「ラーメン一杯1000円以上は高い」論がもはや時代遅れと言えるワケ
2020.05.23
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/72766
2：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:06:32.20 ID:JbIYeoRXp
(ソースより抜粋)
「ラーメン一杯」と聞いて、あなたはどれくらいの値段を想像するだろうか。
600〜700円代を思い浮かべる方が多いと思うが、繁華街で営業するラーメン店の看板を見ると、1000円を超えるものも珍しくなくなった。
「庶民の食べ物であったはずのラーメンに1000円も払えるか!」と憤る50代60代の方も少なくない。
その気持ちも分かるが、ちょっと待ってほしい。本当にラーメン一杯1000円は高いのだろうか。
国や東京都による統計資料を見ると、中華そば・ラーメンの一杯の平均価格は、昭和37(1962)年に48.5円、昭和50年に211円、平成元年に437円、
平成10年に515円、平成22(2010)年に594円と推移している。つまり、48年で約12倍にまで上昇している。
バブルが崩壊したのが1992年で、その頃のラーメン一杯が約450円とすると、昭和30年代から30年近くで10倍近くにまで爆上がりしているのに対し、
それ以降の現代に至る約30年では1.5倍にも満たない上昇率となる。いかにバブル崩壊後、物価が上がっていないかが分かる。
戦後の復興景気から、昭和30年代以降の高度経済成長で異常に物価が上がったとはいえ、ラーメン一杯50円が500円になる時代を生きた人にしてみたら、今現在、一杯1000円とは言わないまでも、700〜800円程度ならば、決して高くないはずだ。
ラーメンの材料費は値上がりしている。極端な例では、2015年の鬼怒川の氾濫で養豚場が甚大な被害を受け、豚骨の価格が高騰するとともに、
材料そのものが入ってこない事態に陥ったこともあった。
それだけではない。消費税増税や、バイトを雇うのに最低賃金も525円から1013円と倍近く上がっている。
ラーメンが専門化すれば、その店でしか食べられない凝ったもので店同士が競うようになる。そうすれば自然と、材料費も時間もかかる。
スープを取る食材は元より、チャーシューもいいものになっていく。
なのに、昔ながらの中華そば、庶民の味方というイメージだけは根強く残り、原価や労働力に見合わない価格にしないと、他店との競争に勝てない。
同じラーメンという食品だからといって、ラーメン専門店に見合わない安さを求められてしまう。このミスマッチによる不幸が、様々な軋轢を生んでいるように思えてならない。
3：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:06:53.79 ID:E6o3koeQp
論、に対して時代遅れとかそういう概念あるの?
論は論やろ
4：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:07:12.24 ID:hWtGYuCi0
別に食いたい奴が食えばそれでええやん
ワイは食うで
5：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:07:20.55 ID:DXciEivv0
別にラーメンオタが求めるような凝ったラーメン食いたいわけやないんやが
6：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:07:48.92 ID:kbRVFakCM
成長して美味くなるならわかるけど昔より不味いじゃん
7：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:07:49.42 ID:66+FYwndd
いくら御託を並べられようが1000円均一のラーメン屋なんか入らねえよ
8：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:07:51.03 ID:cnVRnTLxa
町中華でやろうぜ!
9：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:08:20.96 ID:kxBRwM3c0
1000円の壁が大きいって言われてるやろ外食って
10：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:08:35.63 ID:kNY9N45w0
なら1時間以上いても文句ないよな?
レストランなんだろ?
11：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:08:37.94 ID:z295nV4H0
商売は売主と顧客との契約だから自由
顧客が価格に見合うものだと思えば売れる
12：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:08:51.55 ID:AGSSiS0SM
今のラーメンって本来の状態になるようにトッピング注文したら2000円近くなるよな
13：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:09:08.34 ID:FQPWOEcMa
まぁそれでええって奴が食いに行くだけやし良いんちゃう
105：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:16:14.50 ID:+7+lAT8N0
>>13
それなら黙って1000円のラーメン売ればいい話
世論がおかしいとかいいだすのはない
14：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:09:23.22 ID:N5mBFqrkr
むしろ食の多様化でそういう声デカくなってないか?
