1：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
やっぱ獣臭い?
2：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
鹿は獣臭いというかアンモニア臭い
3：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
臭いまんまくわんで
4：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
>>3
臭み抜いたら美味い?
5：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
蝶はもう食ってそう
6：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
ワイが食った鹿は不味かった
猪は焼き肉を食ったけど旨かった
9：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
>>6
猪は牛豚鳥どれに似てる?
7：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
イノシシは剛毛の処理がな
8：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
臭い パサパサしてる
10：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
ジビエ好きって酒飲みだけやろ
11：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
下処理や調理による
キチンとやってればなんでもうまい
12：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
今日鴨が車にひかれて死んでたけどあれ持って帰ったら食えるのかな
13：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
東出が鹿肉とか猪の肉焼いて美味そうに食ってる動画がショートで流れてきてな
実際どんなもんなんか気になってん
42：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
>>13
あいつ池沼だろ
川の水生で飲んでたし脳ミソ寄生虫にやられてるだろ
15：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
東出はもはや常人の枠じゃないから…
17：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
山岡はんが猪の肉はどんだけ煮ても固くならないって言ってたけどマジ?
19：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
ワイの爺ちゃんがマタギだったから、子供の頃から普通に食ってたわ
そんな爺ちゃんは最後は食われる側になってしまった訳だが
20：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
アンモニア臭いのは膀胱撃ち抜いたやつ
鹿肉そのものは臭みはない
21：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
うげー、食うわけないやろ
普通に今は食える肉があるのに、貧乏くさい
そこまでしないと肉食えないんか
61：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
>>21
豚とか鶏のがよっぽど安い
22：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
鹿は近所でジビエ企画やってたからタタキを食べたんやが
普通にちゃんと焼いたやつたべたかった
24：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
>>22
鹿は生の方が美味いからなあ
23：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
個体差もあるし仕留め方によっても違うからなんとも
臭くないやつは全く臭くない
25：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
アナグマは美味いとよく聞く
27：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
>>25
甘くて美味いよ
26：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
なんか缶詰のイノシシカレーは食べたことあるな
普通にうまかった
28：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
穴熊は系統としては猪肉とか豚系
鹿はクジラの赤身に似てる
29：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
牡丹鍋を食べたけどおいしかった しかし豚肉との違いがわからなかった
30：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
地元で食べたやつはうまかったな
猪はぼたん鍋、鹿はバーベキューのとき一緒に焼いて食った
31：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
長野の松本辺りだとジビエ料理の店たくさんある
32：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
イノシシ食ったけどクッソ硬いしくっさいでしかも毛がじょりじょりしとるし
33：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
貧困だと獣肉食わないとあかんのか
日本終わってるな
35：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
みんなありがとう
猪と穴熊食べてみようと思う
36：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
農家のおっちゃんから罠にかかったから捌いたけどいらんしやるよてもらった猪肉
味噌鍋にしたら普通に美味かった
37：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
ええこんなにいるわけないやんな?
みんな話合わせてるだけやんな?
普通の家庭はスーパーとかで肉買うと思うんやが
45：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
>>37
味が違うからなあ
米があるのに何でパン食うの?って言ってるようなもんや
40：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
猟師の人に食べされてもらったイノシシはめっちゃ美味かった
鹿は観光地で出すようなのしか食ったことないけど不味かった
41：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
奄美でバーベキューしてたら地元のおっちゃんがイノシシの燻製肉くれたけどめっちゃ美味かった
イノシシの焼肉は微妙
46：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
🦌の刺し身はウマいよな生姜醤油がむっちゃ合うねん
凍った状態で食うからシャリシャリしとるけど
47：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
どっちも臭いと思ったことないな
アナグマはうまいと聞いて食ったがクマと変わらんかったわ脂がキツイ
49：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
猪は美味かった記憶がある
50：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
ジビエは獲った猟師の血抜きの腕による
イノシシは脂が甘くてクッソ美味かったわ
個人的にジビエ最強はウサギ
53：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
>>50
ウサギも肉は獣臭いと聞くけどね
57：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
>>50
熊肉なんか獣臭くて食えたもんじゃなかったがこれも猟師の血抜きの腕なんかな
51：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
鹿肉は鮮度が早く、獲ったその日のうちに食わないと肉が硬くなるとは聞いた
52：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
お土産の缶詰めとかは不味い
お店で食べたのは普通に旨い
54：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
田舎やと猟師おったりしてイノシシとか鹿とか食べる機会多いで
55：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
今まで食った肉で一番美味かった肉は鹿肉やわ
下処理の問題やと思うけど臭みもなくて癖のない牛肉みたいな感じ
58：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
ワイルドでうめえ
でも買えねえ
62：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
結局処理した人間の腕と何食って育ったか次第なんやろ
野生じゃ地域や時期で食うもの変わるやろうしな
63：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
猪たまにもらうけどは臭み全くないし普通にうまいよ
ちなジンギスカンは臭すぎてワイは食えない
65：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
猪はしっかり血抜きの処理うまいとこなら豚より美味いで
あの脂のうまさは他にはないかもしれんわ
66：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
脂身は美味い赤身は味しない
67：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
自然の厳しい環境で生き抜いてきた猪はうめえぞ
68：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
あー、肉のオスメスも関係あるな
オスはやっぱり臭みどうしてもあるし
69：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
冗談抜きに槍一本で鹿仕留めて食ったで
71：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
鹿肉のまれに霜降り肉の個体がいる
72：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
イノシシは豚と変わらん
73：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
当たり前の話だがジビエは不味い
生育の環境を整えることで肉の質は良くなるのにそれがバラバラな肉が美味くなるわけがない
74：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
硬い
75：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
ぼたん鍋美味かった
76：なんJゴッドがお送りします2025/04/26(土)
春先の脂肪が全く無い赤身肉が1番美味しい
元スレ：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1745610777
