ラーメン屋のチャーハンの味を出したい
おしえれ
2：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:03:42.51ID:ylBk8VBUa
大量の味の素
3：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:03:51.19ID:HygFz4070
ハイミー
4：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:04:01.37ID:I43HgRjl0
ラードやな
5：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:04:21.14ID:w5pD/J4B0
塩胡椒ラー油
6：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:04:21.29ID:Mk+3aLMw0
味の素とハイミーどっちがええんや
79：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:12:12.87ID:YX2ToCAG0
>>6
ハイミーでええよ
7：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:04:29.52ID:4BWahKX7a
味覇
8：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:04:29.67ID:b3MvgrmCM
ラードやね
9：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:04:30.16ID:RsRQusxF0
味の素とかマジで美味しくなるの?
11：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:04:49.79ID:w5pD/J4B0
>>9
ならん
くどくなる
12：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:04:59.70ID:e5c3k4m9a
最後に醤油で香り付け
18：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:05:24.65ID:w5pD/J4B0
>>12
これよこれ
13：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:05:08.12ID:WDAtPhQG0
創味シャンタン
14：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:05:09.81ID:tzHPEWXe0
愛情
15：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:05:12.37ID:w5pD/J4B0
味の素まずいじゃん
16：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:05:15.34ID:z/xmsEG8a
ウェイパー
19：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:05:25.31ID:05msqEM80
鶏ガラスープの元
20：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:05:41.08ID:B+MNycw+0
創味シャンパン
21：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:05:50.71ID:C4ZkTe5o0
作るの?ザチャーハン買ってくればいいじゃん
26：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:06:46.75ID:w5pD/J4B0
>>21
アオリ炒め焼き豚チャーハン
本格炒めチャーハン「」
28：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:06:47.34ID:Mk+3aLMw0
>>21
山岡家の味を出したいんや
でもなかなか出ない
30：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:06:56.40ID:IgUEODmja
>>21
ほんまこれな
作るなんてバカバカしいわ普通焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ★チャーハン600g買うよね
34：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:07:20.98ID:H+W7vW4HM
>>21
ステマのクソマズチャーハンやん
170：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:30:10.94ID:v4+6123Y0
>>21
ザ★チャーハンな
二度と間違えるなゴミクズ
22：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:06:07.72ID:C6QBIK+x0
焼豚チャーハンの素
23：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:06:28.60ID:l+RwfC2jp
異端ワイ「バター」
40：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:07:44.94ID:e5c3k4m9a
>>23
それピラフやん
24：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:06:43.89ID:BZ1ZI23/0
創味シャンタン
味の素
ウェイパー
こいつらどれが一番いいの?
36：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:07:29.12ID:HUzYVgU50
>>24
全部いらん
41：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:07:51.08ID:z/xmsEG8a
>>24
どれ使っても美味くなるから一通り試してみれば
56：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:09:35.79ID:mxauH92V0
>>24
別にいらんぞ
ラードがあればいいよ
なければ豚肉炒めたフライパンでチャーハン作るとええで
豚肉は別で食べてな
25：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:06:45.57ID:Fs2UJwV10
オイスターソース
27：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:06:47.10ID:6QiQg5du0
グルタミン酸
29：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:06:47.86ID:wfSRFApL0
胡椒と鶏ガラでええやろ
139：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:21:48.54ID:9IOtunrW0
>>29
これやな
31：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:06:59.75ID:gL5PzvIa0
ワイはハイミー派や
32：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:07:00.30ID:zUtj811R0
店の味に近づけるなら
味覇かシャンタンは最低限必要やな
33：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:07:20.44ID:kKck0DqG0
彡(^)(^)よっしゃ初めて炒飯作るで!
