他には?
3：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:50:50.88ID:ezPAg8Mv0
ラードを使う
なるべく高火力
4：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:50:51.33ID:0GMSujo20
火力
5：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:50:55.88ID:65ot4/0gM
高火力ができる環境を用意する
6：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:51:01.60ID:ZsPYmroq0
出来るだけ高火力で炒める
7：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:51:27.06ID:bpkc7+GP0
なお一般家庭で用意できる範囲とする
8：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:51:30.40ID:N/xz9XvM0
料理酒いれる
9：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:51:51.88ID:pOtgS4hh0
油をいっぱい使う
10：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:51:52.32ID:ZsPYmroq0
ラード有り卵多めで速攻米ぶち込む
11：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:51:52.64ID:8W2zeI2L0
油多め
12：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:51:52.74ID:gESUB91c0
冷凍チャーハンを買う
13：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:51:54.41ID:isq5Q9CG0
焚き火でやる
14：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:52:05.72ID:kRea1ggj0
チギュ
15：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:52:13.69ID:UVNLCyEw0
卵は後なのか先なのか未だに分からん
23：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:53:00.79ID:bpkc7+GP0
>>15
混ぜておくんやで
31：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:53:38.70ID:Qt2iGGA+0
>>15
先にたっぷりの油でフワフワに炒める
で1回皿に避けてから米を炒める
ある程度炒めたら避けてた卵を投入して混ぜるんや
33：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:53:47.47ID:ZVbUKPQZ0
>>15
フライパンに直で割れば洗い物少なくすむやろ
16：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:52:29.89ID:wj5k36/80
かき混ぜすぎると米が潰れてべちゃっとなる
18：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:52:33.39ID:Qt2iGGA+0
卵混ぜてから炒めるのは糞
パラパラの意味を履き違えてる
20：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:52:42.89ID:5p9hrSJA0
炊きたてのご飯を使う
21：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:52:55.41ID:ZVbUKPQZ0
わりと真面目にチャーハンの具ってなにがいいんやろか
ワイはネギとありあわせの肉と葉もの野菜でやってるんやが
39：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:54:28.29ID:keHZdH/Dd
>>21
ベーコンタマネギ卵だけでええわ
22：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:52:56.67ID:isq5Q9CG0
諦めてピラフにする
24：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:53:14.39ID:UkOhYQAe0
結局美味いの作るならラード投入するしかないで
25：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:53:18.82ID:iVnFeUxxa
ブロッコリー使います?
26：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:53:26.50ID:MP8w28xJd
味の素 焦がしにんにくのマー油と葱油が香る、ザ★チャーハン
を買う
27：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:53:27.56ID:3iLY2rWq0
どう足掻いたって家であの味を作ることは出来ないんだから適当でいい
28：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:53:37.22ID:eo37bNWi0
油多めの超火力
なおギトギトになる模様
30：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:53:38.16ID:oY17Ba4Fp
最近中火でじっくりみたいな逆張りレシピ増えてきたよな
32：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:53:44.73ID:keHZdH/Dd
卵を最初に混ぜるのはクソアホや
米にコーティングされた卵食ってどうすんねん
34：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:53:57.90ID:bVGElSJj0
混ぜておくのは違う
35：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:54:02.30ID:UyOQboJy0
ご飯にマヨネーズを絡めておく
36：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:54:12.65ID:6/e5iS/1d
最後にお酒入れる
40：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:54:32.70ID:Tr5QcDgMd
自称ドヤ顔自炊マスターマーン「家で作ったほうがうまい!」
41：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:54:34.65ID:n1jGecVS0
味覇を使う
43：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:54:39.78ID:rgZIjFsWr
卵とご飯混ぜてから焼くガイジやばいよな
44：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:54:49.90ID:eo37bNWi0
チャーハンは揚げ物や
46：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:55:04.46ID:CMnsmNjda
パラパラとか言ってる奴らは浅い
しっとりしてるかが重要なのに
47：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:55:04.79ID:6Zp1CUuC0
プロの料理人はそんな事せんぞ甘えんな
49：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:55:15.20ID:C1TJHm35M
一味とか鶏がらスープの素とか粉系使ったらええやろ
50：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:55:20.54ID:EpyaYdUl0
中国人の料理人のチャーハン動画を参考にしろ
51：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:55:37.77ID:eo37bNWi0
チャーハンってパラパラが正義みたいになってるのなんで?
53：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:55:45.90ID:P6dPSLCra
米は油でしっとりしつつパラパラ
これがチャーハン
卵混ぜてから炒めたスカスカパラパラなのはゴミやで悪いけど
54：なんJゴッドがお送りします2021/02/07(日) 18:56:00.23ID:12tmUZ/T0
おたまの背で押し付けて焼く
元スレ：https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1612691419/
