なぜなのか
2：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:26:49.73ID:9qWvEv6pd
機械には勝てないよ
3：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:27:24.36ID:eXfRST0+0
あれ下側に空洞あったりムラあるで
4：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:28:37.73ID:oVx9IhN8d
そりゃ酢飯に魚乗ってりゃ食えるし
職人がいる時点でおかしい
5：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:28:55.80ID:Dx7Tqt9nM
東京すしアカデミー「修行は不要やで」
ホリエモン「うむ」
6：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:29:39.18ID:a+s/nSeU0
バイトが握ったのと職人が握ったの食べ比べてみたい
13：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:31:42.27ID:+M0hcwmsd
>>6
大差ないで
14：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:32:07.34ID:wHR899HX0
>>6
魚の新鮮さしか違いがないやろな
90：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:47:35.13ID:7Nk1G/JD0
>>6,13,14
悪いが全く別物やで
167：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:59:05.88ID:FI2yWwzD0
>>6
これに近い事やってた番組あったよ
一応バイトじゃなくて寿司職人の養成学校出の人間使ってたけど
食通みたいなの呼ばれてたけどどいつも全然違いが分かってなかった
7：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:29:41.03ID:Fiv/IbLc0
本来ああいう回転寿司みたいなのが正しい寿司やろ
当時のおにぎりみたいなもんちゃうんか
8：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:30:00.77ID:mqBsUy8ca
10年の下積みって人脈作りやろ
老舗は美味いネタが命やし
9：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:30:39.13ID:rRg0WALBa
そらシャリに魚のっけるだけやし
10：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:30:53.26ID:FyPqtarH0
潰れない店を持つには実績と人脈がいるんや
11：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:31:12.55ID:qZVxuJt50
目利きとかもディープラーニングでスマホで映したら判定出る様に出来るんやろなあ
12：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:31:39.37ID:ylhiANQSa
幸せ家族「回転寿司美味しいね!☺」
15：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:32:09.88ID:YjHAZOgt0
美味しんぼで米の密度がうんたら言ってたから
53：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:40:15.85ID:afqO1Bgl0
>>15
それも機械で再現してる
17：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:32:30.29ID:9EdQFu8n0
下積み(奴隷)
19：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:32:59.49ID:AIzuaF760
まぁでも店の評判下がったら嫌やしな
37：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:36:52.86ID:qZVxuJt50
>>19
職人関係は大体そうやね
アカデミックに限界ブチ超えるような設定を試せたら良いけど
売り物になる範疇を超える訳に行かないから入力の幅は狭くなるし機会も限られてくる
20：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:33:06.03ID:gkBZrNnsa
スシロー食いワイ「うん!まずいけど美味しい!」
21：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:33:09.26ID:rJkizOJH0
10年天ぷらを揚げるのを眺めてるだけの修業もあるらしいしほんとアホだよな
34：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:35:10.58ID:tqJwouCT0
>>21
ワイもこのバイトやって10年後に辞めたいわ
22：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:33:19.98ID:XI7bFvf1r
10年教えてやっとならまだわかるけど
見て覚えろとかガイジやん
23：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:33:28.61ID:XVbwKbjia
寿司なんてお手軽料理だろが!
24：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:33:29.18ID:I5ggCBXD0
どっちかっていうと魚の目利きのが大変そう
25：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:33:36.84ID:+rosVO0W0
食材の質だけやろな
26：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:33:52.09ID:xXNjM+Ekp
手垢ベットベット寿司
27：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:34:20.41ID:mqBsUy8ca
すしアカデミー出身で続いてる店ってどれくらいあるの?
28：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:34:21.49ID:HX46cV7B0
同じ店で価格に差付けたらええんや
29：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:34:29.61ID:NxXYDy/o0
インド人の寿司屋の握った寿司は食いたくないだろ
30：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:34:52.66ID:CL0XdV6G0
バカ「安くてうま!w」
31：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:35:02.50ID:JwaSkJ/O0
二週間くらいみっちり研修した方が覚えるの早そう
32：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:35:03.32ID:YXLOpqGT0
それくらいせんと飲食業一生やろうなんてガイジ選別できんからしゃーない
38：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:36:58.21ID:jijlWmJxM
>>32
これ
35：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:35:49.04ID:BBO8qzUF0
じゃあスシローだけで食ってりゃええやん
ワイは回転寿司には長いこと行ってないけど
36：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:36:10.03ID:HA2d/Yxjd
おっさんの手垢食べてるようなもん
39：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:37:00.47ID:rJkizOJH0
寿司なんて米粒握って魚乗せるだけだしな
バカじゃね
40：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:37:18.72ID:f9VBLgMx0
寿司職人として10年下積みして独立して店持つのと
10年スシローでバイトするのと
どちらの人生がいい?
