それまで絶対服従とかアホか
2：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:BK4Hwv2j0
しばらく?
3：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:dtJkLj1z0
天ぷらやないか?
4：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:Y53jeP5VM
アホや
すぐ盗まれたら腹立つ~ってやつや
5：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:HkCbHYTG0
堀江さんもそんな事言ってた
6：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:ba1wLVFp0
回転寿司屋で握らせろ
数も稼げるし失敗しても文句言われへんし最高の環境やろ
7：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:Ww/kAgXSM
毎日毎日おなべをみがくのだ
9：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:ZJ7WCX3nd
裏では練習してるに決まってるだろ
客前でってだけ
10：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:uDNJH7Bo0
さすがに今そんなことしてる職人おらんわ
11：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:gt2oxxjR0
客の前だぞ
裏では師匠が食って確かめてるんやろ
13：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:X0fCI9470
HUNTER×HUNTERのパクりだよな
14：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:uYlgU/mg0
正直言ってネットで調べて握った方がいい
10年待たんですむ
16：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:OlP61cIH0
自分がやらされたから自分の弟子にもそうしないとムカつくからやらせてるだけ
24：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:ptpKoayg0
>>16
だいたいこれよね悪しき風習は
17：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:uhNPbq4ja
まぁ師匠自身の料理人としての地位を高めるのもありそう
18：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:Iofn1qgb0
そら「名店○○で修業した職人がー」って肩書得たら繁盛間違いなしなんだから
簡単に独立させるわけないやん
19：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:IEgzaNzP0
魚捌くYouTube動画とか見てると魚自体の知識も含めて10年は長えけど1年そこらって感じでも無いと思ったわ
43：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:krD5+NLH0
>>19
やって覚えないとアカンからな
とは言え見て10年はマジで無駄
20：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:sVwdsQ9/0
そうしてますって吹聴してたらノーコストでなんや有り難みが出るやろ
賢いやんけ
21：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:SldLwWED0
VRで師匠の映像5倍速で見れば730日で修行終わる上に5倍速で作れる
27：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:ZJ7WCX3nd
>>21
Z世代の鑑
30：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:GjnHCHw20
>>21
なんか草
35：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:UyvmZo/F0
>>21
自分が師匠になったら自分のVR5倍速で弟子に見せるじゃん?
25倍速で作れる弟子、爆誕
70：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:ERZ/sGnka
>>21
海老「まって!まだ身体あったまってないの!」
25：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:cjU7IRWy0
正直味なんてわからんからウチのメシマズマッマより美味ければええわ
29：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:uhNPbq4ja
刀鍛冶よりはマシなんやろな
33：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:cuIXOz0Sa
>>29
あれは今残ってるのが正真正銘のクズ野郎やしなあ
38：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:xrRIOtSAd
>>29
金払って奴隷するとか廃れて当然ですわ
31：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:fV7HNUhc0
まさか寿司職人の弟子は
職場以外でずーっと何もせずにいるとでも思ってんのかな
32：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:hmwPiUcW0
ホリエモンが揚げた天ぷらとどっちが美味いか対決して欲しい
36：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:ITutW3meM
ワイが引退するまで店だしたらアカンで😁
39：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:rBTTwP/70
その点すしざんまいは若い奴に握らせて経験つませられるし客側も安く食べることが出来るから最高やね
40：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:fV7HNUhc0
そもそも料理学校だって授業料はらって教えてもらってるもの
金貰いながら十倍速でタダで教えてもらおうってのがまずおかしいのよ
41：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:krD5+NLH0
まぁ無駄やで
42：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:zNluTcddd
有名な店に長く置いてもらうとそれだけ顔売れるしまあ悪いことばかりやないんちゃうか
48：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:yhi4isga0
>>42
というよりほぼそれ目的やな
スキルだけなら大して年月かからん
44：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:kTJzyhQs0
まあ職人技術をさっさと教えろよとは思うわ
非常に効率が悪い
単に店が下っ端の人手ほしいだけやろ
45：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:krD5+NLH0
教えてマスターされたらライバル店補増えるだけやしな
そら教えんわ
46：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:kTJzyhQs0
普通にすぐ技術教える寿司講師とかやったら金になりそう
47：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:M9YHmwdh0
別に見えて覚えるのは
ただ10年とかキチガイにもほどがある
49：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:q4aanEpZ0
今時そんな職人いる?