15：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:09:26.38 ID:GRLULShl0
情報を食うんやぞ
28：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:10:49.90 ID:Z8vFyHdt0
>>15
ハゲ
43：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:12:26.12 ID:w7CfJMC6x
>>15
美味くなかったら来ないじゃん
16：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:09:33.27 ID:E44Nssp+0
ワイはわりと1000円でも抵抗ないな
それだけの手間かかってるし
17：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:09:41.33 ID:AhP21Svnp
勝手にやれよ
行かねーから
18：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:09:42.79 ID:JlttclfiM
食のレジャー化()やぞ
19：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:09:43.30 ID:Z85/jKqC0
ラーメン1000円は別に出せるが一蘭1000円はクソ高い
21：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:10:04.18 ID:+2yXa+ubd
>>19
わかる
23：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:10:23.33 ID:ImNwRpb+0
>>19
それな
20：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:09:54.42 ID:yFVNH7kRC
糞みてぇな街中華ですら1000円とってるから叩かれてんだろ
22：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:10:09.13 ID:pw2XJd3j0
バーカ
二郎も作れないクズが
24：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:10:32.44 ID:kxBRwM3c0
じゃあ1000円で出せばええやん客が決める事だし
25：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:10:34.62 ID:cnVRnTLxa
二郎系が流行っちゃったからな
あの量で1000円行かないんだから、1000円のラーメンで大した事無かったら後悔が大きい
26：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:10:46.61 ID:E44Nssp+0
永福町大勝軒とか昔から高いやろ
27：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:10:48.58 ID:/72KxEFd0
800円くらいが限界
29：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:11:02.84 ID:aTthEh5w0
1000円払って満足出来るのもあるで
それ以下のが多過ぎる
30：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:11:10.08 ID:y27P9J+Xp
原価クソ安いけど
31：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:11:19.28 ID:dhX/ZJZi0
ラーメンはともかく1000円近い混ぜそばは許さんで
32：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:11:29.81 ID:4JhmOKgq0
平均的な物価じゃなくてガス代の上昇率と比較するべきなんじゃねーの?
33：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:11:33.51 ID:Y+eysAag0
1000円に見合う質のラーメン作ればそんなこと言われんやろ
結局大して美味くないくせに高いのが叩かれる原因やろ
35：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:11:36.57 ID:uyR3PjCp0
ラーメンは味分からん奴らに旨いって言わせる食い物だからな
36：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:11:37.35 ID:wSTMJlgR0
1000円でも別にいい
そこまでうまくなかったら二度と行かんだけや
37：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:11:40.81 ID:XjdL9Lt+0
ラーメンって言うほど美味いか?
38：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:11:48.79 ID:WH4pSc4iM
ラーメンセットで800円でそこそこうまいが一番好み
39：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:12:17.52 ID:D6s6ZcPGd
デブワイ、ごはん無料の偽家系ラーメンを好む
67：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:13:43.80 ID:kwpWAUJoa
>>39
家系ってそんなにご飯進むか?
まぜそばの方がご飯進むわ
40：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:12:18.87 ID:ZJ1rSZ3G0
食費月4万円と考えても1杯430円くらいが限度だよね
41：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:12:19.66 ID:Udx82iFxa
くっそ美味いなら950円までなら出す
42：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:12:25.64 ID:UuC3Kegya
スタンダードの一杯が1000円以上するのはさすがに高いやろ
63：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:13:30.10 ID:vqlFaOI10
>>42
具全部増量とかそんなんだよな1000円超えって
83：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:14:37.43 ID:DpvWF4Ro0
>>42
もう東京だと人気店はみんな1000円が当たり前になってしまった
263：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:25:13.41 ID:B/5kXoqUd
>>42
わかる
だせても800後半
