1：なんJゴッドがお送りします2024/12/22(日)
挽肉買ってきて焼いたり切り落としを鍋に入れたりしてるんやが肉に味がしなくて美味くない
下味付けって必要なんか?
2：なんJゴッドがお送りします2024/12/22(日)
塩を振るんや
4：なんJゴッドがお送りします2024/12/22(日)
>>2
焼いてるときに塩コショウしてる
3：なんJゴッドがお送りします2024/12/22(日)
レシピって知ってる?
6：なんJゴッドがお送りします2024/12/22(日)
>>3
言葉は知ってる
5：なんJゴッドがお送りします2024/12/22(日)
コロナ説
9：なんJゴッドがお送りします2024/12/22(日)
>>5
味覚はあるで
8：なんJゴッドがお送りします2024/12/22(日)
焼肉のタレつければええやん
10：なんJゴッドがお送りします2024/12/22(日)
味覚がね
11：なんJゴッドがお送りします2024/12/22(日)
焼肉のタレつけたらええやん
12：なんJゴッドがお送りします2024/12/22(日)
意外と知られてないけど、肉ってそのままやと味着いてないんやで
18：なんJゴッドがお送りします2024/12/22(日)
>>12
松屋のカルビ丼もなんか薄い
14：なんJゴッドがお送りします2024/12/22(日)
焼肉のタレかけてもタレはうまいんやけど肉に味がしないんよ
21：なんJゴッドがお送りします2024/12/22(日)
>>14
つけダレだけだとそうなる
焼く前のもみダレが重要
焼肉屋の肉がしっかり味するのはそういうこと
15：なんJゴッドがお送りします2024/12/22(日)
そうか?醤油とかで焼いてもけっこううまいけどな
16：なんJゴッドがお送りします2024/12/22(日)
塩分多い食生活してると味覚が麻痺してくるからそれかも?
なんでも醤油とかソースかけたりしてない?
22：なんJゴッドがお送りします2024/12/22(日)
>>16
外で買ったもんはうまい
自分で焼いたのだけうまくない
17：なんJゴッドがお送りします2024/12/22(日)
肉高いから買うのは基本的に豚肉ね
19：なんJゴッドがお送りします2024/12/22(日)
豚は味せんやろ
23：なんJゴッドがお送りします2024/12/22(日)
コロナちゃうか
24：なんJゴッドがお送りします2024/12/22(日)
タレつけて焼いたら味混ざらん?
25：なんJゴッドがお送りします2024/12/22(日)
炭火やろ
27：なんJゴッドがお送りします2024/12/22(日)
した味は焼く前やで
32：なんJゴッドがお送りします2024/12/22(日)
りゅうじ「味の素をかけたらいい」
47：なんJゴッドがお送りします2024/12/22(日)
味の素って意味あるんか?
買ったけど何にも味しなくて使ってない
55：なんJゴッドがお送りします2024/12/22(日)
ステーキの感覚で塩コショウは焼き上がってからかけるイメージだったな
こいつら火通ったら味受け付けなくなるんか生意気やな
56：なんJゴッドがお送りします2024/12/22(日)
完成した後にも塩振るんやで?
60：なんJゴッドがお送りします2024/12/22(日)
よっしゃこれから火が通る前に味付けるように意識するわ
挽肉パックにすき焼きのタレぶっかけて塩胡椒振って、揉むのは気持ち悪いから箸で混ぜればええか?
61：なんJゴッドがお送りします2024/12/22(日)
味の素も下味でかけて平気?
62：なんJゴッドがお送りします2024/12/22(日)
味の素も下味でかけて平気?味の素も下味でかけて平気?味の素も下味でかけて平気?味の素も下味でかけて平気?
元スレ：https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1734830365
