ラーメンの格付け →「とんこつ>しょうゆ>塩>味噌」で決定!

未分類

1:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
異論は認めます😆


2:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
気分で変わるし別に…


3:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
味噌は上や


4:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
家系は殿堂入りか


6:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
味噌はハズレ少ない気がする


11:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
>>6
だいたいどこで食っても及第点にはなるのが味噌の利点やな
肉と野菜炒めればそれなりに美味くなる


31:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
>>6
味噌の味が強いからたいしてかわらんのよね


7:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
冬は味噌


8:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
豚骨が豚骨醤油に勝ってる要素ある?


9:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
全部旨いでええやん?


10:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
とんこつ最下位じゃね


12:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
逆じゃね
味噌は安定感がある
豚骨は美味いとこと不味いとこの差がある
醤油と塩は定番


13:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
ところが塩は柚子塩になると化ける


15:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
鶏白湯 牛骨


16:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
味噌嫌いだから同意
とんこつと醤油逆でもいいけど


19:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
とんこつといえば一風堂


21:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
とんこつ>塩>味噌>しょうゆ
やろ


22:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
冷やし中華


23:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
やっすい袋麺だと味噌>塩>醤油>とんこつよな


25:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
味噌は家で食えば良いかなあ



28:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
袋麺は塩にカット野菜がすこ


29:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
>>28
豚バラもちょっと入れたら最高や



32:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
結局二郎系>家系>>>>>>>有象無象なんだよなあ


35:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
豚骨は臭い
醤油は辛い
塩は薄い
味噌は美味い


38:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
醤油とんこつ>チャンポン>とんこつ>醤油>塩>味噌

ちなみに一番原価高いのは味噌らしい


40:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
うまかっちゃん>サッポロ一番塩味噌>チャルメラ


42:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
塩の物足りなさは以上
あれ誰が食うんや


43:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
ラーハゲが味噌は味噌だけで完成されてる言うとった


76:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
>>43
ラーメンハゲじゃなくて監修の石神の受け売りだろ
情報食ってる系はホント好きだよなその話


44:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
しょうゆラーメンとかゴミやろ


47:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
塩>醤油>豚骨>味噌やろ
塩で旨いラーメンはほんまに上手いで化粧無しの美人みたいな感じ
豚骨とか味噌とかは今の化粧技術が発達している女子みたいな感じ


48:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
>>47
なんかきしょ


49:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
博多系のとんこつラーメンはあまり好きちゃうな
細麺がイマイチ


50:なんJゴッドがお送りします2024/12/10(火)
とんこつ とか
どんな生活して育ったの?感しかしない
店外の側溝からは大気汚染レベルの悪臭撒き散らしてるし


57:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
とんこつなくなったら世の中の8割のラーメン屋がなくなるやろ
ラーメンといったらだいたいとんこつやわ


72:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
>>57
べつに豚骨を使ったラーメンがとんこつラーメンなわけではないで😅


58:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
つまり有象無象が好む雑魚味ってこと


59:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
骨って言いながら骨髄や脳みそを溶かしてスープにして飲んでるんよな


60:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
それは別に否定しないけど
骨髄も脳みそも美味しいのは当たり前ってぐらい美味しい部位やぞ



63:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
鶏ガララーメンのほうが 上やろ


64:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
豚と鶏と牛以外の骨って出汁摂れへんの?


66:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
二郎>それ以外


69:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
醤油:90点~30点
塩:100点~0点
味噌:70点~60点
豚骨:80点~50点


70:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
>>69
絶妙なバランスやな
これには納得


71:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
家系や二郎系も味噌だとうまいんよね
ゴミを美味く変えてしまう魔法の調味料


73:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
しょうゆ 塩 とんこつ みそ
30代になると濃いのが無理になった


75:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
しお>みそ>醤油>とんこつ
な?


77:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
いつも思うけど「醤油塩味噌」は調味料で「とんこつ」はスープのベースだから「醤油とんこつ」「鶏塩」「魚介味噌」みたいなもんで比較対象じゃなくね


79:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
醤油からはじまり
味噌を経由して
塩を通過して
豚骨、担々麺、油そばを通って

最後に醤油に戻ってくる


80:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
味噌好きやけど美味い不味いの差が大きい気がする


81:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
醤油味噌塩豚骨の順や


82:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
とんこつ最下位だけは確定や


83:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
これもう四大元素やろ
火 → 味噌
水 → 塩
風 → 醤油
土 → とんこつ


84:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
豚骨最下位言ってる奴らは胃が受け付けなくなったおっさんやろ


85:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
>>84
じゃあ君はどれが最下位なんや


91:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
こんなの決められないよ どれもうまいし


95:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
年取ったら味噌ダントツで最下位になったわ


98:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
味噌はみんな同じで差がつかないよなあ



100:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
味噌は体にいいから飲んでも罪悪感がないのは大きいよ


104:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
牛骨とか海鮮とか流行らなかったな値段高めだからか?


112:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
>>104
不味くはないけど四天王越えは無理やな カレーラーメンとかでもカップヌードル強すぎてな



108:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
ラーメンは味噌が安定過ぎる
どのガチャを引いても美味しい


109:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
ワイ道産子、豚骨を排除し 塩>味噌>醤油 であると宣言


110:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
担々麺が入ってないやん


114:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
豚骨は福岡の人が好きすぎるだけだろ知らんけど


115:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
担々麺は洗剤みたいな味するから苦手や


117:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
二郎が1番上だろ


119:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
そういえばとんこつ最近食ってなかったな
胃の調子悪くて食えそうに無いけど


122:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
>>119
あっさり系の豚骨も探せばあるやろ


120:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
それ山椒やろ
ドバドバかけて口の中痺れさせるの大好き


123:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
寒いと何も考えず味噌頼むわ
気温が高くなると塩に寄っていく


125:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
豚骨はきくらげと紅生姜が足引っ張ってんよ


129:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
味噌も塩も醤油も今日日なんでもトンコツ


148:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
外国人特に欧米人はとんこつ 味噌 塩 しょうゆの順と言ってた
てかとんこつとそれ以外ってくらいとんこつが人気
醤油はしょっぱい生臭いで苦手な人多い


149:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
マズイじゃないねんラーメンなんて旨いもんや
旨い中の序列や


150:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
つまり欧米人好みのわかりやすい味ってことやとんこつ


153:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
自分の舌の拙さをラーメンのせいにするなや



154:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
煮干しが一番バランスがいい


157:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
骨の煮込みって大体うまいよな
牛豚鶏は全部美味いけど他の動物の骨も煮込んだら美味いんちゃうか?


158:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
不等号の使い方逆やで


160:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
煮干しよりもしいたけで出汁取ったラーメン食いたい

きのこのほうが美味いやろ


161:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
煮干しは臭みを取れるかでかなり違う
凪って店は臭みが残ってて不味かった


183:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
>>161
頭とはらわたの処理をしないと不味いよ
油が多い部分だから


162:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
味噌ってどこで食っても大差ないな


164:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
みそこそハズレ多いやろ


165:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
味噌はアベレージ高いけど超ハズレがある


166:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
コーン味噌バターラーメン>>>>>>>>>>>>全て


167:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
まぁ結局つけ麺に全部劣る雑魚なんだけどね


168:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
豚骨醤油が最強やろ


170:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
塩味厨って外食して欲しくないよな
家で塩かけて食ってれば?米でも麺でも


171:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
とんこつは東日本では最下位
味噌は東日本で1位 醤油はハズレも多いから


172:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
アメリカで味噌なら外れないだろと思って頼んだら出汁もクソもないまずいラーメンが出てきた
しかも3000円


173:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
>>172
アメリカ人の味覚を信じる奴が悪い


174:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
豚骨醤油>豚骨
な?


176:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
ワイはトマトラーメンが一番好きやな


178:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
醤油≧塩>>豚骨≧味噌 やな
豚骨は2~3ヶ月に1回食えば満足やし味噌はぶっちゃけカップ麺に生姜やらニンニクで事足りる



180:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
醤油>シーフード>カレーだよな

チリトマトは論外



181:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
獣臭いとんこつはほんとダメだわ


182:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
北海道の味噌ラーメンなんであんな美味いんや


184:なんJゴッドがお送りします2024/12/11(水)
豚骨 すき
醤油 すき
塩 すき
味噌 すき


元スレ:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1733840383
未分類