0001：なんJゴッドがお送りします2023/10/12(木)
宮城県石巻市のスーパーで購入した刺身を食べた男性が腹痛を訴え、胃からアニサキスが見つかりました。県は食中毒と断定し、このスーパーに対し、12日の1日、生食用の魚介類の販売を停止させる処分を出しました。
販売停止などの処分を受けたのは、石巻市内にあるスーパーです。
県によりますと、今月10日にこのスーパーで買ったビンチョウマグロの刺身を食べた60代の男性が腹痛を訴えました。男性が医療機関を受診したところ、胃から寄生虫のアニサキスが検出されました。原因と考えられる食べ物がこのスーパーの刺身だったため、県は食中毒と断定し、このスーパーに対し、12日の1日、生鮮魚介類の生食用の販売を停止する処分を出しました。
これで、今年に入ってから、県内で発生したアニサキスによる食中毒は11件目となり、去年1年間の発生件数7件をすでに上回っています。
アニサキスはイワシやサバなどの魚介類に寄生していて、県は、内臓の除去やマイナス20度で24時間以上、冷凍するなどして、予防を徹底するよう呼びかけています。
10/12(木) 15:01 tbc東北放送
https://news.yahoo.co.jp/articles/6429b99f2666877edea103ce1349e343abc873fd
0003：なんJゴッドがお送りします2023/10/12(木)
スーパーが悪いの?
0005：なんJゴッドがお送りします2023/10/12(木)
>>3
スーパーレベルの鮮魚コーナーがテナントでやってると思ってるの?
0004：なんJゴッドがお送りします2023/10/12(木)
新鮮な証拠では
0006：なんJゴッドがお送りします2023/10/12(木)
アニー死なない鮮度のビンチョウ食べれてよかったね
0007：なんJゴッドがお送りします2023/10/12(木)
汚染水なんてなかったんだ!
0009：なんJゴッドがお送りします2023/10/12(木)
まあ60代なら来世に期待
0010：なんJゴッドがお送りします2023/10/12(木)
あーあ人生メチャクチャにされたよスーパーなんて行かなければよかったこの世から無くなれば良いのに
0011：なんJゴッドがお送りします2023/10/12(木)
刺し身はヤバいのか
0012：なんJゴッドがお送りします2023/10/12(木)
これは油断するわ
0013：なんJゴッドがお送りします2023/10/12(木)
冷凍マグロなら安全だった
0014：なんJゴッドがお送りします2023/10/12(木)
火を通さなかったから
しょうがない
0015：なんJゴッドがお送りします2023/10/12(木)
イベルメクチンでいいのかな?
0063：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
>>15
違うw
冷凍したら死ぬ
0101：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
>>15
べクレギョです
0016：なんJゴッドがお送りします2023/10/12(木)
スーパーで売ってるびんちょうまぐろなんて
たいてい冷凍してあるやろ
( ́・ω・`)
0019：なんJゴッドがお送りします2023/10/12(木)
>>16
冷凍でもマイナス1500度で3時間しないとだからね
0017：なんJゴッドがお送りします2023/10/12(木)
冷凍物じゃないビンチョウマグロ凄いやん
0021：なんJゴッドがお送りします2023/10/12(木)
良く噛めで終わる話し
新鮮な刺し身なんだから覚悟して食うしかない
0022：なんJゴッドがお送りします2023/10/12(木)
冷凍せんと売ってたんか
新鮮でよろしいな
0026：なんJゴッドがお送りします2023/10/12(木)
ワサビと一緒に食べろよ
0027：なんJゴッドがお送りします2023/10/12(木)
冷凍マグロだろ
店員が横着してサンマやイワシ切った包丁やまな板よく洗わずマグロ切ったんだろ
0030：なんJゴッドがお送りします2023/10/12(木)
クジラが増えるとアニサキスが増えるって言うよな
0032：なんJゴッドがお送りします2023/10/12(木)
刺身はしっかり火を通さないとね
0035：なんJゴッドがお送りします2023/10/12(木)
>>32
骨気にしなくていいから旨いよな
0034：なんJゴッドがお送りします2023/10/12(木)
遠洋の漁師さんは釣った魚をオカズにしたりすると思うんだけど大丈夫なのかな?
0076：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
>>34
遠洋漁師は寄生虫がついている魚は外見である程度見当がつく
一般人にはわからないけど、なんらかの症状が出ているそうだよ
人間だってアニーに寄生されると胃痛とか症状がでるだろ
0036：なんJゴッドがお送りします2023/10/12(木)
いくらの醤油漬け作るのに生筋子買ったけどアニサキスいるかもしれないから注意って書いてあったな
0038：なんJゴッドがお送りします2023/10/12(木)
生の本マグロもヤバいのか?