43：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:37:45.18ID:MAu5IRea0
スシローの握りは箸でつかむと2つに別れて崩れ落ちるからな
やっぱ人間が握らんとアカンわ
44：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:38:05.93ID:mqBsUy8ca
言うてツテがないといいネタ仕入れることすら難しいとちゃうんか?
10年の下積みは信用作りのためのものやと思うわ
61：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:41:18.57ID:Qr6QEDTMa
>>44
そういう仕組みがいかんのとちゃうか?
45：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:38:43.62ID:cZFejTB7a
そもそも高級料理扱いしてるのがおかしい
100：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:49:27.59ID:7Nk1G/JD0
>>45
自分で一度やってみろや
手間ひま考えたら高くて当然やで
46：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:38:56.97ID:d2f0G6RX0
親方がええ人やないと10年も続かんけどな
47：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:39:02.28ID:pLqO95ZY0
なんj民みたいな底辺の舌バカにとっては全部同じだろうな
チー牛(笑)でも食ってろ
49：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:39:50.13ID:EwSa9l0Ha
>>47
突然どうした?
48：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:39:19.18ID:/1O5Yt1w0
うなぎ屋の焼き一生ってそんな感覚分からんもんなん
50：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:39:57.09ID:tfM1q4wad
まさか魚切って握るだけと思っとるガイジはおらんよな?
51：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:40:05.20ID:kjYjwSzU0
スシローレベルであれなんだからガチで機械作ったら職人消えるよな
52：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:40:13.54ID:wvqEtNKP0
江戸時代の寿司の話見ると回転寿司のほうが正当後継って感じがなくもない
105：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:50:04.12ID:j65Q70Nqa
>>52
牛丼とかハンバーガーとかのジャンクジャンルやったんやけどな
54：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:40:31.87ID:Tzz3ZSlX0
高級寿司店なんてわかったような気になってる客から大金巻き上げてるだけやし
55：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:40:39.66ID:AVhngge40
スシロー認可店に権威があればいけるんちゃう?
57：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:40:53.51ID:Q5hWek62r
目利きいい人間と機械さえあれば高級寿司店できるよな
60：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:41:10.33ID:+ZNlpuAT0
そもそも飯炊き3年てなんでそんなかかるねん
62：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:42:04.32ID:Tzz3ZSlX0
>>60
昔は電気釜じゃないからやろ
63：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:42:07.07ID:IgnZa3X80
目の前で職人がイキりながら握るの見るのが嫌なんや
64：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:42:35.23ID:/SS83YWdM
卸の人と仲良くなればネタなんていいのを貰えるだろ
技術は10年もかけなきゃ教えられないならそりゃ師匠が無能だ
110：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:51:02.05ID:7Nk1G/JD0
>>64
Jのチー牛カスと仲良くしたい奴がどこにおるんや
66：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:43:15.32ID:2Kb61b5x0
美味しんぼ「お前の握った寿司がまずい理由はPCR検査をすれば一目瞭然だぞ」
67：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:43:29.70ID:iwOB0DGUM
寿司職人は魚の捌き方や味付けまで含めてやろ
68：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:43:35.39ID:Gtvq1I9K0
ワイ一番好きなのサーモンやから回転寿司やスーパーのパックで満足や
70：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:43:49.50ID:E6sg7D2/0
初めて静岡行った時回転だけどめちゃめちゃ美味かったぞ
ちな長野住み、技術が進歩しても新鮮さを完全にキープするのはまだ無理みたいやね
71：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:43:52.84ID:L7k4wp+y0
江戸時代の寿司屋「屋台で庶民向けに米ぎっしぎしの寿司売るで〜」
現代の寿司屋「職人が食べさせてやるぞ。高級だぞ。米の密度が素人と違うんだわ」
なぜなのか
116：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:52:20.42ID:7Nk1G/JD0
>>71
言うて江戸時代も後期やぞ
鮨の歴史なんぞせいぜい200年や
進化して当たり前や
72：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:43:55.50ID:F0xNChFy0
回らん寿司屋で食う寿司はマジで旨いよな 回転寿司とは全く違うわ
73：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:44:19.90ID:vaSVieCLM
おっさんの手垢と手汗付きムラあり寿司vs清潔で安定した形と固さで握れるマシンの寿司