44：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:12:34.69 ID:FEyZEHt70
うまけりゃ1000円でも出すわ
単にその価格相応でない店が言われてるだけやろ
95：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:15:31.14 ID:kwpWAUJoa
>>44
それ、美味かったら200,300円くらい高くても全然払うわ
45：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:12:39.77 ID:AGSSiS0SM
ちょっと前にすげえ高いラーメン屋ぶっ叩かれまくってたよな
46：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:12:41.01 ID:kxBRwM3c0
このご時世に1000円からのラーメンってアホかい
今じゃ客を集めるのに必死なのに
47：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:12:41.92 ID:gWm/bClrd
別に1000円払って満足できるなら文句ないわ
48：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:12:45.73 ID:vqlFaOI10
勝手に1000円以上で売れよ
その価値があるなら客も来るだろ
49：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:12:51.58 ID:QUsHthjO0
なお二郎系
700円で死ぬほど腹一杯になる模様
コスパ最強
51：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:12:56.50 ID:j55dN9XH0
マジであと5年したら超えるわ
小麦製品値上げやべえ
52：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:12:58.11 ID:xteK99XA0
蕎麦やパスタなら高級店で1000超えても文句言われないのに
ラーメンが1000を超えるとどれだけ価格に見合う高品質でも客足が去る
ってハゲが分析しとったな
75：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:14:15.38 ID:cnVRnTLxa
>>52
パスタは異常やな
それでマネーの虎で出資募ったのいたね
パスタはぼろ儲けって。
1000円以上でも不思議と文句も出にくいって
53：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:13:00.67 ID:5BLzIsWK0
別に千円で出せばええやんけ
文句言われるのすら嫌なんか
54：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:13:05.13 ID:B6onjGc/M
1000円近くで人気のラーメン屋なんか山のようにあるやん
ラーメンに1000円は高いと思ってるやつがなんと言おうと需要があるから成り立ってるんやで
55：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:13:10.32 ID:WBmf2wKpa
この記事前読んだけど論拠もこいつの立ち位置も不明瞭で結局何が言いたいんかわからんかった
90：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:14:58.01 ID:FEyZEHt70
>>55
主張も結論もなにもない
アホでも記者を名乗れるいい時代だよ
56：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:13:13.56 ID:163Cboc70
1000円以上が高いのでは無くその金額ならもっと選択肢が増えるから結果的にラーメンを選ぶ率が減るだけの事だろ
57：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:13:15.41 ID:GNhcjncb0
客が離れるかどうか試す為に一度してみたらいい
58：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:13:18.10 ID:PU9NrQ6cd
チャーハンセットで1000円するとガッカリ
59：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:13:20.30 ID:PhtP+zj/0
蕎麦みたいに二元化するかもな
高級店のせいろそば1500円とか原価厨発狂ものやろ
60：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:13:25.34 ID:J/MHp/6ma
昭和37年と今のお金の価値を比べるとか恐ろし過ぎるだろ
61：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:13:26.78 ID:MIDuJCsR0
パスタ屋の値段取りたいなら店をもっと広くしてカウンターは廃止
1時間くらいに滞在は当たり前にしないと
99：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:15:52.71 ID:VZ+v8ZLo0
>>61
せやな
居心地の悪さと滞在時間考えると1000円はなかなかハードル高いな
62：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:13:27.58 ID:fsqCZ4cM0
うっせえよゴミ
65：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:13:31.62 ID:aKKAEgSQ0
福岡やったら3-400円で美味い店競合してるからな
1000円とか無理無理
78：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:14:21.94 ID:ptPim10W0
>>65
安くしないと客が来ない田舎と一緒にされても困る
98：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:15:51.11 ID:E44Nssp+0
>>65
住宅地にも一蘭や一風堂あるやん
68：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:13:45.29 ID:kxBRwM3c0
逆に二郎ってよくあの値段で出せるよな
回転数がいいから?
114：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:16:43.68 ID:VZ+v8ZLo0
>>68
それにうま味調味料ドバドバだから
いい出汁とろうとすればすげー金かかるけどうま味調味料ドバドバでごまかせばすっげー安くすむ
69：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:13:46.41 ID:u95BKLNd0
理屈こねるより味で黙らせろよ
70：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:13:59.27 ID:66VaXoUTa
一蘭って中国人観光客いない今なにやっとるんや?
