家系も博多もとんこつラーメンはげんこつって言っていない限り脳みそラーメンなんだぞ
2：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:RCt9vgHo0
旨けりゃなんでもいい
3：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:OS3G1/ag0
骨要素は?☠
4：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:ZC61h5ju0
まじ?
5：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:0WO9rBRN0
とりあえず博多のお店な
52：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:0hffchEl0
>>5
グロ 飲食店失格
75：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:I3KguZZr0
>>5
きっっっったな!!!
128：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:Gx339rGc0
>>5
ここいったことあるけど店主のクセがありすぎる
6：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:y4DleJ6Kp
へーそうなんだ
7：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:UdS9Hmtg0
なにが?
9：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:cW+UxbWw0
豚の脳みそラーメン美味しいじゃん
なにか問題あるんけ
12：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:0WO9rBRN0
>>9
一般的にはゲテモノだろ?
10：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:0WO9rBRN0
骨に味があるわけないだろ
濃ければ濃いほど白濁してれば白濁してるほど最後ザラザラしてればザラザラしてるほど脳みそが入ってるんだよ
11：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:e4yCtIDg0
豚は狂牛病無いし大丈夫やろ
13：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:+4+ETolC0
家系で頭使うとこ見たことねえわ
20：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:0WO9rBRN0
>>13
杉田家なんかは同鍋に豚の頭を飾ってるぞ
14：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:MA8Pa8OPa
美味けりゃゲテモノでもいいんだよ
66：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:vGq/2uyI0
>>14
ゲテモノは美味って決まってるが
15：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:0WO9rBRN0
豚骨じゃなくて脳みその味のラーメンだと思え!
17：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:UOR+4RHa0
煮干しは脳ミソごと茹でてるぞ
18：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:Hazdk9Aa0
プリオンとか平気なの?
19：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:46Fin4Jld
豚に脳みそあるわけ無いやろ、家畜やぞ
21：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:iRO7c/ZOa
豚の脳みそがあんだけうまいってこと?
24：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:0WO9rBRN0
>>21
そういうことだね
多くは豚の脳みそを食ってるとは思ってないけど
25：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:GbXf0Iqd0
まあホルモンとかウンコ入ってた袋食ってるわけやしな
27：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:bk97c2bcM
参考文献ないんか?
31：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:0WO9rBRN0
>>27
博多ならある
28：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:bk97c2bcM
絵下手すぎやろ
29：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:oBURC0Jf0
ゲンコツだって骨より中の髄が旨みを出すやん
脳も髄も大して差ないやろ
30：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:KOyQOsGsa
骨髄は美味いぞ
油を多分に含んでいて旨みがある
32：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:iRO7c/ZOa
骨煮込んで骨髄の出汁で食ってるもんだと思ってたしあんま驚かんな
37：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:0WO9rBRN0
>>32
骨髄と脳は分けたいと思わないか?
33：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:0WO9rBRN0
それ以外でも「頭骨 ラーメン」って調べるといくらでも出てくる
35：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:+i6fXBdR0
久留米はほぼ頭使ってる
博多は脊髄とげんこつだけのところも多い
頭のスープが臭くて旨いのは脳というより口の中の枯草菌によるところが大きい
要するに納豆菌による匂いと旨味
42：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:Hazdk9Aa0
>>35
歯磨いてるんかな
41：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:0WO9rBRN0
豚の頭を砕いて脳みそを煮溶かしやすくしてる業者もあるんだぞ
https://ramenkeiei.com/landing_pt/marunishi03-2/
44：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:M+eh8QAW0
何が問題なんや?
46：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:0WO9rBRN0
>>44
豚骨と脳みそは違うと思うのが普通じゃね?
47：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:0WO9rBRN0
>>44
一般的には脳みそはゲテモノだろ?
45：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:gogKNQMja
まぁ福岡だし
48：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:Lv9qm70H0
ヒンナヒンナ
50：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:k3r0GzIv0
脳みそごと茹でてるから一応入ってはいる
51：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:qgI/YXA50
知らなんだ
豚の脳みそが流通してるってことなん?
買って料理してみたいわ
56：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:0WO9rBRN0
>>51
ネットで買えるぞ
頼めば近所の肉屋でも売ってくれるぞ
57：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:ewT23VzWr
フランス料理だと羊の脳みそ食うし、中国ではサルの脳みそ食うと聞く
脳を使った料理は東西問わずあるしゲテモノ扱いはおかしい
59：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:D0AQ+0OC0
こうなったらもう牛脳で対抗するしかないやろ
60：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:DIlaudC80
へぇ脳みそってうまいんやね
62：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:Rj9Wx13Ua
料理マンガだと脳みそ料理はだいたい強いし何故かゲテモノ扱いされないからな
63：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:7Wahl5+80
脳みそは白子っぽくて美味いぞw
64：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:O9q/UnSY0
骨も腸も舌も喜んで食ってるしなぁ
67：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:0WO9rBRN0
>>64
でもとんこつラーメンが脳みそだって知らなかったろ?