79：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:45:36.28ID:Gtvq1I9K0
>>73
なおマシンの方はバイトの悪ふざけで不衛生になる事もある模様
81：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:45:46.92ID:E6sg7D2/0
>>73
手垢と手汗がええんやぞ
自分の手舐めてみろや、ご飯一杯くらいはいけるで
74：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:44:30.45ID:wvqEtNKP0
舌が肥えてないワイ、数少ない寿司屋カウンターで食べたネタで一番印象に残ってるのは「かっぱ巻き」
技術って存在するんだなと素直に思った
75：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:44:49.86ID:Pzj5zX0d0
ネタの仕入れもそうやし
全部自分でさばかなあかんからな
78：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:45:10.76ID:2yS0W/dkd
どこの誰かもわからん犯罪者かもしれないワイが握る寿司と10年修行した根性ある寿司職人どちらの寿司食べたいねんって話
効率厨はこれがわかっとらん
83：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:46:24.25ID:DYbXeiBL0
古臭く作法にうるさい寿司業界でよくベルトコンベアで寿司を回す商売生まれたよなw
111：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:51:03.61ID:uInxzsra0
>>83
それは勘違いだわ
回転寿司が生まれる前の寿司って作法云々なんかなくただの高い食い物でしかなかった
回転寿司が生まれたから反動で「伝統が〜」「作法が〜」になった
この辺の空気感は昭和の頃の漫画やドラマ、映画を見るとよくわかる
84：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:46:32.19ID:mtRR6U+O0
スシローの寿司なんか全部パックで送られてきたやっすいネタ乗っけるだけやからな
85：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:46:43.76ID:Pzj5zX0d0
今どき残ってるような寿司屋は相当真面目にやっとるで
86：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:46:43.83ID:+P4ELOESr
初めて回らない寿司屋に行って気付いたが、冷静に考えたら汚いおっさんの手垢ついた寿司なんて食いたかなかったわ
136：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:55:33.89ID:7Nk1G/JD0
>>86
ほんこれ
87：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:46:55.74ID:4HlTgHCVa
寿司職人の実力っていかにいいネタを仕入れられるかってことやろ
88：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:46:59.93ID:uKYzjtCJd
ちゃんとした寿司屋に炙り海老とか遊び心あるネタってあるんか?
ないなら回転寿司でええわ
89：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:47:05.01ID:DYbXeiBL0
ここまで高級とジャンクの落差が激しい食べ物ないやろ
94：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:47:58.54ID:lMhA81+h0
>>89
たしかに
92：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:47:47.94ID:mtRR6U+O0
さすがに市場で買い付けしてるとことどこのものともわからないネタ使うスシローじゃ味全然ちゃうし
95：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:47:59.51ID:bBQZD+Z20
そもそも寿司って元々はファーストフードやろ
何高級料理気取ってんねん
96：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:47:59.96ID:XbQLuE0Nd
寿司アカデミーでても寿司ざんまいとか大手にしか就職できへんやろ
金ためて町の寿司屋開くか、そのまま大手にいるぐらいしか無理そう
146：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:57:04.91ID:7Nk1G/JD0
>>96
すしざんまいなら無料の寿司スクールあるで
なお卒業後は奴隷奉公させられる模様
でも店長なれば年収600万円や
97：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:48:25.38ID:BBO8qzUF0
魚の旬は一年に一回なんやし一通り覚えんのは時間かかるに決まってるやろ
十年は言い過ぎだとしても
98：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:48:39.84ID:JkVlgwZ20
いうてお前らが寿司屋言って「お客さんには私じゃなくて見習いが握ります」って言われたらなんか損した気分になるやろ
107：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:50:20.54ID:wvqEtNKP0
>>98
対象の思惑が味のわかる試験官としてなのか下の客だからコイツでいいやのどちらかによるな
99：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:48:51.49ID:Ny79DjNv0
回らない寿司食ったけど美味さが桁違いやった
101：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:49:27.79ID:SSpKp2Fj0
漫画のシャリがしっかりしてるのにふわっとしてて口に入れたらパラパラになる!みたいな職人技ってあるんかな
102：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:49:40.78ID:Pzj5zX0d0
最初は簡単でも技術差生まれるからな
それこそ昔の寿司なんか今食ったら今より鮮度悪くてまずいやろ
103：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:49:52.44ID:ZzeBPYdw0
さすがに機械のやつよりは職人が握った方がうまいのはわかる
一流とそうでないのは知らん
104：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:50:02.91ID:MA/G2Z2s0
そもそも寿司とか天ぷらってファストフードやん
なんでこんな偉ぶるようになってしまったの?
