あれどうやって固めてるんや?
2：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:14:48.29ID:CdOf1vKk00202
企業秘密らしいで
4：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:15:50.26ID:1JN813ea00202
>>2
はぇ〜
知りたいわ
3：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:15:49.92ID:2Sde3KCoa0202
固めるためのなんか使ってたら100パーセントちゃうやん
5：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:16:06.17ID:1JN813ea00202
>>3
せやからどうやってるんやろなって
6：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:16:19.22ID:pn/8N+XMp0202
原材料見ろよ
9：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:17:06.90ID:1JN813ea00202
>>6
はちみつ
以上や
7：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:16:20.90ID:EXSuLQLh00202
の
を入れる意味あるぅ?
11：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:17:21.19ID:1JN813ea00202
>>7
これどういうことや?
8：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:17:02.85ID:gqHSwtJ100202
あれ良いよな
ちょっと喉が痛いとかなめると治る
10：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:17:10.44ID:7hVXHSs0d0202
普通に公開しとるやろ
特許もとってる
14：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:18:21.37ID:1JN813ea00202
>>10
探すわ
12：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:17:31.26ID:+I3FsxOua0202
「えいっ」ってやるんや
13：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:17:34.47ID:R4rT/HBV00202
あれ美味しいの?
15：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:18:29.41ID:Rpk0OG7ed0202
ここ果汁だけを固めることもできるんよな
ほんま謎
16：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:18:40.05ID:IjeKeIwid0202
加熱して固めてるんやろ
アーモンドに砂糖コーティングするときにも加熱しながらやるし
18：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:19:19.94ID:7xmJ2448a0202
圧力とかがミソらしい
19：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:19:21.15ID:Jow+HXgA00202
乾燥させてるんやないかな
20：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:19:38.67ID:uT2LME+5d0202
酸量0.1 %未満かつアミノ態窒素量5 mg% 未満に調整した果汁を、 600〜700 mmHg, 110〜130 °Cで最大1時間加熱
→水分含有量0.5〜3%に濃縮。 歯にくっつかなくなった&成形も通常の飴に用いる機械で行える
らしい
21：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:19:42.34ID:KI4+aTFi00202
熱で水分飛ばせば冷えると固まるんや
鼻毛ワックスもはちみつ性のあるしおんなじ
22：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:19:56.47ID:KwLj8BV100202
メープルシュガーはあるのにハニーシュガーはないよな
23：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:20:00.72ID:TScjiC7MH0202
99%で予防線はっとけばええのにな
24：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:20:20.46ID:XynSFbRnd0202
ハチミツって飲むと喉に刺激あって負担なってそうやけどほんま喉にいいんか?
25：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:20:27.48ID:1JN813ea00202
あったわ!!!
イオン交換膜にかけて酸やアミノ態窒素を取り除いてから加熱した
ほーん
35：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:24:01.84ID:Jow+HXgA00202
>>25
つまりどういうことや
26：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:20:40.69ID:wk1xdseL00202
扇雀飴本舗には、他社にはない「天然液状物の製造方法」という特殊製法があります。この製法でつくられているのが、当社の人気ナンバーワンの「はちみつ100%キャンデー」です。業界では至難の技といわれ、当時、どこの企業にも存在していなかった天然液状物の製造方法。他社にない製法をつくりだすのがオンリーワン企業の使命であると研究を重ね、試行錯誤の後に完成。はちみつだけでなく、果汁そのものも固めることができるこの製法を使って、新しい商品を次々と誕生させています。「やれば出来る」ということを体感した私たち扇雀飴本舗は、この特殊製法の完成に甘んじることなく、これからもオリジナリティーのある新しい製法・商品を開発していきます。
27：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:21:51.35ID:tcp1zl0d00202
はみちつ?
28：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:22:00.56ID:KyPWRWZlr0202
ハチミツ煮詰めて110%くらいにしてから固める薬混ぜてるんやろ
100%ジュースも同じ理論やで
29：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:22:06.89ID:CCkEs8OcH0202
岩塩100%キャンディーとか作ってるな
32：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:23:00.00ID:1JN813ea00202
>>29
それは岩塩では?
30：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:22:27.55ID:NqJnJcLmM0202
冬になると固まるやろ
それを集めたんや
31：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:22:41.34ID:1JN813ea00202
果汁も固められるんか
すごい
33：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:23:46.48ID:h7zwgR6tr0202
のど飴要素どこ?
34：なんJゴッドがお送りします2021/02/02(火) 12:23:47.66ID:UjQSV77Np0202
こんなんに頼るのは情弱
ワイは蜂蜜入ったツボを常に持ち歩いてる
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1612235674/
