これからカレー作るけど隠し味って

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1:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:W54MKkHO0

何入れてる?みんな教えて



2:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:bdSSY1pO0

苦いチョコ


10:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:W54MKkHO0

>>2
ブラックサンダーしかない…苦いチョコって70%とか?



3:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:OigSS3ok0

妹の愛液☺


13:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:W54MKkHO0

>>3
普段入れてるんかそれはおいしいか?


4:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:bdSSY1pO0

一欠片くらいな


5:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:meR19Gn50

コンソメ、マギーブイヨン、ローリエ、ケチャップ、ソース



17:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:W54MKkHO0

>>5
なんかよくわからないから中濃ソースで代用できる?


6:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:QMWXEUYQ0

コーヒー



20:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:W54MKkHO0

>>6
コーヒー?ちょうど余ってるコーヒーあるわ


8:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:OP5Drpv10

ニンニク


27:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:W54MKkHO0

>>8
ニンニクは凍らせたのあるからそれつかうわ


9:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:r7NDTkZ0a

ココアをちょっと


29:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:W54MKkHO0

>>9
ココア…もいれてみるかぁ


11:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:ffiWKQQj0

めんつゆ
しょうゆ
チョコ
ケチャップ
ウスターソース
を少しずつ入れてる


30:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:W54MKkHO0

>>11
めんつゆあるからいれてみる


12:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:6Hx9xHnS0

ヨーグルト



31:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:W54MKkHO0

>>12
ヨーグルトじゃなくてクリープでも代用できる?



14:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:MxWJnaKW0

マヨネーズ!これ一番旨くなる



32:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:W54MKkHO0

>>14
マヨかぁ入れてみる


15:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:dxH0Qmoy0

うんこ



33:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:W54MKkHO0

>>15
>>16
二人とも同じ思考じゃん


16:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:U6uSA/ou0

うんち


18:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:f+XGWjXS0

イチゴ



35:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:W54MKkHO0

>>18
いちごかぁ、ネギで代用できる?



19:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:KimDO1V10

青森産にんにく🥺



36:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:W54MKkHO0

>>19
ニンニク凍らせたのあるからそれ使うちなみに中国産


22:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:2Nylj3BT0

ソース
ぎうにう


37:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:W54MKkHO0

>>22
牛乳じゃなくてクリープで代用できる?



25:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:M32wISZi0

ここだけの話海自ではコーヒー入れてるらしい


39:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:W54MKkHO0

>>25
まじかよ!じゃあこれからはカレー作る時にコーヒーマストだ


26:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:sa9WxWNAd

ウスターソース
牛乳


40:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:W54MKkHO0

>>26
中濃で代用いける?


28:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:2Nylj3BT0

でも普通につくるのが一番美味しいわよ


42:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:W54MKkHO0

>>28
たしかに隠し味おおすぎてもな…


41:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:QZWGI1n/0

日本酒少々



46:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:W54MKkHO0

>>41
日本酒?!うまくなるの?不安だけど入れてみるか


43:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:ix4VgYI5p

にんにく(チューブでも可)
コンソメ小さじ1


48:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:W54MKkHO0

>>43
ニンニクとコーヒーが結構多いから入れてみる


47:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:HggytXnP0

スパイスで作っても普通に美味い
旨味はトマトと肉から出るから安心しろ


50:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:W54MKkHO0

>>47
前にハマってスパイス作ってたけど粉を使い切っちゃってないんや…


49:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:Z8WMqli50

カレーのルーは市販?
市販なら2種類混ぜるとええぞ
おすすめはジャワカレー中辛にボンカレー甘口を1:1や



51:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:W54MKkHO0

>>49
市販のやな、それうまそうやん!!やってみるわ


52:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:W54MKkHO0

料理人ニキネキ達ありがとう


56:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:meR19Gn50

中辛と甘口ミックスはうまいよな
ワイはバーモント甘口とこくまろ中辛や


57:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:B/BZ2reE0

スパイシーで辛いの好きやから出来上がり直前に赤い缶のカレー粉いっぱい入れるよ


59:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:B/BZ2reE0

あと赤ワインもドバドバ入れる
肉は鶏でも豚でもちょっとビーフシチューっぽくなる



60:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:egrsHJbb0

隠し味なんて試行錯誤するガチ勢以外要らんやろ
パッケージ通り作るのが最適や


62:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:zNJ4iGii0

ケチャップ入れる


63:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:4sxzgQE8M

ノーマルで完成させて好みでソースかけるくらいかな


64:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:eR+5aYbW0

ピリジン


65:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:9YE9RErkd

林檎と蜂蜜と飴色玉ねぎとバナナペースト

甘口カレー


67:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:uDe6cLD+0

麻婆カレーじゃないけど豆腐はカレーに合う


68:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:hvfWn6Sv0

梅酒



70:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:doX7FWbD0

ワイ今日は無糖のヨーブルトいれてみたけどうまかったで


71:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:pePUi0Qh0

海軍カレーは雪印のコーヒー牛乳入れてる


72:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:AWqbQpDi0

アホ「ここで隠し味を(ドボドボドボ)」
全然隠せてないんよ


73:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:mpXd4lcia

せーし


74:なんJゴッドがお送りします2022/11/06(日) ID:0w+jPUsJd

焼肉のタレもオススメ





元スレ:https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1667722659
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