71：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:Qo3W9E2u0
豚の脳みそ炒めた中華料理食ったけどクソ美味かったぞ
79：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:9+JyRiaId
脳みそ単体の料理を食べるとなると確かに抵抗があるな
要は見た目の問題やろ
81：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:0WO9rBRN0
>>79
まぁでも脳みそ食ってるんだわ
84：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:rmDd1QwOp
それで美味いならなんの問題もないやろ
86：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:SvcwH2jL0
お前フグとかタコに抵抗感持ってそう
91：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:c05Yxzg00
牛の脳みそってガチでやばいんじゃなかったっけ?
狂牛病になるんでしょ確か
96：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:0WO9rBRN0
>>91
牛は脳みそ使われて無いと思うよ
豚は使われている
101：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:fdFdiL5G0
>>91
狂牛病になってる牛の脳味噌がヤバイだけな
92：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:/jZui7yrM
アシリパさんなら大喜びやろ
93：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:rui/56vC0
つまり豚の脳ってうまいんか?
ちょくせつ食べてみたい
95：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:PqTmMooM0
博多の臭さは豚の鼻のきったねえ成分の匂いらしいな
骨髄かなんかの匂いかと思ってたわ
99：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:0WO9rBRN0
>>95
鼻じゃなくて脳みそな
98：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:Qw3U44de0
牛豚のホルモンだって生で見りゃグロいけど調理してあれば平気なんだから問題なし
103：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:7kwNwF660
家系はセーフやないか?
116：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:0WO9rBRN0
>>103
家系は吉村家はゲンコツだけど暖簾分けされた下は豚の頭を使ってるぞ
104：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:o/7wn7Wk0
魚の精巣や虫から抽出した色素食ってんだから今更驚かねーよ
110：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:vGq/2uyI0
>>104
白子うまいやろ
魚の精巣はマイナス要素なし
105：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:HRe3K8zj0
◯鉄道駅数/市域面積
名古屋=190駅/326km2
福岡市=81駅/342km2
◯地下鉄路線数
名古屋=6路線
福岡市=3路線
◯大企業数
名古屋=398社
福岡市=199社
◯大学・大学院数
名古屋=22校
福岡市=12校
◯超高層ビル(150m以上)棟数
名古屋=13棟
福岡市=1棟
◯超高層ビル(200m以上)棟数
名古屋=4棟
福岡市=0棟
◯人口/都市圏人口
名古屋=233万人(687万人)
福岡市=161万人(257万人)
◯GDP/1人当たりGDP
名古屋=12.3兆円/一人当たり528万円
福岡市=6.5兆円/一人当たり404万円
106：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:HRe3K8zj0
4福岡空港 福岡県
24,679,617 18,281,552 6,398,065
8 中部国際空港(名古屋) 愛知県
13,460,149 6,676,623 6,783,526
111：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:M+eh8QAW0
脳味噌カスw
112：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:HRe3K8zj0
フクオカッペさあ…
◯域内GDP
名古屋市(12.3兆円)>福岡市(6.5兆円)
◯駅数
名古屋市(190駅)>福岡市(81駅)
◯地下鉄路線数
名古屋市(6路線)>福岡市(3路線)
◯大企業数
名古屋市(398社)>福岡市(199社)
◯人口
名古屋市(233万人)>福岡市(161万人)
◯都市圏人口
名古屋市(687万人)>福岡市(257万人)
◯県内総生産
愛知県(40.3兆円)>福岡県(19.7兆円)
114：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:XJ8TnN/Wp
豚頭ガラのに付いてる目ん玉ってどうするの?
118：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:0WO9rBRN0
>>114
そのまま煮てるぞ
115：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:HRe3K8zj0
◯鉄道駅数/市域面積
大阪市=289駅/223km2
名古屋=190駅/326km2
横浜市=172駅/438km2
神戸市=141駅/552km2
京都市=140駅/828km2
札幌市=101駅/1121km2
福岡市=81駅/342km2
利便性(笑)
ゴミみたいなスカスカ鉄道網のくせにw藍
120：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:rui/56vC0
もしかしてあの白いスープって脳の色なん?
123：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:0WO9rBRN0
>>120
濃ければ濃いほどなたまに白を超えてピンクっぽい店もあるだろ?
125：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:mmghk8yM0
それがお前の感想だって言ってるんやろうが
食えば分かるじゃなくて具体的に何社のラーメン屋が脳ミソを使ってるんや
正直どうやって調べても分からんのやろ?もう粘るとこじゃないやろ
126：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:XJ8TnN/Wp
家系ラーメンって背骨とゲンコツと鶏ガラじゃないの?
130：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:0WO9rBRN0
>>126
豚の頭入れてるよ
134：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:XJ8TnN/Wp
大和の家系でバイトしてたけど背骨20キロゲンコツ10キロ鶏ガラ5キロを前日のスープに入れてた
139：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:0WO9rBRN0
>>134
何年前?脳みそラーメンが主流になったのはここ十年位だと感じてる
137：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:GQQfLUaGa
ほぼ全部だよガイジvsソース出せガイジ
138：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:XJ8TnN/Wp
ヒラザルで麺あげもできる
141：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:XJ8TnN/Wp
ほうれん草はベトナムの糞マズいやつ使ってた
144：なんJゴッドがお送りします2022/10/13(木) ID:/d9LFu7A0
ミミズハンバーガーってまじ?
元スレ：https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1665660453
