そば(そば粉3:7小麦粉)

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1:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:CRlVdf9c00505

うどばじゃん


3:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:jLotbRw400505

そどん


4:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:uy90G7jn00505

その理論なら十割そばはそばやんけ


5:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:CRlVdf9c00505

大量生産につなぎが必要なのは分かるけど割合がうどんに寄ってるのはうどんだろ



6:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:cvLABryk00505

それ安いそばだろ
宇品そば食った事ねーんだろな貧乏だから


8:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:NHvMorhpa0505

うどんの方が美味い


9:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:dfzyAuopa0505

三番粉がええわ


10:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:c/tWRRhJa0505

現実は0.5そば9.5小麦粉なんだよね


12:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:CRlVdf9c00505

今日は健康に気を使って低GIな蕎麦を食べるぞっておじさんが血糖値スパイク起こしてる現実があるんですよ

見過ごせないでしょ


13:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:VWNmMLVcp0505

>>12
例でなんか草


25:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:p06kvudv0

>>12
こういう危険があるからせめて二八以上じゃないと蕎麦を名乗れないようにして欲しい


14:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:O7x7LrN1M0505

蕎麦がき食えばええやん


15:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:BqK6w+dop0505

でも小麦の値段上がってるから


17:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:YHtby7xKp0505

小麦粉たくさん入ってた方がツルツルしてて美味しい😄


18:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:1iujvEY1M0505

蕎麦不味いからしゃーない


20:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:tAPShv4z00505

細いうどんレアだからしょうがない


21:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:HRAf4Ij800505

ガキの頃親戚のおじさんが趣味で打った十割そばが不味すぎてその後数年間蕎麦が食えなくなった


22:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:4TNA7VG900505

十割より二八のが美味い


24:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:oQnN15ZL00505

10割そばいうほどうまくないし


26:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:ywYJerRR00505

十割そばってボロッボロちぎれる


28:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:p06kvudv0

とりあえず茹でた残り湯が蕎麦湯にならない蕎麦は偽蕎麦な



29:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:oT03jI/L00505

ゆで太郎は55%そば粉らしい


30:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:Q9blGYo9M0505

そば打ちやった事あるけど十割そばはボロボロ切れて無理やわアレ
十割やってる職人みたいなんすごいと思った


31:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:h43NA6AK00505

十割の風味の違いは異常、別次元


33:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:wc/WgMtNx0505

蕎麦風味ひやむぎでしかない
5割越えるようにしてくれ


34:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:izL0/eK200505

祖谷そば太いのにボロッボロや


35:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:Uz972k7H00505

乾麺のベストはそば粉3~5割やと思うわ
乾麺の場合8割でも食感アカンくなるし8割でもさほど香らないし


36:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:QGBFRXQoa0505

韃靼そばすこ
6-4くらいが最高や


37:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:77VBnmoZ00505

10割そばは不味いとか言ってるやつは
ただ単に小麦粉は美味しいと思うように脳が変化してしまっただけだぞ


45:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:QGBFRXQoa0505

>>37
麺は喉越し重要やと思うねんな
安い素麺は食えたもんじゃないが
安いし蕎麦は逆に食いやすい


38:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:R3ny51BTM0505

そば粉はロシア産結構多いから値上がりしそう


39:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:drDdKh0K00505

アホすぎて草
じゃあ小麦粉から作られるうどんはこむぎって料理名なのかよ


41:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:uy90G7jn00505

小麦粉多い蕎麦は不味いとかならわかるけど蕎麦不味いってなんやねん


47:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:jLotbRw400505

>>41
葛餅とかな


43:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:IIqdxpys00505

山芋そばすき


44:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:6QzN7But00505

蕎麦単体だと不味くて売れないから小麦混ぜてるんやで


46:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:hOvwaxR300505

十割そば好きな奴らそばに塩付けて食ってそうやわ


49:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:QGBFRXQoa0505

蕎麦がきやガレット食うとわかるけど
蕎麦自体そこまで美味しいもんでもないからな


57:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:kU1AyL6+00505

>>49
蕎麦が小麦や米取りにくい地域で主食とされたものやし小麦・米より美味しいわけないわな


50:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:UWl0E+ry00505

そどんやぞそこは


51:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:DtT9fr/m00505

うどんにそば粉混ぜたら美味いのでは…🤔


52:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:t4JGWG/UM0505

コンビニそばとかいう細長いうどん


54:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:4a6Bwnjr00505

韃靼そばは畳の風味


55:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:K3zkJyjY00505

10割そばがイマイチやし結局小麦が美味いんよ


56:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:qfsXfoih00505

近所のスーパーに小麦粉100%のそばあるわ


58:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:5z2WHHjy00505

うどんとかいう0割そばの方が美味い


59:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:TvhqUSbR00505

結局二八が一番うめえ


60:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:uy90G7jn00505

そんなに蕎麦が不味いならうどん食っとけよバカヤロー!


61:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:LME7tunA00505

ワイコンビニのソバ食って育ったから大人になって初めて店でソバ食ったら麺が固くてイマイチやったわ
こういうのはちゃんと色々食べなアカンな


63:なんJゴッドがお送りします2022/05/05(木) ID:W4kG7uAOa0505

富士そばのは何割なんだろ




元スレ:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1651728721
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