ちなラーメンを作ったこともラーメン屋はおろか飲食店で働いた経験もない
らーめん発見伝~再遊記を一気読みしてやってみたくなった
2：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:KhIbUxf30
もちろん業種はつけ麺や
4：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:yPaYpEcD0
3700万ぐらい
5：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:BXnaz65v0
鍋とザルと丼が必要やから300円やないか?
6：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:Z361xfCwd
余裕や
7：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:2y4SQ1XC0
あれ読んでやってみたくなるっておかしいだろ
11：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:KhIbUxf30
>>7
ならんか?
8：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:tT04f7Lv0
3000万あればいけそう
10：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:k3C1/RcD0
場所によるだろ
13：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:c30jTQGx0
テナント借りるとこからなら最低1000万やろ
14：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:9PbX3Hmb0
マジレスすると240万ぐらいやな
都内は無理やけど
15：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:eKqTlu09x
土地建物だけでも3000万からやろ
16：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:KoFaktMt0
屋台なら100あればいけそう
17：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:5UHmWGkT0
居抜きで内装DIYなら300位や
19：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:+ZZyD/K5a
居抜きの箱のアテがあるか
屋台は割と一から揃えんの結構かかる
21：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:eWghljAEa
居抜きの店舗借りるとしても最低500万やな
あとはこだわればこだわるほど費用は天井知らずで増える
23：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:k3C1/RcD0
居抜きの物件で改装費用がほぼゼロとしても数百万
運転資金に数百万
1000~2000万は必要と思われる
27：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:KhIbUxf30
>>23
桁一つ多くないか?
1000万も貯金あったらラーメン屋なんかやらん!
24：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:+bq1imXq0
空き地借りて廃バス改造してバスラーメンにしよや
25：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:p2pad0fKd
やる気は?
26：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:EyqnbYTJ0
みんなバラバラで草
28：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:DBDwQfkl0
二郎がない地方で
二郎系やれば儲かりそうじゃない?
田舎民も二郎食べたいやろ?
29：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:KoFaktMt0
そういや昔、居酒屋のマスターと仲良くなって
店の前でラーメン屋やる?って言われたことあるわ
繋がり大事
31：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:aftUW2sI0
そうなると屋台しかないな
屋台通りみたいなのがあるとええんやけど
32：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:2gZXh8JT0
100万円をドル円ロングに全額かける
33：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:ty8iATEq0
3000万もかかったらラーメン屋があんなにあるわけないやろ
34：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:KhIbUxf30
38：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:gj0nrTSc0
>>34
800円のつけ麺にはなんも具材ないわけ?
43：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:OkZLQdRQ0
>>34
一気に胡散臭くなってきた
39：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:ZxzX6TV/d
再遊記中途半端なところしか誤タップできないやん
40：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:Rj5Fw8/va
今こそマネーの虎復活してや
46：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:eYofHlFR0
250マンやで
50：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:bjYBZyma0
チャーシューとか煮卵の仕込み大変そう
53：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:EyqnbYTJ0
大盛りは無料け?
60：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:KhIbUxf30
>>53
200g~400gまでは無料や
油そばは200g固定
54：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:qxojEbmW0
マジレスすると最低1000万な
1年くらい無収入でも食べて行ける金ないと絶対に詰む
56：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:sJHqCBaq0
ワゴン販売すればランニングコスト抑えられそう
61：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:av0fes100
福岡行って屋台したら?
65：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:KhIbUxf30
>>61
屋台なら100万程度で借金せず出来るなら割と真剣に検討する
63：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:1WXMh4Wvd
才の方でそんな話あったな
66：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:nwRU6tYGa
つけ麺ってスープ使用量少ないから原価安いんだっけ?
67：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:NmpnOMIld
つけ麺の割スープはあるんか?
最近割スープないラーメン屋増えてきて見限っとる
68：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:ymGoEr6f0
田舎なら100万どころか給料貰いながら開業できる
69：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:KhIbUxf30
>>68
どこや?
70：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:Uy8rap170
屋台にすれば安く済むんやないか
保健所の許可降りるか知らんけど
71：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:FvvFA8Zca
屋台は屋台で自治体で制限されてるから参入難しい事多いよな
開業の支援するとこも多いけど
72：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:NUunyPHW0
油そばって都市伝説じゃないの?
74：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:Be+BZC1e0
車買って転売して、家買ってリフォームして転売して開業資金にするのがプロや
75：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:FvvFA8Zca
>>74
もうそれ商売にしてた方がよくね
77：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:eWghljAEa
そもそも資格がないなら飲食店開業できんしな
そこから始めんとあかんやろ
78：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:ymGoEr6f0
>>77
講習うけるだけやで
79：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:KhIbUxf30
>>77
ラーメン屋って資格いるんか?
講習かなんか行くだけで貰えるようなの十分やと思ってたが
84：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:lsWH86VcF
テーブルだけおいて出前とれば?
87：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:zkFEaQEta
飲食店の財務諸表見てたら吐きそうになるから一旦見てみて
89：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:ADCOjpPFa
>>87
普通にやってたら絶対飲食儲からないって思ったブラント化差別化が必要や
90：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:vDjLHdOr0
ラーメン屋ほど開店ハードル高い飲食もなかなかないと思うがなぁ
95：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:9GdeOrmja
開業資金はともかく運転資金は借りないと無理やろ
97：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:MXxooIA10
なんのためにラーメン開業したいの?
ラーメン作るだけなら自分で趣味でやればいいし、金儲けならまだ楽に儲かる物いっぱいあるになんでラーメン?
100：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:KhIbUxf30
失敗して手持ちの資産が0になる覚悟はあるけど-になるのは嫌なんや
起業失敗して借金だけ残ったらマジで詰んじゃうやん
102：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:UlEbcWlka
まあイッチはつけ麺屋だからまだ損益分岐点は低くてからええんやない
儲かるほど客が取れるかは知らんは
103：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:zkFEaQEta
とりあえず事業計画書かいたら?
106：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:svM1qFcL0
1から全部新品で揃えて内装からなにから全部直すと800万は余裕でいく
108：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:tvZ/N8Bp0
まずテナントが賃料15万円の物件とし、初期費用は敷金礼金6~10ヶ月と初月賃料仲介手数料諸々を足して約150~200万円
キッチン周り50~100万円、内装費用100~200万円
あとは材料の仕入れと人件費
最初は400~500万円って感じだね
109：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:C2o22h/Z0
つけ麺の味はどんな味にするんや
112：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:KhIbUxf30
>>109
濃厚魚介豚骨や
目指す味は明確にあるんや
110：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:/Q48QDpLp
ガバガバ事業計画シリーズやってくれ
111：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:9sAa4Y2u0
唐揚げの方がまだマシ
113：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:KhIbUxf30
最初の3ヶ月に無収入でも暮らせる金として50万は開業資金と別にストック計算で
今150万ちょいなんや
500万となるとまだ数年働かないとあかんか
114：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:LZONy29C0
>>113
そこは借りて始めるんやろ
117：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:tvZ/N8Bp0
>>113
ワイ、不動産屋で建築も少しかじってるけど150万円で開業できる訳ないやん
120：なんJゴッドがお送りします2022/09/12(月) ID:wrs55+vg0
立地によるとしか言いようがない
元スレ：https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1662948889
