1：なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
最初は牛脂で焼くってのはわかるんやけど鍋に醤油とか酒とか水分が溜まってきた後に肉を追加する時は煮るしかなくね?
肉の追加はどう焼くんだ
2：なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
うまそー
3：なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
焼けないよな
野菜の水分出てグツグツいうてるのに
4：なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
>>3
それそれ
焼きたかったら別に鍋かフライパン用意するしかない
5：なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
最初に肉だけある程度焼いて食ってから野菜とかと一緒に煮るんやで
2段階が主流や
6：なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
>>5
やっぱ関西のやり方も煮るしかないんやね
サンキュー
7：なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
そんな細かい所を気にするからハゲてるんだぞ
9：なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
>>7
ワイは横浜民やから割り下使わない本場関西の正統なやり方でやってみたいだけや
8：なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
煮たほうが旨いよ
10：なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
京都は焼かないおす
11：なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
焼肉きんぐで売ってるやつうまいよな
すき焼き肉焼いて卵で食べるやつ
12：なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
ガチ勢からすると肉追加するのは野暮天らしいで
14：なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
>>12
家族4人とかおったら無理やん
子供にガンガン肉食わせんと
13：なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
最初焼き肉→すき焼きの順で楽しむんやで
魯山人風の食べ方や
簡略化したシャブスキーでもいい
18：なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
見栄張りたくてしゃーないんやな
22：なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
関東は豚肉ですき焼きするってほんまなん?
24：なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
ええ肉つこてるからな
おかわりはないよー!!!
26：なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
魯山人「砂糖使ったら肉の味が台無しになるだろ」
30：なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
美味ければなんでもええわ😤
32：なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
あれおかしいの調理法全然違うのにどっちもすき焼きにしてもうた昔の誰かやろ
どっちか牛鍋名乗れや
34：なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
関西人は割り下使わないやり方を関西風すき焼きって言われると怒るらしい
関西風も何もこれが正しいやり方やって怒る
呼び方は関東風と関西風で定着してしまったんやから仕方ないやろ
36：なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
上質な霜降り和牛とかいうのはすき焼きじゃないと食えないわ
39：なんJゴッドがお送りします2023/11/23(木)
2回戦目は煮るやぞ
料亭とかはしらん
元スレ：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1700724063
