苦めのコーヒー「苦いわ」酸っぱいコーヒー「酸っぱいわ」どうすればいいンゴ

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1:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:31:56.84 ID:sF1+ow4500505

なんかええ豆ある?


2:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:32:39.11 ID:eDrymDtra0505

ひよこ豆


3:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:33:08.28 ID:sF1+ow4500505

ブルーマウンテンしかないか


4:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:33:23.52 ID:sF1+ow4500505

あれ高いからな


5:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:33:25.31 ID:eDrymDtra0505

青ひよこ豆


7:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:34:16.05 ID:sF1+ow4500505

>>5
ひよこ豆って何?


6:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:34:07.87 ID:xGrbijEy00505

チコリ


9:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:35:12.88 ID:sF1+ow4500505

>>6
ええ、今こんな豆があるん?


11:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:36:28.73 ID:eDrymDtra0505

赤ひよこ豆もいいね


12:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:36:35.71 ID:Xln5wHb100505

混ぜてみればええんちゃうん


17:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:39:07.01 ID:sF1+ow4500505

>>12
自分でブレンドか
思いつきもせんかった
やってみようかな
まずは苦いのと酸っぱいのを半々や


13:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:37:45.15 ID:7VqoF4Wr00505

お砂糖入れたらええやん


21:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:40:15.35 ID:sF1+ow4500505

>>13,14
その通り


14:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:38:13.95 ID:K1EVie4R00505

砂糖とミルク入れればええやん


15:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:38:22.83 ID:zH4BCHKQ00505

酸っぱいのは浅煎りやろ


20:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:39:49.72 ID:sF1+ow4500505

>>15
うん
まあハッキリ言うとモカやね


16:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:38:45.24 ID:+xvlKFuS00505

つコーヒー牛乳



18:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:39:19.44 ID:fa8GALwp00505

お茶うまンゴ


19:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:39:40.47 ID:n3hvCrGW00505

大豆


22:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:41:07.92 ID:sF1+ow4500505

インスタントコーヒーも今は美味くなったな


23:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:41:20.15 ID:0GbOKgDs00505

食いもんと飲むねん


24:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:41:26.96 ID:d0opwHhWM0505

コーヒ牛乳でも飲んでおけ


25:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:42:13.50 ID:sF1+ow4500505

インスタントは独特のにごりがある
それがインスタントコーヒーの魅力やね


26:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:44:49.33 ID:nBbMTgZu00505

インスタント2種類持ってると気分でブレンド出来てええぞ


27:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:45:38.82 ID:sF1+ow4500505

>>26
その発想もなかった
今度やってみよ
サンガツ


28:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:46:09.99 ID:cBRBiSMea0505

お前らが飲んでる豆は大抵複数の農場から買った同一品種を混ぜたもの
だから品質がバラバラ
それをローストすると味が均一にならない
絶対に焼きムラができる
それを失敗した豆の除去なしで飲むから不味い


30:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:47:49.87 ID:sF1+ow4500505

>>28
どうすればいいンゴ


38:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:51:59.92 ID:BhMcmzz900505

>>28
ワイは信頼できるマスターが丁寧にハンドピックしてくれとる豆屋で
毎週買ってるわ
注文してから焼いてもらえるからいつでも新鮮やで
勿論ロースト指定できる


29:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:47:38.70 ID:hf0LYdm9a0505

ブルマンとかマンダリン買う
焙煎に注文つけるか自分で焙煎出来るとこで買う
気に入ってる喫茶店でブレンド買う
布ネルで淹れる
上から高い順やで


31:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:48:31.24 ID:sF1+ow4500505

>>29
なるほど
サンガツ


33:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:49:35.03 ID:nBbMTgZu00505

>>29
最後の一行から溢れる有能かん


32:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:49:09.52 ID:Z0kz65l3a0505

インスタントの納豆みたいな匂いが苦手や
たまに缶コーヒーでもある


34:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:49:39.29 ID:0yhQmr2o00505

抽出温度である程度調節できるで



37:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:51:17.05 ID:olUz2WIi00505

苦いコーヒーはまあ理解できるが
酸っぱいコーヒーってなんぞ?


41:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:52:39.22 ID:sF1+ow4500505

>>37
モカ
酢みたいに酸っぱいわけやないよ


40:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:52:01.65 ID:i0T5DHcR00505

コーヒーに砂糖入れると酸味でるんご


43:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:53:45.34 ID:1BDe9AUI00505

ローストの具合とコーヒーの量で挽き具合を変えろ
抽出時間で味が全く変わるから


44:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:54:27.75 ID:sF1+ow4500505

>>43
なるほど サンガツ


48:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:56:37.42 ID:HDC1BO3A00505

最近のコーヒーって匂いしないよな


50:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 06:59:49.83 ID:6CF487fB00505

酸味あるコーヒーほんまクソ不味い


51:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 07:00:32.99 ID:2jH4bPRS00505

なんだかんだブラジルがバランスよくて好き


52:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 07:02:34.07 ID:P3QB1HS000505

マックスコーヒー


53:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 07:02:59.54 ID:lLP5hqyPa0505

たまにウイスキーみたいな味するアイスコーヒーない?
確かドトールのアイスコーヒーだった気がする
あれって酸味なのか?


56:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 07:05:52.15 ID:sF1+ow4500505

>>53
アイスコーヒーは普通の豆よりも苦くしてるんや
冷やすと苦みを感じなくなるから
だからたいてい苦い
酸味のあるアイスコーヒーって珍しいで
ドトールでワイも頼んでみる


54:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 07:04:39.46 ID:iYXtfArq00505

ワイは酸味あるやつが好きやわ


55:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 07:05:20.13 ID:Lm8EJJ6I00505

普段ドリップ飲んでる人でもこれはいけるみたいな缶コーヒーないんか?


57:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 07:06:33.57 ID:sF1+ow4500505

>>55
缶コーヒーはないな


61:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 07:09:56.33 ID:erKFyZSod0505

>>55
ないな


58:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 07:06:40.34 ID:WqCLrCFe00505

自分で焙煎しとるが
深煎りのコントロールが鬼ムズいで
よう苦すぎになるわ


59:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 07:08:55.27 ID:P3QB1HS000505

さて出来た飲むか


60:なんJゴッドがお送りします2020/05/05(火) 07:09:26.54 ID:X7buxv5t00505

ブレンドで




元スレ:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1588627916/
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