鶏もも肉の美味い調理法教えてくれ

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1:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:19:07.73 ID:lRR7lI/60

米は抜いてるからそれを込みで


2:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:19:33.60 ID:h6ZiYf3P0

刺身


4:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:20:09.48 ID:lRR7lI/60

>>2
そんなの無理でしょ


3:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:20:07.73 ID:65AEWPlAp

焼く一択やろ


5:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:20:37.10 ID:stCyJqKId

キチンソテー
生焼けにならないように注意な


84:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:48:08.74 ID:uFYmDQrRa

>>5
エビの尻尾かな


6:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:20:37.97 ID:X8wwPE9NH

唐揚げ


7:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:20:40.03 ID:M3FNiNqRd

酒醤油みりんと生姜とネギ切ったやついれて煮込む


8:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:21:13.42 ID:rD5vQqMkM

皮パリパリに焼いてステーキ


9:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:21:22.64 ID:SmNFy8Ny0

まだ米抜くとかやってんのか


10:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:21:27.16 ID:Nv6KrZzcd

クレイジーソルトまぶして焼く


11:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:21:30.72 ID:lRR7lI/60

やっぱ塩ダレ最強


12:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:21:35.84 ID:aivzlLdl0

親子丼


13:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:21:42.62 ID:l4Cdm1Yz0

一口大に切って炒めて塩コショウ


14:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:21:59.62 ID:tnzYJ2Sn0

源たれかけて焼く


15:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:22:07.65 ID:raWBElB40

お湯を沸騰させそこに肉ぶち込んで火を切り30分ほどそのまま
あとはゴマダレとかぽん酢かけて食え


114:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 07:06:58.29 ID:vDT/kNTI0

>>15
料理したことないやろ



16:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:22:08.62 ID:lRR7lI/60

ねぎ塩さいきょー


17:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:22:18.55 ID:BIYPT9oBa

もも肉なんて焼いて塩コショウするだけでうまい


32:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:25:46.92 ID:bKrPjsz20

>>17
良い鶏肉なら本当にこれが正解だと思うわ


18:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:22:18.71 ID:MB5yCYE30

照り焼き


19:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:22:43.64 ID:eXoUFOOsa

チキンカレー


20:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:22:48.55 ID:suZ/vcgp0

ハーブチキンの素まぶして焼くだけ


21:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:22:52.89 ID:A36fDI+G0

鳥ももなんて腐らす以外なんでも旨いやろ


22:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:22:53.02 ID:opg3QGms0

ももは何しても美味いやろ


23:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:23:06.80 ID:65AEWPlAp

焼き鳥屋さんのホームページ見たあと焼いて食うのが一番美味い


24:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:23:31.57 ID:8Et7hcaza

照り焼きやろ
砂糖 醤油 みりん ハチミツ
あえて濃いめにつくって仕上げにマヨネーズ
飯とまらん


25:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:23:32.09 ID:CSuBL+fpp

味噌にんにくみりん醤油混ぜたのに漬け込んでグリルで焼く


26:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:24:15.30 ID:lRR7lI/60

皆ありがとう


27:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:24:23.78 ID:pqleigjx0

カレー


28:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:24:27.84 ID:ERrdOeBr0

先に胸肉食え


29:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:24:31.82 ID:7+xREsFya

油たっぷりいれて揚げ焼き


30:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:25:14.61 ID:egOhYeHB0

七輪で焼くのが最強



31:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:25:19.10 ID:V/e8oWzQ0

オムライス


33:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:25:59.95 ID:/v3/EX1Op

たぶんデブやろ?


34:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:26:13.08 ID:dXCp0ExF0

せや茹でたろ!


35:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:26:14.04 ID:FdJ8X6yCM

あじぽんだけで美味しいわ


36:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:26:42.12 ID:h/1DcRk7M

中まで火が通ってなくて腹壊すこと結構あるんやけどどうやって焼くのがええんや?


73:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:40:59.46 ID:PubVP9Qua

>>36
肉の分厚いところには包丁で切れ目入れてから焼くんやが
先に軽く焦げ目つくぐらいまで皮目から両面焼いて蓋して弱火や


37:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:26:51.10 ID:UW1ImG060

チキンライス


39:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:27:25.45 ID:Js9Rvrkb0

玉ねぎと炒めてトマト加えてコンソメ塩コショウ加えて
トマト煮にしたらぐう美味しいやで


41:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:27:31.65 ID:G/Mxq83M0

胸かと思ったらももで草
何してもうまいやろ


42:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:27:32.28 ID:2WTBlkhd0

片栗粉まぶして塩コショウで焼く
これだけでうまいで


43:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:28:56.64 ID:Csj/5g5aa

間も無くアメリカではムネ肉の方が人気ニキ登場


44:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:29:02.76 ID:Sf23prYFd

棒々鶏


45:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:29:39.91 ID:GRUcTqPP0

>>44
胸肉のがええなぁ棒々鶏は


46:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:29:44.95 ID:IK2kj7kWa

アメリカではムネ肉のが人気やで(小声)


47:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:29:46.31 ID:h/1DcRk7M

高いモモ肉焼くとめちゃくちゃ油出てきて草


50:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:30:30.29 ID:GRUcTqPP0

照り焼きとかは断然モモ



51:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:30:58.33 ID:8Et7hcaza

ブラジル産は唐揚げ スパイス焼き以外じゃ使えんわ
水炊きにいれたら臭くて草


56:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:31:56.12 ID:Z2gjW+y+d

>>51
やたらコレ言うヤツ居るけど外食やと気が付かずに食べてそう


117:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 07:07:39.26 ID:gmZfMEEwa

>>51
ラベル張り替えたらあっさり騙されてそう


52:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:31:16.40 ID:LEmi85Q00

最近唐揚げの仕方覚えて唐揚げばっかや
死ぬほどうまい


54:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:31:52.22 ID:lRR7lI/60

>>52
手入れは面倒じゃない?


55:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:31:54.34 ID:8Et7hcaza

>>52
買うと以外と高いンゴねぇ


53:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:31:49.23 ID:2O5zJipE0

照り焼きやな
簡単でウマいし、油使う必要がないから以外とローカロリー


57:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:31:56.33 ID:wCCOt5FW0

味噌漬けだな


58:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:32:35.94 ID:Js9Rvrkb0

ピーマンと長ねぎと一緒に炒めて
豆板醤砂糖酒醤油でお好みの味に仕上げたらぐう美味しいやで


59:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:32:40.49 ID:D9/5GkfQ0

タマネギと一緒に細切れに刻んでルー入れてドライキーマカレーっぽく


60:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:33:40.95 ID:cB2E8RNJ0

表面焼いてから白ワインで蒸す


62:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:35:25.75 ID:lRR7lI/60

自炊したこともない癖にシャレてるレスしてる奴はわかりやすいで


63:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:36:00.66 ID:NNV1r0Yv0

カボチャとギーと生クリームで炒め煮


64:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:36:50.03 ID:h/1DcRk7M

SBのシーズニングしか使わんわ


65:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:36:58.17 ID:y6IZcXdR0

シンプルに塩胡椒で焼くのが1番簡単かつ美味い
あとはマヨポンで最強


66:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:37:10.79 ID:41EY9vK+0

小麦粉塩コショウまぶしてバターで蓋をして焼くのめちゃくちゃ楽でうまい



67:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:37:33.46 ID:aCWrWyIS0

重しのっけてチキンソテー


68:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:37:50.30 ID:/f+4wNEor

レンチン


70:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:39:38.76 ID:s+1Wd6A20

ももなんかまずく調理する方が難しいやろ


71:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:40:02.26 ID:SdaBd+De0

鶏肉ってコスパ最強やない?
安くてうまくて栄養価高いって


74:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:41:03.85 ID:s+1Wd6A20

>>71
栄養?豚に比べたらゴミやん


72:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:40:42.55 ID:92IMOHD4a

塩コショウだけでホイル焼きだな


76:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:42:38.92 ID:Lr17uMV50

よだれ鶏。自分で作るのは難しいかもしれんがワイの大好物や


82:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:47:30.81 ID:RFK9eTVta

>>76
簡単やで


113:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 07:05:39.01 ID:bKrPjsz20

>>76
近所に旨いよだれ鶏を出す中華屋が出来て嬉しいわ


77:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:43:02.72 ID:m8djRmky0

ピーマン、人参、セロリ、ニンニク、生姜辺りと醤油酒で1時間ぐらい漬け込んで
香草焼きにすると
ボウルいっぱいの野菜でもめちゃくちゃ食えるで
ただコメにめちゃくちゃ合うからおすすめしない


79:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:45:20.64 ID:21wNQXQu0

漬け込むのも割とめんどくさいから
焼いて胡椒振って、で良いわって感じになっちゃうわ


80:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:46:10.21 ID:x6XeK3Yh0

からあげ


83:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:47:45.24 ID:hTmUDQg20

塩胡椒とおろしにんにくすり込んで焼くとええ


85:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:48:38.80 ID:RFK9eTVta

低温調理器ほしいわ


86:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:49:12.71 ID:9XItoYK20

パリパリの骨付鳥やで


87:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:49:56.60 ID:LEmi85Q00

今日も唐揚げするわ
油使わず美味しくする方法あれば教えて



91:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:52:07.44 ID:RFK9eTVta

>>87
低温調理のサラダチキン


88:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:50:09.29 ID:LEmi85Q00

唐揚げじゃないよ


89:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:51:07.31 ID:h/1DcRk7M

から揚げ粉まぶして焼いたらどうなるんやろ


92:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:52:34.51 ID:RFK9eTVta

>>89
ムニエルと同じや


97:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:54:46.29 ID:PubVP9Qua

>>89
まさに唐揚げとソテーの間みたいになる
パリパリになって肉汁も逃げにくいからそれはそれで美味しいで
ワイはいつも下味つけて片栗粉やけど
クレイジーソルトと胡椒少々に粉まぶして焼くだけでもいい


90:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:51:41.71 ID:DRkboTCVd

弱火で塩茹でにしてワサビつけて食うと旨い


93:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:52:41.51 ID:7EjPAV100

グリルで焼いて蜂蜜と胡椒かける


94:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:53:06.47 ID:qPpFR7Xn0

キャベツと一緒に茹でてポン酢で食うだけでうまい


95:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:53:30.24 ID:LEmi85Q00

サラダチキンか調べてみるわ


100:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:55:29.61 ID:RFK9eTVta

>>95
調べても低温調理器ないとかなり難しいで


98:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:55:11.63 ID:2mrn+YiD0

鶏の照焼き


99:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:55:19.60 ID:IupLznyJK

蓮根と一緒に片栗粉まぶしてフライパンで焼いて黒酢餡掛け
ご飯にのせて丼にしても美味しいよ


101:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:56:05.61 ID:LEmi85Q00

まじか無理じゃん


103:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:57:09.45 ID:RFK9eTVta

>>101
わいは慣れてるからそれなりには出来るけど料理なれてないやつが低温調理器なしでやっても確実にパサパサになるで
コンロがIHならワンチャンあるけど


102:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:56:12.27 ID:RFK9eTVta




ほんまくっそうまそう


104:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:57:44.14 ID:86hQhXUU0

コンフィや
下味つけて油につけて低温で煮るんや



105:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:59:21.68 ID:86hQhXUU0

コンフィまじでおすすめや
ジップロックに油と鶏肉入れて炊飯器に水はって保温にして三時間でできるで


106:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 06:59:39.44 ID:86hQhXUU0

鶏肉は味付けしてね


108:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 07:02:08.69 ID:9XItoYK20

ワイがやるとパリパリの骨付鳥がさらに数ランク上がるで
コツなんもいらん


112:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 07:05:10.68 ID:KFYH2+9Ya

>>108
どうやって作るんや


110:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 07:03:41.76 ID:amvCp4pZ0

米は1日に2合は食え


111:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 07:04:59.79 ID:amvCp4pZ0

安い鶏ももは調味料をもガッツリ揉みこんで唐揚げにするくらいしか利用方法がない 臭いから


115:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 07:07:19.40 ID:9U16rNvh0

よだれ鶏がプッシュされてんのサラダチキンに飽きた奴らがサラダチキンにソースかけ始めてるだけやんけ


118:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 07:07:47.23 ID:u5gjOjDIa

チキンカレー食いたいからチキンカレー


119:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 07:08:47.06 ID:/My0ca7a0

塩コショウ振って炭火で焼いて、柚子胡椒を添えて食うのが最強


121:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 07:09:25.31 ID:6+ZkJUGka

油淋鶏はすばらしい
脂に飽きた舌をネギでリセットする明采配


122:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 07:10:54.07 ID:4eve9q1p0

ダイソーの塩コショーと酒とニンニクで焼くのだ


123:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 07:11:08.78 ID:LEmi85Q00

ほんま鳥の唐揚げ最高やわ
野菜とか関係ない


127:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 07:14:48.64 ID:fu52uCXKd

鶏ももなんか
適当に切ったあと鍋に水、味醂、醤油、砂糖、入れて生姜と一緒に煮るだけで美味い


128:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 07:15:26.70 ID:LEmi85Q00

煮るのか
やってみようかな


129:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 07:17:02.65 ID:cFR2H5QI0

軽く塩胡椒して焼いて、ゆずごしょうつけて食べてる


130:なんJゴッドがお送りします2020/05/08(金) 07:18:14.27 ID:LEmi85Q00

調味料どんどん増えていくわ




元スレ:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1588886347/
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