71：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:14:02.98 ID:cTt7E+IId
ラーメンよりパスタがボッタクリ過ぎてる
72：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:14:07.67 ID:RzdL8hBs0
せい家は500円なんだが
73：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:14:12.21 ID:KvNJdzYqa
釣り合ってるなら誰も文句言わんぞ
76：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:14:16.75 ID:hAoYh0Q5r
ラーメンを安くしなければならないのは供給量が多いからや
77：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:14:17.63 ID:taaXiu210
ラーメン屋より町中華の方がゆっくり出来るし高級やろ
79：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:14:28.06 ID:VZ+v8ZLo0
値段に見合ってると思えるならええんちゃう
500円のイマイチなものより1000円の美味いほうがいいし
80：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:14:28.62 ID:UEng7ZN30
1000円出すなら定食食うやろ
81：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:14:30.75 ID:AeTB5cTp0
ラーメンハゲも1000円の壁超えるのは至難だけどいつかやらないととは言ってたな
82：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:14:34.68 ID:GMQNF/cf0
それを提供してる側に言われるとテンション下がるな
84：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:14:38.24 ID:OcMp2l/ta
ラーメンより地味にパンの値上げのがキツい
パン屋のパンとかここ10年で1.5倍高くなってる
大手の食パンの値上げが量小さくされてマジで殺しに来てる
128：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:17:37.25 ID:VZ+v8ZLo0
>>84
その上小さくなってるしな
腹いっぱいにしようとしたら3つくらいは食べたくなる
85：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:14:41.21 ID:XMpo121tM
結局のとこ客次第だろ
その値段でいいというやつだけが食いに来る
それでいいじゃないか
86：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:14:46.97 ID:zaSGrP/p0
うまくて繁盛してるならいいんじゃない
88：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:14:57.44 ID:ikvRAtpvd
時代遅れだろうがなんだろうが食べる側が高いと感じたらそれは高いやん
89：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:14:57.83 ID:HwNcQsdd0
チャーシューメンが1000円以上ならわかる
91：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:15:01.43 ID:6btY8AqS0
ラーメン屋って汚いから嫌い
92：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:15:03.77 ID:AmLj0B8G0
800円でもたけーのに4桁なんて出せるか
93：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:15:11.23 ID:YUfPKIxa0
チャーシューメンは普通に1000円こえてないか
94：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:15:16.56 ID:ceP2XxM2d
ラーメンだからどうこうではなくて
多くの人が1人でさっと食って帰る時のランチの価格帯が1000円以下で
ラーメンはその枠の中ってことなのでは
97：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:15:44.72 ID:LYpHmAYqM
うるせぇ高えよバカ
100：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:15:54.50 ID:U7756h1Y0
好きな値段にしたらええやん
誰かに規制でもされとるんか?
102：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:16:09.58 ID:7VAdYBAu0
ラーメンばっか情報言われるけど高くてもせいぜい1000円程度だし
一番情報食べてるのは高級な酒類だろ
167：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:20:18.10 ID:UEng7ZN30
>>102
酒はほんとに値段と質がそのまま比例するんや
例えば同じジンでもビフィータージンとボンベイサファイアは値段が倍ぐらい違うけど比べてみると香りが全然違う
103：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:16:10.47 ID:36vIUWjP0
蕎麦はちょこーんとざるに乗ってるだけで平気で1000円以上とるよな
104：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:16:14.33 ID:iXB/dXof0
1000円ピッタリならええぞ
1200とかにされると途端にハードル上がる
106：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:16:18.36 ID:x9EujBKi0
ホリエモンかと思ったら違った
109：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:16:27.91 ID:TrXG8qHYM
幸楽苑ぐらいが標準やろ
110：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:16:29.14 ID:AhP21Svnp
高いと思われるラーメン屋さんサイドに問題がある
113：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:16:42.70 ID:dXCPko3D0
味ってそこまで重要やないよな
115：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:16:44.64 ID:mHM3rDCZ0
ラーメンなんてカップラーメンで十分
116：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:16:44.92 ID:IJQv5Uh40
時代を反映するなら300円のラーメンだぞ
117：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:16:50.06 ID:SD8xHIqD0
