【速報】二郎系ラーメン屋を開くんやが

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1:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:19:01.05ID:AAVn5sAk0

ニンニクアブラヤサイカラメトッピング無料
ラーメン1杯700円(麺300g)
+150円で豚マシor大盛
人通りの多い学生街に設置
開店前にJの意見を聞きたい


4:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:19:55.50ID:6LXHbso6M

普通に二郎でいいじゃん


7:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:20:31.13ID:AAVn5sAk0

>>4
二郎は並ぶけどウチは並ばないし女性でも気軽に入れる


5:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:20:07.27ID:AAVn5sAk0

1杯700円結構良心的やろ


6:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:20:10.09ID:6LXHbso6M

どこで差別化してるんですか?


12:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:20:53.99ID:AAVn5sAk0

>>6
気軽に入れる
手頃な料金
店内綺麗


8:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:20:34.50ID:FuR2r1n7a

生卵とライスも付けて


25:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:21:50.22ID:AAVn5sAk0

>>8
生卵は50円やで


9:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:20:35.62ID:T1hF1XFGd

原価どんくらいなんや二郎系って


10:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:20:46.95ID:2IRBROTrM

木の割り箸置いてくれ


13:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:20:55.82ID:8k6hjkpM0

たけーよ
ラーメン480円で出せ


29:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:22:25.29ID:AAVn5sAk0

>>13
中華料理屋のラーメンやろその価格


14:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:21:10.37ID:LO2iWs/40

大盛り150円は舐めとるやろ


32:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:22:54.75ID:AAVn5sAk0

>>14
100円でやってもええが豚は150や


15:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:21:10.62ID:69aKWGUZM

二郎が近所になければそこそこいけるんじゃね?知らんけど



16:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:21:12.95ID:DuMVIqLl0

スープは化調バリバリ
野菜は安いモヤシで嵩ましするから原価やすいやろ


17:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:21:20.97ID:IzjHC2Nod

悪く無いな


19:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:21:38.88ID:kmpR5lL0a

単純に旨くないから並ばないんやろ?


20:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:21:40.37ID:bt3xm7XJ0

普通やなとしか思わん


21:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:21:41.59ID:U2Tyukuba

関西には全くないから重宝されるよ


30:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:22:33.24ID:PduGzuFUa

>>21
関西も少ないけどジワジワ増えとらんか?


22:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:21:43.28ID:MASBTmP20

野菜はもちろんマシマシまでやってくれるんだよな?


23:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:21:43.42ID:ebirStL1p

なんで先に値段を決めるんや?
飲食店でも小売業でも、値段って最後に決めるもんやろ?


24:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:21:46.82ID:10KEwHxrr

二郎ないような地方都市ならワンチャン


26:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:21:54.46ID:y7hMZP9sd

値段は普通だから味次第やろ


28:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:22:17.49ID:MASBTmP20

大盛りはプラス100円にして欲しいわ
逆に豚マシはプラス200円でええんちゃう?


49:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:25:47.01ID:AAVn5sAk0

>>28
それでもええわ
豚は作るのに苦労するからな


31:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:22:40.39ID:Wk0JW+Lzd

競合の少ない地方に作ったらめっちゃ流行りそうやけど


36:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:23:50.01ID:R2dFWQRzM

>>31
そういうとこはだいたい流行らんから出店してない



34:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:23:46.58ID:lSEwSf/e0

ラーメン激戦区日吉は唯一の二郎系がコロナでずっと閉まっとるしワンチャンあるで


35:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:23:49.51ID:c2NNZfc00

売り物の値段から先に決める事業計画って意味あるんか?


37:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:23:52.31ID:5ismnXmf0

麺は太めにしろ
スープは乳化にしろ


38:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:24:01.45ID:zR/DnQLSM

具体的な場所
もしくは詳しい立地


40:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:24:43.76ID:IKCvkxY30

どこに出すねん?


44:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:25:13.43ID:AAVn5sAk0

>>40
地価の安い大学の近く


42:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:25:00.84ID:Q2TLwA1mp

とりあえず学校から駅までに作れば固定客は作れるんちゃうか


43:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:25:08.64ID:zuoWl1vpd

二郎系じゃなくて二郎を作れ
二郎から逃げるな


47:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:25:25.43ID:SeDWokd80

ガイジにマジレスすんなよ


48:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:25:39.48ID:zxEzFCKva

学生街は要注意やで
夏冬春休みはメイン客である学生が街から消える


54:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:26:41.94ID:AAVn5sAk0

>>48
駅から離れすぎてないとこなするつもりや


50:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:25:48.74ID:sgtcN8Ow0

二郎系の店で修行したか?


51:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:26:18.44ID:AAVn5sAk0

価格はおおよそ定まってきたわ


56:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:27:23.07ID:ebirStL1p

>>51
なんで価格から定めるの?
土地代と人件費と原価から決めた方がよくない?



53:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:26:34.18ID:ebirStL1p

人通りの多い学生街に設置した結果700円での販売が無理だった場合はどうするんや?


55:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:26:52.52ID:P8gpGYJ2d

刻みニンニクは必ず置いておけよ


58:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:28:00.20ID:Qxuxzs1i0

黒烏龍茶じゃなくて魔剤置こうぜ


60:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:28:28.77ID:opIgB1bVM

例の原価画像は貼られたか?


61:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:28:52.07ID:YzJ3s7Ava

海苔載せてくれや


62:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:29:20.63ID:TXOVV/eN0

夢を語れで修行したんか?


63:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:29:22.24ID:yuO+O++Dd

都内?


65:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:30:06.50ID:sgtcN8Ow0

店開くなら3年くらいは有名店で働かないと成功できへんわ


66:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:30:06.80ID:Lvl0Mq0s0

うーん
松戸二郎行くわ


67:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:30:23.06ID:zDMyAfAc0

白髪ネギ100円で


68:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:30:45.60ID:DuMVIqLl0

無化調でなければコスト簡単に抑えれるのを客は知らない


69:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:30:58.14ID:VtRfBkPKa

イッチは経営経験者なんか?


70:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:31:13.29ID:yRQS9MFl0

ジロリアンは原理主義者が多い


71:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:31:16.36ID:XpDcNiiv0

二郎系って店員態度も二郎よりにしたらええやろの馬鹿ばっかりだから、ちゃんと接客するだけで違う



72:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:31:29.32ID:MASBTmP20

麺はオーションで自家製だよな?


73:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:31:44.76ID:zDMyAfAc0

どこの学生街や


74:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:32:02.43ID:i9SvQUPH0

んでどこなんや?


75:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:32:15.39ID:doGWKlTa0

麺作るのが大変そうだよな


76:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:32:58.48ID:Lvl0Mq0s0

本物が食べられるのに何で素人の店行かなあかんのや
まずイッチはどこの店で修行したんや?
出自明らかになっとらん店主のとこはジロリアンはまず行かんぞ?


77:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:33:16.99ID:7850MHtIa

イッチ逃げたか
ニートも妄想も大概やな


78:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:33:19.65ID:6Pqb8aoQ0

半年くらいはラーメン屋で働いたほうがええで


79:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:33:19.83ID:i9SvQUPH0

J郎で店名は決まりとして


83:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:35:38.11ID:6Pqb8aoQ0

>>79
ラーメンJ郎ええな


80:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:33:46.03ID:bmCxm2Q1a

立地にも夜が700円はそんなに安くないよな
650とかだと多少不味くても客くるよマジで
麺はどんな感じ?


81:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:34:12.60ID:zDMyAfAc0

府中二郎みたいな極太麺にしてくれ


82:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:34:18.40ID:P8gpGYJ2d

刻みニンニクをスルーの時点で知れたもんよ


84:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:36:08.60ID:zxEzFCKva

J郎はさすがに草


85:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:37:50.20ID:FCn425iJd

太麺苦手やからヤメテ


86:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:38:00.17ID:hiXV3s8x0

Twitterで毎日営業してますツイートとたまに無料トッピングの告知
学割とかインスタ割りとかの充実


90:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:40:15.02ID:6LXHbso6M

>>86
こういう施策は大事だなぁ


87:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:38:15.80ID:FbUmW3mN0

ぶっちゃけ気軽に入れる二郎というのは意外と需要あるかもしれない
特に女性や少食、二郎の雰囲気が怖い人から


91:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:40:19.65ID:Lvl0Mq0s0

>>87
新橋二郎かな?
あそこは店内綺麗で女性客も多くて良かったわ


88:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:39:02.47ID:eBL4TG5Ia

嘘松


89:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:40:09.64ID:d+axUcB90

本家の二郎の店主は何を思って豚の餌ラーメン始めたんや?


93:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:41:40.69ID:NMZHM9Bu0

トッピング多めにしろや
あとライスもほしいわな


94:なんJゴッドがお送りします2021/03/01(月) 14:41:48.23ID:yvw9+iJ90

この時期に開店とか嘘だろ?コロナで学校やってないだろ




元スレ:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1614575941/
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