153：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:57:52.36ID:7Nk1G/JD0
>>104
ファーストフードを極めて芸術の域まで高めるのがジャップやねん
すまんな
193：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 17:02:16.52ID:j65Q70Nqa
>>104
ラーメンとかもそうやけどマニアに持て囃されて素材ガー技法ガーとどんどん先鋭化していったんやろな
でもほとんどの客は昔みたいに安くてそこそこのモンで充分やと思ってる
まぐろなんか冷蔵庫ない時代は網にかかっても捨てるような下魚だったし
106：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:50:06.62ID:T4LPQFT00
ミシュラン1つ星の寿司屋行ったけどまぁ旨かったよ
スシロー5としたら7くらいの美味さはあった
ちなみに値段はスシローの15倍くらい
108：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:50:44.40ID:xsHGIUjF0
なんJ民は回らない寿司なんか食べられないんだ
ラーメンの味に難癖つけるので精一杯なんだ
112：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:51:05.03ID:nQMd9JYY0
田舎とか地域密着の大してうまくもない寿司屋結構あるよな
法事とかで使われるからうまくもないのに潰れない
113：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:51:06.65ID:pmC1UJcYa
クソマズ機械寿司
114：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:51:24.68ID:V1euF9Hod
回らない寿司屋のネタと酢飯で海鮮丼作るのが最強やないか
115：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:52:09.18ID:HyO1h/at0
ワイ「これ実はぁ…機械で握ったお寿司なんですよ!」エーッ!!?
117：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:52:36.75ID:HX46cV7B0
高級ネタで人件費削減した店ってないんか
118：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:52:48.22ID:YJvhZ0w2d
5000円〜1万円くらいの寿司屋だと回る寿司と大差ないわ
ちな北やから東京の回る寿司屋と回らない寿司屋のレベルは知らん
125：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:54:19.40ID:u8KHTbUr0
>>118
えぇ…
もう見た目からして別物やぞ
119：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:52:51.76ID:Ny79DjNv0
なんJ馬鹿舌多くね?
回転寿司と回らない寿司の差なんて食ったら一目瞭然やろ
133：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:55:04.63ID:uInxzsra0
>>119
まず「回らない寿司」なんて言ってる時点でね…
121：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:53:27.82ID:MGPZ8QaL0
バカ舌ワイ「スシローうっま!!かっぱ寿司うっま!」
122：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:53:47.73ID:sQE6of8Q0
10年下積みしてまでやりたいことが早朝起きだのシャリの仕込みだのをこなしながらの接客業って意味分からんわ
124：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:54:09.08ID:2Kb61b5x0
英語ができれば寿司マスターとして出稼ぎに行けばドバイなら年収○千万
アメリカでも2000万は超えるんだよね
173：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:59:25.00ID:7Nk1G/JD0
>>124
日本人が海外の労働ビザ取るのに一番ええのは鮨職人になることらしいやん
126：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:54:24.99ID:yP53jglkp
下積みって握る技術より何百種類のネタの目利きやら旬やら捌き方やら調理方法の習得やろ
127：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:54:27.99ID:4aGQ9moY0
スーパーで刺身買ってきて寿司握ったら店の寿司と全く同じ味だし
131：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:54:59.32ID:a+s/nSeU0
日本海側とかはコネとかなくてもいいネタ仕込めそうやからそういう差はあるかもな
132：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:55:03.30ID:j65Q70Nqa
そばとかもそうやけど元来安くてウマいジャンクフードが一部の通に持て囃されたせいで変にお高くとまったモンになってしまったんやな
で元来の流れを汲む回転寿司や立ち食いそばは余所者扱いされると
134：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:55:12.20ID:Fvl1ufIj0
今どきそんな寿司屋ってほんのほんのごく限られた店でしょ
ワイの中学の友達料理人なっとったけど今は焼き方何年とかそんなんやっとらん
さっさと仕事覚えさせて仕事させとる言うとったわ
135：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:55:16.04ID:74xTcGJ90
握りだけならある程度練習した人とプロは大差ないんでしょ
139：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:56:10.49ID:j65Q70Nqa
カレールーの容器で寿司握るやつ好き
140：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:56:10.56ID:Q4yD7Rn+d
やだよおっさんの汗が染み付いた濡れた米なんて
142：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:56:33.32ID:iArysAAp0
別に職人が握ったもんは値段相応に美味いのかもしれんがワイにはスーパーの1000円寿司や丼丸の500円の海鮮丼で十分すぎるんだよなあ
1万円あったら20日続けて丼丸行ったるわ
170：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:59:18.78ID:BBO8qzUF0
