チャーハンガイジ「チャーハンは多目の油に強火、先に卵を炒めるべい」ワイ「どれどれ」

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1:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:IBr4jpIgd

油ベタベタで気持ち悪いし卵が固まってボソボソしてるしこれが本当に美味しいの?



2:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:h21CMgZz0

同時に入れるべし


4:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:SKus9LAv0

油は煙が出るくらい鍋熱くするとそこまで脂っこくならん


5:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:1aK8AdPk0

先に卵固めきるのは悪手やろ
料理人はやらへん


6:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:ctpBu6oL0

卵先に入れるのが普通じゃねえの?


9:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:r858le6E0

固まる前に米入れないかや
卵ケチって1個しか使わないとそうなる


11:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:NLufNhoj0

普通卵炒めたら半熟で米入れるよね


12:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:C3aGfaSop

超高速の手際で入れないとあかんのや


13:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:2nGS9A/50

卵とご飯は少し混ぜて入れろ


14:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:gFoLOC1Q0

まさか普通のガスコンロとフライパンでやっとらんよな?
クソ火力のガスコンロと中華鍋でやらんといかんぞ



15:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:Mb0M+tEp0

パラパラのなにがいいのかわからん
しっとりした焼きめしがいいわ


16:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:4YL4Nm950

味の素ドバドバすればうまくなる



17:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:Nt+Jinnnp

でもちょっと固まった卵にご飯入れてかき混ぜるの楽しいよ?


18:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:LLSZ9RCLM

家の火力で強火なんか大した事ないしじっくり炒めた方がパラパラになるやろ


19:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:V3LzIGEU0

IHやけど煙出るまで油あたためて卵放り込んで即米入れてってやり方で美味しいチャーハン作れてるで
多分作り方はなんでもええんや


20:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:wpAM3ABC0

べい??


21:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:fGHuHi8Ir

多めといっても限度というものはある


22:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:a/St3jz70

喫茶店のテカテカ焼き飯好きなんやけどあれ味付けソースベースなんやろか


23:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:qQeaoDtR0

卵入れてすぐご飯投入やろ


24:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:SKus9LAv0

おすすめのやり方
・最初に刻んだ白ネギを炒めて卵投入、半熟で皿に移す
・油引き直して温かいご飯投入、日本酒入れてしばらく炒める

・玉子を戻して塩で味付け、少し薄いくらいに留めて醤油少々


32:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:hFHXw8Pzp

>>24
手堅そう



25:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:6yyHU0Mr0

家で作る炒飯なんかどうやってもある程度にしかならんのになんかめっちゃ流派があるよな



30:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:9LA5fF760

>>25
家で作るならご飯がダマにならなければそれでええわ


26:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:OHgz+m64F

卵とご飯をほぼ同時に入れるのは変わらんがご飯→卵の順番を卵→ご飯にしてからはええ感じやと思う


27:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:h21CMgZz0

フライパンを軽く温めて油を入れる(周りに輪ができるくらい)
溶き卵を入れて直ぐにご飯を入れる
ご飯をほぐしながら混ぜ炒める
具入れて炒める
創味シャンタン入れて炒める

塩コショウ入れて炒める
完成である


29:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:VKaNKWTg0

秘密やけどとき卵の時点で味つけたほうが上手くいくで


31:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:d5oJ11zm0

パラパラでもギトギトでもどっちでも良いんだけど、ラーメン屋の味はどうやって出せばいいの?

味の決め手が何か分からん
醤油塩コショウ味の素、創味シャンタンじゃならなかった


35:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:V3LzIGEU0

>>31
多分チャーシューが美味しいんやと思うで



117:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:81IQuRQW0

>>31
ラードを使ってみてはどうか


33:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:ch6sz1qy0

パラパラにこだわる意味ないよな…


34:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:zLafa9KI0

まさか冷やご飯そのまま炒めてないやろな


38:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:hx3tmXbI0

ガスだとチャーハンなんて簡単だけどIHは難しい


39:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:opLoEfNq0

鉄のフライパンでやんないと、
あんま変わんないよ


41:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:Tl2gHXdJM

最近は洗い物増やしたくないから目玉焼き作るみたいに直接卵入れてる
どうせ味同じやしこんなC級家庭料理にこだわる前に手間減らすべきや


48:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:r858le6E0

>>41
手間減らして買ったらええんやないか?


54:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:OHgz+m64F

>>41
ワイは丼に卵割ってそのまま炒飯をその丼に入れてる


43:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:4bjv51l+r

しっとり派なんで弱火でじっくり炒めます


47:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:46d32MYK0

卵かけご飯を使ってスクランブルエッグ作る感じが
家庭じゃ一番楽よ


51:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:MAHlMaAjp

牛乳パックで混ぜるのが最強ちゃうんか?



52:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:qSVMIdOW0

たまに中華屋で食うとプロは上手いと思うわ
素人には無理やわ


53:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:kozyIKBV0

今時のご家庭でパラパラチャーハンを作ろうとしてること自体が間違い
焼き飯の方がええぞ



56:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:yDO4jcU4M

卵先混ぜ派は見つけ次第殺せ


57:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:h21CMgZz0

まあ冷凍チャーハンが美味いんやけどな


58:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:/WUSa8nea

チャーハンは慣れ
IHの火力でも十分しっとりパラパラのチャーハン作れる


64:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:SPpX/bdn0

>>58
そもそもIHは火力高い


60:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:6qzHxWnx0

脳内理想のチャーハンやからしゃーない


61:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:kuZd8/zV0

チャーハンは店で食え


62:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:e38GT3hh0

油多めとは言うけど多すぎたらあかんで


65:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:KgeZz20B0

よせ!よさぬかベイマックス!


67:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:JF9qI9db0

入れる前に卵かけご飯にしても炒めた卵かけご飯にしかならんぞ


68:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:RmaYBTpY0

これ言うやつは大体料理ほとんどしないしネットの知識語ってるだけなんよな


69:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:tnphMAJ60

よさぬか♡
わらわは人の飯など食しとうない♡


71:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:4bjv51l+r

冷凍チャーハンレンチンでいい


72:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:698R77kn0

目玉焼きみたいに卵落としてからご飯入れればいいって昨日ロバートのYou Tubeでみた


73:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:8PDgAGla0

自分で作るより冷凍チャーハンの方が美味いわ🤪


82:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:r858le6E0

>>73
それはそう


74:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:ihydVNY60

卵かけご飯にする奴は味が薄くなるわ


75:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:2SVE/DGE0

そもそもの話、使ってる油が違うやろ
ガチでやるならまず油からこだわれ


76:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:eK1kGu8L0

卵を入れないという結論に至った


77:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:ZCwjHsyt0

テフロンだとそんなに油いらんぞ
溶いた卵が反り返る位の量があればいい


78:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:UH+E+fv90

サンキューニチレイ🤗




80:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:BuxNu7My0

焼き飯が作れなくなる


81:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:SAHUA07o0

王将とか中華料理屋みたいな炒飯食いたいならお前らが想像してる以上に油分投下しないとあかんからな
そもそも炒飯食うのに油分少なくしてヘルシー思考とか意味わからんわ


87:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:RmaYBTpY0

>>81
家で油過剰に入れてもゴミになるだけや


83:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:UVy7BzDH0

手順だけの問題だからさきに混ぜておくとか時間の無駄や


86:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:OHgz+m64F

ウインナーを綺麗に粉々にしてくれる装置って無いんかな



88:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:tguAdT1ua

三回に一回くらいうまい黄金チャーハンになるわ


91:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:VVZYi2Ne0

油べたべたの卵焼きご飯ができるだけや
家庭用のコンロでやってもどうせ火力足らんし油も普通でええわ


94:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:CirMg9kir

未だに卵と油を先に混ぜる派の仲間に会えたことがない


105:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:SAHUA07o0

>>94
そりゃそうだろ
卵黄も油も衣のように纏わせるのが目的だから最初から白米に吸わせるのはアウト


134:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:3g3MhaPTM

>>94
ワイは白米に乗せて黄身潰して上の方を軽ーく混ぜる


95:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:5Ht9AkJI0

家で作るのはどうやっても店のには近づかん
焼き飯でしかない


98:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:WtjbSau10

卵は先に焼く
今まで混ぜたからおかしくなってた


106:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:CirMg9kir

冷凍で押し麦の炒飯が売ってたけどおいしいかなあ


107:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:5tgmNY4F0

米先じゃねぇよべとべとするんやで


108:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:LYXuQ4Ku0

家庭のは火力弱いからフライパンを振らない
おたまの底で押し付けるようにして焼く
これyoutubeで見たけどガチでパラパラになるで


113:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:5Ht9AkJI0

>>108
これはプロもよく言うけどここ守ってても微妙な結果になりがち


110:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:UUsQi43WM

卵が半熟のうちに米入れるんだよ


111:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:8PDgAGla0

冷凍チャーハンに白飯ちょっと混ぜると丁度いいよな


112:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:bLtJw2iga

ワイ君どう足掻いても冷凍チャーハンに勝てず


114:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:OHgz+m64F

ラード?無いからサラダ油でええやろ
肉?ウインナーでええやろ
ネギとか他の材料切るのもダルいし何ならウインナー切るのもダルいし玉子炒飯でええやろ



115:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:4U7ssHO4r

米をザルで水洗いしてヌメリ落とす
これガチやぞ


119:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:5Ht9AkJI0

>>115
これもプロが紹介しててかなり水切ったつもりでも水っぽくなって失敗した


116:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:XfanpB0za

手間は増えるが一度に作る量を減らせ
茶碗1杯分くらいなら家庭でも旨く作れる


118:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:RmaYBTpY0

鶏皮買ってきて鶏油作ってそれ使うだけで適当でも美味いチャーハンできるわ



121:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:2SVE/DGE0

テフロンで煙出るぐらい温めるとテフロン剥げるけどな
ついでに、鉄の中華鍋とかに比べたら熱容量も全然足りないからそこまで効果でない
家庭用コンロは火力が足りないとか言うけど、一人前作るぐらいなら中華鍋の熱容量なら十分足りる


122:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:oBYFv5xr0

近所に王将あるから食べに行くわ


123:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:pI2ihAGh0

家庭用だと弱火の方がいい説あるやろ


127:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:SPpX/bdn0

調味料とか具材の味が弱いわ
中華スープと醤油じゃ味気ねー


129:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:7d4vOROd0

おたまかヘラでご飯をフライパンに押し付けるように炒めるのも地味にポイントやで


133:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:X5DkXDJJ0

>>129
え、そうなん?
お好み焼き理論で逆かと思ってたわ



143:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:5Ht9AkJI0

>>129
男子ごはんでこれが大事やってやっとったな


131:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:oa5Erzur0

なんでそんなパラパラさせたがるんや
問題は味やろ


138:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:35qqUPQ00

ワイくらいになるとパラパラしっとりはもう当然で
今は卵をいかにふわっと仕上げるか 焦げてボソボソならんようにするか試行錯誤しとる


145:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:5Ht9AkJI0

>>138
卵をそうするのがまたむずいんよな


139:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:2SVE/DGE0

味が物足りない原因の99%は塩コショウ味の素不足や
中華屋の動画とか見ればわかるけどクソほど入れとるで


140:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:i1HdGOEl0

下手くそはすべての具材混ぜてから投入しろ
それ以外どうしようもない
下手くそなんやから


144:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:8fRHKSMQ0

ロバート馬場のユーチューブで見た卵とご飯だけのやつ
家ならあれでええわ


146:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:SAHUA07o0

中華料理屋→火力鬼だから振らないと焦げるから振ってるだけ、短時間で済ますのも長時間だと焦げるから
家庭→弱火でじっくり時間をかけて仕上げる、フライパン振るのは最後だけでいい
結局これ


150:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:2SVE/DGE0

>>146
その中華料理屋、火力調節したら良くない?


147:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:ntnlmf7a0

ワイドケチは自家製雑魚チャーハンに本格炒めチャーハンを混ぜて炒める
半々の分量にしたらワイのクソ雑魚チャーハンが馴染んで美味しくなる



148:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:6OW6OQPm0

こんなん好みや


149:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:jKwpKfRC0

にんにくコショウを入れたら大体美味い



154:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:JNfSLOAqa

わざわざ手間掛けるより卵かけご飯で良くないか?
栄養一緒やろ?🤔


158:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:seBPwkyd0

香味ペーストすこ


159:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:BKIMNBo/a

冷凍買ってきてチン!これが最強な


161:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:VGJ3Mv2o0

>>159
これレンジでチン


160:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:otRqamQM0

ワイ将永谷園の炒飯の素を使う手堅い采配


167:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:OHgz+m64F

フライパンに油ぶち撒けて煙が出るくらい温めた後に卵を先投入したらすぐにご飯入れても下で卵焼きになっとる
なので卵2個使うとオムレツを下に敷いてんのかって感じになるからご飯→卵と入れた方がええわ
んで一通りかき混ぜたら火力をつまみの真ん中にして長めにグダグダやってたら良い感じや


169:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:1isPTISy0

卵は3秒ぐらいかき混ぜてすぐにご飯入れなきゃボソボソになるぞ


171:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:4qEjuv7Tr

友の調理専門学校の卒業試験がチャーハンだった
それだけ作り手に差が出るんやろ


174:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:5Ht9AkJI0

>>171
せやろな
今の王将も全国のやつ集めて研修やって味の統一はかっとるようやな


178:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:jKwpKfRC0

>>171
卵を入れる料理は結構差が出やすいな
卵焼きやオムレツも基本やけど優劣がわかりやすい


173:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:3DxB1zKNM

え?なにその学校w
すごいレベル低そう😅


177:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:py4z5muv0

カニカマをいれると美味いぞ


180:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:fKIANxGFr

卵でコーティングするのも卵を先に入れるのも後から容れるのも全部不正解やぞ


181:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:Y0NJ+BUe0

チャーハンイキリマンは煮物作れなさそう

焼物なんかより遥かに難しいぞ


192:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:3DxB1zKNM

>>181
とりあえず出汁にみりんた砂糖ぶち込んどけばなんとかなるでしょ(適当)


182:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:7WZdvL/W0

土井先生みたいに中火でやるのが一番や


188:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:5Ht9AkJI0

>>182
そもそもあれは焼き飯やから


189:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:ydMg7zToM

米を固めに炊くところからやれ



196:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:5Ht9AkJI0

>>189
男子ごはんではこだわった結果そうなってたな
炊くときに油も少量入れてた気がする


190:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:Hz39dqwV0

ワイ将朝のスクランブルエッグの残りと炒める名采配


193:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:q+oIQOyy0

チャーハンは店か冷凍でいい


194:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID://nn/pA30

少なくとも火力は問題ないやろIHなら
あとは材料と使う鍋と調理方法だけや


195:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:fKIANxGFr

炒飯って人によって意見が違いすぎる
筋トレと同じで人それぞれなん?



197:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:YMUrI9aH0

うまいのが食いたきゃ店で食えよ
自炊のくせにバカみたいに拘ってさ


200:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:mexi8SnHp

チャーハンみたいな料理に手順とか気にして悩むの本末転倒感ある


202:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:Lp6L2vDz0

夏休みにカーチャンが作ってくれた野菜から水分が出てベチャベチャのチャーハンの方が美味しいんよ
あの味は誰にも出せないんよ


203:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:V3LzIGEU0

個人的には魚料理が一番難しいと感じるんやけどな
肉も卵も適当にやっとけばそれなりの味になるけど魚介はマジで繊細や


209:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:5Ht9AkJI0

>>203
焼き8年とか言うしな


213:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:Y0NJ+BUe0

>>203
特にぶり大根みたいな煮物と魚の旨味を同時に引き出すの最高に難しいわ


214:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:a/St3jz70

>>203
まずさばくのがハードル高いし下処理しっかりせんと生臭くなるし難しいな


204:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:3DxB1zKNM

そもそも余りもんを消化する料理なのに硬めに炊くとかいう選択肢が出る時点でおかしいよな
チャーハンの為だけに米炊くか普通😅


211:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:5Ht9AkJI0

>>204
せやからどうやっても微妙にしかならんのや


205:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:35qqUPQ00

うどんそば兵庫チャンネルの動画みると人気店では

7~8割出来上がったチャーハンを大量に仕込んどいて
そのチャーハンを米にしてもう一回チャーハン作っとるよな
効率はめちゃくちゃいいだろうけどあれで味も良くなるんかな


216:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:CN5a3mnC0

>>205
つまり冷凍チャーハンに卵と具足して炒めれば最強なの?🫣


207:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:SKus9LAv0

ご飯ほぐすには酒が手っ取り早いで
かけた後ささっとヘラでほぐして鍋に広げるんや


208:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:6c9nbYsG0

チャーハンだけは自信があるJ民さん


215:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:7JCI4t7j0

勇気だして卵2つ使ったら世界変わった


219:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:SAHUA07o0

>>215
それは正解の一つやで


217:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID://nn/pA30

そもそもパラパラ至上主義はなんやねん


220:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:5Ht9AkJI0

>>217
別にしっとりでもええんやで
ベチャベチャでなければ


218:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:l/vl77VM0

ぶっちゃけコスパ気にしないなら
何も考えず冷凍チャーハンを鍋で炒めるのが一番だろ
素人があれより上手いの作るのは難しい


223:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:aS6rB+HL0

ツイストしてクリームをすくってミルクにダンク!


227:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:TffjMiIAM

センス無い奴が料理するとそうなる


231:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:TffjMiIAM

油多めのフワフワ卵焼き作ればわかる


232:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:0W9cthUYa

土井先生が家庭のチャーハンは中火でゆっくり作れって言ってた


235:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:gfkXrd6G0

ご飯少なめで丁寧に炒めたらええんやで
多いと重いしダマになったりしてちゃんと炒めるのめんどくさくなるからな


236:なんJゴッドがお送りします2022/03/16(水)  ID:pVZ+QUnS0

チャーハンの素入れたら割とうまい具合にできるわ




元スレ:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1647414398
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