カツ丼のカツって卵でとじるときに入れなくてもええんやな

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1:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:Q8wq+ehn0

つゆで玉ねぎ煮て卵半熟にしたらそれをご飯とカツ入れた丼にぶっかければカツ丼じゃん

衣を殺さなくてもカツ丼って出来るんじゃん


2:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:ZX5gIUj80

うまそう


3:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:N3J5lOfm0

ぶっかけたらおなじちゃうんか…?


4:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:IDCXftlI0

そりゃそうや


5:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:Q8wq+ehn0

毎回衣死んでたけどサクサクカツ丼食えるじゃん


6:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:ZYafBDzG0

そこまでしてカツ丼食いたいか


8:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:N3J5lOfm0

>>6
食いたい!


7:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:Zz9P7ZtF0

カツの衣と玉ねぎの食感は是非がある


9:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:1+9KwSVk0

そこまでするならカツにかけるなよ
カツは後乗せサクサクにしろよ


10:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:8+ztslbi0

揚げたてサクサクに吸わせるのがうまいんやろ


11:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:uvGlEby90

ビーガンが何とかしてハンバーガーを食べようとしてる感覚に近い



12:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:Q8wq+ehn0

なんでせっかく揚げたカツ煮てたんや…


16:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:N3J5lOfm0

>>12
G民は実際つくりもせんと文句言うやつ多いからわからんのやと思うけど、実際キチンと油きりしてサクサクに揚げたカツにサッと出汁を吸わせるのが旨いんや
油きりをしっかりしてたら衣の間に汁がしみてしんなりはするけどベチョベチョにはならん
フワッサクッみたいな感じや


13:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:QyIDhCL20

衣も玉ねぎもクタクタに限る


14:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:80sjr1eN0

これはわかるしなんならそういう出し方の店もある
でもシナシナジュクジュク感が欲しい時もある


15:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:Q8wq+ehn0

何よりカツ丼が簡単になるじゃん…


17:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:zCdwtmA+0

食堂方式の不味いカツ丼やんけ


19:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:Q8wq+ehn0

カツ入ってないから鍋揺すれて卵に火入れやすいし


20:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:5M5KqDLW0

サクサクカツ丼食べたい時は卵をカツにかけないと良いってゴルフ場の料理長に聞いたな
カツのまわりにまわしいれるみたいな


22:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:N3J5lOfm0

>>20
めちゃくちゃ標準的なレシピがそれやで


21:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:StClDUdC0

わかるけど
こういうのでいいんだよ系カツ丼って言ったらカツと一緒にとじたやつやわ


23:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:un+wQNSc0

一緒に煮て味しゅんでたほうが美味いやん


24:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:zCdwtmA+0

餡掛けカツ丼はあんまり好きちゃうわ


25:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:Q8wq+ehn0

普通のカツ丼食いたかったらかつや行くわ


26:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:hrP0odco0

サクサクを食べたいわけじゃないから
サクサクが食いたいなら普通ソースカツ丼食うよね


27:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:Q46eUyBR0

それやるとクソ不味いぞ


28:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:Y31+UKxn0

カツ丼はそもそも衣が死んだカツの食べ方なんですけど…


29:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:tpER1Gn20

しゅんでる以外なんもいいことないフニャカツだけじゃなくサクサクも残したいなら後乗せになるのか


30:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:n+Wogc8w0

カツ煮にしろ


31:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:TBZSXo6W0

とんかつ食ってろよ



33:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:NXsr9ojiM

衣がしっとりしてるから美味いんだよ


34:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:JFSAPnuwM

いやたまご必要なルールがまずないから


36:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:Q8wq+ehn0

カツ丼が自由なものだって気付くのに30年もかかっちまった


38:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:dCYFDe/z0

サクサクしてない方が食べやすいやん


39:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:f+zWWCTPM

サクサクのカツじゃなくてつゆの味が染み込んだくたくたのカツと一緒にご飯かっこむから調和が生まれるんやろ
サクサクのが食いたいなら別々に食え


40:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:AsftDJcE0

好きなようにしたらええで他人にどうこう言われて自分の飯決めるのが一番馬鹿らしいで


41:なんJゴッドがお送りします2022/07/01(金) ID:48cDBuSL0

とんかつが不味い場合を誤魔化すのに最適な食い方




元スレ:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1656618556
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