彡()()!?…味がしない
35：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:07:21.26ID:6T/xkxV60
辛子高菜
38：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:07:42.97ID:IwPDW08X0
xo醤
39：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:07:44.75ID:vaSzJ4/xM
グルエース
43：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:08:18.76ID:siLDyRIO0
創味シャンタン一択やろこんなの
44：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:08:28.52ID:YV1EvHhNr
紅生姜
45：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:08:34.82ID:v3+6enoZa
鶏ガラとコンソメ
46：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:08:37.81ID:g14ulRmP0
自分で鶏ガラダシ取ってみ
世界変わるで
47：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:08:39.42ID:Y983Abhhd
ウェイパーマジで安いラーメン屋の味になる
50：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:08:54.88ID:GxWyFLv60
鶏ガラ
めんつゆ
胡椒
51：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:09:17.27ID:sWymYRCp0
いまのウェイパーはウェイパーの偽物やん
創味シャンタン使えよ
52：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:09:23.55ID:cUDorZ8O0
オイスターソースやな
57：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:09:44.81ID:b+CUCotS0
ラード使うとえぇで
58：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:09:46.08ID:ePjzyz+50
やはり油やろ
59：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:10:04.85ID:yagsZErI0
スターアニス
60：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:10:15.13ID:JmEtd1jFa
味覇ない奴はチャーハン作る資格なし!
62：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:10:37.84ID:6dNHAynA0
香味ペーストってどう?
71：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:11:22.56ID:j/9ZTeWk0
>>62
ワイは結構好き
野菜炒めとかにも使えるし
63：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:10:41.26ID:Q/KfeQpa0
味の素かけときゃなんでも美味しくなる
ソースはアル中からから
65：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:10:47.11ID:7eVFpVJya
普通ラード水に溶かしてそれでご飯炊くよね?
66：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:11:05.98ID:sWymYRCp0
ウェイパーはメーカー変わってしょっぱくなった
68：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:11:07.22ID:sp4X0GhP0
シャンタン自体が味濃いから塩胡椒使ってないわ
69：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:11:12.31ID:bTcEkmdE0
ラードよりネギ油のがええ
72：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:11:22.75ID:p15MK//hd
胡椒
75：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:12:02.40ID:khPuRgb80
油を病気になりそうなくらい大量に入れる
76：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:12:07.25ID:YVyyb4R50
味覇高いから香味ペーストや
77：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:12:08.54ID:t3209Atod
味覇とかいうてるの情弱なん?
78：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:12:11.50ID:ow9j5C7X0
醤油入れると変わるわ
80：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:12:39.83ID:tGyr9f11d
胡麻油な
82：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:12:47.96ID:/NziS8OG0
中華だし醤油ごま油ラー油ニンニク入れれば大抵上手くなるで
83：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:12:55.91ID:Z589UMhVa
にんにく醤油
84：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:12:58.27ID:Wmnf0Q/O0
普段の10倍くらい油を入れる
85：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:12:58.32ID:/NziS8OG0
脂多い方がパラパラにしやすいよな?
86：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:13:00.82ID:Mk+3aLMw0
結局意見がバラバラなんや
山岡家の冷凍チャーハン作ってるやつおらんかなぁ
87：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:13:02.01ID:5fFHa2Ad0
素人「創味シャンタン!味覇!」
玄人「ハイミー」
88：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:13:13.25ID:XzHBXlnz0
冷ご飯、卵、ハム、人参、ピーマン、玉ねぎ
味付けは醤油、塩こしょう、味の素、おかか
これでガチでうまいチャーハンできる
89：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:13:17.04ID:JmEtd1jFa
油はごま油だろjk
米揚げる勢いで入れないとパラパラにならん
90：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:13:21.20ID:z3p1h0bn0
シャンタンじゃ中華屋味にならんよな
やっぱラードなんか
91：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:13:28.16ID:7a3AebqT0
ラーメン屋ならラーメンスープや
92：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:13:46.60ID:6dNHAynA0
味覇は使いづらかったが創味シャンタンは顆粒もチューブもあるのがええわ
93：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:14:00.91ID:DGfqN+KXa
ラードじゃなくて牛脂使え
94：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:14:11.97ID:JmEtd1jFa
店の味至上主義なんなん?
