鶏むね肉とかいう神のような食い物

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1:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:08:45.12ID:mPV+6Br/0

100グラム100kcalとか神過ぎへん?
300も食えば満腹や


2:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:09:31.16ID:ZLMirX5Z0

神に感謝


3:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:09:45.08ID:AlCgGqRT0

パサパサして不味いわ


26:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:13:55.78ID:adHacgdra

>>3
重曹使え


5:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:09:54.06ID:i1TIawRd0

パサパサやん


98:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:29:35.83ID:KLAwdwsJ0

>>5
砂糖塩水に漬けてみ


6:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:09:54.31ID:l1XRg+Ug0

でもすぐお腹すいちゃう


7:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:09:57.96ID:pJCTex2Z0

しかも安い


8:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:09:58.71ID:+8pnrLrK0

実際なんであんなに安いのかわからん


9:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:10:00.50ID:VrjwImL1p

モモなんだよなぁ


10:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:10:32.02ID:PGOrBfNA0

片栗粉まぶすと柔らかくなるよな


11:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:11:00.54ID:7gfYlwqs0

パサパサなんはワイあんま気にならんからいつもムネ肉やね


12:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:11:08.71ID:Tm+JJTDB0

パッサパサ


13:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:11:22.52ID:kdmg7Z8ma

夏には胸の方がさっぱりしててええ


14:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:11:39.70ID:Bl3g6k/Q0

ワイは一食で500g食うで
もうこれないとしぬで


15:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:11:43.56ID:hwTZJaYjp

結局揚げるか油使った料理じゃないと不味いからカロリー一緒



18:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:12:15.73ID:IANNWROt0

>>15
コレメンス


16:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:11:46.21ID:kTxghgDyM

「神に感謝するよりワイらに感謝せーや!」


17:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:11:51.38ID:QZ83au1L0

むね肉揉みたい


19:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:12:21.67ID:SCdIc/y90

100g100円もしない神の食材


20:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:12:29.96ID:Bl3g6k/Q0

蒸したのに練り梅チューブつけて食えば無限大に食えるんや
他のもんはいらん


21:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:12:56.35ID:OFj9Nv5X0

胸肉毎日食ってると最終的にパサパサが旨いと感じるようになる


42:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:17:46.72ID:5ktzmA6IM

>>21
これはある
もも肉食べると脂っこくてぐにゃぐにゃしてて不味いって思う


22:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:13:10.19ID:+dbvll5Xa

ワイはモモより好き


23:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:13:24.14ID:HhIV+c0Bd

わい夕飯は炭水化物抜いて週に4回くらいはこれ乗せたサラダ食べてるけど飽きるわ


25:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:13:55.04ID:qZpSnoVe0

大正義低温調理
ジップロックと炊飯器の保温機能で楽々
パサパサとか言ってるやつは工夫が足らんだけ


32:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:15:14.37ID:7X65JFmq0

>>25
工夫が要る時点で欠陥ありって認めてるようなもんやん


27:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:13:56.91ID:aF2xKMz9a

パサパサ言うてるやつは高温で調理してるやろ


28:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:14:13.00ID:RMZLBx9Yp

ワイは筋肉作りの為に毎日いろんな方法で胸肉料理して食べてたけど
最終的に見ただけで吐き気を催してたわ


43:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:17:46.89ID:l1XRg+Ug0

>>28
ワイがタバコやめた理由みたいやな


29:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:14:14.03ID:7X65JFmq0

調理にミスるとパッサパサになるのがなぁ
ももなら焼くだけでも旨いのに



30:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:14:14.31ID:afQk6Fbv0

鶏むね肉を低温調理器とかヨーグルトメーカーで鶏ハムにしたらええよ
パサパサ感もかなり無くなる


31:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:15:02.62ID:OENRHIUn0

唐揚げならムネのほうが旨いけどな調理法知らんやつが多すぎるけど


33:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:15:45.49ID:sUPoYKXuM

ムネ肉異様に持ち上げるやつはニワトリやろ


69:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:22:13.83ID:Flb8YlgY0

>>33
ニンゲン様やぞ


35:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:16:05.56ID:DaxjkhwY0

聞いてもいないのに調理方法を言いに来てしまうのがなんJ民の悪いところ


36:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:16:06.67ID:oMkRZYBU0

片栗粉ありなら糞うまい


37:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:16:25.32ID:ErE0L22gp

唐揚げにしたらめっちゃ旨いよな
パサパサしてるからビールも進むし安い
ちなC


39:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:16:30.44ID:MwnWba6r0

買ったこと無い
モモ肉しか買わない


40:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:16:56.88ID:LXhTxN380

パサパサパサパサパサパサパサパサ


41:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:17:14.83ID:aF2xKMz9a

ヨーグルトに一晩漬け込んでカレーに入れて煮込んでもうまい


44:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:17:54.05ID:OENRHIUn0

焦げ目だけ薄くつけたら中火〜弱火に落として蓋して火をゆっくり通せば大間違いは無いんやがな


45:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:18:10.86ID:kcTIb46ip

唐揚げ胸しか食えないのにたいていももだから困る


46:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:18:18.26ID:oEUlPrEn0

不味さを克服できないけどな
金がないから仕方なく食うだけや


47:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:18:24.87ID:Rc//0Bttp

特別な調理しないとマズい時点で無能なのは正しいやろ
もも肉や牛豚は焼くだけで美味いのに


48:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:18:27.30ID:Bl3g6k/Q0

折角の神バランスなのに塩とか小麦粉とか余計なもん追加して食うとかダメだろ
酢とかにしとけ



49:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:18:31.79ID:9Oufie6Sa

海外はもも肉より胸肉のほうが高級なんやで
やからブラジル胸肉とか日本に無い


50:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:18:42.45ID:qZpSnoVe0

まあ一番旨いのは手羽元なんやけどな


51:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:18:47.58ID:QZ83au1L0

塩麹で揉んで片栗粉はたいて焼く


52:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:18:58.50ID:iA+xd8L80

カラアゲも胸肉の方が好きやからガチで神の食材やわ


53:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:19:10.27ID:LXhTxN380

安いから、うまいとか言ってるだけ
モモと同じ値段ならどっち買う?
ね?


66:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:21:35.44ID:mPV+6Br/0

>>53
もも肉でサラダチキンってどうなん?


99:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:29:35.88ID:p1STuhFk0

>>53
筋トレ民ワイ、ムネ肉一択


54:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:19:31.82ID:azaLCYPsr

酒蒸しやぞ


56:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:19:53.72ID:oEUlPrEn0

にしめにも使えないんだよな
硬くなりすぎるww


57:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:20:14.83ID:Cxk9F66SM

かしわ天だけの一発屋


68:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:21:53.63ID:7X65JFmq0

>>57
よだれ鶏があるわ


58:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:20:16.58ID:l1XRg+Ug0

むね肉の唐揚げって固くはならないの?高温やから固くなりそうなんやけど


67:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:21:51.20ID:oEUlPrEn0

>>58
湿ったものの側にあると乾燥しない理論なんじゃね?
炊き込みご飯に入れたムネ肉も他の調理よりかはパサパサ抑えられる
だけど煮しめはカチカチパサパサだからようわからん


59:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:20:20.49ID:VSdExCg60

もも肉油っこくて食ってて飽きる


60:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:20:42.90ID:oMkRZYBU0

焼くならももやけど唐揚げは胸肉のが好きやわ



61:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:20:51.72ID:Bl3g6k/Q0

味とか硬さとかどうでもいいわ
油で調理とか筋肉と鳥さんへの冒涜やん


63:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:21:19.88ID:K6Q94aE+p

焼いたら不味いから茹でるしか調理方法ない雑魚食材


64:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:21:24.52ID:aF2xKMz9a

鳥むね肉固いと言うてる奴は赤身のアンガスビーフのレア食えんやろ


65:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:21:34.45ID:l1XRg+Ug0

唐揚げむね肉派多いなほんま


71:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:22:43.76ID:Flb8YlgY0

>>65
はぁ?モモ肉やろ
胸肉とかパッサパサやん


72:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:22:50.31ID:n8yAV8nZM

油で炒めて塩コショウかけるだけでそこそこの味で食える


73:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:23:21.88ID:QZ83au1L0

鳥ハムが最強なんやけどな


74:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:23:36.81ID:9X9gZ+JBp

鶏胸肉は絞ったスポンジのように水が出てきてパサパサになるが
ちゃんと調理すればスポンジのように水を吸って美味しくなるってガッテンでみた


77:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:24:26.78ID:OENRHIUn0

>>74
中の水分をからっからになるまで飛ばしたらもう失敗確定やな


75:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:23:40.45ID:b2cm3sOB0

茹でると凄いパサパサになるよな


79:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:25:03.24ID:aF2xKMz9a

>>75
はい水晶鶏


76:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:23:52.88ID:ZZPi3scFa

ササミ好きなんで鶏胸派や


78:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:25:02.14ID:oEUlPrEn0

高野豆腐とムネ肉そっくりで食感が苦手


80:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:25:55.39ID:f4Y694xA0

唐揚げはむね肉の方が好きやわ


81:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:25:57.40ID:kkZ1Db/S0

片栗粉つけて煮たら柔らかくなるって聞いたからやったらゼリーみたいになって捨てたわ



82:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:26:29.63ID:lf3zW9DAd

ヨーグルトにつけた後ヨーグルトごと煮込めば柔らかい


83:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:26:58.21ID:6VM8dGXw0

塩麹
片栗粉
低温調理器
このどれかを使えば鶏胸肉は美味しく食べれる


84:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:27:03.76ID:iA+xd8L80

モモ肉って噛むとグチャグチャせん?


93:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:28:44.67ID:uN51UjbPM

>>84
お前生で食ってんの?


85:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:27:30.70ID:PDX+yUU70

安いし美味いし神
安すぎて鶏さんの命の価値を考えてしまう


86:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:27:32.04ID:l1XRg+Ug0

ワイマックのチキンフィレオがモモ→むねに変わったときに絶望したんやけど
こんだけ支持されてるなら今日はむね肉にしてみようかね


87:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:27:39.58ID:cTjzLq+KM

鳥刺しで美味い部位はどこ?


90:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:28:23.67ID:qZpSnoVe0

>>87
ササミ


88:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:27:45.94ID:frKsv3LF0

焼くときにカットのサイズと温度と時間に気を使えば低温せんでもおいしい
パサパサ民はスキルが足りんだけ


107:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:31:48.95ID:OFj9Nv5X0

>>88
1枚の胸肉を3部位に別けて繊維を断ち切る様に切るんだよな


89:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:28:01.25ID:mn8bWNJU0

おいしくない…


91:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:28:33.32ID:uoDvWx6cx

モモ肉しか食わん


92:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:28:43.26ID:m0SQz6qBd

皮捨てるんか?


94:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:28:52.57ID:SRRps7ika

ももやろ普通


95:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:28:54.51ID:PlkvGkFX0

沼にすればおいしいよね



96:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:29:12.59ID:5ktzmA6IM

水と塩と砂糖で作った謎の汁に漬けるんや


97:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:29:25.88ID:OENRHIUn0

強火よりで一気に作ろうって考えが強いのかなっていつも思うわ中火と弱火を上手に使うことや


101:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:29:44.60ID:RGmpTdvj0

もものもり安いからな
多少の手間は考えるべき


103:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:30:58.51ID:SbgqiDxQr

とり天旨いやん


104:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:31:26.14ID:+0FJ6W50a

脂身のない鶏肉食ってどうすんねん


105:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:31:32.59ID:4odHAbHt0

ホワイトミートは酒によく合う


106:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:31:45.99ID:bpgInPR80

液体塩こうじに漬けたらめちゃめちゃやわらかくなるで


108:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:32:02.66ID:IANNWROt0

結局油で上げてマヨネーズ付けて食べるからカロリーめっちゃ高いよね


110:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:32:44.67ID:rJFzF1DAM

ももは筋や皮取る工程が結構めんどい 胸はほんと簡単


111:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:32:51.51ID:E9RCZB+40

キャベツを敷く
厚み1cmくらいに胸肉をきる
キャベツの上に切った胸肉を半分おく
胸肉にマジックソルトをかける
キャベツを上にのせる
また胸肉をおく
ニンジン、ゴーヤ、オクラ、ブロッコリーをのせる
9分蒸す
これで胸肉柔らく食えるぞ
あまり薄く胸肉を切らんことが重要や


117:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:35:26.45ID:PBrtL31d0

>>111
マジックソルトて昔と味ちがくね?
ワイの味覚が変わっただけ?


112:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:33:02.87ID:uoDvWx6cx

そんな良い調理法あるなら同じ調理法でモモ肉食ったほうがより旨いじゃん


113:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:33:36.70ID:QZ83au1L0

ピカタとやらに今度挑戦してみるわ


114:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:34:22.39ID:gMqREOxr0

鳥モモはどう調理しようが美味い


115:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:34:58.51ID:v4MSCNi90

豚バラ嫌いな奴マジで一人も見たことない


116:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:35:20.58ID:2Ne7K3yZ0

切り方が悪いのでは?


118:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:36:33.09ID:DgjZgcpB0

肉として旨いのはももより断然むねやわ
もも推してるやつみると無意識に見下してしまう
悪癖やなぁ


120:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:37:07.56ID:uN51UjbPM

>>118
コッコッコッコケェェェェェェェェェェ!!!


119:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:36:54.88ID:RDnWf7VN0

皮なし鶏胸肉とキャベツレンチンしてポン酢ぶっかけて食べると美味い


121:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:37:15.18ID:GYoyhuxv0

急性膵炎になった時、退院後これを味付けもせず茹でただけのやつしか食わなかったからもう食べたくない


123:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:37:16.26ID:l1XRg+Ug0

買い物いこ


124:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:37:24.77ID:v4MSCNi90

でも焼き鳥となるとぼんじりが最高や


125:なんJゴッドがお送りします2020/06/21(日) 16:37:32.87ID:IJuV6UEK0

しばらく胸肉常食した後にもも肉食べるとうっまってなる




元スレ:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1592723325/
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