自炊を始めた男がチャーハンを如何にパラパラに出来るか熱中する確率90%越え

未分類
1:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:13:51.15ID:AkLCHtzN0

中華鍋買っちゃおうかなって本気で悩む確率65%


2:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:14:47.56ID:H6YazAPq0

ある程度で妥協する


3:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:14:54.85ID:PiJknrBH0

わかる
なんで男はパラパラにこだわるんやろな


4:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:15:09.46ID:IX1VY+uYM

パラチャーって言うほど美味くないよな
油でコーティングされてるから油っこすぎる


88:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:24:25.30ID:bTmCzJNH0

>>4
可哀想に
本当のパラチャーを食べたことが無いんやろな


5:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:15:14.85ID:pfvFswhI0

妥協やな
まぁあんまりやらんけど


6:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:15:21.98ID:tyv9QqDJa

20%くらいやろ
50%はレンチン
30%は外食でええわ
ってなる


12:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:16:17.90ID:/zUBwEXgM

>>6
自炊じゃねえじゃん


7:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:15:33.26ID:uIk6QLDj0

大量のラードで炒めたらそれっぽくなる


8:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:15:37.49ID:hdxUSGC40

しっとりチャーハン派は肩身狭すぎやね


40:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:19:53.65ID:fS34bFlla

>>8
パラパラとしっとりは共存するんやで


100:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:25:16.33ID:A8lvVhYx0

>>8
ほならインディカでよろしいやろって話やもんな
炒飯適正最悪のジャポニカでパラパラを目指すて魔法使いにタンクさせてる様なもんやん


9:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:15:45.38ID:C9Jysijhd

パラパラとしっとりの中間くらいがええ


10:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:15:46.00ID:vgwGalbc0

あらかじめご飯と卵を混ぜておくんやで


11:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:16:02.88ID:IX1VY+uYM

ドライカレーの方が100万倍美味いことに気がつかないアホがぎょうさんおる




13:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:16:22.00ID:UAeW3sVNa

中華鍋に逃げちゃう男ってダサいよね
自分の腕が悪いのに


14:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:16:23.20ID:iwBH95fOd

ワイあんかけ派は気にしない


15:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:16:25.56ID:/Utfoz9g0

マヨネーズの裏技知ってから途端に熱失せたわ
中華だけに


16:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:16:40.68ID:KlfDu02W0

なんJチャーハン部


17:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:16:42.35ID:48n4rKxba

中華鍋を買う→油通しにハマるまでがセットや


19:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:17:02.29ID:R6dgjvD+0

自炊始めたらむしろチャーハンなんて作らんやろ
あれは自炊せん奴向けのお手軽メニューや


20:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:17:02.63ID:mCGeXMOt0

中華鍋買ったとこでコンロの火力がまるで違うから意味ないやろ?


53:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:21:42.54ID:fS34bFlla

>>20
炒め始める前にあらかじめアチアチにしておけるから全然違う


21:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:17:13.28ID:MKrXV7Fop

チャーハンにラード入れたら世界変わるで


23:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:17:37.73ID:5vtSp3i/0

全くないから10%だな


24:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:17:48.76ID:IX1VY+uYM

パラチャーは結局二郎と同じでただのブームなんよ
美味いか不味いか関係ないもん


28:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:18:07.72ID:7r+QIYRG0

男は全員中年になるとハッショっぽいこだわりが現れるらしいな


51:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:21:10.38ID:AR3rNCQMM

>>28
ハッショに近づくってつまりボケの始まりやな…


31:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:18:32.19ID:J8qtxOFB0

チャーハンってこの世で一番体に悪い食べ物やと思う



32:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:18:44.48ID:H6YazAPq0

パラパラとパサパサを勘違いしてるやつwwwwwwwwwwww


34:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:19:05.21ID://r7/3D6d

結局火力が足りないことに絶望して冷凍チャーハンに落ち着く


35:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:19:18.36ID:rPqQVOaB0

炊きたてをパラパラにする方法ってあるんか?


87:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:24:23.78ID:Hc1NroNX0

>>35
火力高ければいけるんちゃう
やる今はないやろけど


36:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:19:33.61ID:rKlZYYpNd

チャーハンとペペロンチーノだけやたらこだわる奴


47:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:20:49.79ID:4oHW9yoea

>>36
あと麻婆豆腐を調味料から用意しちゃうやつ


37:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:19:37.93ID:eiRw06ftx

乾燥おからを混ぜて炒めるとかのくふうはないんか?


38:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:19:37.94ID:IX1VY+uYM

ドライカレー>>>>>パラチャー(笑)


39:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:19:40.96ID:tzMkQ2Ge0

冷凍のチャーハンが美味いから作らなくなる


41:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:19:55.10ID:mCGeXMOt0

白米の上に溶き卵にニンニクと醤油だけ加えて半熟に炒めてオムライス風にするシンプル焼き卵がサイコーに美味いんやわ


42:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:20:14.02ID:lPwpob0R0

そもそも店でチャーハン食べないし


43:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:20:14.57ID:0v6kwNJy0

温度が大事やからご飯を電子レンジとかで温めるといい
卵と混ぜたら冷めるからあかんやったことないけど


44:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:20:18.63ID:D9y+oNIoM

テフロンフライパン買ったほうがいいよ


45:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:20:19.53ID:v3pAQB9A0

ワイIH、不戦敗



56:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:22:14.75ID:C9Jysijhd

>>45
IHでもステンレスフライパンにすれば
それなりに戦える気はする


46:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:20:22.91ID:C9Jysijhd

ネギは具に入るんか?


68:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:23:18.22ID:AG7+CkA00

>>46
卵入れておいてネギは別となる意味がわからん


86:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:24:23.09ID:TvIePvZa0

>>46
七味とかの薬味とは違うし具でしょ


48:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:20:56.12ID:rP9y2yc+0

しっとりの方がうんめえだろ


49:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:20:59.80ID:Tglx13cl0

油気持ち多め
卵二個
フライパンはコンロから離さない
常に弱火
馬鹿でもパラパラに出来るわ


260:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:39:05.15ID:mh829PsHd

>>49
パサパサやろ


50:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:21:02.60ID:HneHsr3Ra

チャーハンって米炒めない方が絶対日本人好みになると思うんやが


52:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:21:37.74ID:pfvFswhI0

年間予算があるからな
好きで自炊しているわけではない
だからレパートリーが増えない


54:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:21:58.75ID:/3jubg4Ip

包丁落とすなよ


55:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:22:10.77ID:YXhkYJNnd

IHでチャーハンうまく作るやり方教えてくれ


57:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:22:23.30ID:cAZTQWrC0

プロが言ってたけど素人は油を入れてパサパサにすることは出来てもパラパラしっとりにはできない
パラパラしっとりにするには油と水を加えて米の水分を保つ必要があるがチャーハンに水を加える勇気が持てない
だからパサパサのチャーハンになるって言ってたな


74:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:23:38.61ID:fS34bFlla

>>57
パラパラよりしっとりの方が〜って言ってる奴のパラパラはパラパラやなくてパサパサなんよな


79:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:23:51.95ID:0v6kwNJy0

>>57
炊いた米洗えっていうレシピでやったらおじやみたいになったわ中々難しいな水加えるのって



93:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:24:44.26ID:A7Wm6rzJd

>>57
中華料理のユーチューブチャンネルで
霧吹きで水加えてたな
いい感じのしっとりになるらしい


58:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:22:24.54ID:nNBm9i+ea

普通にやったらベチャベチャになるもんな


60:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:22:33.12ID:4oHW9yoea

自炊厨わらわらで草
ザチャーハン以下のもんしか作れんくせに


61:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:22:42.97ID:31O4DepWa

ごはんの粗熱取ってから作れば
割りと簡単にパラパラにならんか


62:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:22:49.25ID:b7HEryEm0

卵は先に炒めて避けとくんや
15cmくらいのミルクパン鍋に炊いた米とスプーン半分の味覇と適量の塩コショウ入れて30秒グルグルする
炒めた卵&きざんだネギをぶっ込んでまた30秒グルグルする
これだけでそこそこ上手くなるぞ


64:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:22:55.36ID:FlKOmHL1a

余り物で手軽に美味しく作れるのがチャーハンなのに冷凍かうとか意味わからん


美味しいけど


65:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:23:07.45ID:Q3EmZFDL0

いや割とどうでもいい


66:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:23:08.42ID:RDk/vceVa

炒飯ふりかけてあったよな
ごはんにふりかけるだけで炒飯


67:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:23:14.18ID:Qy+2heD10

結局鉄鍋よりコーティング鍋のほうが楽なことに気づく


69:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:23:25.69ID:ZYkayYRN0

パラパラにすることが目的になってるバカ多すぎなんよ
米がパッサパサでうまくない
しっとりのほうがうんめぇだろ


91:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:24:37.74ID:Cr8MnwN30

>>69
ガチでこれ
チャーハンはパラパラが大正義と信じて疑わないガイジであふれとる


70:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:23:31.94ID:2gQa93O50

自分で作るより冷凍食品のほうが美味いからやめた


71:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:23:36.51ID:Gi1hx/a60

パラパラにするために冷や飯を使います!←こいつの無能感


72:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:23:37.36ID:Br/VAfLk0

パラパラなんかよりしっとりだろ



73:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:23:38.23ID:b7HEryEm0

卵かけご飯にしたのをフライパンにぶっ込むのは邪道や


75:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:23:38.98ID:FtEiIhqyM

結局冷凍に戻る


80:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:23:55.45ID:v3pAQB9A0

自炊やると大体チャーハンかペペロンチーノに謎に凝るよな


81:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:23:58.94ID:XDx4Vwbb0

最終的にバターと牛肉入れたらパラパラになることを発見


82:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:24:02.38ID:FlKOmHL1a

それより麻婆豆腐語ろう


84:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:24:14.54ID:gaYvukkOp

モチモチチャーハン作ってしまって食った時のガッカリ感と熱がこもってアチアチとでクソイライラしながらがっつくんだよな


85:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:24:15.95ID:ZsL5tvZg0

中火でのんびりやっても充分にうまいことに気づく確率20%


90:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:24:35.03ID:AG7+CkA00

ご飯に白身だけ先に塗り込んどけば
ある程度パラパラにならん?


92:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:24:42.06ID:WZVUK9CcM

ワイやな
山田工業所の中華鍋オーダーしてパラパラ極めたわ


94:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:24:44.58ID:gD+LX0k9d

結局店で食った方が炒飯は美味い


95:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:24:47.16ID:+3E1Kjzh0

ワイはカーチャンのベチャベチャチャーハンを再現しようとしとるがどうやっても再現できん
ちょっとパラパラになる


96:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:24:51.66ID:0YhD1NGId

ほんまお前ら批判しかしないよな
悲しいわ


108:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:26:06.11ID:0sq7MGFLd

>>96
共感欲しかったならもう少し撮り方盛り方工夫すればよかったのに


112:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:26:38.82ID:AG7+CkA00

>>96
流石に見た目が悪すぎる



130:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:27:46.32ID:9NPancOkd

>>96
卵先混ぜ派は嫌われるからな
あと撮り方ちゃんとすればもうちょい美味そうに見えると思う


131:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:27:47.43ID:67zEzlP+0

>>96
卵かけご飯チャーハンは誰もが通る
そして気付くんやゴミやと


97:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:25:06.72ID:85fJVIqS0

炒飯とか唐揚げとかラーメンは外で食えばいい
カレーやパスタみたいなのは自炊して外で食わないようにすればいい


98:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:25:14.70ID:dC8IgA+rp

たまに行きつけのラーメン屋でチャーシュー買って作るけど美味い理由がほぼチャーシューのおかげな事に気付いた


111:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:26:23.39ID:0v6kwNJy0

>>98
味で一番重要なんは具材やな
調味料なんて塩胡椒醤油で十分だわ


99:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:25:16.09ID:RV0qxkQ+0

パラパラにはなるけど上手い中華料理屋のチャーハンのあの甘味?が出ない


121:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:27:16.14ID:A8lvVhYx0

>>99
油通しした野菜の甘味やな


124:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:27:22.61ID:in9vyG1d0

>>99
甘み欲しかったら砂糖入れればええやん


101:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:25:22.14ID:MtMIhZI2M

ホットサンドでやればカリカリチャーハンになる


102:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:25:22.48ID:0KdhJNuX0

結局冷凍チャーハン最強に落ち着く


103:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:25:30.69ID:0E80/e8u0

卵入れると店のんに近くなる


104:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:25:46.35ID:2yZASrwp0

ワイ仕事でチャーハン作りまくっとったけどなんでも美味いで


105:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:25:53.90ID:weyCclWk0

本格炒めチャーハンでいいよね


106:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:25:56.51ID:haT5T7Bvp

チャーハンに卵入れないやつとかおるのか…?



107:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:26:02.85ID:vS6367AF0

ネチャネチャのチャーハンはいかに味が良くても美味しくないねん


116:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:27:08.35ID:Cr8MnwN30

>>107
いやバカか
味がいいなら旨いだろ
何を通ぶっとんねん


110:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:26:14.77ID:mCGeXMOt0

冷凍チャーハンはクオリティ高いけど味やたら濃くて苦手や…


114:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:26:44.74ID:fS34bFlla

>>110
それな
化学調味料でビリビリ舌が痺れる


123:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:27:20.58ID:Tglx13cl0

>>110
そら万人受けさせる為に作ってるからな
日本人は味が濃いのが好きなんだ


113:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:26:41.75ID:H6YazAPq0

味付けへたくそな奴はシラスとサケフレークとネギつかえばええんや


115:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:26:53.14ID:tLfNmDR7a

パラパラとパサパサ勘違いしてる奴多すぎだよな
どうしても火力の問題で炒めるのに時間かかってこめの中の水分もとんでパサパサばっかや


118:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:27:12.01ID:QeyPhQaLd

冷や飯を水洗いしてよく水を切ればええらしい


122:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:27:17.78ID:DWFT7btXH

化学調味料もモリモリ入れたい


125:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:27:23.85ID:v0Dg+vKqM

家庭用のガスコンロでは火力足りないだろ


128:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:27:37.43ID:FlKOmHL1a

ケチャップライスとかいう安定感の塊


129:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:27:44.25ID:+8bTgBJz0

中華鍋に興味持つのはあるあるやな
調べるうちに面倒そうでやめるけど


132:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:27:49.23ID:pdrL9Yxwa

失敗というか炒飯が上手く作れない原因
・ご飯多過ぎ
・ご飯の水分多過ぎ
気付かないうちにご飯多過ぎにしてる人は多分相当居るはずや
炒飯好き=米好き=米ドバーしてるやろお前ら


134:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:27:54.52ID:yExUdHU2M

ペペロンチーノはつべにあるリュウジの邪道ペペロンチーノ動画が感動したわ
洗い物も楽だし



290:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:41:36.44ID:64iPOWZM0

>>134
ワイが10年前から愛用してるペペロンチーノの作り方が
こいつが同じ作り方広めたせいで
リュウジの言ってた奴だね!って言われるようになってモヤモヤする


135:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:27:55.04

チャーハンって冷凍のやつでよくね?普通にうまいんだが


136:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:28:21.98ID:g2B4Tj1Lp

ワイはペペロンチーノやったわ


142:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:29:03.09ID:Xn+m1IIjd

ミックスベジタブルを具材にするとええ感じになるよな
てよりあれ以外の使い道ないやろ


153:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:30:17.25ID:mn0r4WPm0

>>142
自炊怠い日とかにコンソメスープにぶちまけたりケチャップライスの具にしたりしない?


143:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:29:04.34ID:Ew2uGlkA0

ラード突っ込んで飯を揚げればええねんで


144:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:29:09.96ID:0YhD1NGId

別にワイが旨いと思ってたらそれでいいじゃん
おまえらがとやかく言うことじゃない


149:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:29:35.93ID:haT5T7Bvp

>>144
じゃあ他人に評価を求めるなよ
写真あげといてそれはないわ


154:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:30:18.60ID:tLfNmDR7a

>>144
じゃあ上げんなよカスが
称賛以外嫌とか頭ナオミかよ


157:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:30:33.65ID:FlKOmHL1a

>>144
何故あげたし


159:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:30:56.53ID:Cr8MnwN30

>>144
メンヘラかw


161:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:31:13.92ID:cyb+ZWkZ0

>>144
死んどけゴミカス


162:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:31:17.31ID:67zEzlP+0

>>144
じゃぁゴミの画像あげんなやゴミ
前にもあげてただろ承認欲求のゴミ


163:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:31:22.95ID:i2gtT1Mc0

>>144
承認欲求の塊



145:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:29:21.23ID:tLfNmDR7a

実際中華屋の叔父さんの店であのくそ強火力で作らせてもらったら
わいでもパラパラになって草
卵 塩 味の素だけやで


175:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:32:01.82ID:2zxHtneTd

>>145
やっぱり火力なんか
とりあえずフライパンをこれでもかと熱したり卵とご飯混ぜ合わせてから投入とかマヨネーズを油代わりに使ってみたりしてるがなかなか理想のチャーハンにはならんな


146:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:29:34.99ID:kUshHsvQH

炊いた米を水通ししてから冷蔵子で乾燥+油大量+家庭用コンロ火力最大でもあかんかったわ
炒めてる時はパラパラしてたのに


147:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:29:35.01ID:2yZASrwp0

チャーハンプロの特徴
自分が史上最高のチャーハンプロ
自分以外は平均以下


148:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:29:35.50ID:gaYvukkOp

ベチャベチャになっちゃう奴は炊きたてご飯使うな。あと少し硬めに炊け ご飯がの状態があかんとどう頑張っても無理や


151:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:29:52.09ID:Tglx13cl0

本場「コンソメだの味の素だのを入れるパスタをペペロンチーノとは呼ばない」
結局自称名人様に非難されまくってたガチの腹出てるパスタ王のペペロンチーノが一番美味かったというオチだった


156:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:30:33.55ID:AkLCHtzN0

パサパサ気味になっても最後に大さじ1杯くらいの普通の水を入れたら蒸気で良い感じにパラっとしててしっとりにもなるんよ


169:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:31:38.39ID:A/tjRkbL0

先週の夜腹減りすぎて頭おかしくなった時に
カレー用のスパイスとか塩コショウ醤油味の素全部ぶっ込んで適当に炒めて食ったんやが
めちゃくちゃ美味かったなぁ


170:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:31:43.69ID:xuK/+MWod

ワイ(敗北者)「冷凍でいいや」


177:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:32:03.19ID:dC8IgA+rp

チャーハン発表会になっとるやん


180:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:32:18.98ID:fjNGL/Xsd

フライパン新しくするのが一番手っ取り早いぞ


197:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:33:41.92ID:5QUkgKQv0

>>180
サボってないでジェミニ用の育成しろ


181:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:32:19.01ID:l3xcC94Sa

久しぶりにチャーハン作ったら
好きなもの入れ過ぎて結果チキンピラフが出来上がった


182:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:32:21.19ID:RnY7cdqb0

手間かけても所詮は炭水化物や
自炊のプロは1軍には入れんよ



187:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:33:00.06ID:hYMkX0d70

先にマヨネーズでコーティングするんやろ


188:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:33:04.38ID:tRM23doJa

まず卵かけご飯にする方法を試してみる確率99%


190:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:33:07.49ID:FpRIo45A0

つべで見た霧吹きで水分加えるの試したらパサパサからパラパラになったわ


194:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:33:22.46ID:A/tjRkbL0

卵が切れてた時にマヨ使うのってありなんか?


199:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:34:02.14ID:Ab44RT670

中華鍋買ったのに捨てられたで


200:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:34:07.95ID:bNYDTzFB0

ワイはステーキ焼くのハマったわ


201:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:34:09.37ID:2xocXP1jd

以下に少ない洗い物で料理を作れるかだけを考えろ


202:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:34:12.77ID:OGg0Apel0

しっとりどころかネチョネチョになるわ
油多いんかな


205:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:34:44.80ID:AnO/L1r9d

>>202
火力不足か炒める時間が長すぎるとか?


210:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:35:05.67ID:jR6IoxKwa

>>202
単純に米炊くときの水分が多いだけやないか?


203:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:34:35.54ID:gaYvukkOp

卵かけご飯作るより卵と他の具材少し混ぜて一気に入れた方がええ


206:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:34:44.92ID:9zjhPpuO0

チャーハン作り方わかんない
油気持ち多めの鍋に卵入れて火が少し通ったら米突っ込むだけ?
パラパラむずくない?


208:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:34:47.79ID:KrTkzBWD0

言うほどチャーハン作るか?


219:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:36:21.65ID:fjNGL/Xsd

>>208
一人暮らしやと米余って固くなったやつ処理するのにめっちゃ作るぞ
お茶漬けでもええんやが



233:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:37:06.49ID:jR6IoxKwa

>>208
ワイも作らんわ


241:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:37:36.51ID:EH5Msh31d

>>208
フライパン洗わないといけないから納豆のほうがよく食う


211:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:35:10.90ID:EgLsmjya0

家庭のチャーハンは少しダマ残るほうがうまいと思うけどな


212:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:35:20.29ID:AG7+CkA00

白身だけ先混ぜ派おらんの?


214:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:35:37.68ID:OGg0Apel0

逆に中華鍋買えば簡単に美味しいチャーハン作れるんか?
それなら中華鍋買おうかな


217:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:36:01.70ID:haT5T7Bvp

>>214
洗うの大変そう


231:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:37:03.32ID:D9y+oNIoM

>>214
中華鍋とか意味ないで


215:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:35:48.40ID:6lKlgeuBa

中華鍋保有ワイ高みの見物


216:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:35:56.07ID:d2unwrtb0

デカイフライパンに少量の米で炒めるしかなくね?


218:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:36:05.95ID:WZVUK9CcM

冷や飯はダメやで出来るだけ炊きたてご飯でやれよ
家庭でやる場合は火力が足りないから鍋を火から離さないことも重要や


246:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:38:15.88ID:tLfNmDR7a

>>218
それ言われたわ
強火で炙るのに火から鍋離してどうすんねんって、家のだとフライパンは動かさないで
お玉やサジで切るように解しまぜるだけでええわ


221:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:36:27.36ID:FZ0uL31s0

チャーハン食いたくなってきた


222:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:36:27.81ID:v5/lqL+na

とりあえずスパイス集めて使わなくなるは何%や?


223:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:36:35.93ID:JQ31xNWf0

IH思ってたより糞やな
そもそもが糞物件やから糞IHなのかもしらんけど



224:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:36:39.08ID:SCVFEVFs0

「飯と卵混ぜてから炒める派」と「卵フライパンに入れて少し炒めてから飯入れる派」がいる


238:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:37:23.30ID:v5/lqL+na

>>224
マヨネーズで米を炒める派は?


240:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:37:32.31ID:6lKlgeuBa

>>224
店は普通後者や


247:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:38:18.02ID:Tglx13cl0

>>224
前者はガチガイジと随分前から結論出てたやんけ
てかYouTube見ても殆どが後者


267:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:39:38.88ID:b25+Awf8d

>>224
このまえ前者の作り方でパッサパサにしてた奴がクソ叩かれてて草生えた


226:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:36:43.13ID:nhVsLwE30

中華鍋育てるの楽しいぞ


227:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:36:46.46ID:Wis6UfeH0

テフロン加工のフライパンで強火やんなよ


229:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:36:47.95ID:P0xmMJAX0

一時期TVで料理人たちがアホみたいTKGチャーハン教えとったな


234:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:37:11.82ID:exxeKs1O0

パラパラってむしろまずくね
なんか卵がまずくなる


235:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:37:17.49ID:WLEiFaCW0

結局家で作るやつはしっとりが1番美味い


236:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:37:17.70ID:EXPmStom0

冷凍でええやん


237:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:37:20.92ID:b25+Awf8d

チャッカマンで点火するタイプのコンロ買え


243:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:38:06.81ID:3r4LmdvCa

どう頑張っても家庭で冷凍チャーハンより美味いもんは作るの不可能やから無駄やろ


252:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:38:33.14ID:ju7TZU390

>>243
コレメンス


255:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:38:39.95ID:jR6IoxKwa

>>243
それな
スーパーで冷凍の買ってきたほうが確実に美味い


287:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:41:27.82ID:/wPYouIwM

>>243
チャーハンしか作らないならそうかもな


244:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:38:13.76ID:AkLCHtzN0

うちもIHだけど、IHはチャーハンの火力なんかよりもオムレツが作りづらいのが致命的だわ


245:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:38:14.67ID:n38DwXSB0

一通り試したあと本格炒め炒飯でいいやってなる


248:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:38:20.71ID:Dj1AZ686a

パラパラは美味しくないしチャーハン自体そこまで美味しいもんではない


280:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:40:59.51ID:2zxHtneTd

>>248
うまい中華屋のチャーハンはクッソうまいけどな
後なぜかラーメン屋でもチャーハンの方がうまくてそれ目当てで食いに行っていたな
チャーハンだけくださいと言えなかったのが辛かったわ


249:なんJゴッドがお送りします2021/06/11(金) 09:38:28.65ID:ILrb8EYSd

リュウジお兄さんのチャーハンでええやん






元スレ:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1623370431/
未分類