一蘭には1000円を出したくない
118：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:16:56.18 ID:E2J8lvwS0
もうこうやって
信者集めないと成立しないんだね
120：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:17:10.28 ID:2Wtr6suEa
原価の倍以上取る飲食は純粋に詐欺
121：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:17:10.98 ID:NlNmt2cF0
一蘭「わかる」
122：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:17:12.12 ID:7LIgtmU10
安さを求める消費者煽るとか感覚で営業してそうそれで成功してる気になってるからいつか痛い目あうんやろうな
123：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:17:17.25 ID:Ll9mebZ6p
「1000円のラーメンは高いから俺は食わない」←まあわかる
「ラーメンは庶民の食べ物なんだから1000円はおかしい」←アップデートできない老害
124：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:17:17.90 ID:j55dN9XH0
中華料理屋も値上げ酷いわ
野菜が値下がりせん仕組みになって上がる一方
貧乏人は米しか食えない時代くるわ
126：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:17:29.81 ID:E44Nssp+0
有名なら蕎麦の方が高いわな
130：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:17:51.79 ID:znFDsqia0
別に1000円や2000円のラーメン出すとこがあるのはええねん
それをラーメン屋やこの記事かいたフードライターのような連中が
「飲食店だって大変なんだから敬遠せずにこの価格で食え!!」と主張するのがムカつくんや
131：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:18:03.97 ID:zulKiq/m0
勝手に1000円にしたらええやん
ワイは旨かったら食うわ
足並み揃えへんラーメン屋連中に問題があるやん
132：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:18:13.49 ID:p22K+A/BM
パン屋は大量に焼いて大量に捨てる構造どうにかしないと後10年で2倍なるやろな
桁がコンビニ弁当の廃棄ガーどころじゃないからな
パン屋は捨てる為に焼いてるようなもん
133：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:18:13.51 ID:tKQJ0Ir80
うま味調味料とか濃縮スープの店はそれなりに安くなるだろうけど
スープ作りに命かけてますみたいなところはガス代やばいんやろな
ワイはこの2つを判別する舌持ってないけどな
134：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:18:14.08 ID:/lOED7vQ0
1000円←高い
900円←やや高い
850円←普通
800円←やや安い
それ以下安い
やろ
135：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:18:14.77 ID:pTM31tqC0
チャーシュー麺の1000円ならしゃーない
普通のラーメンの1000円は美味しくて行きたくない
136：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:18:15.35 ID:9mCCBTmOM
1食1800円とか取られるソバ屋行ったけど1800円出す価値は有るかは置いといてやっぱ街のソバ屋で出してるのとは別の食いもんだったわ
ラーメンって800円ぐらいで美味さの天井来るし高級路線は無理やろ
148：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:19:23.77 ID:TrXG8qHYM
>>136
そこら辺になると場所代込みやからな
ラーメン屋みたいな所と一緒に出来んわ
201：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:22:20.20 ID:Ssmix9PZ0
>>136
安くてうまいとこがあってわざわざ高いとこ行かへんもんな
食材とか技術で大きく変わる要素がない
137：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:18:25.13 ID:5Hx6lqBp0
ラーメンハゲで今ラーメンは昔の寿司や蕎麦みたいに大衆料理から高級料理へと変化しつつあるみたいなこといってた
あの漫画って専門家ついてるんかな
138：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:18:29.45 ID:kxBRwM3c0
セットでボリュームあるならええけど単品で1000円はねーわ
139：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:18:47.64 ID:c45yOJUGa
外食で1000円超えてキレてるじじいがガイジなのは事実やろ、チェーンのファミレスだって今時そんなもんやん
143：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:19:00.47 ID:NQHs4HJLa
ラーメン横綱ぐらいがちょうどええ
144：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:19:04.07 ID:H4UaNV5Qa
ラーメンがどうこうというより
酒をつけるわけでもなくカウンターで
サクっと食べる飯が1,000円以上ってのが高いんだよ
145：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:19:05.45 ID:2Wtr6suEa
人件費をいくらでも切れるのに切らんのが馬鹿だわ飲食って
最低賃金以上やる必要がない
146：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:19:08.45 ID:iXB/dXof0
蕎麦なんてそれこそ庶民の食いもんやのに調子乗りすぎてうどんに敗北してやろ
147：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:19:09.76 ID:PhtP+zj/0
幸楽苑・日高屋 300〜400円
町中華・食堂 500〜600円
個人店 700〜800円
こだわりの行列店 ミシュラン掲載 800〜1000円
普通の個人店と行列店の差が少ないのがいちばん歪な気がする
149：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:19:27.66 ID:X1kGyUV10
今1000円超えの美味しいラーメン食べてきたところや
151：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:19:36.02 ID:jdbvI+do0
ファストフードに高い金出すのは抵抗があるだけやろ
152：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:19:37.20 ID:NBZdw6kjd
