【速報】２日目のカレーの方が旨いということが科学的に証明される

科学的にもなにも、実体験から明らかやん
一日目が一番うまい!なんて言ってる人間見たことない

>>3
ワイは1日目がいい

ワイは作りたての方がハッキリしてて好きや

>>6
まあ「旨い」と「美味しい」は別物だからな
旨いは定量的で
美味しいは主観的だからな

野菜とか肉の旨みが溶けるからでしょ?

>>9
おでんも2日目の方が出汁出てるし
当たり前っちゃ当たり前だよな

なおウェルシュ菌も増えるので食べるのには適さない模様

>>11
休まずかき混ぜろ!

じゃがいも入れなきゃウエルス菌も増えないよ

>>13
じゃがいも関係ないで

ウェルシュ菌とか騒いでる割にはカレーで体調崩した話は全く聞かない

>>16
いやよくあるやろ
大学生なんか特に

2日目温め直してもドロドロになるから嫌や

>>18
水足せばええだけやぞ

大学生は夏場でも作り置きの料理コンロに置いたままだからな
そら腐って腹壊しますわ

>>19
夏場の方がクーラーつけてるから腐りにくい

本当に腐りやすいのは冬

グルタミン酸が多ければ多いほど美味いって安直すぎる
じゃあカレー粉と味の素を5:5とかでまぜたらめちゃくちゃうまいのかよ

>>22
美味いとは言ってない
旨いと言ってる

食べ物は腐りかけが一番うまい
納豆がおいしいのも腐ってるから

>>40
そうでも無い
りんごみかんの腐りかけなんて不味いやろ

冷凍すれば菌増えないと思うのはワイだけ?

>>41
マイナス20度以下やないと菌は増えるんやけど
家庭用冷凍庫は最低でもマイナス19度までしか下がらん罠なんよ

>>41
その場合うまみ成分がルーに溶け出すのも止まりそう

>>41
急速冷凍でもなきゃ内部で繁殖してるで
翌日には死んどるやろうけど、半分は菌さんの食べ残しや

>>41
増えないけど死なないから解凍したらまた増えるで

定義で議論しても意味がない
大事なのはデータの変化

>>42
定義が曖昧なままデータ見てて草

>>42
うま味ってうまいという言葉が当てがわれてるだけで
それ自体が多ければ多いほどいいわけじゃなく
実際は辛みとか甘味と同じで味の要素の一つやし
データでうまみ成分が高ければうまいってわけでもないのが事実やで

菌も増えるからニキさんは出来立てしかダメねって医者に言われたわ

>>65
冷凍すればいい

カレー作りすぎて今日で四日目なんやが死ぬ?

>>66
カレー保存するなら冷凍しないとだめやぞ