チャーハンは自分好みに幅広く作れるからいいんだろ
95：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:14:15.75ID:XzHBXlnz0
まず卵とご飯以外の具材を炒めて、火が通ったら卵を入れて炒り卵みたいにするんや
そしたらご飯入れて、調味料入れて完成
マジウマやで!
96：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:14:16.50ID:B+MNycw+0
シャンタンより味覇の方が本格派な気がするわ
シャンタンは所詮一般家庭用
110：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:16:15.70ID:sWymYRCp0
>>96
創味シャンタンと旧味覇は同じ調味料やで
新味覇は別メーカーが似せて作ったやつ
97：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:14:35.51ID:QEKDYMQw0
日本酒
98：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:14:55.78ID:7JqKLu7f0
味覇は情弱
シャンタンが本物やから
100：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:15:07.33ID:hKk+1XV2r
油多めでシャンタンとオイスターソース入れとけばなんとかなる
101：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:15:07.50ID:RsPCOLdK0
ラーメンのスープやで
102：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:15:30.93ID:HQDfaWyea
あのさぁ普通カップヌードルのSio作ってご飯に混ぜるよね?
104：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:15:39.99ID:oNgzI6RA0
割と老酒
105：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:15:48.44ID:r3R9eQUc0
ナンプラー
106：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:15:51.79ID:JfJuAIi9r
チャー牛ワラワラで草
なんでニートってチャーハンにだけは異常にこだわりあんの?
食った後お母さんにお皿洗ってもらってそう
107：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:15:58.51ID:mbyksRlHd
Youtubeでプロの映像見て真似したら普通にうまくつくれる
108：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:15:59.91ID:0VRPT2DI0
色々試したけど
ラード
塩コショウ
味の素
料理酒
シンプルなのが一番旨い
117：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:17:34.24ID:w5pD/J4B0
>>108
味の素入れる時点でシンプルではない
111：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:16:27.34ID:w5pD/J4B0
なぜ味の素にお前ら頼るのかわけわかめ
112：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:16:27.71ID:kWeAPIzT0
ツナマヨ入れとけばうまくなるで
113：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:16:28.94ID:6TDGu9YP0
味覇使いたいけど近くに売ってないから創味シャンタンで代用しとる
でもやっぱなんか違うわ
114：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:16:37.72ID:kT149/1J0
すまん焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ★チャーハン600gでよくね?
116：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:17:15.89ID:iw6pTWNdp
紅生姜入れると町の中華屋の炒飯になるよ
118：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:17:40.12ID:puZpUrpU0
とりあえず今はリュウジのレシピで作っとる
122：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:18:38.28ID:z3p1h0bn0
なぜチャーハンとパスタはイキリ大先生が湧いてしまうのか
123：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:18:43.00ID:4dQ7iDDed
マキシマム
125：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:19:01.52ID:k7M+9kcT0
味の素だけ適量守らんの前提で否定する奴なんなんやろな
127：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:19:36.32ID:+bKrPxX50
オリーブオイル
128：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:19:56.23ID:fxmBPJJ80
卵かけご飯を炒めるチャーハンもどき派はおらんようやな
129：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:20:13.18ID:FSJNSQ8+0
焦げたラードがあの風味なんだよな
147：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:24:05.03ID:Mk+3aLMw0
>>129
それマジ?
130：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:20:14.18ID:PBb/N3xJr
シャンタンか鶏ガラ
塩コショウ
ちょい醤油
はいチャーハン完成え!!!!!
131：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:20:16.16ID:I+YJabkE0
味覇
鶏ガラスープのもと
ごま油
これさえあれば絶対美味くなる
132：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:20:22.94ID:7Mg/tI9d0
卵や
134：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:20:50.67ID:Wop5a5Fud
チャーハンに味の素とか味障か?
