ペペロンチーノのプロきてくれ

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1:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:23:23.82ID:tdL36mp80

入れたら美味いやつ教えてくれ


2:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:23:39.50ID:bidsLXG10

青のり


3:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:23:41.05ID:6nDnXDe80

ニンニク


4:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:23:41.12ID:ueS715VE0

ベーコン


5:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:23:48.04ID:z2Uvujl40

コンソメ


6:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:23:48.36ID:5nfzbQKra

麺の茹で汁


7:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:24:04.05ID:02KkQwpw0

R-1


8:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:24:07.50ID:3u0bWzad0

しめじ


9:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:24:16.46ID:ueuR7NaD0

あさり


10:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:24:18.64ID:tx7YNDL50

塩昆布


11:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:24:22.66ID:Frw7BW2cd

アリスだよ!


12:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:24:23.69ID:tdL36mp80

基本素材じゃないやつで有ればたのむ


22:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:25:52.30ID:EVqrPo370

>>12
クエン酸がええな、酸っぱい調味料や
減塩にもええし


13:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:24:30.01ID:9C3WGLHz0


14:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:24:36.34ID:EVqrPo370

ニンニクは炒めなくて最後に合えた方が香りが飛んでなくていいと思うよ



15:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:24:41.25ID:i9/kbga20

ペペロンは最初の塩で全てが決まるぞ
ここで妥協したら終わり


16:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:24:53.17ID:AMmLW6zA0

ベーコンと玉ねぎ


17:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:24:58.04ID:/wy3JNWG0

ガーリック状のニンニク


18:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:25:07.24ID:ueuR7NaD0

大葉


19:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:25:24.64ID:FTG6GUac0

出汁醤油


20:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:25:28.19ID:Vw0SJJhF0

しめじ・ピーマン・ウィンナーを多めのオリーブオイルで炒めてしばらく放置しとくと味がしみてうまい


21:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:25:35.56ID:Kr7Qsvsa0

ぺぺプロ


23:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:26:00.67ID:LILxziRq0

普通乳化させるよね


24:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:26:09.95ID:tdL36mp80

ニキらサンガツな


25:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:26:24.21ID:GVokvOUNd

鷹の爪とにんにくは生のやつ使った方がうまい
ペペロンチーノソースみたいなのはだめ


26:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:26:43.77ID:OltkV0pgr

塩昆布、にんにくバター
あと何故かウェイパー入れるとうまい


27:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:26:54.28ID:ueuR7NaD0

最後に味の素どばー


28:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:27:07.96ID:l0xvrRGe0

他の食材を入れたらペペロンチーノじゃ無くなるんやろ
とはいえキノコ、ベーコン、タマネギあたりは入れたくなる


29:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:27:25.21ID:0zzsxqG/0

ナンプラーはガチ



30:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:27:34.07ID:VKH4Uf/90

ワイが作るといつも味薄い何かになるわ


39:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:30:05.64ID:Ec4hmMJr0

>>30
油が少ないか、ゆで汁の塩が少ないんやない?


43:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:32:08.24ID:+hGP/ivN0

>>30
茹で汁に塩いれたら?


31:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:27:42.62ID:gxyg0E0t0

コンソメパスタをペペロンチーノとか言うガイジきらい


32:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:27:51.44ID:d3FP9gfWd

玉ねぎとアンチョビや


33:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:28:31.49ID:l0xvrRGe0

ゴマ入れたら上手いこといくって書いてある料理本があったな


34:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:28:49.09ID:Ec4hmMJr0

生ハムと水菜
やりいかとミニトマト
キャベツ


35:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:29:29.95ID:WnAtbFdjr

茹で汁は多めに入れないと駄目


36:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:29:32.49ID:+hGP/ivN0


37:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:29:46.25ID:rP4upOhO0

トマト缶


38:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:29:50.50ID:pfnfvo460

”化学調味料”


40:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:30:11.68ID:+hGP/ivN0

ちりめんじゃこ


41:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:31:01.27ID:k1/AU7VI0

アスパラ


42:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:31:15.73ID:p1RQqbp1d

ずるいけどコンソメいれたらクソうまい


44:なんJゴッドがお送りします2020/12/31(木) 11:32:42.66ID:ZALqjxG00

生の唐辛子にするだけでかなり風味があがる
ニンニクも国産かスペインにして刻み用とスライス用用意する




元スレ:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1609381403/
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