0040：なんJゴッドがお送りします2023/10/12(木)
アニサキスの腹痛は寄生虫タンパクによるアレルギー反応
毒ではないから「中毒」という括りは違和感がある
そして未だにアニサキスは胃カメラで除去が最善とされているがそれは激痛が続いているときだけ
痛みのピークが過ぎていたら、胃カメラやるほうが財布も喉もツラい
ヒルの様に噛み付いても胃粘膜は痛覚がなく、だから胃カメラの生検は痛くない
疥癬の様に筋肉に掘り進んで痛いなんてデマだよ
痛みのピークを超えていたら蕁麻疹と同じ内服治療でok
0041：なんJゴッドがお送りします2023/10/12(木)
珍しいなマグロに居るの
0042：なんJゴッドがお送りします2023/10/12(木)
スーパーで買ったビンチョウマグロの刺身
魚やのおばさんーーーーーーーーーーーーーーーーーーちゃんとまな板と包丁を洗浄してよね!!
サバ!アジ!シャケを切ったーーーーーーーーーーーーら!ちゃんと洗浄してね!!
0043：なんJゴッドがお送りします2023/10/12(木)
>>42
なんだこのあほ
0044：なんJゴッドがお送りします2023/10/12(木)
カツオの叩きを選択すれば防げたはず(暴論)
0047：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
>>44
アニサキスかは知らんが江戸期に藩がカツオ刺身禁止令を出して
踏み込まれた時にこれは焼き魚だと言い訳するためにタタキを考案した
らしい知らんけど
0045：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
ビンチョウやビンチョウマグロは俗語
正式名はビンナガマグロ
0070：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
>>45
食中毒になったら便長になるんだろ?
0046：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
兄貴刺す
0048：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
解凍じゃないんだね買うわ
0049：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
結局アニサキス取り除く機械導入してるとこ少ないんだろうな
0102：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
>>49
機械でアニサキスが除去できるの?どうやるの?
0050：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
え!?そんなのにもいるのか
0051：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
またあの国際的ハッカー集団か
0052：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
41年ぶりにビンチョウマグロが大漁」食べるなら今がチャンス!
今年は!ビンチョウマグロが獲れて獲れてーーーーーーーーーーーーーーーー値が安いからね!みんな食べてね!!
0053：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
俺はいつも焼いて食べてる
0054：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
ビンチヨーって一度凍結させるからアニサキスも死ぬって聞くけどな
0056：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
生で食うのが悪い
0057：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
アニサキスって噛まれる痛みじゃなくてアレルギー症状の痛みらしいな
0058：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
なんて新鮮な刺し身を出すスーパーw
0062：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
マグロにもアニサキスいるのかよ
0065：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
例の電撃処理まだ広まってないんか
0066：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
男性を冷凍処理しないと
0067：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
普通はマグロの鮮度のために船に上げてすぐ冷凍するけど近海で取ったマグロの場合は冷凍しない生の方が美味しいのそうする場合もある
0074：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
冷凍してないけど新鮮じゃないマグロて
0077：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
ビンチョウマグロなんて缶詰め用で刺身で食うものじゃなかったのにな
貧しくなった
0080：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
冷凍甘いの置くなよw
0081：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
これは酷いw
0082：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
マグロは珍しいな
0083：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
アニサキスは腹痛起こすけど人間の体内で生きていけないからほっといても勝手に消滅する
0089：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
>>83
知らんかった
サナダムシみたいに体の中でデカくなるかと思ってた
0085：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
ビンチョウマグロの刺身なんてまずくて食べられん
0092：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
>>85
あの水っぽさがいいんだろうね
0086：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
魚は蕁麻疹が怖い
0088：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
アニ増えてから生魚食べなくなったな
0090：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
他の魚から移動した?
0091：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
ビンチョウマグロは冷凍してるだろ
0093：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
アニサキス中毒なんて結構な頻度で発生してるもんなんじゃないの?
0098：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
マグロって冷凍して保管するんじゃないの?
そしたら最初からアニサキスは死滅してるはずでは
0100：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
前は良くイカを買ってきて自分で刺し身にしてた
ある日イカを洗ってたら先端からピュッと水と一緒に飛び出したものがあって
見たら、クネクネ動いてた
それ以来生のイカを買って捌いて食べることが無くなった
0103：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
マグロなんかは冷凍で薄造りが基本だったからアニサキスの心配は少なかったけど
今は生やチルド、厚切りが人気だからそういう刺身はいることもある
0104：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
刺身は新鮮な海から直が一番怖いな
0107：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
大間産本マグロとか冷凍してないから危ないだろ
0108：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
アニーが生きてるくらい新鮮なもの食べれてラッキーじゃん
0111：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
冷凍の安物しか食えない我が家には関係ない話だな
0112：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
四回かかってるから自力で直せるわw
0114：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
腹痛で医者行ってアニサキスってなんで判明するの?
内視鏡で個体見れるとか?
0115：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
>>114
「刺身食って数時間後に死ぬほどお腹痛くなった」っていう急患が来る
↓
「アレだな、胃カメラやってみましょう」という流れ
0116：なんJゴッドがお送りします2023/10/13(金)
冷凍鮪
でもいんのかよ
元スレ：https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1697120545
