これワイが悪いんか…?
4:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:p0r7quRY0FOX
キレすぎやろ…
5:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:yaSSbyH0dFOX
油膜!油膜返してよぉぉぉ!
8:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:p0r7quRY0FOX
>>5
そんな大切なもんなんか?
6:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:AxdNME5I0FOX
ちゃんと指導しない方が悪い
教養のないお前も悪い
14:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:p0r7quRY0FOX
>>6
中華鍋の教養とか知らんがな
7:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:vlg2DZXlpFOX
うっせえうっせえうっせえわ
9:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:BN4ICVJT0FOX
中華鍋って調理中は竹ささらで擦るだけやろ
10:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:p0r7quRY0FOX
>>9
閉店後の話や
12:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:bwLVOdzw0FOX
指導しないのが悪い
13:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:Ssh7PfcE0FOX
で、何で洗うのが正解なん?
17:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:p0r7quRY0FOX
>>13
お湯沸かしたあとささらで洗ってた
57:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:XpbJnNlb0FOX
>>13
洗剤につけ置きしておく
そのあとアクリルたわしでよく擦る
15:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:41++uTj30FOX
シーズニングやり直しや
16:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:41++uTj30FOX
鉄だから錆びちゃうでしょ?
18:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:nqzoyl+XaFOX
タワシで洗わな落ちんやろ
21:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:QsG0B7gNMFOX
模倣ではないんか
難しいな
23:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:tRtbeagM0FOX
洗剤使った場合は最後に油を塗ればいいぞ
24:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:4+saOCew0FOX
個人店で働いてるの?
26:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:p0r7quRY0FOX
>>24
町中華や
25:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:25nMLUG+0FOX
半分宗教入ってるよな
エソテリックな儀式みたいなもんだろ
28:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:eE6ePCR60FOX
>>25
さびてるわけじゃあるまいし油入れて焼き入れればすぐに復活するしな
27:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:FrnnIBQrdFOX
バイト程度の若造がそんな事知ってるはずない
29:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:obAsmsRi0FOX
洗っても洗わなくても大した問題ないからな
やることなくてエクセル開いたり閉じたりしているだけなのがバレたのといっしょ
31:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:txOvfLVo0FOX
パーツクリーナーぶっかけるぞ
33:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:GmMTgRge0FOX
普通タワシだよね
34:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:kAD2g8GB0FOX
37:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:8DuecGxs0FOX
これ嘘だろ?
衛生的に大丈夫なのかよ
41:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:p0r7quRY0FOX
>>37
大丈夫じゃねーよ🥺まかないここ数ヶ月食ってないわ
47:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:/XOug9D/0FOX
>>37
何がおかしいんや?
51:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:kAD2g8GB0FOX
>>37
熱を考えればさすがにそれは
42:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:g76iz3iz0FOX
鉄鍋のジャンでみた!
44:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:GkLJJkQpMFOX
中華料理屋と寿司屋はやべえって聞いた
50:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:X3TENp74pFOX
ミスってからトラップカードオープンするのほんまやめてほしいわ
こんなん絶対知らん奴はやらかすミスやん
54:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:xXOYvHCqdFOX
中華鍋洗っちゃダメってなんjでしか見ないよな
66:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:3tqdwUF6dFOX
どぼじでぞんなごどずるのおおおおおおおおお
67:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:p6SML2sGpFOX
イチャモンつけるためにあえてミスるの待ってる奴っておるよな
68:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:0PIZvqsO0FOX
洗剤で洗って油落として
サンドペーパーからコンパウンド
ピカールで仕上げとけば喜ばれるやろ
72:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:p0r7quRY0FOX
>>68
こんど鏡面磨きしてバイト辞めるわ
73:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:kvvdd1wj0FOX
店主おって草
相手にやってほしいことはちゃんと伝えるんだよガイジ
77:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:Ryz5q2tPxFOX
中華鍋がある飯屋でバイトするのに中華鍋の事も知らんのか
バイトなんてそんなもんかも知れんけど結果怒られてるしイッチは要領悪そうやな
80:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:5i5j36aU0FOX
てか鉄鍋でも普通に洗剤使ってええで
その後油まわしやればな
81:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:0PIZvqsO0FOX
ていうか古い油を延々残し続けるシステム嫌い
大丈夫なんやろうけどなんか受け付けないわ
洗剤使いたい
93:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:AOk5pJTS0FOX
>>81
・中華鍋の油
・継ぎ足しで続いてる秘伝のタレ
気にし出すと食えんな
82:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:xpibIwsC0FOX
料理人は鉄鍋も普通に洗剤でゴシゴシ洗って油回し毎日やるらしいで
84:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:ME8MuIrS0FOX
洗剤使ってないならええやろ
85:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:FqmIYYAIMFOX
お前が悪い
88:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:TjNm96fQ0FOX
鍋を育てるとか気持ち悪いこと言うやつおるよな
92:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:j/+6AhCoaFOX
育てるとかいうけどどれくらい時間かかるんや?
97:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:xpibIwsC0FOX
>>92
育てるとか無いで
焼いて酸化皮膜作って油馴染ましてるだけやし
100:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:TOsUkl3eMFOX
>>92
油はって火にかけるだけだから30分くらい
94:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:pN4fpQd50FOX
3点リーダで見切れよ?
95:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:dkqPPON2MFOX
バイトが鉄鍋の扱い方なんか普通知らんやろ
店長がガイジ
101:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:i87Ivh500
きったねえ油を残す文化がよう分からんわ
どうしても残したいなら説明しとけ
103:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:dgqLPZQ5a
ラーメン屋だけど普通に金タワシ使ってるで
何で油膜とか意味不明なの求めるのよ
104:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:LkWgtQ5Pa
周富徳も陳建一も洗えって言ってるんだよなぁ
風味がごちゃごちゃになるからまともな中華屋なら洗う
105:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:X4I4rjhLM
悪しき風習
106:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:xpibIwsC0
鉄フライパン育てるとか言ってる自炊マンのフライパンベッタベタなんやろな
107:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:Fvcb1PH90
これはお茶碗ですけどお皿のように洗うんですかとか聞くか?聞かねえだろ
何でもかんでも聞けとかアホかな
108:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:5QlNAntg0
中華鍋とかいうアレルギーガン無視鍋
109:なんJゴッドがお送りします2021/07/26(月) ID:AYpHIqTUM
町中華食うと腹痛くなる 王将だと大丈夫なのに
元スレ:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1627266604/