高くてもいいなどというナイーヴな考え方は捨てろ
156：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:19:55.35 ID:eLYGQiTUr
飲んだあとシメのラーメンで食べるのは700円までが美味い
157：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:19:57.69 ID:B4t0/y/d0
ラーメン風情がいつからイキっとるんや
158：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:19:58.01 ID:proa2dvXa
ラーメン一杯に1000円で怒ってるんやなくてその味で1000円取るのに怒ってるんやろ
160：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:20:03.40 ID:ceP2XxM2d
カルテルじゃねんだから
市場がその値段で成り立ってるならそれが適正価格なんだろ
ラーメン屋がみんな爪に火を灯して生きてるわけでもあるまいに
161：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:20:08.30 ID:U/N8kW5j0
ラーメンがてより外食に1000円も払いたくない
他にいくらでも安い食いもんあるのに
163：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:20:09.74 ID:6hvEwGTZa
肉増しやトッピング全乗せ頼むから大体の店で1000円超えるわ
164：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:20:09.84 ID:kxBRwM3c0
1000円で出せばええやん、後は客が決めるんだし
166：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:20:16.34 ID:48UqHpSyM
>「庶民の食べ物であったはずのラーメンに1000円も払えるか!」と憤る50代60代の方も少なくない。
こんなやつほんまにおるんか?この前提がよう分からんからこの文章自体どうでもいい
215：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:22:50.91 ID:eMlXeAh5p
>>166
仮にいたとしても
「この店はあんたらが対象じゃありません」
とでも言ってほっとけばええよな
168：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:20:18.89 ID:79aIey9P0
ちなみに君はどのくらい実食したの?
配膳ごとに1000円以上してる?まさか食べた
こともないのに無責任な発言してないよね?
169：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:20:22.23 ID:iD6T7Wuqd
ラーメンてそんな高級なもんちゃうしな
170：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:20:25.72 ID:H4UaNV5Qa
高級蕎麦屋が高いのはそのぶん店にも店員にも金かけてるからやで
171：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:20:33.24 ID:Nffds2za0
毎度貼られるラーメンハゲが気になってラーメン発見伝読んだわ
めっちゃいいマンがやったわ
ラーメンハゲが全巻を通してのライバル兼師匠ですごいええキャラしてた
185：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:21:24.85 ID:TrXG8qHYM
>>171
最近始まったスピンオフ読むんやで
ハゲが主役や
222：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:23:12.04 ID:xbKtCU/Xd
>>171
ラストの開店祝いとあそこは本物のラーメン屋だってセリフめっちゃええわ
225：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:23:27.25 ID:eMlXeAh5p
>>171
続編の才遊記も読むんやで
172：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:20:33.64 ID:2Wtr6suEa
というか飲食の値上げ問題考えてもやっぱり最低賃金はどんどん下げていかんとダメやろ
ここらへんの値段上げてるのって結局あれで人件費増えるからやん
189：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:21:43.39 ID:kxBRwM3c0
>>172
最低賃金って下げれるもんで過去に下がった事ってあるんか?
173：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:20:34.97 ID:j30hUF3S0
単に外食に1000円の壁があるだけやろ
174：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:20:36.71 ID:uOiQ8YFRM
それこそ情報食ってるってやつなんだろうけど
ワンコインラーメン500円なんてあっても500円なら大したこと無いって偏見で結局1000円近くするラーメン食うわ
175：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:20:43.44 ID:Mw+rPKeq0
美味けりゃ1000円出すから
177：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:20:59.01 ID:zL8+ehu00
町中華ってランチ定食とか以外って思ってる以上に高いイメージ
178：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:21:00.22 ID:NEdpjWdO0
都心や観光地ならそんなもんやろ
179：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:21:00.56 ID:OcMp2l/ta
うどんも値上げラッシュ来たし牛丼屋もちょくちょく値上げするし
こりゃ貧乏人は外食できませんわ
180：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:21:01.26 ID:Azuo2hWi0
好きな値段で出せよ
181：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:21:06.27 ID:YiOHS/sh0
わい東京郊外住みやけど、都内で1000円するレベルのラーメンが750円位で食えるわ
182：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:21:07.01 ID:ADoxW0d90
水道橋の麺一筋コロナ閉店で泣いた
184：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:21:19.71 ID:lfE1XknC0
一蘭の味で1000円超えるのはヤバい
186：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:21:40.18 ID:vgcGmUUR0
定食を超える事が出来てないからな
定食なら1000円超えも出てきてる。ラーメン屋はその差を考えて埋めればいいのでは?
