なんやねん
2：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:h7oR1KO60
突沸を防ぐ
3：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:Il8QiQ6V0
味しないもんねゲッテイって
4：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:g9naux7/0
塩水を用意できる
5：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:YAkzMqxs0
入れたいからや
6：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:6f8HP8BB0
味付け
7：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:0UTZ962P0
結構な量入れるよな
8：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:aWnQlnUra
塩味が均等につく
9：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:N6WjQHOAr
中学の時、沸点上昇って習わんかった?
11：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:gtyEv58sa
>>9
うわまだ沸点とか言ってる奴いるんだ
10：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:d9zG6G8H0
塩入れんとやっぱ美味くねーわ
12：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:ESzB/CXO0
イタリアにパスタ料理修行に出て調べてきてくれ
お前が真実を広めるんや
13：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:kV74lHZ40
ヨーロッパの水は硬水だからうんぬんかんぬん
14：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:ra0FFlGS0
味付けや
15：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:JDuJWz/O0
しおっけないと味しないからな
16：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:h69X3lGBd
沸点上げるためやで
17：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:OYNu6Yewa
ナメクジ退治や
18：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:Q5898y25d
とはいえ入れる入れないで違いは分かるくらいにあるんだから好みなんやなでええやん
19：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:/bWaY36UM
伝統だから以外の理由はないぞ
20：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:L2U3jOLna
油も少し入れるんやっけ?
25：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:0X0XN9s6a
>>20
パスタがくっつかないようにするために入れるんやで
21：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:T0qVR3JT0
何ならソースに茹で汁入れるからな
22：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:MwsBwwSr0
沸点あげてどうなるんや?
パスタに湯入れて放置するだけで簡単クッキングできる容器あるけど
あの中で沸騰なんてしてないぞ?
23：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:wYqRu0Pj0
パスタは塩が入ってないから茹で汁に塩を入れる→わかる
塩が練り込まれた乾麺が全く流通してない理由→わからない
24：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:GDM2WIxg0
パスタってなんやねん
スパゲッティやろがい
26：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:0X0XN9s6a
>>24
ロングパスタの中で最もポピュラーなスパゲッティ(spaghetti)は2mm前後が多く、2mmより太いパスタは「スパゲットーニ(spaghettoni)」、2mmより細いパスタは「スパゲッティーニ(spaghettini)」、「フェデリーニ(fedelini)、「カッペリーニ(capellini)」と細かく分類されるんやで
28：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:T0qVR3JT0
>>24
マカロニだって茹でるとき塩入れるやで
29：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:VmuaKQBG0
塩が足んねぇよ
30：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:v07BDOc+0
塩入れた方がプロが美味いって言って
目隠し統計でも美味いって結論出てるのに
頑なに否定する勢力はなんなんだよ
37：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:yLZRWYLCM
>>30
未だにそんなこと言ってるプロがおるんか?
34：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:iP8cWLVj0
塩業界と結託しとるに決まってるやろ
35：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:c8A+hld80
しお?
36：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:Vwi17g740
ソース作るときに使いやすいからやで
38：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:AIzYAN+f0
パスタに塩味をつけないならその分ソースの塩分を強くしないといけない
この場合、パスタとソースが均等に絡めるといっても必ずしもそうなるとは限らないので
パスタ多めソース少なめの箇所を食べると薄味に感じるし
ソース多めパスタ少なめの箇所を食べると塩辛く感じてしまう
40：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:7L4yq6T80
リュウジさんが沢山入れろってゆうから…
41：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:7DfYeEvq0
沸点ガイジ
42：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:YWTD6M8F0
ソースも一緒に茹でる際の消毒や
43：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:R9iutyzGa
突沸を防ぐため
45：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:HSkzNLzl0
下味やで
あとソースに味付けするのに茹で汁使うから
47：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:BALEun3la
市販のパスタソース使うなら別にいらんで
48：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:kktXMBeod
しおけ🙄
49：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:BJ1ADlU70
そらパスタソース自作するときに使う塩水のためよ
50：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:/w+j9kPHM
沸点なんて1°Cも上がらんから嘘やぞ
51：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:BALEun3la
って思ったけどたらこパスタとかペペロンチーノみたいな粉末系の奴使うなら結局下味ないと味薄いわ
52：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:qSFsc1at0
😯←これやめろ
53：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:OuVMiJVyp
マジレスすると茹で加減確かめるための一本を美味しく食べるためや
54：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:Al1BMXxt0
乳化おじさん「パスタがくっつかないようにするためやで」
55：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:Wrywsonr0
柔らかくするためだぞ
なおならない模様
57：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:o6tTIVfb0
ちなみにYouTubeでみたパスタのおっさんはソースと麺は和えれば和えるだけ味が落ちる言うてたから麺自体にも下味が必要やって言うてた
58：なんJゴッドがお送りします2022/08/18(木) ID:A2tVvGjn0
ソースが絡んで馴染むからやで
元スレ：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1660793089