50：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:O3L2TCqKp
10年の間に自主練しなきゃ怒られるぞ
「10年間何やってたんだ!」って
54：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:fuxlJ+up0
>>50
10年見てるだけで給料もらってサヨナラや
51：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:47bf9oXr0
実力も責任も問われないところで仕事して今後10年の雇用保証とか安泰やん
52：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:kTJzyhQs0
江戸とかの時代に丁稚奉公で武士のシステムみたいにそこで家臣化するのが当たり前だった時代の名残やろ
ライバル防止ってのもあるけど一応代わりにのれん分けシステムはあったしな
別に関係ない場所でやってる分には店の迷惑にはならん
53：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:IEgzaNzP0
まあ独立資金貯めるのに10年みたいなのが実際のところなんかとは思うで
55：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:gkhtnkgR0
10年目に師匠が店畳んで夜逃げしてたら
その弟子はその日から無職で技術もなにもないやつになるんよな怖くね
57：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:zNluTcddd
>>55
確かにそのリスクはあるけど先に独立した兄弟子の1人くらいおるやろしそこ頼ればなんとかなるんちゃうか
56：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:kTJzyhQs0
今の世の中10年も店もたん可能性割とあるしな
60：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:baLxSWMG0
それで料理学校で学んでどこから魚仕入れてどこから客呼ぶんだよ
○○の名店で修行して貴重な魚を使ってるから客が来るんだろ
66：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:kTJzyhQs0
>>60
学校じゃ仕入れルートは教えてくれんからなぁ
技術とかよりも根本的に素材の入手がコネ社会
61：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:Aaqpcm620
技能実習生やん
63：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:79hwupsD0
マニュアル化しろハゲ
67：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:ckKScuV40
教えたらすぐ独立しちゃうじゃん
店側になんの得があんねん
料理学校通えば教えてもらえるのは金を払ってるからやぞ
76：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:kTJzyhQs0
>>67
現実的には技術だけじゃきついで
71：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:qUGyw8Qhd
すげえ無駄な時間じゃん
大衆のほとんどはスシローみたいな寿司で喜んでるっていうのに
79：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:Iofn1qgb0
>>71
つまりなんの特徴もない新店舗開業してもスシローに蹂躙されるだけってこと
だから修業した職人が握るとか属性をつけるんやで
72：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:hRNnKMLo0
シコった手で握る寿司は美味いか?
74：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:uodnmhCM0
字面通りにしか理解できないアスペなのか単なる世間知らずなのか
77：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:AWtviR+Qp
これ嘘やで
教えてくれるまで言われたことしかやらん程度なら10年のうちに辞めていなくなるだけや
そうじゃない連中はどんどん自分で練習してできるようになっていくしチャンスがあれば師匠にくらいついていく
84：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:qOeoHmw5a
>>77
それした上で10年かかるような技術か?
どう見積もっても数ヶ月、店の雑用もこなすとしてもせいぜい3年あれば完璧やろ
なのに10年は雑用と練習って無駄やない?
80：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:To9Dtflk0
これ外人笑うらしいな
81：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:rGEx7+QR0
YouTubeじゃだめなん
82：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:czIMNgLd0
すごい感じだせるからな
87：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:cuIXOz0Sa
寿司学校でしか学んでないけど三ツ星の寿司屋あるんやろ?
88：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:UGvXsKht0
でもM1とかKOCとか漫才大会コント大会みたいなものですら
10年15年の「苦労」が事実上採点ウィナーな証にかなりな部分
反映されてるよななんか説明できないけど不思議
89：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:kvalFGud0
握るだけなら数ヶ月やれば余裕やろ
知識関係は10年は掛かりそうやけど
90：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:Cok6c8Nhd
少し寿司屋かじって外国で店開いたら数店舗のオーナーになったって人いそう
91：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:Iofn1qgb0
逆に言えばどんなトンマでも10年耐えるだけで修業した凄腕の職人が握る高級すし屋として独立できる最高のシステムだけどな
有能ならユーチューブで勉強してミシュランの星とったすし職人とかもおるけど
そんなの超有能しかできん
94：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:iIbWev+l0
ホリエモンの餃子とか好きそう
95：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:udizWv0T0
当たり前だよなぁ?俺もやったんだからさ
97：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:MtTx8GQK0
でも10年待たないと人の温かみが無いよね
98：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:WalEzq1y0
説明しちゃうとこの前と言ってることが違うのがバレちゃうからだぞ
101：なんJゴッドがお送りします2023/01/05(木) ID:AGAbiE0Na
見るだけで給料貰えるならお得やん
元スレ：https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1672909506