140：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:21:57.34ID:6dNHAynA0
>>134
たいていの町中華は入れとるぞ
135：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:20:59.24ID:OZ62UD770
香味ペースト適量
醤油ほーんのすこし(香り付け)
味の素多め
胡椒アホほど振る
行き着いたのはこれ
塩は降らない
136：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:20:59.61ID:955cZWIq0
いの一番
137：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:21:03.71ID:dgZzaxypa
化学調味料をいれてうまくならないはずがない
138：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:21:28.63ID:0VRPT2DI0
味の素まずいって言ってる奴はグルメ気取りの味障
141：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:22:04.60ID:rHSi6mqm0
塩胡椒と味の素で何でも美味くなる
142：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:22:12.67ID:ut7XHpjS0
味の素って調味料のジャンルなんか?
あれ単体やと味せんやんけ
144：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:22:53.41ID:mbyksRlHd
>>142
コロナかかってるやん
143：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:22:47.52ID:70WtYr8D0
msg
145：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:23:18.70ID:0VINuzWs0
ガチで味の素
146：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:23:30.61ID:SAKZfybB0
まず最初にラードを揚げ物するときの量入れるんや。
そして煙が出るまで熱する。そしたら卵を入れるんや。一瞬で卵焼きになるからそこにご飯を入れる。それをお玉で潰す。切って潰す。切って潰す。ここで味付け。塩胡椒。醤油は焦がせ。混ぜたらネギを入れる。輪切りや。そしてごま油。いわゆる化粧油やね。これで中華料理やの炒飯の出来上がりや。
148：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:24:10.77ID:W3Q90C1F0
>>146
これやったら油茶漬けになったんやが
153：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:25:54.11ID:0VINuzWs0
>>146
家庭のガスコンロでいけるか?
149：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:24:12.41ID:2nGa5KoF0
ラードで炒める
味の素は塩の1.8倍入れる
151：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:24:54.99ID:/uEP4L6pM
ラードと味覇
152：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:25:32.66ID:oNgzI6RA0
油返しを見て大量の油使ってると勘違いしてるやついそう
155：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:26:17.43ID:0bR1pWejp
家庭の火力じゃ無理おじさん「家庭の火力じゃ無理」
156：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:26:21.56ID:8+/eyml20
シャンタンウェイパー否定すると旨いの作れない
161：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:28:16.63ID:w5pD/J4B0
>>156
> シャンタンウェイパー否定すると旨いの作れない
醤油入れる
162：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:28:20.81ID:SAKZfybB0
すまん揚げ物の量は言いすぎたわ。ラードはチューブであれば10cmくらい使う。あと米は水分少なめやないといかんで。
163：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:28:25.83ID:qiwg8djj0
香味ペースト
167：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:29:41.75ID:qeRAnIiud
いの一番やぞ
168：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:29:47.93ID:5EmUql+ia
ラード
171：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:30:29.43ID:SAKZfybB0
炒飯なんてのはなに入れてもええんや。結局火通すんやからね。ワイの知り合いの中華マニアはワイに振る舞うときに隠し味でうんち混ぜ取ったからね。
172：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:30:40.23ID:oNgzI6RA0
味の素ライスクックの炊き込みも意外にあり
173：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:30:48.67ID:cH70UQhV0
油大量に使えばなんかソレっぽくなる
174：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:30:49.10ID:w5pD/J4B0
お前らなんで化学調味料崇拝するの
181：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:31:43.48ID:sWymYRCp0
>>174
プロも使ってるから
176：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:30:54.33ID:c60CNrGTd
ガイジと言われようと、卵とご飯先に混ぜて作ってるわ
その時に創味シャンタン入れると油分で米がコーティングされて塩分で卵が馴染む
普通に炒めるとパサつくので、中火でじっくり炒めて最期に刻みネギと鍋肌から醤油を入れて水分を少し足すとしっとりパラパラや
184：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:31:51.64ID:Kc/0TV4l0
>>176
卵かけご飯炒めやん
味明らかに変わるのにアレで作るやつホントおるんやな
177：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:31:04.54ID:fvp19MuE0
家で食うなら本格的な店の味より人参とか邪道な食材とか入った焼き飯の方がが良い
178：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:31:14.31ID:n/5LUfYt0
塩と胡椒とネギと卵
179：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:31:19.28ID:5EmUql+ia
カンカンに熱した鉄中華鍋にラード入れると一瞬で焦げるのどうにかならんか
199：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:34:31.87ID:oNgzI6RA0
>>179
作る量で鍋の熱し具合調整
理想は鍋熱く脂が熱くなる前に卵入れ
卵が一瞬で固まるようだと脂熱し過ぎ
180：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:31:25.86ID:Cs3PVM1E0
パラパラチャーハンよりしっとりチャーハンの方がうまい
186：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:32:22.65ID:eZLvAXQHa
あのさぁパラパラチャーハンなんかより油ギトギト系チャーハンの方がうまいよね?
