな理由で養殖使っとったで
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1602432747/