197：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:22:05.06 ID:H4UaNV5Qa
>>186
定食屋エアプの低学歴
188：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:21:41.09 ID:H4UaNV5Qa
ラーメン1杯1000円は高いと思うし勘違いしてると思うけど
ラーメン屋行ったらラーメン850円に
トッピングで200円、ギョーザで300円、ライス付けて200円足すことには抵抗ないわ
190：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:21:49.65 ID:iiSst5ECd
ラーメン店→ラーメンのみで1000円
かつや→カツとご飯と汁菜で700円
かつや行くわ
191：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:21:53.03 ID:glE3pLHb0
長くて読んでないけど高くしたら客来なくなるで
193：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:21:59.47 ID:2Wtr6suEa
昔なんて中華そばとか380円くらいやったやろ
それで成り立つんやからそこからの値上げは純粋に詐欺られてるようなもの
255：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:24:57.47 ID:c45yOJUGa
>>193
物価が上がってるんやで
285：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:26:40.54 ID:xbKtCU/Xd
>>193
昔はえんぴつ1厘なんやから今の値段ぼったくりやってのと変わらんでそれ
194：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:22:01.04 ID:rz7fJoih0
1000円以上の価値のある味ならええよ
195：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:22:02.62 ID:k86bf31X0
1000円が高いかどうかは俺が決めることにするよ
198：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:22:15.90 ID:R61x3uWs0
ラーメン屋といえば敷居の低さが売りなんやぞ
202：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:22:27.14 ID:24G1nUrt0
人件費が大半なんだから高級店じゃなくても都内なら1000円ってのは別におかしくはない
203：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:22:31.78 ID:mvOZlz3ua
確かにいくら美味くてもラーメンに1000円は出さないわ
ラーメンに求めてるのはそこそこ上手くて小銭で払うこと
いくら美味くても札払ってまで食おうとは思わん
204：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:22:34.80 ID:X39Z5WWoH
寿がきやは?
205：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:22:35.02 ID:hwL8i2EAd
ラーメンだけで1000円超えるのは最初は興味本位で行くけど2回目は無い
調子に乗るな
206：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:22:37.92 ID:6u8TJ/Nk0
意識高い系の薄いラーメンが1000円超えるのは許さんわ
262：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:25:08.16 ID:vw4SaVeeH
>>206
意識高い系ラーメンが安かったらそれもう意識高い系ラーメンじゃないやん
207：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:22:38.13 ID:iOXBJkHx0
近所にチャーハン850円頼んだら大盛りのチャーハンにスープと称してラーメン出てくるの草
しかもチャーシューたくさん乗ってる
あの店は最高やで
326：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:29:21.22 ID:Ssmix9PZ0
>>207
台湾人がやっとる中華屋でそういうとこあったわ
211：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:22:43.62 ID:GiLE4U/n0
それ言っていいのは1000円で納得いく味出せる店だけや
結論:そんなラーメン屋はない
216：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:22:51.93 ID:9AjqsMELx
ボッタクリたいだけじゃん
ラーメンとその派生くらいしかメニューないくせに
217：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:22:53.33 ID:c45yOJUGa
50代60代の意見に同調してるなんj民多過ぎて草、老人ホームかな?
218：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:22:53.43 ID:597KLAvjd
都会はラーメン1000円もするのか
コロナで生活変わるし地方に引っ越したら?
219：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:23:02.78 ID:8I6ByUWPd
薬味を置く段差がある意識高い器きらい
220：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:23:04.74 ID:UeEGzIFY0
多少色々盛ったら1000円超えるがベーシックなラーメンで1000円はちょっと思い浮かばんな
別に1000円クラスの外食にしたってええけど単にその分客層は限られてくるやろ
それは他の外食も同じよ
221：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:23:08.64 ID:kxBRwM3c0
飲食に限らず1000円ってハードルが高いから980円で濁してるやで
223：なんJゴッドがお送りします2020/05/27(水) 14:23:14.42 ID:lZmKK1Rja
時代のせいにしてて草
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1590555973/