187：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:32:48.54ID:/uEP4L6pM
米は冷えたやつ派と温かい派でどっちが多いんや
191：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:33:17.33ID:mbyksRlHd
>>187
普通に暖かいの入れないとだめやろ
194：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:34:00.32ID:Cs3PVM1E0
>>187
温かい派や
ただしチャーハン用に水少なくして硬めに炊いたやつ使う
197：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:34:24.43ID:8IW0MkDq0
>>187
どっちでも変わらんやろ
200：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:34:45.66ID:sY9N1P+l0
>>187
冷や飯でも一旦温めてから使うやろ
冷たいままだとほぐれるまでに時間かかるし
188：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:32:57.15ID:5fFHa2Ad0
卵かけご飯炒めガイジまた発生しとるやん
189：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:33:00.81ID:OqOycFdi0
味覇以外ないやろ
190：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:33:03.67ID:N1FhX2kO0
味覇もシャンタンもいらんぞ
鶏ガラスープの素使え
193：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:33:40.06ID:8IW0MkDq0
中華味やわ
198：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:34:30.52ID:1xPEwM/Q0
創味シャンタンと胡椒しか使わないわ
201：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:34:46.05ID:w2DmIaOF0
ラーメンスープ
206：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:35:23.02ID:4G61dibza
ウェイパーとか創味シャンタンとか邪道や
ワイはヒガシマルのラーメンスープの素入れる
207：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:35:27.00ID:vq5gGWQHa
フッ
胡麻油や
209：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:35:42.99ID:ayaXoSlRr
食べラー
210：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:35:48.17ID:bkxxiK080
オイスターソース使っとるのワイだけけ?
これ入れたら一気に美味くなったわ
212：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:36:56.05ID:d8PU+zHkd
ソウミシャンタン
213：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:37:00.39ID:8YuDajMHp
馬鹿「マヨネーズを入れるとパラパラになるぞ」
馬鹿「マヨネーズの味はしないぞ」
普通にマヨネーズの味するわ馬鹿
214：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:37:11.62ID:OZ62UD770
出来る限り強火で大きめのフライパン
家庭用の火力だったら1度にご飯茶碗1杯まで
それ以上だと水分が飛ばない
ごま油多めにひいて卵1個ドバー
3,4秒で飯入れてOK
お玉で潰して切って潰して切って
香味ペースト6cmくらい入れてお玉の背中使って全体に絡める
中盤で青ネギ投入
味の素6振り
胡椒死ぬほど入れる
終盤で鍋淵にしょうゆ垂らして香り付け
卵を解いた茶碗を洗わずにチャーハンを詰めて形成
平皿に返しておまちどう
218：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:38:46.40ID:c60CNrGTd
>>214
鉄フライパンか中華鍋でないとアカンやつやな
鉄フライパン欲しくなるわ
217：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:37:43.03ID:83XAS4lqa
パラパラチャーハンとかいうごみ普通は油しっとりチャーハンだよね
220：なんJゴッドがお送りします2020/08/09(日) 20:39:32.09ID:bkxxiK080
油、ご飯、卵、ネギ、塩コショウ、オイスターソース
ワイは常にオイスターソースストックしとるからこれや
肉はベーコンかチャーシューやがストックないときも多い
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1596971003/