>>142
年取ると量食えなくなる分高級志向になるよ
美味いものしか食いたくなくなる
147：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:57:05.67ID:j65Q70Nqa
ラーメンハゲのいう情報を食ってるやろ
148：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:57:13.21ID:H4SpVFxP0
味で料理を判断するのは素人
通は誰がどの程度高級な食材を用いたかで判断するから
150：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:57:30.98ID:FoaSwI/7d
寿司職人て握るだけじゃないやろ
151：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:57:38.40ID:mCd90wtkM
ネタが違うから
154：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:57:54.51ID:poB82cuBr
スキルよりもブランドとコネのための下積みだろ
スシロー10年バイトした奴の店に誰が高い金払うんだよ
174：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:59:27.36ID:ypbBgTzva
>>154
テレビでそんな回転寿司で修行して店紹介しとったで
結構売れてて草
155：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:58:01.76ID:DzqP3xkK0
機械を作ったやつらがいっぱい修行してきたからな機械は一流の寿司職人や
156：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:58:05.35ID:TEA3k7SOd
回転寿司って昔に比べてレベル上がっとるよな
シャリはアレやけどネタの仕入れはガチやろ
186：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 17:01:17.83ID:T4LPQFT00
>>156
スシローはほんまに美味いな
嫁子供爺婆全員ニコニコやしワイも支払い楽で嬉しいし最強やわ
次点で魚べい
158：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:58:13.92ID:3K6mPQ4gd
ポンッてよりブリュッて感じだよな
159：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:58:14.18ID:WWf+7RRO0
同じネタとシャリで勝負してほしいとかいうけど
そのシャリやネタの拵え方から職人の仕事やん
162：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:58:19.86ID:8xMEuv1ad
目利きの辰が仲間になるとか無双やん・・・
163：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:58:24.50ID:YUT4ow1dM
彼女の女に米入れてマン圧で寿司握ってもらってるわ
164：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:58:40.37ID:XbQLuE0Nd
人脈ないといい魚分けて貰えんし結局くっそ無駄な下積み経験せんとあかんよな
165：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:58:51.43ID:LsD3PRtN0
A 寿司職人の握った寿司 正解
B 機械で握った寿司 不正解
C なでしこ寿司 絶対アカン
食べ比べてみろや
169：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:59:14.09ID:aElEfVuwp
コロナで寿司や死んでそうだけど大丈夫なんか
カウンターしかないとことかかなりきついやろ
172：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:59:24.55ID:NciNnF6x0
回転寿司のシャリはもっと固くならんかな
ワイはふわふわシャリよりギッチリシャリのが好きなんや
181：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 17:00:10.75ID:mCd90wtkM
>>172
それ初期に批判されたやつやん
191：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 17:02:07.04ID:uInxzsra0
>>172
昔はむしろそういうシャリだったから回転寿司もスーパーの寿司も評判悪かったんだがな
177：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:59:40.90ID:5z0hRbEjr
寿司自体しょぼくね?
179：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:59:44.14ID:y+MYM3j60
レスバトラーK「ハァハァ、くら寿司の無添ってなんかイカサマ臭いぞ」
180：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 16:59:53.42ID:UdFoPseIa
何年か前の年末年始くらいの番組でやってたじゃん
魚の条件が同じなら包丁から握り含めてアカデミーの生徒と違いがなかったやつ
182：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 17:00:21.63ID:d9x66I97d
でも人力で握る必要ないよな
185：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 17:00:56.80ID:PNR3XMfnM
機械で寿司作ることを思いついた人とか商売やろうとした人はやっぱ職人に恨みとかあったんやろか
187：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 17:01:40.38ID:Y5UEvw1ra
魚と酢飯が同じならそらかわらんよ
188：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 17:01:42.19ID:1maxZCvWM
コロナでまじで職人不要になった
189：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 17:01:59.91ID:1l+er5Nep
スシローは客が多くて忙しくなってくると凍ってるネタ乗せてくるのやめろや
魚がシャリシャリのシャーベットなんや
192：なんJゴッドがお送りします2020/07/01(水) 17:02:15.22ID:gZqzmFhe0
職人が握った寿司ひっくり返してもネタが落ちないって聞いたんやけど本当か?
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1593588331/
