主婦、気付く「”料理酒”っていらなくね?」

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1:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
・雰囲気だけで金の無駄
・なんか臭い
・お酒嫌い

料理酒業界に大打撃



2:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
馬鹿舌の戯言


29:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
>>2
料理酒使ったら具体的に何が変わるん?


3:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
日本酒でいい


4:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
普通の酒でいいよね


7:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
>>4
普通の酒より安い


5:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
ワイン


6:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
日本酒使えばええのに


8:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
ほんまに臭い肉魚炒めるのには必須や
なしで作ってみたら分かる


9:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
>>8
やっすい肉買って料理酒に金使ってんのワロタ


10:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
料理酒は塩入ってるんやろ
普通に日本酒使ったほうがええ


17:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
>>10
塩無しもあるよ


11:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
みんな日本酒使ってないか


13:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
日本酒、ウイスキー、赤白ワイン、ラム、ビール

料理だけのために常備している


15:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
>>13
ブランデー煮は諦めたラインナップ


14:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
角煮とか作る時に要る


16:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
料理酒はほんまうんこや普通の日本酒でいい、なんなら日本酒より宝焼酎の方が良い

余計な意味不明な味つけんなガイジかよ


18:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
酒ないときはキッチン用アルコール


19:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
普通の日本酒とか言ってる方がヤバいだろ
料理もしなければロクに日本酒も飲んでない


21:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
味つけてんのは税金回避の為だろ


22:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
>>21
あと未成年が買えない


23:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
一番安い日本酒でいい
2リットルパックなんて初めて使ったわ


24:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
魚の煮付けとかは逆に水使ってないわ


25:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
日本酒とか飲まないから料理酒が冷蔵庫に入ってる



26:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
素材の臭み消さずに料理するんか…


27:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
臭いのを飛ばすために使うんやろ???


28:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
料理酒には酒税かからんから助かるわ


30:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
今日もお人形で大盛り上がりのなんGでした


31:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
実はワイも美味しくなる魔法の薬だと思って使っとる


32:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
酒+さとう→みりんでいいよね


33:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
料理酒じゃなくて日本酒使いたがるのは誰もが通る道


34:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
酒は使ったことないわ


35:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
みりんも酒もいらんくね?
塩もいらんよね醤油に入ってるし


36:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
料理した事ない奴ばっかやんけ


37:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
プロが使ってるからなんかあるやろ


38:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
みりんでいいじゃん!
肉じゃがとか料理酒なくてもみりんで足りるし


42:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
>>38
馬鹿舌すぎる


39:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
料理のレシピに大体入っとるがいれてない


40:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
日本酒は臭み消しだけやなくて旨味にもなる


41:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
贈り物の日本酒が有り余っているが、飲めないので料理酒として使う


43:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
日本酒でもええけど純米やないとあかんで


44:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
主婦はそんなこと言わない


45:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
炒飯の香り付けで使ったらかなり良かったから見直したわ

やってみて


48:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
やっすいテキーラでも使えるしジンだっていい
肉ブロックに酒の風味をつけると脳筋になった気分になれるから好き


49:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
みりんも酒もいらない
ゴチャゴチャあれこれぶち込まないと食えない人間こそ馬鹿舌


50:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
エアプすぎるやろ


51:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
ちょっとの手間でより美味く食えるならそうするでしょ



52:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
清酒のほうがよい
料理酒はあかん


53:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
なんか田舎帰ったときおばあちゃんとかがくれるお神酒みたいなまずいやつを料理酒にするよね


54:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
美味しんぼだと基本の調味料やぞ


56:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
酒蒸ししたら甘く仕上がるのすこ


57:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
昔のワイやな
どうせアルコール飛ぶから意味ないやろって思ってたけど、気まぐれで料理酒買って煮物に少し入れたら風味が変わってびびった



58:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
煮物に酒使わないとかありえへんやろ


59:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
魚の臭みとか飛ぶからな


60:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
料理酒切らして仕方なく素で肉料理したらくっさいことくっさいこと


61:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
みりんもいらんよな
何に効いてるかわからない


63:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
>>61
砂糖とは違う甘みもええもんや
照り出るし


64:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
>>61
みりんに漬けた肉ってどう料理しても旨いで


62:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
酒より安い


65:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
臭いなら擦れ風呂掃除と一緒だ


66:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
ビール入れりゃ美味い


67:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
蒸す時はとりあえず少量でも酒入れる


68:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
アルコールで臭みが消えるっていうけどよく分からん


69:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
ヨッメの出産時に手伝いに来てくれた義マッマがワイの焼酎を料理に使い果たしたの絶対わざとだよな


70:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
俺も母ちゃんに酒必要ねえだろとか偉そうに言ってたわ
ゴミみてえなもん作って初めて必要性に気づいたけど


72:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
魚の煮付けに必須やろ
水で煮るとか言わんよな


73:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
調味料どこまで揃えるか迷う
だいたいめんつゆで良くね?


74:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
飲める酒使った方がよくない?


75:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
お前らって酒使わないで作った煮物とか食べられるの?


81:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
>>75
母親が全く使わんかったから自炊するまでマジで知らんかった



76:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
みりん と 料理酒 の違いが分からない


108:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
>>76
みりん 甘い 照りが出る
料理酒 塩味 風味づけ


77:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
煮切った酒とかもう意味わからんよな


78:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
アル中の最後の砦やぞ


79:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
鍋レシピみてたら
水1リットルに対して料理酒300mlぶちこんでてビビったがうまかったわ


80:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
今の時代鍋つゆも出来上がりのおいしいやつたくさん売ってるからなぁ


82:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
酒税回避の為に生まれただけのもんやしな
もうちょい商品としての魅力追求した方がええんちゃうか


84:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
いいちこ使ってる


85:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
料理酒なしで生姜焼き作るんか?


88:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
呑まれないように塩入れとるとかいう本末転倒


89:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
みりん梅酒の予感


90:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
煮る系料理で焼酎入れたらコク出まくりでビビったわ
米と芋は試したけど麦でも美味くなるんかな


92:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
魚にはとりあえず直接かけて洗う


93:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
アルコールとんでんのか気になるからあまり使わない


94:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
アル中の主婦しかいらんな


96:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
常夜鍋うまいぞ
日本酒で豚肉とほうれん草を煮るだけ

ほうれん草は下茹でしないほうが美味いが痛風が怖い


100:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
>>96
野菜とか出汁に使うしいたけとかのプリン体は無視してOKやどんどん食え



97:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
生姜焼きのタレは醤油酒みりんを2:1:1でやってるわ


98:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
でっかい紙パックの日本酒使ってるわ
課税されてるけど料理酒並に安いし塩分摂りすぎない


105:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
>>98
そもそも塩だけじゃなく色々入っとるし塩分含む調味料も多いから純粋な日本酒の方が使い勝手ええんよな


99:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
神棚から下げたお酒使ってるわ


101:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
紹興酒いれてる

飲んでもうまい


102:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
「あさりの酒蒸し」は至高


104:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
米1合につき醤油と酒を大さじ1ずつ入れて炊くのオススメ


106:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
料理酒飲んだ事ないけど日本酒と変わらんのか
飲んでみよ


107:なんJゴッドがお送りします2025/01/20(月)
とりあえず生臭いもんは酒に漬け込めばいいって茸本も言うとったわ


元スレ:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1737335569
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