何か異論あるか?
2：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:Wpz4TL5R0
まず24時間営業が偉すぎるんだよな
3：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:RYDSqFZk0
4：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:CMzgfK4Ca
店舗によってかなり差があるよなこの会社
5：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:jYLE2Czx0
まず山岡家が家系やろw
6：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:Wpz4TL5R0
家系ラーメンって偉そうなこと言ってるけど、味は大して変わらん上にスープの量とかケチってるよな
山岡家はコスパいいし、ちゃんと麺がスープに浸っててケチケチしてない
12：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:CMzgfK4Ca
>>6
家系とかいう店はことごとく内装がごちゃごちゃしてるのもクソだよな
山岡家のシンプルさを見習え
7：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:ZbxAK4FL0
厚木家食ってから言えや
11：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:Wpz4TL5R0
>>7
そこって1店舗しかない時点でお話にならない
山岡家は全国にあるからな
どっちがより多くの国民に貢献してるって観点では圧倒的に山岡家>>>厚木家
25：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:lY2FrNqS0
>>7
ワイ厚木住み、厚木家より厚木の山岡家の方がよう行く模様
あそこバカ舌むけやぞ
カエシ薄めにせんと本来の家系の味がせーへん
8：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:Wpz4TL5R0
9：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:RYDSqFZk0
ワイ町田商店のが好きやわ
10：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:S4l4sATp0
謎の漬物
13：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:X0YwWOuF0
24時間営業がええのはわかるわ
午前4時にラーメン食いたくなっても行けるのがええ
14：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:MbybQ4Me0
ほうれん草トッピングめちゃくちゃ量あって好き
レンジで温めてくれるのもポイント高い
15：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:Wpz4TL5R0
飲んだ帰りに山岡家の特製味噌うますぎないか?
17：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:MbybQ4Me0
味噌と特製味噌って味違うんか?
一度だけ味噌食ったけどあまり好みじゃなくてな
19：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:Wpz4TL5R0
味噌と特製味噌は全く違うぞ
20：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:MbybQ4Me0
>>19
サンキュー
今度食ってみるわ
21：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:Wpz4TL5R0
家系ラーメンは開き直って味のばらつきも楽しみのひとつとか正当化してるからな
山岡家は寸胴が4個あって右から1日目~4日目と並べてる
で、4日目のスープを客に出してるから味のばらつきはないし濃厚
22：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:CMzgfK4Ca
特製味噌そういや食ったことねえな
今から雁来か新道あたりで食おうかな
23：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:Wpz4TL5R0
>>22
札幌なら雁来新道は何故か旨く感じるけど、なんなんだろうな、あれ
27：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:q5pwQO4o0
28：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:lY2FrNqS0
>>27
ホルモン入っとるやつか?
アレ食ったけど美味かったわ
29：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:lY2FrNqS0
あと家系ならスズキ家やろ
31：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:lY2FrNqS0
厚木家はタレ薄めにすることおぼえてから初めて美味いと思えるようになったわ
32：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:f8NnzsQc0
なんで山岡家はいつも行くとおっさんの汗のにおいが充満してるんや…
ワイの行くとこ行くとこそんな臭いしてるで
ワイの匂いか?
37：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:CMzgfK4Ca
>>32
トラック運転手とか夜勤明けの工場とか出勤前の土木関係者のオアシスだからそうなる
42：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:Wpz4TL5R0
>>32
あれが豚骨の匂いらしいぞ
あの匂いのバリアで女を入れなくしてる
33：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:MbybQ4Me0
家系は蒲田の吟太が一番好きだわ
35：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:LtoF91Vz0
北海道の冬に山岡家とか想像しただけで飛ぶわ
39：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:CMzgfK4Ca
>>35
くっそ旨いぞ
36：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:Wpz4TL5R0
昔は山岡家って平ザルで麺あげしてたよな
やっぱラーメンは平ザルのが旨く感じる
38：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:lY2FrNqS0
山岡家は醤油でいくなら少なめ薄め麺やわめの健康三段活用が丁度ええわ
40：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:5s3rwZTa0
たまにしか行かないんやがメルマガってお得なんか?
44：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:Wpz4TL5R0
氷点下10度くらいの深夜に山岡家の特製味噌なんか食ったら確実に飛ぶ
45：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:trAQaSCTM
歩いて5分の場所あるから行こうかな
46：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:vP3wuAzJ0
どっちもラーメンショップの派生
47：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:LtoF91Vz0
特味噌人気にビビるわ
やっぱプレ塩やろ
50：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:lY2FrNqS0
48：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:ySa5nHgAM
チェーン展開する前の牛久の味知ってる奴居るか?????
49：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:trAQaSCTM
JAF会員の特典使うかLINEの特典使うかで悩む
53：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:O5cjN3sT0
山手線より内側に作ってから言ってくれ
57：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:CMzgfK4Ca
>>53
作ったけど潰れたらしいぞ
54：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:qahPLliZ0
家系ラーメンが上品に思えるくらいの山岡家の下品な味すこ
58：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:Wpz4TL5R0
家系ラーメンが山岡家に勝ってるのって一部店舗の味だけだよな
それ以外は全て山岡家が勝ってるわ
64：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:O5cjN3sT0
>>58
クソ田舎に住んでそう
67：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:Wpz4TL5R0
山岡家は朝の4時くらいに4日目の寸胴を捨てるから、朝3時くらいのスープが1番濃厚だぞ
それがいいか悪いかは分からんが
68：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:UJNLrwBO0
プレ塩以外でも背脂変更できるの好き
コロチャー別皿で頼むとき炙ってもらえるのもすき
69：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:mjGfOQ/20
ウルトラ激辛は1年に1回くらいは食いたくなる
70：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:Wpz4TL5R0
まあ何であれ24時間やってることが重要すぎる
なんなら今からでも食えるしな
72：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:qHXM03SMd
特製味噌人気やな
ワイはノーマル味噌派
76：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:mjGfOQ/20
>>72
特製味噌は高い分美味いけど普通の味噌も十分美味いわな
77：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:Wpz4TL5R0
>>72
そもそもスープが濃厚だから醤油味噌塩なんでも旨くなる
75：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:Y4FwURjm0
家系って本家系の醤油強めのと武蔵家系とうずらチェーン店ってまず分けるべきだろ
78：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:mjGfOQ/20
山岡家って昔は醤油しかなかったよな
いつの間に味噌塩醤油の3つがデフォになったが
79：なんJゴッドがお送りします2022/07/24(日) ID:CMzgfK4Ca
昔あった地獄の三丁目ラーメンが好きやった
元スレ：https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1658607688
